作為一名默默奉獻的教育工作者，常常要寫一份優秀的教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那要怎麼寫好教案呢？下面是小編幫大家整理的小班月餅教案，希望對大家有所幫助。
設計意圖：
中秋節即將來臨，孩子對月餅的瞭解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進一步的對中秋節這個節日的瞭解以及正確掌握捏泥的技能，我設計了這個活動。
活動目標：
1、通過觀察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，瞭解花紋在月餅上的分佈。
2、在搓圓和壓扁的基礎上製作月餅，瞭解花紋的分佈，學習用輔助材料在月餅上印花紋。
3、對泥工活動有興趣，有表現簡單物體的能力。
4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
5、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。
活動準備：
1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。
2、積木、月餅實物。
3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。
活動過程：
1、談話：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的，上面有好看的花紋和字等圖案。
師：你吃過月餅嗎？月餅是什麼樣子的？
教師出示月餅，引導幼兒討論月餅的樣子。
師：老師手裏拿的是什麼？誰來説説月餅是什麼樣子的？花紋有什麼意思呢？
2、觀看ppt，瞭解花紋在月餅上的分佈，知道邊緣、中心都有花紋。觀看、討論，重點欣賞花紋在月餅的什麼位置。
3、討論：怎麼做月餅？瞭解製作月ing的方法和過程，鞏固搓圓和壓扁的技能。
師：老師給大家準備了橡皮泥和花片積木，我們怎麼用橡皮泥做月餅呢？你想怎麼做呢？
請幼兒説説自己製作月餅的想法。
4、教師示範月餅的製作方法，觀看製作月餅的視頻或圖片。
師：我們先把橡皮泥放在手心裏團圓，再壓扁，最後用花片積木在月餅中間或邊上印花。
5、幼兒動手製作月餅，師巡迴指導，終點指導團圓和印花。
6、展示作品，評價、分享月餅。
教學反思：
幼兒能與同伴一起觀賞製作的月餅，並將製作好的月餅裝到月餅禮盒中，幼兒充分體驗到了成功的喜悦。展示評價是活動中必不可少的環節，這一環節幼兒通過自我評價、他人評價、教師評價能夠獲得比較客觀的認識。小班幼兒的自我評價較低，以他人評價為主，我們要注意增加幼兒的自信心，提高幼兒探索表現的慾望。
活動目標：
1、培養幼兒正確的握筆姿勢。
2、引導幼兒耐心細緻，一步一步的完成塗色。
3、培養幼兒對美術活動的興趣，體驗繪畫活動的快樂。
活動準備：
1、課前我們已對月餅有了一定的瞭解，並讓幼兒嚐了月餅。
2、各種形狀月餅的圖片。
2、已畫好了的月餅的模樣。
3、蠟筆、桌墊。
活動過程：
一、瞭解月餅的形狀和口味。
1、師提問：“小朋友，你們吃過月餅嗎？你吃過的月餅是什麼形狀嗎？什麼味道呢？”（教師根據幼兒的回答，出示相應圖片）
2、師引導幼兒大膽講述。
3、師：我們都吃過這麼多的月餅，那現在就把這些月餅畫出來好嗎？
二、操作示範與指導。
1、出示已畫有月餅外輪廓的畫紙，引導幼兒觀察
——師：小朋友你們看，老師手上有什麼啊？看看這個月餅有什麼不一樣？（上面什麼都沒有，就只有月餅的模樣，沒有顏色呢？）教師：沒有什麼，那我們該怎麼辦呢？（引導幼兒根據口味選擇油畫棒塗色：紅色的是草莓味、黃色的是檸檬味、橙色的是橘子味。）
2、師示範塗色，幼兒學習正確的塗色方法。
師：小朋友請看，老師手上的月餅是什麼顏色的？是什麼味道的月餅？
①學習正確的握筆姿勢
②學習塗色：在塗色時要順着一個方向，一筆一筆的塗，不能塗到外面。用力的塗滿整個月餅。
三、香香的月餅送給你。
1、展示幼兒作品，表揚塗得好的.幼兒。
2、幼兒把香香的月餅送給自己的好朋友。
四、活動結束。
把孩子們塗好顏色的月餅畫，拍下照片，供幼兒們一起欣賞。
一、活動目標：
1、知道月餅是中秋節特有的食品，通過觀察和品嚐，知道月餅有各種各樣的外觀和味道。
2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
二、活動重難點：
1、活動重點：通過觀察和品嚐，知道月餅有各種各樣的外形和味道。
2、活動難點：能用簡單的語言表達出月餅的特徵。
三、活動準備：
1、幼兒每人一塊月餅（幼兒自帶，品種不一）。
2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把，盤子若干。
四、活動過程：
（一）、幼兒自由觀察盤子裏的月餅，並和同伴進行交流。
提問：盤子裏有什麼？它們是什麼樣子的？聞起來是什麼味道的？
（二）、引導幼兒觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細看看月餅裏面是什麼樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？説説它是什麼味道的。
（三）、幼兒品嚐月餅，體驗和同伴分享的快樂。（引導幼兒瞭解月餅是中秋節特有的食品。）
（四）、拓展經驗，介紹自己見過或吃過的月餅。
提問：你還吃過什麼樣的月餅，向我們大家介紹一下。
五、活動延伸：
可通過家校通提醒家長在家中引導幼兒觀察月餅的外觀、品嚐月餅的味道、比較月餅的內餡兒，讓幼兒知道不同的月餅，它們的外觀、味道和餡兒是不一樣的。在中秋節晚上可以跟孩子講一講中秋節的故事，讓幼兒瞭解中秋節的來歷和意義。
活動目標：
1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起製作、品嚐月餅的快樂。
活動準備：
1、提前瞭解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，瞭解月餅的種類、製作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。
3、油麪、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。
4、洗淨雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動過程：
一、中秋到，道中秋。
1．大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳説和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託着人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。
2、説説自己見過的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。
二、引導幼兒觀察月餅的製作步驟，大帶小一起製作月餅。
1、一起討論：我們可以用什麼方法制作月餅？幼兒自由交流，討論後個別發言。
2、教師現場演示：先取適量的油麪團，在手中搓圓，然後壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的麪粉，防粘，放入粘了麪粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出製作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料製作。
觀察幼兒製作情況，適時、適宜給予提示、示範等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下製作的月餅是什麼形狀、圖案、餡料。大班小朋友説一下製作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動延伸：
把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嚐分享自己親手製作的月餅，併合影留念。
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