計劃書學生 篇1
一、創業計劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業計劃書要思考的問題：
(一)關注產品
(二)敢於競爭
(三)瞭解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業計劃書的內容
一般來説，在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閲讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務範圍;
市場概貌;
計劃書學生 篇2
根據20xx年8月27日國家質檢總局公佈的《化粧品標識管理規定》，化粧品是指以塗抹、噴灑或者其他類似方法，散佈於人體表面的任何部位，如皮膚、毛髮、指趾甲、脣齒等，以達到清潔、保養、美容、修飾和改變外觀，或者修正人體氣味，保持良好狀態為目的的化學工業品或精細化工產品。
第一章 摘 要
宗旨及商業模式
本公司的宗旨是為高校學生提供適合的化粧品及皮膚基本護理，給予每個人享受美的權力，同時幫助女生護理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處於創始階段的公司。新生活化粧品公司的法定經營形式是獨資，法定地址：河西區柳林工程師範學院#5門面房
自20xx年9月至今(20xx年3月)，我公司一直着手於市場調查並取得了成就，具體表現為發現了校園市場這一夾縫市場，尤其在化粧品行業基本是一個空白。從預期財政分析來看，我公司可望在20xx年銷售收入達到每月50000元，税前利潤為15000 元，20xx年銷售收入為200000元，税前利潤為70000元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用於1)為新產品打開市場;2)採取有效的營銷策略擴大校園市場
現在新生活化粧品公司處在需要宣傳的狀態下。為實施我們的計劃，公司需要總金額為15000元的貸款，用於下列目的：
1)採用單頁及相應美容人員在柳林高校區作宣傳，提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務：
新生活化粧品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化粧品。同時，我公司還面相需要求職面試的同學，為有需要的同學做定期面膜護理及淡粧有助於面試的成功。目前，我們的產品/服務處於起步階段。我們計劃按着這種經營模式繼續擴大我們的勢力：
在這一市場中，主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的，理由是我們和消費者是零距離的，更瞭解這一市場，另外，我們有自身優勢，原因是我們是管理學學士畢業，不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。
我們把我們的市場定位在美容護膚。根據市場資源，根據兩年來的調查顯示，93%的女生需要該項服務，幾乎所有的女生表示對自己外表很在意並希望可以通過專業的美容師護理或改進皮膚。在調查中發現，在女生宿舍，能見到最多的也就是化粧品了，而且多是中低檔產品，但價格卻是頗高，從被調查者那瞭解，一般很難買到優惠的化粧品，購買渠道很不暢通。事實上，即便是所謂的大折優惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了，周邊連一家像樣的美容店都很少，而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。
競爭：
在這一夾縫市場裏，我們沒有競爭對手，但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以，我們要體現我們的競爭優勢，即做好宣傳和促銷。
管理：
我們的管理層有下列人員可保證實現我們的計劃。
zhao，男，總經理。管理學學士，具有豐富的化粧品銷售經驗，對市場有一定的敏鋭性。
楊，男，銷售部經理。管理學學士，具有5年的工作經驗，有8年的市場經驗，鑽研於市場營銷和銷售策略。……
資金需求：
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，這筆資金用於啟動資金和營銷資金。我們採用利潤分紅，在2年之內償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務)
我們的目標是將公司變成高校化粧品連鎖公司
我們立志於在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標，我們採取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現。
為貫徹我們的目標和即定方針，我們決心以擴大經營的戰略態度對待資金監護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司，因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介
新生活化粧品公司將成立於20xx年9月，其業務範圍包括化粧品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業法定名稱是新生活化粧品公司，法定地址是天津市河西區大沽南路10001號。
本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位於天津市河西區工程師範學院#5門面。我們經營面積為60平方米，美容護膚雅間40 平方米。有了資金後，我們可望二年內擴展到鄰近的高校區。
三、公司戰略
儘管化粧品市場形式並不簡單，但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發狀態，故，為我公司的生存發展提供了空間。
新生活化粧品公司的市場戰略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場，逐漸佔領市場。
1.產品及服務：
該公司代表着新的女性消費市場的一個側面，該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客，若干年後，是走向社會的白領對這塊的消費也是隻增無減，都可能發展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門市經理一人
2)門市值班5人：2名銷售，3名美容師(前期)。門市值班9人：4名銷售，5名美容師(後期)。
3)上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人(後期)
公司將建立以下制度和報表以便於管理
1、財務，商品管理制度
2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單，報表等，便於核查和管理
2.外部支持：
我們目前已與下列外部顧問機構發展了業務關係：
1)天津市河西區會計師事務所
2)天津市河西區陽光律師事務所
五、組織、協作及對外關係：
(一).組織內部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便於管理
計劃書學生 篇3
20xx信息網絡進入一個新的時代，隨着人們生活水平的提高，將會需要更細化更優化的全方位的服務。而網絡將是我們生活中不可缺少的一部分，網絡平台會為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨着技術的進步，社會的發展，網絡將不在是虛幻的世界，而真正的實體也將在網絡實現。
（一）商家分析
1 在無利益或者利益相對很少的前提下，對網絡包裝信息服務宣傳感興趣的商家佔80%；
2 對網絡本身就不相信，因此對網絡包裝信息服務宣傳也不是很感興趣的商家佔20%；
3 還有一些商家由於有品牌公司網絡服務的支持不需要，這是很少的一部分商家。
（二）消費者分析
1 大學生：現代的大學生消費很盲目，知道去花錢消費卻不知道怎麼消費，而我們的網站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時，現代的大學生信息很封閉，由於學校條件的限制缺少獲取信息的設備，網絡是他們獲得信息的最快捷的工具，而我們的網站就是提供最全面的信息供大學生閲讀和參考。
2 工作人員：現在的工作人員每天都很忙也很累，很少有時間有精力去專門購物品。我們給他們提供了一個選擇、消費，而且還可以節時間的一個平台，他們可以在這個平台上選擇自己喜歡的需要的各種物品，在這個平台上應有盡有，這樣何不是一個促銷的方式呢。並且還可以知道最新商鋪店面的促銷信息，在最短的時間裏做最合理的消費。
3 老年人：老年人行動不是很方便，在這個平台上會讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網絡不信網絡，我們的宣傳會讓他們對我們的網絡樹立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任，讓他們享受生活的同時也享受信息時代的便利。 4 其他人羣：走進社會的人們雖然有了獲取信息的各種渠道，但是現在的信息很氾濫，真假很難分辨，而我們的.網站就要做到信息的真實，為他們提供方便，讓他們信賴。
(三)投資預算
1 服務器年租金2萬元
2 台式電腦兩台共1萬元
3 初期宣傳費用1萬元
4 數碼相機一台5千元
5 數碼攝象機一台5千元
6 其它費用5千元
共計投資資金5.5萬元
（四）效益來源
1 對商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務費用；
2 與商家合作，若有顧客通過網絡訂購要按照一定的提成分紅;創業計劃書範文一是按照網絡年銷售額的10%提成，
二是按照網絡銷售每件的1%提成，
兩種方案選擇其一；
3 隨着網絡的發展壯大，對廣告收取一定的費用；
（五）拓展方案
1 將忻州做一個很好的樣板
2 將忻州這個樣板向其它城逐步推廣
3 待網絡成熟後，將會有更好的項目加入
（六）結束語
這份計劃書已經詳細書寫完畢，由於個人思想限制，其中可能有不盡如人意，有不完善的地方，以後會多加補充完善的。
這樣的類似網站在全國可能有很多，有的還算成功，有的已經失敗，總體來説這樣的網站是有發展前途的，但是還不夠成熟。既然有個人或者企業做這個項目，那就説明國內是有很大場的，有場就有競爭，有競爭就有挑戰，有挑戰的同時也存在機遇，機遇不是等來的而是創造出來的。我們的網站要走有自己特色的道路，這需要我們團隊的凝聚力，我們團隊的艱苦創業奮鬥精神，還需要合作伙伴的鼎力相助，社會各界人士的大力支持，更需要消費者客户對我們所做的事業最大的信賴，集這一切才有我們最後的成功。
我們有信心做全國最具實力最具信賴最廣泛的包裝信息服務宣傳網絡，為全國人民服務。願我們共享共創共贏。
計劃書學生 篇4
秋天，是個美麗的季節，在這個美麗的季節裏，落葉紛紛，大雁南飛、瓜果飄香，為什麼在這個季節裏我們不去親近大自然，去看看那金色的菊花，看看那碩大的瓜果？那就讓我們出發吧，向樹林進發，向大自然進發，向田野進發。走，讓我們秋遊去！去看看那神祕的大自然！
一、活動意義：
1、親近大自然，放鬆心情。
2、使同學得到更近一步的熟悉，促進同學交流，增進彼此之間的友誼，進而增進班級團隊凝聚力，默契度。
3、更好的瞭解一下學校附近的自然環境的人文氣息。
二、活動時間：
本週日
三、活動地點：
馬鞍山森林公園
四、活動主辦單位：
××屆大學生記者團
五、活動對象：
××屆大學生記者團成員
六、活動準備：
1、問卷調查：
徵求每位同學的意見和建議，並詳細向同學們説明關於這項活動的流程和經費等事項。
a、以自願的形式統計人數和名單及手機號碼。
b、班幹到各宿舍徵求同學們對這次秋遊有什麼主意和建議，比如説燒烤想吃什麼，分量多少，活動期間想做什麼，玩什麼。
c、整理出活動詳細事項，並預算出個人開支及總經費，詳細列表。
d、開班會時向同學們説明這次秋遊的各個注意事項，並再次收集意見，最後作最終確定。
2、實地考察：
a、部分班幹到森林公園實地考察，與其負責人作初步交涉，瞭解其地理方位，環境狀況，娛樂設施，價格等問題。
b、整理和總結考察結果，確定具體事項。
3、聯絡好森林公園方面，確定門票，保險和租借具體事項。
4、處理好包車，路線等問題：
a、班委討論，必要時徵集同學意見。
b、最終確定交通問題，由何華強，楊波兩名班幹部先行確定路線。
5、確定分組，分成5組，便於負責好班裏同學的安全。
a、管理指揮組：（單獨列出統籌規劃）6人
（班長）（團支書）（組織委員）
（宣傳委員）（文藝委員）（生活委員）
b、第一組：
組長：
（考慮到女生有暈車的情況，女生一組便於互相照顧）
c、第二組：
組長：
d、第三組：
組長：
e、第四組：
組長：
6、各樣用具用品準備：
a、食物：雞中翅 牛肉丸 香腸 玉米 牛肉片 番薯 韭菜燒烤汁
b、足量碳 一次性碟 手套 杯子 刷子 紙巾 竹籤 錫紙打火機 刀 剪刀 相機等。
7、應急藥品：
風油精（5）暈車藥（6）薄腦油（1）止血貼（××）燙傷膏 消毒水 胃藥。
8、班委制定安全細則，做好宣傳，安排當天活動，遊戲流程。
9、班委開秋遊動員大會，並鑑定安全協議書
七、活動當天流程：
1、集合：
6：30校門口集合，2名班幹部提前到森林公園確定有關事項，暫定為。
2、乘車：一組為單位分批乘車，班幹部帶隊。
第一組
第二組
第三組
第四組
3、到達目的地集合，各組組長點名集合，並向管理組彙報，做好情況記錄。
4、開始活動：
a、進園遊玩，擇址拍紀念照，組織委員組織，宣傳委員拍照（預設一小時）
b、文藝活動（管理組集體組織）
（1）班幹部文藝節目。（30分鐘）
（2）以組為單位，分組進行遊戲。（60分鐘）
羽毛球，放風箏，唱歌，跳舞及各種小遊戲。
c、休息點名，組長負責，向管理組彙報，做好記載。
d、開始燒烤。
以組為單位，分發食物，木炭及其他物品，管理組到各組協助，做好安全工作。
e、菜餚評比。
各組將其做最好的菜自薦出來參與評比。兩勝兩負。優勝組可以點負組上一個文藝節目。
f、飯後活動。
以組為單位清理現場，組長負責，管理組協助，並點名集合。
g、自由活動時間。
以組為單位，自由遊園，管理組分散到各組帶隊，與組長負責各組安全，處理部分預付費問題。（不願意自由活動的同學，與剩餘管理組員原地休息）
h、最終集合
在規定的時間各組員地帶回，組長點名，向管理組彙報，組織委員核查，並記錄。確認無誤後，帶回，到校門口合影。
（注：整個活動鍾，組織委員不定期到各組清查人數，並作記錄）
八、活動注意事項：
1、出遊前確保安全保險問題。
2、全體成員活動期間保持手機暢通，便於聯繫。
3、活動期間注意安全，防止摔傷，刮傷，碰傷等。
4、燒烤時注意用火安全。燒烤後確保火苗熄滅。務必帶上藥箱，做好防備。
九、活動經費預算：
門票：25*28=700
車費：280
水：60
燒烤食物：250
應急藥品：80
遊戲道具：30
預留應急金額：70
合計：1400
十、活動總結：
由何華強，毛紅濤，羅代宏等對此次活動做詳細總結。
附安全細則：
1、目的：
a、確保同學們的人身安全。
b、快有計劃地進行。
2、具體安全問題：
a、出行安全：準備雨具，儘量穿寬鬆的衣服，可準備一套更換衣服。
b、乘車安全：車上安排簡單小遊戲，活躍氣氛。禁止打鬧。禁止將頭伸出窗外。
c、食物安全：負責採購的同學要到預定的商家瞭解衞生情況，食物要徹底洗淨，煮熟。
d、燒烤安全：禁止用燒烤叉打鬧，注意炭火及燙傷。
e、蛇蟲預防：不能到未開發的叢林地帶，遇到意外狀況要及時向負責人反映。
f、消防安全：禁止在燒烤爐以外的地方生火起灶。
g、水邊安全：禁止到湖旁邊嬉戲。
3、措施：
a、活動前做好安全意識的宣傳，講解可能遇到的情況。
b、活動是分成小組，由管理組全權負責，限制同學們的隨意，單獨行動。
c、遇到緊急而非組長同學可控制的情況，速與燒烤場負責人聯繫，取得幫助。
計劃書學生 篇5
一、項目背景
四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場分額。所以説做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由於火鍋店時常客人滿座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方，由於每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優惠，如：税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)客源的調查分析
1、服務對象分析：
消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特徵：女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。 大學生校內網()
隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。
引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分
(一)劃分要求：
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，佔領失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分：除了考慮顧客的職業、收入外，還要分析其動機，是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝衝動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。推薦閲讀：好聽的火鍋店名字
四、火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。 按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。 按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。 開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。
(二)價格的定位，影響經營的重要因素之一， 大學生投簡歷技巧，在其它條件成熟後，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。
2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環後收益也大。
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定採用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
六、火鍋店經營形式
本店決定採用合夥經營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制，遇到各種困難問題，由合夥人一致協商解決，其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力， 大學生如何寫簡歷，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係， 會計職業生涯規劃書，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要採取合夥人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近，
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規模效益。
第四要科學預測贏利，在開業的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與佈局：
確定選址原則後，在實施要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，佈局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來説裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環境空間壓抑，五是缺乏獨創性特色裝飾。
九、人員管理
(一)火鍋店人員的構成：
1、管理人員：包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理後勤部經理。
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度，確定管理層次;
2、實行專業分工，以火鍋經營為中心;
3、堅持統一指揮，職權責任相結合;
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;
5、講究服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統的管理
文萃咖
