在平日的學習、工作和生活裏，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的小學生燒菜作文9篇，希望對大家有所幫助。
今天是姥姥生日，為了慶祝，爸爸準備做我和姥姥都喜歡吃的——-爆炒雞丁配白菜絲。
爸爸先把白菜的外皮一層層撥好，再找出菜刀，握住把手，爸爸的手飛速“行駛”，白菜被切成了一根根細絲，然後他把白菜絲兒倒進盆裏，在水下衝洗。之後爸爸再從冰箱裏拿出了一大塊雞肉，一塊一塊的切好。
一切都準備妥當，爸爸用刷子把鍋刷乾淨，然後把火開到最大，在鍋裏滴了些油，等了一會，把切好的雞丁全部放了進去，只聽“譁”的一聲，油象“火山爆發”噴了出來，似乎在抗議：“好熱好熱啊。”爸爸反覆翻炒，油點們的“叫苦聲”在爸爸的“安慰”下，安靜了下來，雞丁的顏色慢慢變色，淺膚色變了，變成了“大火輪”，香味漫沒了整個廚房，我使勁吸氣，想把那誘人的香味全部吸到我的肚子裏。爸爸又拿來了鹽、味精、醬油，一種一種撒放了進去，香味濃的不能再濃，雞丁的皮爆開了，爸爸把白菜絲放進去，來回翻炒，雞丁比剛才更油滑光亮，似乎在説：“好舒服，好舒服，就像温泉一樣！”這時，我忍不住想吃一塊，爸爸看見我這股饞樣，一改往常的態度，破例給我了幾塊，我口水直流，就像“飛流直下三千尺，疑是口水落九天”。可是那熱騰騰的氣，也似乎在提醒我：不要吃，不然你的嘴巴就起泡了。可我還是忍不住，不管三七二十一，就往嘴裏放。終於我度過了燙這一關，哇！好香好香，雞丁白菜絲又香又脆又好吃，吃的我連舌頭都想嚥下去。
爆炒雞丁和白菜絲兒，一對好兄弟，爆炒雞丁真好吃！
今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，你知道為什麼嗎？因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒 我最愛吃的——回鍋肉。
我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。
媽媽從冰箱裏拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什麼肉？”媽媽看着我眨着大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗乾淨，然後把肉切成薄片，放在盤子裏，接着媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生薑和幾根幹辣椒，最後把它們喜好和切好備用。
一切準備就緒後，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗乾淨的鍋擦乾後放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒 再把切好的肉和生薑放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸着，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然後倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘後，把幹辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最後把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘後，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！
媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那麼誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。
原來，燒回鍋肉也有那麼多的學問呀！
在暑假裏我學會了許多事，只有做飯是最令我驕傲的。一天中午，媽媽正在洗菜，我正在看電視上的大廚做飯。看着看着一個大膽的念頭浮現在腦海中。
我跑到廚房，迫不及待地對媽媽説：“媽媽，我要當大廚師，快教我做飯！”媽媽看我信心十足得樣子，就答應了！
我洗完手後，媽媽説：“我先做一次，你照樣字做一遍。”説完便開工了！
媽媽先洗好茄子，再把茄子切成小塊，打開油鍋，放入少量油，把茄子放在鍋裏，打開調味瓶，倒入一些鹽，然後，再炒幾分鐘，一道美味的茄子出鍋了。
我也開始做了。我照媽媽得樣子做了起來。沒想到炒了一盤胡菜，真是看起來容易做起來難呀！
我又重新炒了一遍，這一遍終於成功了，那天中午我吃着自己做的菜心裏真高興！
從那以後我會做許多菜，如：西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲……
今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來的菜可誘人呢！
下午，我很早就做完了作業，於是就想幫媽媽做菜。我走進廚房，看到媽媽的菜籃裏放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。
我先從冰箱裏拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗淨，再把苦瓜洗淨，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個蘿蔔剝皮，洗乾淨，再切成片。
一切準備好後，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香葱花，然後把香菇、蘿蔔放入鍋內翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱；再淋入香油，過了幾分鐘，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜終於完成了！
我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，我的口水都快流出來了。我迫不及待的拿起筷子，嚐了一口，真好吃！爸爸媽媽也誇我真能幹。
我終於會自己做菜了，我心裏真高興。
我一直對做菜很感興趣，趁這個寒假的休息時間，我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我請教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。於是，我先去超市買了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家後，我把小排骨用開水沖洗乾淨，用刀切成塊，再把葱、姜等洗乾淨，切成末。我把鍋子洗乾淨，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油鍋裏發出噼裏啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來小排骨裏有水，水碰到了油就會發出響聲。隨後，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、葱末、姜、醬油分別放入鍋內，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了一段時間，打開鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來，接着我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點生粉勾芡，最後又翻炒了幾下。我嚐了一小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現在，糖醋小排骨已經完美無缺了。終於，一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了！今後，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！
今天，我做了一盤菜，這盤菜的名稱是番茄湯。
我開始做菜了，因為平時沒做過菜，於是就向老爸請教。老爸説："番茄湯的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、鹽、肉。”話音剛落，材料已經準備好了。老爸看了看又説：先把肉切好，再把番茄切成一塊一塊的，然後把切好的番茄放入鍋中，放入油，用鍋蓋把鍋蓋住，等一兩分鐘，再把鍋蓋拿開，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。
聽了老爸的話，我就開始做了。把肉切好後，開始切番茄了，沒想到剛切一刀，番茄汁就調皮地跑到頭上來了，番茄好像在説：臭東西，別切我，吃我一顆"子彈”！吃了千萬顆"子彈”後，我終於把番茄切好了。把油和番茄到入鍋中後，沒想到油也"當”的一聲發了一顆"子彈”打到我的頭上。把湯做好後，味道幾乎沒有。不過，爸爸説：第一次能做到這樣的菜，已經很不錯了。
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數學作業寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我打開冰箱，發現只有半把青菜，對！就炒青菜。
説幹就幹，我先摘掉爛菜葉，接着洗菜，我打開水龍頭，水“嘩嘩譁”地流了下來。我再把青菜拿進裝有水的池中，然後擰緊水龍頭。不一會兒，這些青菜好像是一羣小娃娃洗了個澡似的'，被我搓得乾乾淨淨，最後，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心裏是多麼激動而又緊張，我小心翼翼地拿來菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切着。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子裏誰也看不見，管它呢。
一切準備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往裏面倒上一點油，就在我轉身拿青菜時，油突然在鍋裏舞來舞去，我連忙打開抽油機，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒着，我往青菜裏撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會兒吧，“哎呀”，有點糊了，我趕緊把青菜盛到盤子裏，端上菜桌，吃着自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
今天，媽媽休息，準備給我燒芹菜豆腐乾。因為這是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐乾。
只見媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長短。媽媽巴切好的菜放在水裏浸着。然後她又拿來豆腐乾，切成絲，放在一邊等待下鍋。
一切準備就緒後，媽媽把煤氣打開，架上鍋，然後倒入適量的花生油，等油冒煙時，媽媽快速把芹菜倒進鍋裏，只聽見：“哧啦”一聲，説時遲那時快媽媽又把切好的豆腐乾絲倒進鍋裏，攪拌着翻炒了幾下，然後加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。大約過了五分鐘，媽媽打開鍋蓋。我看見豆腐乾又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！”我聞到芹菜豆腐乾的香味，直流口水好想吃一口。
過了一會兒，媽媽把菜盛到碗裏端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽説：“芹菜可以降脂，吃多點好。”
我今天收穫真大，跟媽媽學會了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。
今日，媽媽卧病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
初步，我從冰箱裏取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得幹整整潔，然後，媽媽讓我把大蒜子切碎，於是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬鬆。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看着白裏透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。
晚飯時，媽媽體驗了一番説：“小小年歲，做了這麼可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴裏，香噴噴的，我心裏覺得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一個哲理：幹任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。
文萃咖
