【篇一】
談起麻辣燙，我可以説上個三天三夜不休息，為什麼呢?因為它呀，實再是太好吃了。老早以前就有同學向我推薦這所謂的人間美食，可惜呀可惜，這一直是“久聞其名，不知其味”，直到有一天，“美食天使”終於帶給我了好運，讓我親口嚐了嚐現做現賣的人間美食——麻辣燙，讓我至今也回味無窮。
前幾天，我的表現讓老爸老媽十分滿意，同意我的一個請求，那個請求可以隨便提，於是我當然選擇了麻辣燙嘍。我叫爸爸給我十元錢，帶着妹妹去“老程麻辣燙”吃麻辣燙，在去吃麻辣燙的路上，我老遠就感到有一股濃濃的香氣撲鼻而來。這更加促使我加快腳步來到了麻辣燙店，我選好菜後，無意中看見師傅正在做着麻辣燙。
只見那師傅面前擺着一口裝有排骨湯的大鍋，裏面用大夾子夾着四五個漏勺，每個勺裏都裝着一碗麻辣燙，大鍋邊上，還有許多的瓶瓶罐罐，裏面有蒜泥、醋、味精、香菜還有香香脆脆的花生仁等作料。師傅先將客人選好的菜放進漏勺裏，拿一雙筷子撥拉撥拉，再煮上個兩三分鐘，蓋上蓋子。漸漸地，鍋裏“咕嘟咕嘟”地奏起了歡快的樂曲，一陣緊接着一陣的熱氣從鍋蓋縫裏拼命往外鑽，整個大街上都瀰漫着一股香味，而且這香味越來越濃，似乎非把我肚子裏的“饞蟲”勾出來不可。
正看得入迷，兩大碗麻辣燙已經端上來了。我一看，金燦燦的'花生仁、綠油油的香菜葉、銀閃閃的大蒜泥，再澆上黑黝黝的香醋和挑上點紅豔豔的辣椒醬，讓我“口水流下三千尺”啦，這真是一碗美味佳餚哇!於是我迫不及待地用筷子夾了一片鮮嫩欲滴的白菜葉放在嘴裏細細品味，嘿，真是滿口生津啊!一片菜葉下喉去，我又看見了晶瑩透亮的粉條，忍不住用筷子去夾粉條，可是那粉條似一條滑滑的小泥鰍，總是在我的筷子之間來回穿梭，似乎在向我示威：“你就是吃不到我!”它越是不讓我吃到，我就越想吃到，可是夾來夾去，總是夾不到，於是，我改變策略——用手抓(雖然我媽讓我做淑女)，經過一場激烈的戰鬥，我終於勝利了，不禁脱口而出：“哈哈!我終於把你這小機靈鬼抓住了”，我“吸溜”一聲把它吞下了肚，呀，這個味道可真是那個鮮!
我把精力轉移到了金針菇上，看着這可愛的、乳白色的小精靈，我忍不住將它一掃而光，啊!真是聞着香，吃着美呀!
不過十分鐘，那碗麻辣燙便被吃了個底朝天，連湯也喝得一滴不剩，不過，那麻辣燙鮮美的味道依然印在我的腦海裏，揮之不去，成為一個美好的回憶。
文萃咖
