在我們平凡的日常裏，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的我喜歡的食物作文1000字，希望對大家有所幫助。
“幾塊兒豆腐淋麻醬，天津早點味兒倍兒香”。你們知道這個謎語的謎底是什麼嗎？對啦，就是天津的純正早點———豆腐腦！
可別小瞧了這豆腐腦，乍一看，不顯山不露水的。等你親口品嚐時，就會被它的無窮魅力迷住。我們家是天津的，每到週末的早飯時間，家裏的頂尖兒廚師——姥爺就會給我們做上幾碗豆腐腦，那配方絕對是獨一無二啊！
首先，姥爺把市場買來的絹豆腐連盒一起放在開水裏燙，等它略加凝固時，用有洞的大平勺把他們一片片地片起，疊放在碗裏備用。
開火，燒滷！
奶鍋裏放點兒油，把一顆大料炸糊，加點生抽炒香後，放入切成絲的香菇，加些水放在一起咕嘟咕嘟的煮……等到煮開入味兒了，繼續加鹽、味精、老抽調色，接着用澱粉勾芡後倒入碗裏，再淋上熟油調成的麻醬汁，調料就完成了！當這一切與白嫩嫩的豆腐碰撞後，那成色、那味兒，嗯……趕緊閉上我的小嘴巴，口水要出來了。
為了配合着姥爺無敵的'豆腐腦，姥姥也不閒着，她做烙餅、炸排叉，還有正宗的薄脆餅！那是姥姥用春捲皮做的，特別有創意！
當美味上桌時，我們就如同餓狼撲食一般大吃起來。豆腐腦細膩的口感，配着新出爐的烙餅夾排叉，兩個字——絕了！
如果讓我給我喜愛的食物排個序，若把豆腐腦排第二，絕對沒有別的敢排第一啦！
我是個小饞貓，喜歡各種美味的食物，比如大名鼎鼎的“北京烤鴨”，號稱中華第一面的“蘭州牛肉麪”，江南名點“南翔小籠包”……當然，最令我欲罷不能的是外婆的水餃。
外婆喜歡自制餃子皮。她把麪粉、雞蛋等按照一定比例放在一個大盆裏，邊加水邊不停地攪拌。等麪粉拌成塊塊絮狀，再揉成光滑的麪糰。為了使餃子皮吃起來勁道，還要在麪糰上倒少量橄欖油。接着，外婆把保鮮膜蓋在大盆上放在陽光下醒面。肉餡裏得放大半個去籽的冬瓜，加入各種調料拌勻。接着，外婆把麪糰放在面板上揉，揪出劑子，搓圓壓扁，用擀麪杖擀成又薄又圓的餃子皮。然後放一個在掌心，將冬瓜肉餡放在皮中央，三下兩下捏成了餃子。桌面上，一個個狀似小白船的胖鼓鼓的餃子整齊地排起隊來。
剛出鍋的餃子甚是誘人。通透的皮兒，胖乎乎的肚子，在熱騰騰的霧氣就像《西遊記》裏的“人蔘果”似的。我趕緊用筷子夾起一隻餃子咬一口，糯糯的皮兒裹着軟香的餡兒，脣齒留香。再咬一口，清涼的冬瓜汁混着五花肉的香味兒，清爽細膩。我邊吐着被燙的舌頭邊讚歎：“好吃，真好吃！”。
每年春節，太爺爺太奶奶，外公外婆，爸爸媽媽和我都會圍在一起，有説有笑地吃餃子。老人們吃得滿臉笑容，爸爸媽媽和我吃得津津有味兒，一家人吃得別提多幸福了！
外婆的水餃雖然普通，卻承載着四世同堂的快樂與温馨，最愛外婆的水餃。
文萃咖
