無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的三年級燒菜作文8篇，歡迎閲讀與收藏。
今天晚上，奶奶要燒好多菜，我在旁邊看着，而且，奶奶還要燒許多我喜歡的菜，我最喜歡的是魚。
我看見奶奶首先把一整條魚放進了鍋子，再放了一些醬油和一些鹽。這時，我朝裏面一看，那條魚好像燒熟了一樣，皮已經紅了，肉還散發出陣陣濃郁的香味，引得我饞涎欲滴。我想吃一塊肉，可是，奶奶説：“還沒有熟呢！”我也只好呆在一邊看着。過了一會兒，鍋開了，“嘩的一聲”，奶奶放了一些水，還有葱，我問：“奶奶，鍋開了不是燒好了嗎？為什麼還不盛起來呢？”奶奶説：“用小火熨可以把魚燒得又紅又香又糯，而且悶的時間長一點，吃起來口感更好。”又過了一會，奶奶大聲叫道：“大家快出來，菜已經燒好了。”
我趕緊跑到外面，吃起來，我發現奶奶燒的菜樣樣都好吃，特別是魚，香味撲鼻而來。“真是太好吃了！”我邊吃邊翹起大拇指稱讚道。奶奶看着我津津有味吃着魚的樣子，高興地笑了。
今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中。你知道為什麼嗎?因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒 我最愛吃的--回鍋肉。
我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。
媽媽從冰箱裏拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什麼肉?”媽媽看着我眨着大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗乾淨，然後把肉切成薄片，放在盤子裏，接着媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生薑和幾根幹辣椒，最後把它們喜好和切好備用。
一切準備就緒後，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗乾淨的鍋擦乾後放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒 再把切好的肉和生薑放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸着，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發黃了，還要把肉的香味烤出來(如果沒有香味的話就不好吃了)然後倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘後，把幹辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最後把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘後，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了!
媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那麼誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。
原來，燒回鍋肉也有那麼多的學問呀!
我看奶奶燒菜
今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得乾乾淨淨，從冰箱裏拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得乾乾淨淨，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗裏。拿起雞蛋，放在
桌子上敲，只見雞蛋上出現了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進了碗裏。奶奶按住開關，一扭，火開了，藍色的火?彷彿是一條藍裙子，準備就緒了。
奶奶把蛋倒進鍋裏，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進去，發出了響聲。
過了一會兒，奶奶把蛋放了進去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子塗在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃!
有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師佈置的一道作業：叫我們學習燒一次小菜，然後，寫一篇作文。我想現在正好讓我學燒一次小菜，還可以寫一篇作文。於是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什麼菜。爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭。”
我説：“好，不管燒什麼小菜，我都要學習着燒好它。”爸爸説：“那你就跟着學習吧!”接着，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我説：“現在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接着把刀豆一分為二，全部做好後拿到水龍頭下面去清洗一下，然後放着備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒後，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一隻小菜就算燒好了。”我説：“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。然後，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。
過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。接着，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸説：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗裏，端到了菜桌上。吃飯的時候，我嚐了一下味道，唉，不這麼好吃。爸爸説：“孩子，沒有關係，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經不差了。以後多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我説：“知道了，以後我還要學習燒幾隻小菜。”
我和爺爺奶奶還有媽媽在廚房看着奶奶在由於排奶奶新洗乾淨魷魚，放上一點姜鹽，然後味精胡椒粉。放在由於上呢。媽媽的`腳吧。當調味料攪拌均勻後再加入雞蛋蛋清的士粉定粉再次和魷魚一起攪拌。攪拌均勻後在魷魚，表面上塗上麪包糠。最後奶奶。將包着的麪包糠的魷魚放在一邊開始正式炸魷魚，排了。奶奶在魷魚鍋。油鍋內倒入油等油熱的時候將。保康的郵局。騙放下鍋。隨着一聲。我感覺我到了我。我想由於與炸魷魚。要做這麼多的準備工作奶奶真辛苦啊，奶奶彷彿看穿了我的心思。思想的説不辛苦不辛苦，只要你們吃的你們只要你們愛吃就是在哪就是在呆這高興的事情。由於慢慢的成了金黃色的接着奶奶把魷魚片翻過來再。知道由於兩邊都變成金黃色，以後將魷魚放入盆中，在玩的游魚特別像。想包了一層金黃色的衣服，我很想吃一口，我把魷魚咬進嘴裏又香又脆很好很好吃。我吃着美味的魷魚形象。奶奶照的有魚這麼好吃，我一定要感謝奶奶。於是我。並吻了一下她。
晚飯時間到了，大家開開心心快快樂樂，吃的大餐，家裏充滿了温馨和幸福。
爸爸會燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作，也是我和媽媽的最愛。今天他又要大展身手了。 爸爸繫上圍裙，挽起袖子，把雞肉切塊焯水；把土豆和胡蘿蔔切成塊；把葱薑蒜切段、切片；又把啤酒、豆瓣醬等調。
爸爸會燒幾道美味的西北菜。新疆大盤雞是他的得意之作，也是我和媽媽的最愛。今天他又要大展身手了。
爸爸繫上圍裙，挽起袖子，把雞肉切塊焯水；把土豆和胡蘿蔔切成塊；把葱薑蒜切段、切片；又把啤酒、豆瓣醬等調料準備好。一會兒工夫一切準備就緒，只等開炒了。
只聽油煙機嗡嗡作響，炒鍋已經架在了灶火上，清亮的橄欖油倒進了鍋裏。不一會兒，只聽“刺啦啦”作響，雞肉進鍋了，爸爸快速地翻炒着，原本發白的肉漸漸變成了金黃色，一股肉香撲鼻而來。緊接着爸爸倒入醬油和豆瓣醬，放入葱段、薑片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、調料翻炒一氣。隨着一瓶啤酒的加入，鍋裏的肉全部沒在了湯汁中，頓時停止了喧鬧。我猜它們一定是喝醉了，所以都安靜了下來了——反正我是被滿屋的香味薰醉了。加入啤酒的湯汁燒開後，爸爸把土豆和胡蘿蔔塊放進去，蓋好鍋蓋，調低了火力開始燉煮。鍋裏“咕嘟嘟”地發出聲響，我的肚子也開始“咕嚕嚕”迫不及待地等着菜出鍋了。
大盤雞被端上餐桌，金燦燦的雞肉、黃澄澄的土豆、紅豔豔的胡蘿蔔、綠油油的葱段堆成一座小山，濃濃的湯汁從財力溢出來，環繞在盤子裏，真好看。媽媽聞到香味也從卧室走出來，看着這盤色、香、味俱全的菜讚不絕口。而我早就坐在一旁狼吞虎嚥地吃了起來。
燒菜真不是一件容易的事情，不僅要做充分的準備，要記住做菜的工序，還要掌握好火候，更重要的是要用心去做，才能做出美味佳餚。
星期天媽媽買了青椒和土豆，我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然後切成絲，放進洞眼較小的籃子裏洗乾淨，不然土豆絲會從洞眼裏“逃走”的。接着媽媽把青椒掰開，把裏面的籽兒去幹淨，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子裏洗乾淨。
接着媽媽把鍋洗乾淨並燒熱，倒入適量的葵花籽油，然後倒入土豆絲不斷地翻炒，這時可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋裏冒出了青煙，媽媽趕快打開了脱排，繼續翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然後蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續翻炒均勻，最後裝盤。
我聞了聞，啊，真香！細細的土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嚐了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
想不到燒菜裏面還有不少學問呢？
今天媽媽教我煮麪和燒菜。
開始煮麪了，媽媽説：“要先倒自來水，煮上幾分鐘。”水燒開了，我按照媽媽的吩咐把面放進燒開的水裏面。媽媽説：“還要等一會，要面滾起來的時候才好。”又過了幾分鐘，面終於好了，我把面放上調料，美美地吃了起來。
中午的時候，媽媽又教我燒白菜。媽媽説：“先開火，把水燒乾，再放油，等油冒煙了，就可以放白菜了。”我聽完了，就按照媽媽説的方法去做，忙得不亦樂乎。做完了，我問媽媽：“還要多久呢?”媽媽説：“還要一會兒，你先把白菜翻起來吧。”然後我就把白菜一遍遍地翻了起來。這時我見翻起來的有些白菜葉都糊了，媽媽説：“那是因為你之前沒有翻，才會糊的。”“哦，原來是這樣呀。”
最後，我把白菜所需要的調味品放進去，再翻炒向遍，菜就好了。
今天的辛苦總算沒有白費，我終於學會了煮麪和燒菜，我很開心!但我下次要努力，因為我燒的白菜都糊了，下次爭取炒的白菜不糊。
今天中午，我拜媽媽為師，學燒番茄炒蛋。因為我想證明自己已經長大了，不是什麼都不會做的小毛頭。媽媽叫我到冰箱裏去拿一個番茄和三個雞蛋。媽媽説：“先把番茄洗乾淨，再把番茄切成塊，把蛋敲開，倒在碗裏，攪拌均勻。”
一切都準備好了。媽媽叫我在鍋裏倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然後趕緊把雞蛋倒進鍋裏翻炒，讓蛋結成塊。我剛想把番茄倒進去，媽媽説：“如果一起炒，蛋會炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來，這個菜是不好吃的。”我想：做菜的學問還真大呢!於是我先把炒好的蛋盛出來，再把切好的番茄倒進鍋裏，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色豔麗的汁水來。媽媽對我説：“像這時候放蛋是最合適的。”最後倒入金黃色的蛋，一直翻炒，只見金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋裏跳起舞來。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時香味撲鼻而來，使得我這隻大饞貓直流口水。
一盤美味可口的番茄炒蛋閃亮登場了!我迫不及待地嚐了一口，真好吃啊!媽媽吃着我親手炒的番茄炒蛋高興地説：“小煒真能幹，小煒長大了。”
在我們家，要數奶奶的廚藝最高了。每次，只要奶奶親自下廚，桌上的飯菜就“一掃而光”。我很想知道奶奶做菜的祕訣，於是就決定看奶奶做菜。
今天，奶奶要炒青菜。只見奶奶先把鍋子洗乾淨，然後把鍋子放在煤氣爐上燒熱。當鍋子不再有水珠時，奶奶把油倒進鍋子裏，等到鍋子裏冒出青煙，奶奶就把洗好的青菜倒進去。這時，只聽見“噼裏啪啦”的響聲，好像是青菜發出的緊急呼救：“燙死我了！燙死我了！”可是，奶奶並沒有手軟，而是拿起鏟子使勁地翻炒。不一會兒，青菜不再呼叫，這時奶奶把一小調羹鹽撒到鍋裏，然後繼續翻炒。大概過了一分鐘，等到菜七八分熟了，奶奶又往鍋裏放了點味精，之後，又是一陣翻炒，奶奶就把青菜裝入盆中。
瞧！短短几分鐘，奶奶就把一盆碧綠鮮嫩的青菜放到了桌上，那香味撲鼻而來，真是讓人垂涎欲滴！
文萃咖
