夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由於太陽輻射到地面的`熱量仍比地面向空中散發的多，故在以後的一段時間內，氣温將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的説法。從1951年-2006年的資料來看，北方許多城市的歷史極值都出現在夏至後。
夏至一陰生
養無晨昏膳，隱無伏臘資。
遂求及親祿，僶俛來京師。
薄俸未及親，別家已經時。
冬積温席戀，春違採蘭期。
夏至一陰生，稍稍夕漏遲。
塊然抱愁者，夜長獨先知。
悠悠鄉關路，夢去身不隨。
坐惜時節變，蟬鳴槐花枝。 ...
出自:《思歸 時初為校書郎。》 年代:唐 作者: 白居易
常諳夏至筵
憶在蘇州日，常諳夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮。
水國多台榭，吳風尚管絃。
每家皆有酒，無處不過船。
交印君相次，褰帷我在前。
此鄉俱老矣，東望共依然。
洛下麥秋月，江南梅雨天。
齊雲樓上事，已上十三年。 ...
出自:《和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客》 年代:唐 作者: 白居易
前朝夏至還上廟
何處行商因問路，歇肩聽説田家苦。
今年麥熟勝去年，賤價還人如糞土。
五月將次盡，早秧都未移。
雨師懶病藏不出，家家灼火鑽烏龜。
前朝夏至還上廟，着衫奠酒乞杯珓。
許我曾為五日期，待得秋成敢忘報。
陰陽水旱由天工，憂雨憂風愁殺儂。
農商苦樂元不同，淮南不熟販江東。 ...
出自:《田家苦》 年代:宋 作者: 章甫
夏至煉水銀
冬至煉硃砂，夏至煉水銀。
常使居士釜，莫令鉛汞分。
子母既相感，炎候常温温。
如是既久久，功成升紫雲。 ...
出自:《贈潘高士二首》 年代:宋 作者: 白玉蟾
事白夏至秋
疇昔留此寺，亦茲臘雪天。
天寒了不異，俯仰十一年。
是時尚守郡，赴逮趨淮壖。
不知坐何事，自省無尤愆。
家有屋幾間，亦有數頃田。
書生未甚窮。不憂無酒錢。
事白夏至秋，然後得南旋。
即今身自由，幸已不屬官。
客貧一物無，駕此如葉船。
四僕色常飢，況望酣與羶。
家人九霄外，何由致橐饘。
豈不亦念我，逢曲...
出自:《過嘉興道中接待寺丁丑十二月赴逮揚州遇雪留》 年代:宋 作者: 方回
夏至老秧含寸荑
夏至老秧含寸荑，平田回回不敢犁。
羣農無計相聚泣，欲將淚點和乾泥。
祠山今古同一敬，籤封分明指休證。
傳言杯珓三日期，注綆翻車連曉暝。
龍神波後何慘愴，昔睡今醒喜蕭爽。
人云天上行水曹，取此化權如反掌。
浙河以東盡淮壖，哀哉震澤幾為原。
願王頓首玉帝前，請賜此雨周無偏。 ...
出自:《禱雨題張王廟》 年代:宋 作者: 葉適
夏至熟黃瓜
新水漲荒陂，芸芸稻盈畝。
東家及西鄰，世世結親友。
夏至熟黃瓜，秋來釀白酒。
新婦笑嘻嘻，小兒扶壁走。
門口沙溪清，垂垂幾株柳。
醉卧夢羲皇，涼風入虛牖。
近説明府清，徵徭曾減否?
棗花落靡靡，一犬護柴關。
節序屆芒種，何人得幽閒。
蛙鳴池水滿，細草生階間。
刈麥欲終畝，風吹雨過山。
大兒早未飯，歎息...
出自:《田間雜詠(六首)》 年代:明 作者: 樊阜
夏至陰生景漸催
夏至陰生景漸催，百年已半亦堪哀。
葺鱗不入龍螭夢，鎩羽何勞燕雀猜。
雨砌蟬花粘碧草，風檐螢火出蒼苔。
細觀景物宜消遣，寥落兼無濁酒杯。¤ ...
出自:《夏日雜興(四首)》 年代:明 作者: 劉基
文萃咖
