鯽魚燉豆腐優秀作文

鯽魚燉豆腐是我爸爸最拿手的菜了。

鯽魚燉豆腐的味兒好，看相也好。淡黃色的油麪子下，灰白色的鯽魚浸在一乳一白色的湯裏，雪白的豆腐、翠綠的葱花和蒜花散落其間，真是令人垂涎三尺。

鯽魚燉豆腐的做法很簡單：在鍋內先把油燒熱，然後把一條剖好洗淨的.鯽魚放進油裏炸。等魚炸至兩面金黃的時候，加適量的湯再繼續燒。等湯熟了變白了，就可以把切好的豆腐放進去了。盛湯的時候再撒上切好的葱花和蒜花。這樣，一碗色、香、味俱全的鯽魚燉豆腐就做好了。

吃鯽魚燉豆腐時，我喜歡先咬一口豆腐，再喝一口魚湯，然後再吃一些魚肉。吃鯽魚時，我還喜歡先把魚泡泡從魚肚子裏夾出來吃掉，然後再吃其他部位。

有一次，由於我太心急，吃得太快，結果有一根魚刺卡在我喉嚨裏，我弄了半天，又是喝醋，又是咽飯一團一的，好不容易才把魚刺弄掉。真是心急吃不了熱豆腐呀，看來以後吃魚要小心了。

鯽魚燉豆腐很有營養，我們要多吃。