一天的時間眼看就要結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。日記怎麼寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家收集的豆芽的觀察日記9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
自從在學校裏學習了《爬山虎的腳》之後，老師便讓我們選擇一種植物，並仔細觀察它的生長過程。我一聽就覺得很有意思，於是就開始了人生中的第一次發豆芽。
那天放學回到家，我就開始了我的“發豆芽大計”。我上網學習瞭如何發豆芽，按照網上查找的方法，我在一個不經常使用的玻璃杯裏裝了半杯水，然後抓了一把黃豆放進去，靜待黃豆的變化。一開始豆子泡在水裏紋絲不動，根本沒有要發芽的覺悟，就這樣過了一個晚上。第二天早上一起來，我就迫不及待地去看黃豆了，這時豆子的皮變得皺皺的，身體因吸飽了水，變得像一個胖娃娃一樣，可愛極了。
又過了兩天，黃豆已經不是以前的那顆黃豆了。它們已經長出了一點小嫩芽，有了新的生命，看着那凸起的小嫩芽，我心裏別提多開心了。
就這樣又過了幾天，這時候的黃豆早已不見原來的樣貌，它們變成真正的黃豆芽了，遠遠望去就像一排排戴着“軍帽”的士兵昂首挺胸地站在陽光下，一片生機勃勃的景象，我想這就是生命的延續。
這一次觀察之旅我不僅學會了如何發豆芽，還知道了生命的可貴。
（一）
今天，我陪媽媽去買菜，當我們到了一個賣豆芽的小攤上的時候，看見那些綠油油的小豆芽，我十分好奇：這些豆芽是怎麼長出來的呢？於是我就請教那位賣豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告訴了我，我聽了很高興！一回到家，我就開始實行“計劃”：我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗淨後放在碗裏浸泡。過了一會兒，我去看那些豆子，可是一點兒動靜也沒有，我只好等明天再來觀察。
（二）
第二天一早，我還想着我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下牀，去看豆子了，這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧着小嘴的對着我微笑呢！它不但變得胖胖的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的臉，可醜了。它還在繼續長大，真不知道會變成什麼樣子！
（三）
今天，小豆子們已經開始脱皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎麼回事？原來豆子脱皮就代表它們快要長出嫩芽了。於是媽媽給豆子換了盆新的水。
吃過晚飯，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢？原來是豆子“放了個臭屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。於是，我就把水倒了，用濕布蓋上。
（四）
今天一起牀，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一釐米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子。“太好了！太好了！我的小豆芽發成功了！”我高興地手舞足蹈。
（五）
今天，我還帶了一把尺子去廚房給豆寶寶們“量身高”。長的有五釐米，短的有二釐米。
通過這次發豆芽，我知道了：無論做什麼事情都需要恆心和毅力！！！
老師佈置了一項特殊的作業—泡豆芽，並讓我們準備寫觀察日記。
第一天，我挑選了一大把完好飽滿的黃豆。黃豆沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把黃豆浸泡在裝滿水的碗裏。
一天後，我一起牀就去看。黃豆的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺着小肚子，在碗裏舒服地躺着。透明的衣服裏包着嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裏，蓋上濕棉布。這塊濕棉布要始終保持濕潤，不然，會使黃豆變綠影響豆芽的正常生長。
又過了一天，我一有空就去看。黃豆把衣服撐破了。黃豆的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞着彎，像個小彈簧。
第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什麼兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒!
通過這次泡豆芽，我發現：一粒小小的幹黃豆，竟然有這麼神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。
6.29星期日陰
科學暑假作業本上有一個寫綠豆發芽觀察日記的作業。我頓時來了興趣，迫不及待的做起了實驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來一小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個個潛水員。我準備讓它們在水裏“潛伏”一天。不知綠豆明天會變成什麼樣？
我帶着問題開始做起了白日夢……綠豆發芽觀察日記
6.30星期一陰
經過整整一天，我驚奇地發現這些綠色的“潛水員”一個個做好“上岸着陸”的準備。有的綠色外衣裂開了一條小口子，有的全都裂開了，露出了裏面雪白的“肉”。我想是時候該讓它們上陣了。於是，我把它們一個個撒在事先準備好的一杯沙土裏，然後把杯子放在陰涼處，期待它們茁狀成長。綠豆發芽觀察日記
7.1星期二陰
今天，我來看我的小綠豆們。果然工夫不負有心人，它們發芽了，一個個破土而出。我看見土壤的最上面出現了許多白中帶點黃的小“肉”。它們只有葵花子那麼大，很軟，彷彿一碰就會碎掉。有點濕，彷彿剛從水裏冒出來。只是它們還只露出了一點小腦袋，大部分還藏在土裏。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會長成什麼樣兒？綠豆發芽觀察日記
7.2星期三晴
今天早上，我迫不及待的來看我的小綠豆們的廬山真面目。沒想到，它們一夜之間突然長高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長出長長的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩釐米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個個對這個世界充滿好奇的問號，真盼望它們能早點開花結果。想起科學老師講過綠色的莖通過光合作用能為植物提供能量，製造養料。於是我把杯子移到了陽台上一陰涼處。下午竟然發現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，彷彿一個害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎？綠豆發芽觀察日記綠豆發芽觀察日記
7.3星期四多雲轉陰
今天，我來看我的綠豆芽們。它們比昨天又長高了好多。它們就像一個個亭亭玉立的小姑娘。其中最長的有11CM，最矮的也有9CM了。豆芽頭上的兩片“小肉”開始萎縮，出現了皺紋。可能要脱落了。我心想：豆芽的這種樣子是不是很快就能開花結果了？
我再仔細觀察，發現豆芽頭本來低着頭像個羞答答的小姑娘，現在高昂着頭。頭上的“小剪刀”變成了“大剪刀”，就像一個表示勝利的“V”字型。每根豆芽看起來就像伸出“V”字手型的凱旋歸來的士兵。
今天，我還有個驚奇的發現。所有豆苗的莖的生長都一個共同的特點，綠色的莖上出現了淡淡的紅色。長的高高的莖上半部分都會稍微向南彎曲。連最上面的那把小剪刀似得兩片葉子也是朝向南方。我仔細觀察我家陽台向南有太陽，我想：這可能是植物向陽性的原因造成的。
為了證明我的猜想，我把杯子來了個180度的轉身。等待這些豆芽會不會自己重新彎向太陽。我耐心地等待着……綠豆發芽觀察日記
7.5晴
今天，我迫不及待的來看我的綠豆苗。它們又長高了不少，最長的17CM，但兩片“小肉”萎縮乾枯象要快掉了。與此同時，我還驚奇地發現每根綠豆苗又向南彎曲了回去，朝向了太陽，連上“小剪刀”的兩片葉面也轉向了南方的太陽。
這個發現，讓我欣喜若狂。它證明了上次我的猜想是對的。豆芽具有向陽性。於是我給這些綠豆苗取了個有趣的名字—向陽苗。
自然界的植物真神奇啊！只要我們多多觀察，就能發現許多有趣的現象和知識。綠豆發芽觀察日記綠豆發芽觀察日記
7.4週五晴
記得第一杯綠豆發芽實驗的第四天時，兩片“小肉”有點粉紅。當時，我認為是太陽照射光合作用的原因，但還不能確定，所以我就做了第二杯綠豆芽發芽實驗。當時，我把播種後的第二杯放在房間裏太陽照射不到的陰暗處。今天，我做的第二杯綠豆也發芽了。仔細觀察這杯綠豆芽上的兩片“小肉”也有點淡淡的粉紅色。
這個現象證明了我那天的猜想是錯誤的。兩片“小肉“上的粉紅色與陽光並無關係。綠豆發芽觀察日記綠豆發芽觀察日記
這時，我又想到平時買過來的豆芽的頭是沒有粉紅色的，這又是怎麼回事呢？聽媽媽説買的豆芽不是從土壤中長的'，而是用水淋出來的。可我的豆芽則是長在土壤裏的。難道那個“粉紅色”會與土壤有關嗎？
於是我又做了第三杯的綠豆發芽實驗。我把綠豆種在了水中。綠豆發芽觀察日記
7.6週日晴
今天，我來看我的綠豆苗，我發現綠豆苗憔悴了。一個個像做錯事被老師批評了的孩子一樣垂着頭。我拿了把尺子量了一下，發現它們都沒怎麼長高，仍然保持着和昨天差不多的記錄。而且它們的兩片“小肉”都有點枯萎掉落了。它們的葉子也有點蜷縮起來，沒有之前那樣展開，這是怎麼回事呢？我明明給它們按時澆水，怎麼會這樣呢？是這幾天的太陽照射的太猛了？是我澆得水不夠它們喝？看來想讓豆苗開花結果是沒有希望了。嗚嗚……
在失望中，我結束了對第一杯綠豆芽的觀察。
7.7週一晴
今天，第三杯種在水中的綠豆芽茁壯成長。粉紅的胚芽肉，嫩綠的葉子，配上透明的小盆，真是太漂亮了。可是在興奮之餘，我發現種在水中的豆芽，它頭上的兩片小“肉”，也是粉紅的。我頓時迷茫了。這個粉紅色與陽光沒有關係，與種植的土壤也沒有關係。那它倒底與什麼有關係呢？看來開學後我要好好向科學老師請教一番。綠豆發芽觀察日記
9.11週四晴
開學後，我把上次實驗中的疑惑向科學老師反映了一下。科學老師建議我把綠豆用黑色的袋子罩起來，看看結果會怎樣。
今天，我又做了兩杯綠豆發芽的實驗。我把其中一杯放在陽台上，暴露於日照中。另一杯用黑色袋子裹起來。可我還是有點不放心，就把它放在房間的陰暗處。那些綠豆就象一個個潛伏在黑暗中的士兵，蓄勢待發。
這些讓我牽腸掛肚的小綠豆們會像科學老師説的那樣嗎？它們還會長出粉紅色的“小肉”嗎？我的綠豆們請你們快快發芽吧。
9.14週日陰
在這三天裏，我每天都去看我的小綠豆們。小綠豆們一天一個樣。真是功夫不負有心人啊。今天，我終於發現兩盆小綠豆有了明顯的不同。在陽台上的那盆綠豆長出了粉色的“小肉”。而用黑袋子罩住的放在房間裏的那盆綠豆長出的都是有些蒼白的小黃肉。我為自己的這個發現感到既開心又興奮。這證明我最初的猜想是對的。綠豆會長出粉色的“小肉”的確與陽光有關。只是當時實驗操作不完善，影響了實驗的結果。看來以後做實驗，考慮要更加周全才行。哈哈，我是不是一個聰明的小先知啊。
同時這次的實驗也讓我明白了，菜市場買來的綠豆芽長不出“小粉肉”就是因為關在陰暗不透光的房間里長出來的。
我感歎大自然真是太神奇了！只要我們做個有心人，就會發現多多，收穫多多!
10月11號星期四天氣：晴
今天，我想出了一個辦法讓爸爸省點買菜錢：我自己發綠豆芽，又便宜又沒有農藥。
於是我對媽媽説“媽媽。我想發綠豆芽，你給我買買些綠豆回來好嗎？”媽媽答應了。
綠豆買回來了，媽媽就給個碗我用。我抓了一把綠豆放進碗裏，再放一些水，然後媽媽給了一塊小沙佈讓我蓋在上面。
三個小時過去，我就去看了看綠豆，一顆顆小綠豆都像我游泳後的小手，皮兒都皺起來了。五個小時我又打開小沙布，哇！我大叫一聲：“媽媽，我的小綠豆發芽了，好可愛的綠豆寶寶啊！”
10月12號星期五天氣：陰
今天，我一早醒來，就往大廳跑去。因為我要看看我的綠豆芽寶寶都怎麼樣了？我跑到桌子旁打開紗布一看，哈哈！我的綠豆全發芽了，就像一個個小BB長出一根根頭髮，樣子好可愛哦。我高興得跳起來！
10月13號星期一天氣：有陣雨
今天逛街回來，我回家的第一件事就是去看我的綠豆寶寶。哇！它們已經全部長到10多釐米啦！我實在是太高興啦。因為它們全都長成一根根漂亮的綠豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！
晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心裏美滋滋的。
5月1日多雲
上午8：30
媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起牀，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗淨後放入盤中，然後拿來一塊乾淨的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，並且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多雲的天氣。
下午2：00
我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鑽。豆芽的變化真是令人期待。
5月2日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脱掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
5月3日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
5月4日晴
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
5月6日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種説不出的喜悦。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
5月7日晴
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鈎銀針”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂!
嗨！大家好呀！我是一粒小小的、小小的綠豆。我和同伴們生活在某個菜市場的竹籃裏。那裏面十分擁擠，而且，幾乎沒有什麼光線，大家都巴不得被人買走，這樣，就能去看看外面那個奇妙的、五彩繽紛的是世界了。每當有顧客到來，我們都會一個勁兒地往上擠，可我力氣有些小，總是被同伴們擠到籃底，總是與外面的世界無緣。唉！也許這暗無天日的生活就是我的宿命吧！直到今天……
下午，我躺在籃底，正感到無聊，突然，又來了一位顧客，這似乎是我遇到的第333（諧音：慘慘慘）名顧客了。同伴們立刻興奮起來，你擠我扛，爭着讓人挑走。不過，我是懶得再去擠，因為擠也沒用，我是不會被買走的。可是，令我想不到的事情發生了。這名顧客想要挑到更好的綠豆，竟用手把最下面的綠豆都翻了上來。不用猜，這裏面一定有幸運的我。我朝同伴們揮手再見，然後被裝進了一個透明的塑料袋裏，我激動得心臟都要跳出來了！沒想到外面的景物是那麼的新奇，看得我眼花繚亂，可還是沒看夠。
不久，我們就到來這位顧客的家，這是一個温馨的三口之家，家中的小主人是一個9歲的小男孩兒。他一見到我們，興奮得不得了，一把將我們奪到手中，對他的父親説：“太好了！爸爸，這回我可以用它們做我的觀察實驗了！”
My god！我竟成了實驗品！？正在我感到一頭霧水、茫然不知所措時，小主人將我和同伴們倒入了一個黃色的小搪瓷盆中，並注入了一些清水，我頓時感到舒服極了，在這清澈的水中暢快地遊着，大口大口地喝水。自從離開了豆莢媽媽，我已經好久好久不曾喝到如此甘甜的水了。我實在太渴太渴了，彷彿感到身上的每一個細胞都張開了大口，拼命吮吸那甘甜的清水。我喝着、喝着……
“呼嚕——呼嚕”
聽説綠豆是綠色食品，我就種了一盆，這一來，它帶給了我無窮的快樂。
三個月前，我家的陽台上有一盆剛出土的綠豆苗，那兩瓣小小的遮陽傘正在微微顫抖，好像在表揚我對它的養育。那嬌嫩的兩片綠葉小小的，還有那長長的莖更是纖細得不得了。
很快，一個月過去了，經過我的精心培養後，綠豆苗長出了許多嫩綠的葉子來，這時，莖也變粗了，細看，那根粗壯的莖有小拇指那樣粗，長大約有六釐米了，一片片葉子在不斷地變大、變硬。
又過了幾個星期，枝幹上的葉子更茂密了，一片挨着一片，乍一看，真像一盆綠色的盆景呢！看着看着，像草原的士兵，艱辛地站立在那兒，真令我敬佩不已。
又過了很長時間，綠豆開出了一朵朵小黃花，它不停地伸懶腰，還笑得合不攏嘴了，沒過幾天，小黃花謝了，長出了一個個細細長長的綠豆莢，我興奮地跳起來，連忙把這個好消息告訴了媽媽。
我等啊等，等啊等。終於豆子成熟了，我摘下豆莢，輕輕地剝開，橢圓形的綠豆就像一顆綠翡翠，潤澤光滑又飽滿，輕輕一捏，還能捏出水來呢！雨點般的綠豆舒服地躺在我的手裏正享受着太陽的光照呢！
哈，看着精心培育的綠豆終於長成了，我心裏揣着一種豐收的喜悦呢！
9月23日
綠豆長葉子了
今天是泡綠豆的第三天。綠豆的身子上裂開了一條縫，縫隙中間長出了兩片嫩綠色的小葉子，它們是那麼小巧，令人難以發覺。在小葉子上套着那件深綠色的小外衣，好像一頂帽子。
原來那白白嫩嫩的身子變成了嫩紅色，有些像一個害羞的小姑娘。
根也長長了，扒住盤底，使小綠豆慢慢地立了起來。
它們長得可真快，我每天都好像聽到它們“刷刷”向上生長的聲音。
9月24日
綠豆的葉子長長了
早晨上學時，我讓媽媽多給綠豆芽曬曬太陽，希望它們更加茁壯地成長。
放學回家，我急忙奔到陽台上，去看綠豆芽。一棵棵小綠豆苗已經完全立了起來，探頭探腦地向外張望着。豆瓣中間的葉子長長了一些，已經有一點點離開嫩紅色的豆瓣了。那葉子嫩綠嫩綠的，有些像剛從地面鑽出來的小草的小葉尖。
根更長了，最長的已經有6—7釐米了，根底部長出了分叉，牢牢地扒住了盤底。
我可真喜愛它們。
文萃咖
