中秋節小長假，老師佈置了一項特殊的作業——泡豆芽，並讓我們準備寫觀察日記。
第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗裏。
一天後，我一起牀就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺着小肚子，在碗裏舒服地躺着。透明的衣服裏包着嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裏，蓋上濕棉布。這塊濕棉布要始終保持濕潤，不然，會使豆子變綠影響豆芽的正常生長。
又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞着彎，像個小彈簧。
第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什麼兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒！
通過這次泡豆芽，我發現：一粒小小的幹黃豆，竟然有這麼神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。
小學生有關豆芽的觀察日記2
前幾天的語文課上，老師佈置了一項“觀察豆芽”的日記。
我一到家拿出一袋綠豆，從裏面挑出了品質優良的綠豆，把豆子放在一個礦泉水瓶裏。綠豆靜靜的躺着，可是我倒下了水，綠豆們可有點不安分了。它壓在你上面，你擠着我，可頑皮了。
喝飽了水的豆子又有了新的變化。昨天還是一顆顆的小不點，今天就變成了大塊頭，看起來飽脹得馬上要破裂似的。甚至有些綠豆裂開了一條縫隙，像圓鼓鼓的小肚子，可愛極了！
第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去陽台去看我的綠豆。豆子已經脱去了身上的綠衣裳，像一個個胖小子脱去了綠大衣，在水裏游泳。
第三天放學回家，綠豆的芽越來越長，大概有四、五釐米長，有的像一個小姑娘扎着一條馬尾辮，有的像一隻只小蝌蚪正在水裏游泳，還有的豆芽更像是老爺爺白花的鬍鬚，看着豆芽們你壓我、我擠你的模樣，我開心的笑了。
過了三天，綠豆的芽已經有10釐米長了。它們的葉子也變的像小鴨的腳掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎麼不見了呢？後來查了資料才知道，原來豆瓣的營養與水分被葉莖吸收了，導致豆瓣變得又黑又小。
從觀察了綠豆的生長過程，讓我感受到，觀察一件事物一定要認真仔細的觀察，去努力的發現氣所藴含的祕密和道理。
小學生有關豆芽的觀察日記3
週二晚上，我跟媽媽把一把綠豆浸泡在了温水中，準備讓它們變成綠豆芽，然後等它們長成後嚐嚐跟市場上賣的有什麼不同。順便觀察一下它們的生長習性。我在心裏暗暗祈禱，希望它們能健康長大，這可是我平生第一次養豆芽呦！我可不希望出現什麼意外。
週四早上，我去看望我的那些綠豆們，發現它們一個個都胖了，而且有些還從中間裂開了，有一個嫩白色的小尾巴探頭探腦的鑽了出來，原來它們都發芽了！哈哈……太高興了！
週五晚上，我發現小豆芽們的“尾巴”變長了，扭來扭去的樣子就像是一羣活潑頑皮的小蝌蚪。無意間媽媽拿起盆子，發現盆底的小孔中伸出了很多豆芽的根，原來它們都是通過這些伸出的根來吸收水分的。
週六晚上，我突然發現有些豆芽的“腦袋”有些泛紅，而有些依然是碧綠的。難道它們生病發燒了？我趕緊去找媽媽，原來那些腦袋泛紅的豆芽是渴了，它們需要水分。於是我就給它們加了充足的水，希望它們喝的飽飽的。
週日晚上，外公説豆芽可以上桌了，呵呵，終於可以品嚐到自己親手種的豆芽的味道了，很好吃，心裏美滋滋的。從種豆芽到吃豆芽雖然只有短短的.五天，但卻讓我感覺生命的頑強和自然界的神奇。享受自己的勞動成果是最幸福的事。
小學生有關豆芽的觀察日記4
第一天
今天下午，我吃完晚飯，去泡豆子。
我先找了一個湖藍的小杯子，然後再把水裝進杯子裏。最後，把豆子放進去，蓋上蓋子，放在陽台上。
第二天
中午，我去看豆子。一把蓋子打開，我就看見有兩顆綠豆的小芽兒露了出來，像一顆小苗從土裏鑽出來一樣。紅豆卻一點都沒長出來，倒變色了，從深紅變成了淺紅。黃豆還是和以前那麼大，只不過那層薄薄的皮，變得鬆軟了而已。
到了下午，我再把蓋子接起來，發現那兩顆綠豆的破裂處又變大了，那顆小牙兒又長大一些。黃豆的皮又變得薄了些，不過，有一顆黃豆皮已經快裂開了，也就是説，這顆黃豆也馬上要有小芽兒了！紅豆幾乎沒有什麼變化，還是和以前一樣。
第三天
今天我發現五顆綠豆中，三顆有小芽兒了；三顆黃豆中，一顆有小芽兒了；四顆紅豆中，零顆有小芽兒了。
三天過去了，第四天會怎樣呢？
小學生有關豆芽的觀察日記5
一天科學王老師讓我們種綠豆，我很感興趣，於是一放學便飛奔回了家。
一進門，我就拿出一個一次性的塑料杯，把一張衞生紙打濕水後墊在塑料杯裏，把三顆綠豆放在衞生紙上面，讓他接受陽光的照射。
第二天一放學，我像一匹野馬衝進了家，看看綠豆有沒有變化，我一看綠豆就像喝飽了水一樣，身子被漲得鼓鼓的，有一絲輕微的裂縫。
第三天一大早，我便看見綠豆的綠外衣被漲破了，綠豆芽們都探出頭來了，東瞧瞧，西望望，像一個害羞的小姑娘在看這個世界有多美！
第四天，我的綠豆芽都探出了頭，我去跟他們聊天“你們看這個世界美不美？”他們彷彿在説“美！太美了！”
第五天，我發現我的豆芽長出了兩片小小的嫩葉。
第六天，我驚喜的跟媽媽説：“媽媽我的綠豆芽長高了，有四釐米高了！”媽媽説：“長大了就做成才吃了吧。”我對我的豆芽説：“今天有個壞消息，你們要被煮着吃掉了。”他們好像在説：“不要吃我們！不要吃我們！”我馬上對媽媽説：“不要吃豆芽不要吃豆芽！”媽媽説：“當然不吃了，媽媽只是跟你開玩笑的。”我鬆了口氣。
第七天，我把綠豆芽移入了泥土裏，我問媽媽：“綠豆芽長大了會怎樣？”媽媽説：“綠豆芽長大了會開花，會結果，結出新的綠豆，落進泥土裏，又長出一顆豆芽……”哦！這就是綠豆芽的生長過程。
小學生有關豆芽的觀察日記6
昨天把豆豆種下去，我就走親戚了，只好拜託媽媽幫我照顧一下，所以我得謝謝媽媽！今天下午一回來我就看看我的豆豆，發現綠豆都長出白白的好長的嫩芽，再瞧瞧紅豆，呀……數了數紅豆的嫩芽還不到八九個，那些沒有發出嫩芽的“兄弟”好像一個個都不情願脱下舊衣服，仍在懶洋洋地喝水呢！
今天，我正要給紅豆和綠豆換水時，欣喜地看到紅豆長出了小小的芽。
我細細地查看了一下，發現紅豆芽好短，大約五毫米，而且還有幾個沒發芽，我真着急，恨不得讓它們馬上長出嫩芽。綠豆呢？它的芽又細又長，最長的竟有三釐米，我差點兒要為它們鼓起掌來。
別人的綠豆芽和紅豆芽又壯又長，我的卻紅豆芽短，綠豆芽細，這是什麼原因呢？
今天我要幫豆芽們做一件重大的事：給它們換水。
換水看似一件小事，可做起來卻不容易，前幾天都是媽媽幫它們換的水，今天輪到我了。我説：“換水不簡單嗎？看我的。”我剛把紅豆水倒完，正在倒綠豆水時，綠豆卻掉在了水池裏，我又試了一次，又掉在水池裏。我失望了，媽媽見了，過來教我，我照着做，果然成功了。
綠豆和紅豆喝足了水，好像説：“謝謝你，小主人。”
文萃咖
