很快一天又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的綠豆發芽觀察日記9篇，歡迎大家分享。
今天我在手機上看見正在種豆子突然心血來潮也想自己來試一試。於是我拿了幾顆硬邦邦的綠豆拿了一個一次性水杯裏面倒滿水。實驗前我特意用牙試了一下啊！好硬呀都快把人的牙磕掉了。接着我把綠豆放到了水裏綠豆上躥下跳像是在説：“洪水來啦快跑啊。”但是過了一會兒就沉到了水底慢慢的一個個鼓脹着像是要破裂似的。我猜它們應該是喝飽了水於是拿來一張濕布蓋在了水杯上。
我早上一起來不顧上學時間緊迫趴到了窗台江濕布拿開仔細觀察着那些綠豆寶寶們它們已經發芽了一個個掙脱開綠色的衣服露出了胖胖的白白的小嫩芽。看到這個景象我的心裏別提有多高興了。
中午放學我一路狂奔回去就是為了看我的綠豆寶寶們。我把濕布小心翼翼地拿了下來仔細觀察一番哇綠豆寶寶們個個昂首挺胸精神抖擻就象一個個士兵一樣。小豆子們過了幾天就長出了一條小尾巴那便是豆芽了。像一條條小繩子一樣十分可愛。好神奇呀！後面會是什麼樣呢？我真希望它們長出葉子開出小花……
泡豆芽的過程不僅有趣而且豆芽吃起來也很美味哦！
十月十日，媽媽讓我打開了一個“神祕”包裹，我興奮地將其打開。哈！原來是水培綠豆的工具，於是，我便當起了家中的“小園丁”，開始了水培綠豆。
我先選了70多顆豐滿的小綠豆，又放了整整半盆清水，又將那幾顆“幸運兒”放了進去。它們歡叫着，撲騰着，濺起了朵朵小水花，“撲通撲通”，過了許久，才漸漸地安靜了下來。它們密密麻麻地擠在一起，好像一家人，可愛極了。
泡了整整一晚上的“澡”的小綠豆，被子輕輕地被我揭了開來，他們睜着朦朧的眼睛，似乎正對我説“早安啊，小主人”。這時，我發現它們變大了許多，有的從小豆子中間冒出了一隻小豬尾巴，我欣喜若狂，站在它們面前好久好久……
經過兩天兩夜的等待，小綠豆長出了又長又密的根莖！可把我樂壞了，拿起噴水壺，拼命地噴水，一顆顆晶瑩的小水珠讓小綠豆喝得飽飽的，小綠豆的根又細又長，還十分的軟。
小綠豆生長的第四天，幾十顆可愛的小綠豆悄悄地脱掉了外衣，冒出了芽兒！一個個芽兒是那麼那麼的新鮮。嫩紅的身子綠色的芽兒，綠色的芽兒雪白的根，別提有多麼美！
又過了幾天，那些綠色的小精靈不停地長大長高，它們貪婪地吮吸着香甜的“甘露”，小綠芽長得好似一把把小剪刀，而圓鼓鼓的身子變成了紫色，乾巴巴的。一陣風拂過，它們被吹得搖頭晃腦，好似在説：“啊！風真大啊！”我立馬去關緊窗子。小綠芽兒不一會兒便停下了“舞蹈”，它們筆直地站在那兒，像一個個小標兵，真是神氣呦！
這一次的觀察，讓我感受到了照顧植物的不容易。每天的1-2次換水，每天的3-4次噴水，每天清晨把它門移到陰涼處……媽媽們也是這樣，每天照顧我們，每天輔導作業，每天做家務……我以後再也不調皮了！
xx月xx日、星期三、大雨
今天我要做一件我從來沒有做過的事———————種豆芽。我先從塑料袋裏拿了一些綠豆，把這些”綠娃娃”放入裝有水的小碗中，這些”小娃娃”個個都是游泳達人，有的翻着個兒遊，有的一會兒下沉一會兒上浮，可好玩兒了。我心想你們可要快點長大呀。晚上我做夢都夢到我的綠豆發芽了，早上我醒來的第1件事就是看看我的綠豆發芽了沒有。
xx月x日、星期五、晴
上完課我立刻趕回家去看看我的豆芽，哇，有的綠豆都已經長出了白白嫩嫩的小芽，有的像一個扎着馬尾辮的女孩，有的像一隻小鴨子。我小心翼翼的把他們拿出來，一摸滑滑的光光的，然後又把他們放回去了。
xx月xx日、星期日、陰
早上，我迫不及待的去看我的豆芽了。啊，他們的小尾巴現在很長了，有些還能浮起來，像小蝌蚪一樣在水中游來游去，還有的在水底，像一塊石頭壓在海草上一樣，我立刻興致勃勃的拿着豆芽給媽媽看，媽媽很高興地對我説，”我們今天中午吃炒豆芽吧，”我高興的説：”好啊好啊，”豆芽可真好吃，通過種豆芽我明白了，只要耐心等待，就會有新奇的發現。
星期六，我在寫作業，突然想起老師佈置我們要寫一篇關於綠豆發芽的觀察日記。我就連忙跑去問媽媽：“綠豆怎麼才能發芽呢？”媽媽説：“先拿來綠豆，把它們放在水中泡一泡，等過了幾小時，綠豆脹起來，再把水倒掉，放在碗裏，它就回慢慢發芽。”我和媽媽拿來一些綠豆，把它放在水裏。
到了晚上，媽媽説：“綠豆已經泡好了，應該把水倒了。“我連忙跑去一看，綠豆已經脹起來了，一顆顆綠豆像一個個圓溜溜的綠寶石，既可愛有美麗！我把水倒掉放在碗裏，等待綠豆發芽。這時候，爸爸説話了，説：”晚上天氣涼，綠豆就不容易發芽，如果給綠豆蓋上一層濕毛巾，它就會暖和一點，長得也快。“我一聽有道理，就立即找來一條濕毛巾，把它蓋上，希望它能長得快一點。
第二天，我一覺睡醒，迫不及待地跑到桌子旁邊，小心翼翼地打開濕毛巾，一陣清香的氣味向我撲鼻而來，我仔細一看，所有的綠豆都發芽了，變成了一個個“小嬰兒”，它們非常可愛！只見寶寶們脱開了綠色的衣服，雪白的小腿尖尖的從立場色的衣服中伸出來，大約有幾毫米長，我十分開心，急忙跑去告訴媽媽這個好消息。媽媽微笑着説：“過一段時間綠豆還會有新的變化，你要繼續觀察。”
到了中午，我又去看我的綠豆寶寶，發現它們又長大了一些，有些已經脱掉了綠衣服，有些芽大約有一釐米長了，它們在一起好象在比個子呢！你擠我碰非常熱鬧！
我要對這些寶寶説：“我會繼續把你們養大，把你們變成又白又嫩的豆芽！”
原來，生活中有許多奇妙又有趣的事情，從現在開始我要做一個有心人，生活不是缺少美，而是缺少發現美的眼睛。
8月30日 星期一 晴
早晨，我一進廚房的時候，發現桌上有一些綠豆，於是就想起了種綠豆。我首先拿出了一個透明杯，把幾張餐巾紙放進去，然後在裏面放了水。我在那些豆子裏面挑了一些比較飽滿的綠豆，再小心翼翼地放入杯中。綠豆寶寶好像在睡覺，一動不動地躺在杯底。它那綠油油的身子又滑又硬，猶如一顆顆綠色的小珍珠。我心裏暗想:“你們一定要快快長大哦！”
晚上，我來觀察的時候，發現它們長胖了！它們胖得把衣服都脹破了，露出又白又嫩的小肚皮，好像在對我説：“嘿嘿，你又得給我買新衣服了”。我高興極了，綠豆小胖子要發芽了！
8月31日 星期二 陰
今天一大早，我迫不及待地跑到綠豆跟前，繼續觀察它。我發現這些傢伙把自己心愛的衣服全部脱掉了，換上雪白雪白的衣裳。再仔細觀察，發現它竟然有一條小尾巴，像雪一樣白，整體看起來像一隻只小蝸牛在水裏慢慢地遊動。
晚上，綠豆們已經不知不覺地睡着了，而我就在一旁靜悄悄地觀察。它那粗粗的尾巴已經長了許多，好像一條球杆，遠看猶如一隻小白狐！我心裏又驚又喜，應該離成功不遠了。
9月1日 星期三 晴
我在早上發現綠豆的尾巴更加長了。有的小尾巴彎彎曲曲的，像滑梯一樣；有的像小姑娘的辮子，可愛極了；還有的像蝌蚪，搖搖擺擺的。它們真是千姿百態態！真有趣！
你看，小綠豆們發芽了，看來我的努力真的沒有白費功夫。我一天天地看着它們長大，覺得自己也長大了，我一定要陪着它們一起健康快樂地成長！
教師點評：文章完整具體地記述了綠豆發芽的全過程，觀察認真仔細。比喻、擬人非常形象生動，語言活潑可愛。詞彙很豐富。
10月3號 星期三 天氣晴
發芽
這一天早上，我起得很晚，刷完牙，洗完臉，我就立馬去看我的豆芽。他們一個個你挨我擠的，伸出自己的小短腿。怕生地看着這個陌生的世界。我低下頭，仔細觀察小豆芽。大部分綠豆都吸飽了水，脹脹的，如同一個吃飽喝足的胖娃娃。每個都像金蟬脱殼一樣，如同打破了萬年的封印――殼。
10月6號 星期五 天氣晴
長莖
早上，我跑去觀察豆芽，很多豆芽都長出細長的，嫩白色的莖，我伸着長長的脖子，看你們快快，我的豆芽大菜，不能少任何一株。可還有一些種子，低着頭，彎着腰。甘願當一輩子的小笨蛋，下面的豆芽聽着！我説道，你們要快快長大，我的豆芽大餐，不能少一株！
10月8號 星期一 天氣晴
結果
今天，豆芽已經長高了，長出了兩片嫩綠色的葉子，像一片小林。剛剛聽到婆婆説你們的豆芽已經可以吃了。 我得一蹦三尺高。可説：他們的顏色分明不好，我們不吃。我猶如一隻剛飛上天空的，從高空掉了下來。我真是樂極生悲。唉！豆芽！我你們這麼多天，你們是這樣報答我的呀！ 我悲痛欲絕地説。
20xx年9月30日
今天，我把還裹着綠衣服的小綠豆放進水中，我蹲下來靜靜的看着它。
到了晚上6點左右，突然，我看見它的綠衣服掙開了一點點，裏面有一根小小的嫩芽。我用手去摸一摸嫩芽，那根嫩芽微微的擺動着，好像在和我撒嬌一樣，可愛極了。晚上8、9點左右，我洗完澡後，跑出來看那小嫩芽。我看到它一動不動的在水裏泡着，好像在睡覺的綠寶寶。我在旁邊看着它，直到要睡覺的時候才依依不捨地離開了。
20xx年10月3日
今天，我一早起來就去看小綠豆。哇！小綠豆的嫩芽長得和我的大拇指一樣長了。我把手指輕輕的碰了碰，感覺非常脆弱。我發現那條莖最裏邊是紅色的，我把杯子提起來，看着那條莖。我差點看着看着就走神了呢！為了讓小綠豆好好生長，我決定把它放到陽台，讓它有充分的陽光。可我又怕陽光太熱，把它熱壞了，我就把它又放回了家裏。
20xx年10月5日
今天下午，我下去小區玩，回來之後就去看我的小綠豆。
小綠豆現在已經長出了一條很長的莖，有3、4釐米長了，那條莖在水裏彎曲起來，好像在鋪路一樣。我還看見了那條莖上長出小小細細像刺似的東西。我去問爸爸這是什麼，爸爸看了看，説“那是它的根”我這在才知道原來是根啊！
綠豆的成長規律真奇妙啊！
xx年1月14日星期六：
説幹就幹，我到廚房裏拿了4粒綠豆，分成兩組，每組2粒，放入兩個被我精心修剪過的一次性杯裏。一次性杯內的`墊的紙巾就像它們的牀，而它們呢，就在牀上懶洋洋的睡着，很舒服似的!我心想：對比試驗，對比試驗······那就做一個“綠豆的生長時間與水分多少是否有關”的實驗吧。
我在第一組的杯子裏滴了20滴水，在第二組的杯子裏滴了10滴水。乾躁的紙巾一下子膨脹了起來，就像一個沉睡不醒的公主霎時間被魔法喚醒了。在離開綠豆們上樓之前，我默默地祈禱着:希望濕潤的紙巾能使綠豆們快快成長，吐出嫩芽。在明天早上能看到他們新的模樣!
xx年1月15日星期日：
早上醒來，第一件事就是去看望我的綠豆。( ⊙ o ⊙ )啊!綠豆居然還沒發芽!(>_<) 洗漱完畢後，我又餵了少許水給綠豆們。我想：也許他們是昨天的晚上給他們的水不夠喝吧，有了足夠的水，應該就能快速成長吧。為了保持公平我必須得讓它們兩組形影不離，擁有同樣的空氣、同樣的陽光等等。
大約過了1小時後，我又仔細的觀察綠豆的變化。我發現水分多的那一組綠豆的皮已經皺巴巴的了，就像老太太額頭上的皺紋一樣：而水分少的那一組，要非常仔細的看才能發現有一點點不明顯的“皺紋”。我真希望它們能快點發芽，讓我的勞動成果快點展現在我的眼前。我突然覺得，我現在真像一些望子成龍、望女成鳳的家長。
只不過，這子、女是綠豆罷了!真可謂是望豆成長啊!!!
xx年1月16日星期一：
綠豆還沒發芽，555~ 綠豆的外衣——也就是殼，也還沒脱落。但是，與昨天相比。綠豆的個體是大了點。這是值得高興的。綠豆啊綠豆，你什麼時候才能發芽呢?
xx年1月17日星期二：
早上還躺在牀上的時候，就在想綠豆肯定還沒有發芽。果然，4顆綠豆還是原封不動的躺在自己的“搖籃”裏。今天太陽不錯，給他們澆完水後，就把它們送到陽台，享受日光浴去了。我再一次發現：它們的個體已經慢慢膨脹起來了，好像快要炸開來，但就是差這麼一點力氣.。
我覺得，它們肯定是太冷了，所以才不發芽，於是，我就給它們蓋了一層“被子”——紙巾。希望它們能快點發芽。
xx年1月18日星期三：
綠豆終於發芽了，這非常高興。它們在我精心的呵護下吐芽了。我發現水分多的那一組兩顆綠豆都已經發芽了，也快脱皮了。而水分少的那一組卻只有一顆綠豆發芽，另一顆綠豆的皮已經裂開了一條短短的細縫。綠豆的芽好似它的尾巴，看上去可愛至極!
xx年1月19日星期四：
先説説那顆還沒發芽的綠豆吧。它那裂開的細縫更長了，不過我不明白為什麼還沒發芽呢?我猜想可能是因為水分少，兩顆綠豆不夠喝，它的那份一定是被那顆已發芽的綠豆喝掉了。其他已經發芽的綠豆的嫩芽也比昨天長了一點，粗了一點，很精神的樣子，
xx年1月20日星期五：
綠豆那白色的，自然捲的芽兒蜷縮着，緊緊地貼着綠豆，就像新生的嬰兒眷戀母親温暖的懷抱一樣，捨不得離開。昨天那顆還沒發芽的綠豆也已經探出頭來了。這次的實驗比較成功。最後，讓綠豆們合個影吧!
7月5日 星期六 晴
今天上午，風和日麗，我和媽媽準備泡豆子，觀察豆芽的生長過程。
我們先挑選了一些顆粒飽滿的黃豆。它們躺在盆子裏，就像一粒粒黃色的珍珠。我把黃豆泡在水裏，二十分鐘左右，豆皮變皺了，像老奶奶臉上一道道的皺紋。到了晚上，黃豆飽脹得足足有原來的一倍大，顏色也淺了許多，由土黃色變成了淡黃色。
第二天，豆子變得更大了，飽脹得馬上就要破裂似的。有些豆子已經發芽了，嫩黃色的芽兒戳破外衣，好奇地探出頭來。其他的豆子也不甘示弱，好像在説:“走着瞧吧，總有一天，我也會發芽的!”
第三天，大部分豆子都發芽了，早先發芽的芽兒長得也有一釐米長了。有的向下垂直着生長，就像小姑娘扎的辮子。而落在盆底的豆子，芽兒則捲縮成一團，似乎在尋找延伸的方向。
第四天，豆芽的根部開始發青。
第五天，豆子變成了綠色的，豆皮也裂開了。
第六天，豆苗長得有玻璃杯那麼高了，漸漸地開始脱皮，暗綠色的豆瓣也逐漸分開。
文萃咖
