忙碌而又充實的一天又過去了，相信你會領悟到不少東西，這時候十分有必須要寫一篇日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編整理的綠豆的觀察日記9篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
這是我的一次偶然發現。我家小區裏有一羣綠豆秧在成長，它們長在樹下的草叢裏，雖然長勢很好，但只有細心的人才會發現它們。這些豆秧其中幾株已經結莢了，我拔了好多根豆莢，它們長勢非常喜人，個個非常飽滿，我輕輕地摸了一下又一下，感覺手上有凹凸的感覺，這是因為綠豆在莢中已經長大的緣故吧。
我把採摘到的豆莢拿到屋裏，我想立刻扒開豆莢看看究竟，看綠豆到底長多大了。當我把綠豆莢扒到一半的時候，爸爸告訴我等到綠豆莢變黑的時候才容易扒開。
我問爸爸：那為什麼？爸爸説：那是因為裏面的綠豆還沒有完全長大。爸爸還説必須在陽光底下曬才能讓綠豆莢變黑、變硬。我想真是太奇妙了！我期待着那一天的早日到來。
剛過了十幾天，我發現綠豆家真的變黑了，這時侯想可以扒了，我就要看到裏面的小豆豆了。我用手輕輕地把綠豆莢拿在手中，左右手分別捏住豆莢的兩端，這麼輕輕一擰，我聽到一陣啪啪的聲音，隨着聲音的起落，一顆顆活潑的小豆豆不約而同地掉到桌上繼續滾動，他們太可愛了，渾身光亮、綠油油的。我第一次感覺到綠豆如此漂亮，這麼惹人喜愛。
我再一次扒開豆莢，清晰地看到在每個豆莢中大概有十粒左右的綠豆，在豆莢裏面我發現了一些白色的東西，我好奇地用手碰了碰，感覺它們非常柔軟，像是用棉花做的。我問爸爸：這些白色的東西有什麼用啊？
爸爸説：這些白色的軟軟的東西在綠豆成熟之前起到保護綠豆的作用。啊，太神奇了，真沒有想到它還有這樣的用處。
後來，我又瞭解到綠豆不僅可以食用而且還有藥用價值呢。綠豆不僅可以降署；還可以祛毒降火。你別看它個頭很小但是作用還真不少呢。我決定，把今年收穫的這幾顆綠豆好好地保存好，等到明年我要用它們種出更多的綠豆。
週五一放學，我興沖沖地趕回家裏。從廚房中取出五顆綠豆，然後把它們放進一個盛滿水的杯子裏，最後在一面鋪上一層餐巾紙。小綠豆泡在水中的樣子可真像是一羣調皮的孩子在水裏游泳。我為什麼這樣做，那是因為本週要寫觀察日記。
晚上睡覺時，我想：“第二天綠豆會發生什麼變化呢?”想着想着，我不知不覺地睡着了。
第二天，我早早地起牀，迫不及待地跑去看那幾顆綠豆。“哇!”我睜大眼睛，“綠豆怎麼變成白色的了?”我非常驚訝，然後我找來一個放大鏡，全神貫注地盯着它。我在這個時候發現，原來綠豆脱皮了!
它把綠色外衣脱了下來，露出了潔白如雪的臉頰。它和昨天的綠豆相比，似乎軟了一些，下面還突出了綠色的小芽，真有趣!
今天，我又看到了一個非常有意義的現象，所以我對綠豆更加感興趣了!
第三天早晨，明媚的陽光直射到我身上，迷迷糊糊睡着的我一直在想綠豆，於是一骨碌跑到桌子旁邊觀察，發現綠豆芽長大了不少，健壯了起來，可是在水裏的那顆就相對比較矮小。
我不解地看着天，突然想到了一個原因：可能是那顆豆子吃的東西太少了，才那麼瘦小。再想想自己也那麼瘦小，看來以後我也得多吃些了。
經過這次試驗，我看見了有趣的綠豆，領略了自然界充滿神奇的植物王國!
9月18日 星期天
今天，我和媽媽買了盆栽，就趕回家來，一到家，我就催促着媽媽把綠豆拿出來，因為我迫不及待地想把綠豆種下去了。
綠豆很光滑，綠豆的身體是橢圓形的，它和玉米粒差不多大，只是綠豆圓圓的，胖胖的，它穿着一身綠色的外套，上面有一條淡黃色的小拉鍊，這塊有點凹下去。
我把綠豆埋到小花盆裏去，爸爸對我説不要埋得太深，不然長不出來。聽了爸爸的話，我就把埋得太深的綠豆上面的土去掉了一點。最後我灑了一點水在小花盆裏。綠豆種完了，我真希望它現在就發芽。
9月20日 星期二
今天我回家發現綠豆們變胖了，胖得展開了它的綠外套，露出了白白胖胖的身體。它們還長出了一條條“小尾巴”，“小尾巴”下面嫩綠嫩綠的，可“尾巴”尖上卻是白白的。
看着綠豆圓圓胖胖的身子再加上一條“小尾巴”，真像一頭頭沒頭沒腦的小胖豬。
9月22日 星期四
今天綠豆們又有了新變化，綠豆的“小尾巴”長長了，顏色也變成了淡紫色。它的“尾巴”上長出了兩片小葉子，葉子小小的是是嫩綠色的，它總是遮遮掩掩地，像一位害羞的姑娘，不想讓人看見她的臉。
星期五，我種下了一顆綠豆，想看它究竟怎麼發芽。
星期天，我寫完作業，立刻跑去綠豆芽旁，迫不及待地想知道我的綠豆芽兒長什麼樣兒了。
我懷着好奇心來到了綠豆芽兒旁邊，用筷子輕輕地把土翻了起來，找到了一顆一顆的綠豆，呀，它那綠油油的身子，從中間裂出了一條小縫，露出嫩黃色的小芽，可愛極了。
又過了一陣子，我放學回家把書包往桌上一扔，就去探望我的.老朋友——綠豆了！
從遠處一望，咦，我的綠豆盆裏怎麼多了一些嫩黃色的小點點呢？走近一看，哦，原來是我的小綠豆芽兒，在裝神弄鬼呀，只見它嫩黃色的纖細的莖上揹着一個挺大挺大的頭，大咧咧的嘴巴一直笑到耳朵旁，怪不得它是彎着腰的呀！
又過了幾天，我又去觀察綠豆了，呀，它的莖上綠中帶紅，紅中帶綠，頭原先是低着的，現在伸直了，似乎迫不及待地想接受陽光雨露的滋潤哩，小巧的紅舌從張大的嘴巴俏皮地吐着，好像蛇吐舌頭哩！
我的小綠豆芽真可愛，它為我的生活增添了無窮的樂趣。
（1）
為了觀察綠豆，媽媽特地去超市買了一袋綠豆。一拿到這些小傢伙，我便隨便抓起一把，捧在手心裏。嘿，這些穿綠衣服的小傢伙們，臉上竟然有一塊白色的小胎記，但這並不影響這些橢圓傢伙的可愛形象。
我迫不及待地拿來一個杯子，倒上點水，把綠豆撒進水裏。經過一個晚上的浸泡後，堅硬的綠豆軟軟的了，外衣又換成黃綠色的。身子好像充過氣似的，變成了個“大胖子”。許多綠豆都皺起眉頭，從可愛的小傢伙變成了為八十高齡的老太太，老公公。仔細一瞧，綠豆的肚皮上有了一道細小的裂縫。這好像是它的肚臍眼，又好像它咧着嘴，衝我笑呢！在這麼短的時間，綠豆就起了這麼大的變化，太讓我驚訝了！
小綠豆們，祝你們快快發芽，茁壯成長！
（2）
許多綠豆已經把外衣給脱掉了，露出白白嫩嫩的身體。原來的裂縫變成了許多，也許它們有“小閃電”附身吧。綠豆的根在裂縫中長出來啦：這麼多綠豆的根就像老爺爺那白花花的鬍子。又像一條條活潑可愛的小蝌蚪。這是我的第一大歡喜
第二大歡喜就是......偷偷地告訴你，我的綠豆發芽了！你看，頂端也有裂縫了，這應該是它的頭箍。綠豆芽就在這縫裏偷偷地探出頭來，這芽真像小姑娘扎着的馬尾辮。那莖紫中夾雜着綠，莖的頂部有個肉紅色的東西，也許是它的“小腦袋”。小腦袋中間長出了兩片剪刀狀的子葉。這子葉綠得發亮，好像撒了翠綠的亮粉。只要你仔細看它，就會想起一條條等待獵物的眼鏡蛇。底部的綠豆已經變成黃綠色的，不再像以前那樣綠了。由於綠豆周圍的水發臭了，我便把水倒掉，換上清水。我自言自語地對綠豆們説：“來，再泡個澡，洗得乾乾淨淨的。希望你們再長高一點。”
（3）
“晶晶，快來看呀，你的綠豆長高了許多，你再不喝牛奶，綠豆就要趕上你啦！”媽媽笑着説。一聽到媽媽的喊聲，我一下子從牀上蹦了起來，揉着惺忪的眼睛，跑到陽台前。哇！綠豆長得這麼高，這麼茂盛，簡直就是螞蟻們的巨型森林！
走近一瞧，原本綠豆是個羞答答的小姑娘，低着頭。現在，像位將軍高昂着頭，雄赳赳，氣昂昂，神氣十足。雖然又細又長的莖粗壯了許多，但風一吹，就禁不住風的邀請，左右搖擺，跳起了優美的華爾茲。再一瞧，我的綠豆當媽媽了！莖的兩側長出了幾粒小小的綠豆，瘦瘦的，像焉掉的的茄子，無精打采。再往上看，“小腦袋”萎縮了，乾巴巴的，可能要脱落了吧。原來的“小剪刀”變成了大大的“V”字形，這兩片葉子變得更綠了，像塊綠翡翠。
我突然覺得我們就是綠豆，經過媽媽的悉心照顧，才使我們健康成長。
語文老師佈置了一項作業，就是讓我們在家泡綠豆，觀察綠豆的成長過程。
我找媽媽要了一些綠豆。一粒粒小豆子穿着綠色的外衣，圓滾滾的，非常可愛。我先吧這些綠豆用水泡在了盆子裏。它們一個個安安靜靜的，不過有時候也會冒出透明的小泡兒出來。
第二天，我一大早就起牀了，去看看盆子裏綠豆的情況。這時候，綠豆已經把綠色的外衣給脱掉了。我心想：不知道綠豆會不會像毛毛蟲一樣長處翅膀飛起來呢?
過去了好幾天，我就看見了一個個綠豆已經爭相冒出了嫩芽。小嫩芽看起來肉嘟嘟的，非常可愛。
而且，綠豆的下面還長了很多根鬚，根鬚的形狀也千姿百態，有的像鈎子一樣彎曲，有的像小蝌蚪一樣。
又過去了幾天，綠豆芽就唱出了一對嫩綠色的小葉子。這對小葉子看起來非常想小燕子的尾巴。
後來，葉子又長大了一點兒。這時候綠豆芽的葉子變得碧綠，猶如綠色的寶石一樣光彩奪目，漂亮極了。
最終，原本圓圓滾滾的綠豆不見了，只剩下了長長的根鬚、碧綠的葉子還有它的莖部。
星期四晚上,我種了一些綠豆.首先,我把杯子放滿水,再把綠豆放進水裏.我還發現,綠豆一動不動的,像在睡大覺.
第二天,綠豆們個個都脱去了綠衣裳,露出了白白的身體.好可愛!
星期六,我發現:綠豆芽從綠豆的肚子裏探出了頭來.我想:也許它們也想看看外面的世界吧?於是,我對綠豆説:"快點長呀,外面的世界可精彩了!"
星期天,綠豆看上去沒什麼變化.我我想:或許綠豆的變化太小了？拿來放大鏡試試?於是，我拿來了放大鏡一看。呀！綠豆比以前大了一倍.也就是説,綠豆長"胖“了.
第五天,我發現:綠豆以前只有一毫米，現在居然有三四毫米了.看來,綠豆長長了.
綠豆芽，你啥時能長出葉子,結出瓜果啊？
9月26日 星期三 晴
今天下午放學時，王老師給我們佈置了一項有趣的課外實踐作業：泡豆芽，並且要求每天都要細心觀察它們發生的變化，寫成觀察日記。
一進家門，我便從袋子裏抓出一小把黃豆，然後找出一個小碟子，對難碟子將手慢慢放開。黃豆像一羣活潑可愛的小精靈“啪啪啪啪”地跳進了小碟子裏。我拿來水杯，將水輕輕地倒進小碟子裏，使水漫過黃豆，我又蓋上了一塊打濕的毛巾。我對着小豆子默默地説道：“小豆子，快快長大，不然 ~~嘿嘿!明早我就把你們變成香噴噴的豆漿。”
9月27日 星期四 晴
早上，幾隻麻雀“嘰嘰喳喳”飛過窗外，我趕緊起牀看小豆豆們。我輕輕地掀開它的“小被子”，發現水沒有了，而黃豆變得又胖又大，由原來的圓形變成了橢圓形，我拿起一粒用力一捻，黃豆變成了兩瓣，它的皮是半透明的。我又給小黃豆寶寶加了點水。
9月29日 星期六 晴
今天的小豆子來了個魔術大變身。瞧，它的皮裂開了，在裂開的地方長出了一條小尾巴，淡黃色，像一隻揹着房子的小蝸牛，又像一個個小音符，聚在一起開演唱會。看着我的小豆芽一天一個變化，我好高興呀!
10月3日 星期三 晴
“媽媽，快來看呀!“我興奮地喊道。只見碟中的黃豆變成了一根根又粗又長的豆芽菜。它們一個個彎着腰，白又胖，頂着兩瓣黃豆瓣，尾巴尖尖的。媽媽走過來，看了看豆芽，高興地説“豆芽已經長好了，不如我們晚上吃肉絲炒豆芽吧!”吃着這香噴噴地豆芽菜，我覺得特別香，因為這是通過自已一週的精心培育出來的。
20xx年 9月29日 星期六 天氣：晴
今天，語文老師佈置了一個作業，那就是：寫一篇觀察日記。我決定觀察綠豆是怎樣變成豆芽的。我從冰箱裏拿出四顆綠豆，把綠豆放在一次性水杯裏，再裝四分之一的水，擺在陽台上，讓綠豆吸滿陽光食物。
20xx年 9月30日 星期日 天氣：晴
今天一大早，我連鞋也來不及穿，就光着腳丫跑去陽台。我發現綠豆脹大了，都已經吃飽喝足，在那裏睡覺，現在都成了小胖子，有些小胖子太胖了，撐破了那件綠衣裳，像爸爸的大肚子。
20xx年 10月1日 星期一 天氣：晴
今天陽光明媚，我又去看我可愛的小胖子了。我發現綠豆分開兩半了，只有底下連着一點點。綠豆在底部長出了小芽，就像躺在搖籃裏的嬰兒。
20xx年 10月3日 星期三 天氣：晴
今天天氣很好，陽光照在身上非常舒服，我去觀察那些可愛的綠豆。我一看，發現綠豆已經長成豆芽了，我興奮地叫了起來。我給豆芽們起了編號，“頭髮”最長的是1，比1短一點的是2，隨後3、4也登場了。我對1、2、3、4們説：“你們要快快長大哦！”豆芽們在水裏動了一下，彷彿在説：“好的，我們會快快長大的。”我開心地笑了。
種植綠豆真有趣，希望你們也和我一樣，找到種植綠豆的樂趣。
9月15日 星期五 天氣：晴
泡豆子
今天，我們的老師給我們佈置了一個作業泡豆子。媽媽往盆裏裝了一些水，然後把豆子放進去。我看着那些黃豆，心想：黃豆不需要土，會不會死呢？於是，我就去問媽媽。妓媽説：傻孩子，黃豆本身就能製造養料。只要有充足的水份和陽光就能發芽。我聽了，心想：這個迷終於解開了。
9月16日 星期六 天氣：晴
黃豆變大了
今天，我吃完飯，繼續觀察我的黃豆。我發現黃豆都變大了，長胖了。體積足足比剛泡的時候大了一倍多，我趕緊叫媽媽來看。媽媽看了看説：只要掉皮了，就能發芽了。説完，媽媽就把水給倒了，又換了一盆新水。
9月17日 星期天 天氣 ：晴
有一部分的豆子掉皮了
我吃完晚飯，又來觀察我的黃豆。我走進廚房，心裏想着豆子會變成什麼樣。我懷着忐忑不安的心情，仔細觀察着水中的黃豆。我發現有一部分豆子掉了一層皮，我心裏別提多高興了。因為媽媽説過，豆子掉完皮之後就會發芽。於是，我給豆子換了一盆新。
9月18日 星期一 天氣：晴
豆子變臭了
晚飯後，我觀察黃豆的情況。我看見黃豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能發芽了。突然，我聞到了一股臭臭的味道，仔細尋找，發現是豆子的味道。我急忙叫來媽媽，媽媽説：傻孩子，豆子開始掉皮的時候，就不能全部泡在水裏了，應該把水倒掉，用濕毛由蓋上。我又問媽媽：為什麼要用濕毛由給豆子蓋上，它們怕冷麼？媽媽笑着回答我的問題：不是怕冷！而是要保證足夠的濕度。啊，我又學到了一個知識。
9月19日 星期二 天氣：晴
黃豆發芽了
吃過午飯，又仔細觀察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夾子肯定發芽了，都好幾天了！我拿起毛由認真的觀察着，果然，有好些豆子長出了白色的小嫩芽，就那麼小小的一點點。摸一摸，濕濕的滑滑的像是剛出生的小雞的腦袋。軟綿綿的摸上去非常舒服。我心裏高興極了。
9月20日 星期三 天氣：晴
黃豆芽有點變綠了
今天，我又仔細的觀察黃豆芽，發現黃豆芽有點變綠了。想來想去，想不明白。我就去問媽媽，媽媽説：你觀察的還算仔細，可惜，我也不知道為什麼會變綠。到現在，我還沒有弄明白黃豆芽為什麼會變綠？
9月21日 星期四 天氣：晴
知道豆芽變綠的答案了
吃過晚飯，我繼續觀察黃豆芽。我發現黃豆芽全都變綠了，並且在芽尖上長出了細細的根。我的爸爸告訴我：隨着生長，植物具有光合作用，在陽光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水分和氧氣會產生葉綠素，是植物生長所必須的。我知道了，為什麼約大部分的植物都是綠色的，是在合成養分。就像人們小朋友在成長過程中需要各種維生素一樣。
文萃咖
