一天即將完結，一定會有值得記錄的想法吧，是時候用心地寫一篇日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編收集整理的泡豆子觀察日記8篇，希望能夠幫助到大家。
我一直想知道豆子是怎樣發芽的。
這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的“任務”那就是泡豆子。
回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾釐米高的杯子裏，並加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的。一點變化也沒有。我自我安慰地説：“這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發芽了。”
第二天，我發現水位下降急速。它們真能“喝”啊。我還發現，綠豆表面裂開一條小縫，指不定從裏面鑽出什麼來。
第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看。可這次卻令我大跌眼鏡：豆子竟然發芽了，最長的芽有一兩釐米呢！
功夫不負有心人，看到豆子發芽了，我好高興！
1月26日晴2～-9℃第一天
今天早上，我問奶奶要來了幾粒綠豆和幾粒黑豆，我要泡豆芽。
我用一個小碗，先把豆子泡一下，又找來一塊紗布疊成兩層。紗布浸透水，把碗裏的水倒掉，然後把豆子放在兩層紗布的中間，我有點不放心，怕水不夠，又澆了一點點水在紗布上，這下好了，我把小碗放在窗台上，開始靜靜的等待它們發芽。
到了晚上，我去看了看，豆子沒發芽，但好像豆子都喝飽了水一樣的滿滿的。
1月27日晴第二天
今天早上一起牀，我立刻去看我的豆芽，只見綠豆的皮已經破了，裏面冒出一點點小芽，小小的，像個小逗號，黃黃的。可是我的黑豆卻鎮靜的很，不急不忙，一點動靜也沒有。我只有靜靜的繼續等待“不忙先生”發芽了。
到了中午，聽奶奶説要給豆芽們換換水，不然豆子會爛掉，於是我忙給小豆子們換水。
等啊等，到了晚上，我的綠豆芽又長出了一點點，再看我的黑豆，有幾個開始裂開了皮，太好了。
1月28日小到中雪第三天
早上，我醒來後的第一件事就是看我的寶貝豆芽，哈哈，綠豆芽已經有一釐米長了，黑豆終於冒出了它的嫩芽。我覺得，黑豆的豆芽比當初綠豆的豆芽要粗一些，我興奮的又給它們換水，換水的時候我發現紗布的下面有一些鬚子，仔細一看原來是豆芽的根，它們竟然穿透了紗布，太牛了。
到了晚上，我的綠豆芽又長長了一點，黑豆芽也長長了。我捧着碗給奶奶説：“奶奶，可以給我炒豆芽了嗎。”奶奶呵呵的笑了。
20xx年2月25日 星期一 晴
今天，老師給我們佈置了一項有趣又好玩的作業——泡豆子。咦！豆子不是用來種的嗎？怎麼能泡呢？
帶着疑惑，回到家後，我立刻動手做了起來。我先拿出一個乾淨的小杯子，裝些自來水，然後小心翼翼地放了兩顆“可愛”的小黃豆：一顆“嚴肅”的黑豆先生；一位“美麗”的紅豆小姐。
那兩顆可愛的小黃豆皺着眉頭，好像被誰惹怒了。紅豆小姐穿着一件長長的紅色婚紗裙，嚴肅的黑豆先生穿着一件紳士服，簡直太帥了！
晚上，我夢見他們穿着美麗的禮服參加宮廷舞會，浪漫極了！
20xx年2月27日 星期三 陰
滿懷期待的我放學一到家，立即飛奔到小豆子旁。“媽媽，快來救救我的小豆子呀，他們是不是吃多了？快要撐着了！”我大哭起來，如同失去最心愛的玩具，他們一個個都鼓鼓的。媽媽趕忙跑來一看笑眯眯地説：“放心，豆寶寶在喝水呢，他們可捨不得你這個好夥伴。”聽了媽媽的話，我心裏懸着的石頭終於落了下來。
於是，我坐下來靜靜地觀察豆寶貝：紅豆姑娘的婚紗裙多了幾條波紋形的線條，出落得更美了；一本正經的黑豆先生，黑色的燕尾服變成了咖啡色，光亮剔透；兩個被人惹怒的小黃豆現在變得活潑開朗了，咧開櫻桃小嘴。我想不久以後，他們一定會長出一顆顆小牙齒喲！
20xx年3月2日 星期六 晴
晚上，我把寶貝們小心翼翼地拿到書桌上，目不轉睛地盯着他們，咦，大胖子“黃豆”先生怎麼還皺着眉頭。我輕輕地把他撈了出來，用手一剝掰成兩半，我有一個重大的發現：黃豆先生長牙了！仔細一看，原來他的牙長在兩小瓣的中間。牙根是綠色，上面的牙尖兒是嫩黃色的。
紅豆小姐的蕾絲紅婚紗變成了深粉色；嚴肅的黑豆先生變得開朗了，也咧開了嘴，他是不是看到黃豆小胖子長了牙，也心急了喲！瞧他着急得嘴都合不攏了！
他們還會有新的變化嗎？我期待着……
(一)
今天晚上，我親手把豆子泡在了杯子裏。
我先從杯子裏接了一半的熱水，抓來一把豆子，一鬆手，豆子都掉到了杯子裏，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時後，會有什麼變化呢?
過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那麼大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。
(二)
第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被温水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉···
大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脱去了自己的衣服，在水裏擠來擠去。
放學回家，豆子與上午的豆子沒什麼兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。
我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待···
(三)
這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一釐米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭一樣硬了。
我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧。現在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，裏面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地説：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心裏非常高興。
(四)
又過了一夜，我懷着喜悦的心情來到桌子旁邊，我看見豆子拖着淡綠色捲曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這麼長，真是不可思議!問了半天，原來，是爸爸給豆子鋪上了紙巾，豆子才在一夜之間飛快生長。
一個小時又過去了，豆子似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽説：“兒子，現在的豆子能吃了。”我聽了心情比考了一百分還高興。
我生的豆芽成功了，我開心極了!
(五)
今天，我又來到廚房，發現豆子不見了，原來是被爸爸打成豆漿了。我喝着親手泡過的豆子打成的豆漿，感覺真是不一樣，心裏美滋滋，甜甜的。
泡豆子的過程結束了，我把親手泡的豆子喝了。
9月23日星期三晴
今天，我在家裏泡了些綠豆去觀察，結果發現，觀察綠豆可不是一天兩天的事，是每天要認真觀察豆子的生長特點。
第一天，豆子上面長出了一根很小的嫩芽，嫩芽是青綠色的，看着這些豆子，就想起了標點符號中的一個符號，那就是“逗號”，每當燦爛的陽光照耀在芽上，讓我的心情一下變得清新起來。
9月24日星期四大雨轉小雨
第二天下起了大雨，外面颳着大風，天非常的冷，我就像一隻縮頭烏龜一樣，躲在家裏，可綠豆不一樣，它不怕困難，還在努力的生長，它的豆子上還起了一層薄皮，讓我出乎意料的是，它的芽從原來的幾毫米竟然長到了一釐米，豆子它那頑強的精神很值得我們學習。
9月25星期五晴
第三天是個陽關明媚的一天，豆子在這温與的陽光下快樂的生長，它的嫩芽變得又長又粗，它的薄皮也慢慢掉了。我發現豆子中間裂了一個小縫，但沒有完全裂開，細縫中長出了一片小葉子，它是翠綠色的，這讓我感到很好奇，正當我心中充滿疑問的時候，我突然明白了，原來每個植物都要經過一個過程，就是先發芽再長葉，豆子也與這些植物是一樣的。
通過這幾天的觀察與發現，我知道植物與人一樣，都需要不斷的培育才能茁壯成長。
昨天晚上，媽媽給了我十個豆子和一個碗。讓我去接水。開始，我拿起豆子看了看。豆子是土黃色的，圓圓的，小小的，摸起來硬硬的，把豆子放在手裏滾一滾，很麻，好象在給我撓癢癢呢。我把他們泡進水裏，明天早上看有什麼變化。
今天早上，我迫不及待地來到豆子面前，把他們放在濕毛巾上。一看，我大吃一驚。豆子變的比以前大了，顏色變淺了，比以前亮多了，形狀也變了，有的成了“豬尾巴”;有的芽很長，成了一條直線。
沒出來的芽，好象在使勁往上頂皮，側面還鼓起了一個大包。看起來飽漲的馬上要破裂似的。他們在裏面好象在説：“快放我出去，我要看看外面的世界。”
九月十八日 星期一 晴
泡豆子
今天，老師讓我們把豆子泡在水裏，並寫觀察日記。豆子有什麼變化呢?我還不知道，等明天再説吧。
九月十九日 星期二 晴
豆子變大了
這天，我放學回到家裏的第一件事就是觀察豆子。
我先把泡了的豆子和沒有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比沒光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的長度是一釐米三毫米，沒泡的豆子的長度只是一釐米。沒泡的最小的豆子的長度只是六毫米，最大的豆子長度是八毫米。哇，豆子一天就在淺淺的水裏長了四毫米。連我也可能不夠它長得快呢!然後，我把其中二顆豆子脱了皮，再把其中一顆掰開兩半，再它們放進淺淺的水裏去。它們也會長大嗎?呵呵，我們明天就知道了。
九月二十日 星期三 晴
豆子發芽了
這天，我繼續觀察豆子。我發現我脱了皮的豆子的芽往上翹，被我公成兩半的豆子的芽也長大了，可上面卻有個褐色的`小點，其它豆子的皮破了點，可都有一小點芽露了出來。
九月二十一日 星期四 晴
奇特的差距
這天，我又來觀察豆子的變化了。可意想不到的一件事情發生了。我分開了兩半的豆子的芽竟然綠了。另一顆脱了皮的豆子的芽也長了一小點，可卻像電了發似的翹而彎地捲了起來。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是變成了它們的營養餐了吧!它們的芽長長的，可是那卻是直的，而不是彎曲的。看來，我的盒子過不了幾天就要換了。你看，他們的差距是不是很遠啊?
九月二十二日 星期五 晴
豆子的芽長出來了
我今天又繼續來觀察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太長了。我急忙換上一個罐子，把芽裝進去。
我再仔細觀察豆子。哦，豆子的頂部長出了一點嫩綠的東西。再仔細看，啊，一株小小的嫩芽彎着腰就像在做‘壓腳’。這才是豆子的芽啊!那麼以前像芽似的東西又能是什麼呢?聽爺爺説，那是豆子的莖。豆子的莖已經開叉了，也就是説，豆子的芽彎成兩條了。
第一天，我一回家就急急忙忙地跑去問媽媽：“媽媽，我們家有綠豆嗎？”媽媽説：“你要綠豆乾什麼？”“媽媽，老師讓我們泡綠豆，觀察綠豆的生長。”媽媽説：“有，在冰箱裏。”我從櫥櫃裏拿出一個小盤子，裝了點水，把綠豆泡在水裏，綠豆慢慢脹大了。
第二天早晨，我一醒來就看見綠豆裂開了，一根嫩黃色的根莖長了出來，這嫩黃色的根莖如同一個彎曲的豆號，可愛極了！
第三天，我發現一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出來，我放了一張餐巾紙，這樣就保證嫩芽的濕潤。
第四天，我驚奇地發現，“小帽子”脱落了，裏面冒出了2片嫩綠色的小葉子，經過陽光的照射，嫩芽的莖變成紫紅色的了，又經過了兩天的等待與觀察，嫩芽已經長成了豆芽苗了。
經過這幾天的觀察，我覺得植物的生長過程非常的奇妙與有趣。
全文語言生動有趣，按照時間的順序向讀者介紹了綠豆變成豆芽的一天天變化，最後告訴大家，自己在觀察中的發現：植物的生長過程非常的奇妙與有趣。
文萃咖
