10月25日 星期五 晴
今天，老師佈置了一項觀察作業——泡豆子。
回到家，我很興奮地跑去廚房抓了一大把黑豆，把它們放到了碗裏，然後澆了許多涼水。睡覺前我去觀察時，豆寶寶們沒有任何要發芽的跡象。我問奶奶：“這到底怎麼回事呀？”奶奶説：“你的方法不對，我來教你。”奶奶把黑豆取了出來，仔細清洗了幾遍，重新放進了碗裏，又在上面鋪了一層濕巾，把它放到了暖和的地方。
10月26日 星期六 晴
大清早我就起牀了，第一件事就是跑去觀察豆芽。天哪！豆娃娃們已經喝飽了水，一個個肚皮鼓鼓的。它們萌出了嫩嫩的小芽，好像一隻只小手。它們的皮裂開了一條條小縫，彷彿在對我微笑。看到這裏，我好開心呀！衝它們回了一個微笑。
奶奶又給它們換上了清水，重新蓋上濕潤的“棉被”。
10月27日 星期日 晴轉多雲
我發現了一個非常顯著的變化：小豆芽的根部從草綠色變成了棕紅色，許多黑豆都脱掉了油黑髮亮的外衣。脱皮後的黑豆呈奶黃色，豆芽的尖部已經有些枯萎了，不過外觀上依舊很美。
我想：它們真富有生機，給點水就生長，給點陽光就燦爛。
10月28日 星期一 晴
今天，我泡的黑豆已經變綠了。奶奶説：“黑豆已經老了。”再看看那些豆芽，已經變得又幹又癟了。我仔細聞了聞，此時的豆芽已經沒有了往日的清香。奶奶説：“豆芽的生長過程基本就是這個樣子，你已經成功了，祝賀你！”
目睹了黑豆寶寶的整個生長過程，我感到非常開心，因為這項作業不僅讓我增長了知識，還鍛鍊了我觀察事物的能力，更讓我對生命有了更深入的認識。
今天放學回家，我想觀察泡豆子。
五點鐘，我從廚房拿出了幾顆豆子，放在碗裏，再舀一瓢水，泡起來。過了40分鐘，我出來一看，豆子的表面就像是老奶奶皺巴巴的臉。接着，我仔細地觀察着黃豆，發現有幾粒黃豆在冒氣泡，我想是因為豆子在吸水的緣故吧。又大約過了20分鐘左右，豆子的皮有一點要爆裂的樣子，這是為什麼呢？原來，豆子的皮要吸收水分，脹大，然後，再讓豆子吸收水分。第二天早上，豆子全脹大了，差不多有原來的兩倍大，這大概就是豆子沒老沒曬乾之前的綠毛豆了吧。
第二天中午，我又看了一次黃豆，豆子已經漲得像花生米一樣大。我輕輕剝去他的外衣，我驚呆了，黃豆不僅會脹大，還會在水中發芽，我看着那一粒粒黃豆上長了一顆顆黃綠色的芽，心裏甭提多高興了。
第三天，我又迫不及待地跑去看黃豆。泡黃豆的水變得渾濁不清，我把碗搖了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我聞到一股淡淡的異味。一開始，我以為是豆子的清香，後來，味道越來越重，這時，我才知道是豆子的異味，我立刻把水換掉了。
我要泡豆子，於是把家裏的黃都拿出來，選出一些大大的完好的泡子，把它們放在杯子裏。媽媽説，要想讓豆子長得好，要先用熱水泡。我很奇怪，那不是燙死了嗎？可是，媽媽説這是讓泡子快一點長，可以用温水。於是我就把調好的温水加進杯子裏，看了一會兒，沒什麼變化，只有幾個氣泡在冒，好像豆子在喝水似的。我就做作業去了。
幾小時過去了，等我做完作業再去看時，豆子好像變成了老人的臉，皺巴巴的。因為需要泡一天，我就給它換了換水，出去玩了。
晚上睡覺前，我又換了水，可是豆子還是那樣皺巴巴的，沒什麼變化。
早上起牀我急急地去看，哇，豆子就好像都吃飽了一樣，豆子鼓鼓的，胖胖的圓圓的，於是我又換了水，讓後就上學去了。下午放學回來，看到豆子們的腰部小牙牙已經開始伸展了。我挑出一粒大的，用尺子量了量，長4毫米，寬2毫米。媽媽説：“要想長得快，必須蓋上濕紗布，這樣它就能長得好。”於是，我給它用水衝了幾遍，倒淨水，然後把紗布濕了擰淨水蓋在上面，説是要蓋緊了，不能見風也不能見陽光，否則會變綠色。我把盆子放在暖和的地方，温度保證了，會長得更好。果不出所料，等我第二天再去看時，那豆子已經長出一釐米的牙了。我又給它換了水，然後蓋好。
我每天都觀察豆子的生長情況，然後做下記錄。今天我發現有顆豆子的牙已經長得很長了，牙長到了4、5釐米，這讓我興奮不已。就很高興地給豆子換了水，媽媽説明天豆子就長得夠大了，可以吃了，再長就老了。我就留下一顆大的，長得好的豆芽，栽到花盆裏。其餘的就等明天媽媽給我做熟了，讓他們到我的肚子裏旅行吧。
原來泡豆子也很有趣啊。
20xx年9月6日 星期一 天氣 晴
今天，鄭老師發給我們每人一小包黃豆，讓我們回家寫黃豆發芽的觀察日記。
我迫不及待地回到家，請媽媽幫我找一個瓶子泡黃豆。瓶子找到了，我先在裏面接了一點水，然後把豆子放了進去，最後用濕布蓋上。我看到豆子一放進水裏就沉入瓶底，好像降落的飛機一樣。
20xx年9月7日 星期二 天氣 晴
下午放學後，我急急忙忙地趕回家，看到瓶子裏的豆子好像沒什麼變化。我想到老師説過觀察要細心，我就耐着性子，把瓶子拿在手裏仔細地看。
此時，我發現豆子還真是發生了微妙的變化：身體比昨天胖了許多，顏色比昨天淺了很多，看上去黃黃的、胖胖的，像個大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很輕易就掉下來，露出了裏面分成兩片的`豆瓣，比外面的皮兒略白一些。我覺得豆皮就像豆子的衣服，脱下衣服的豆子，彷彿一個個豆寶寶，可愛極了。
20xx年9月8日 星期三 天氣 多雲
我像盼星星盼月亮一樣，盼着豆子發芽。回到家一看，豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的嘴巴。在它的附近，看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷裏，才感到安全些。
20xx年9月9日 星期四 天氣 陰
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黃豆。那可愛的小黃豆，就像蟬脱去了外衣，露出了嫩嫩的身體；發出的嫩芽，就像那剛出生的小娃娃，伸展着他那細細的、軟軟的小腿。嫩芽兒有的是直的，像一個感歎號；有的是略微彎一點的，像一個小逗號；還有的是彎彎的，像一個小問號。我目不轉睛地盯着看，好像欣賞一件藝術品一樣，怎麼也看不夠。
這一刻，我似乎品嚐到了勞動的快樂，感受到了成功的幸福。
20xx年9月10日 星期五 天氣 多雲
放學的路上，我很好奇豆子發芽以後還會有什麼變化呢？我飛快地跑回家，直奔裝豆芽的小瓶子。
啊！豆芽真是出乎我的意料，只一天的時間就長了一大截，兩片豆瓣好像有點小了，可能是養分都讓豆芽給吸收了吧。豆芽有兩釐米多長，豆芽的尾部還有一些像根一樣的東西，看起來就像一條長長的蚯蚓。
媽媽説：“這就是我們平時吃的黃豆芽，只不過賣豆芽的人要給泡豆子的水裏添加一些養料，所以菜市場買的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壯一些。”
哈哈，原來如此啊！經過這些天的辛勤勞動，我不僅鍛鍊了自己的觀察能力，還學到了很多課外知識呢！
早上，我問奶奶要來了幾粒綠豆和幾粒黑豆，我要泡豆芽。
首先我用一個小碗，先把豆子泡一下，又找來一塊紗布疊成兩層，紗布浸透水，把碗裏的水倒掉，然後把豆子放在兩層紗布的中間，我有點不放心，怕水不夠，又澆了一點點水在紗布上，這下好了，我把小碗放在窗台上，開始靜靜的等待它們發芽。
等到了晚上，我去看了看，豆子沒發芽，但好像豆子都喝飽了水一樣的滿滿的。
1月27日 晴 第二天
今天早上一起牀，我立刻去看我的豆芽，只見綠豆的皮已經破了，裏面冒出一點點小芽，小小的，像個小逗號，黃黃的。可是我的黑豆卻鎮靜的很，不急不忙，一點動靜也沒有。於是，我只有靜靜的繼續等待“不忙先生”發芽了。
中午，聽奶奶説要給豆芽們換換水，不然豆子會爛掉，於是我忙給小豆子們換水。
就這樣等啊等，到了晚上，我的綠豆芽又長出了一點點，再看我的黑豆，有幾個開始裂開了皮，太好了。
1月28日 小到中雪 第三天
早上，我醒來後的第一件事就是看我的寶貝豆芽，哈哈，綠豆芽已經有一釐米長了，黑豆終於冒出了它的嫩芽。不過我覺得，黑豆的豆芽比當初綠豆的豆芽要粗一些，我興奮的又給它們換水，換水的時候我發現紗布的下面有一些鬚子，仔細一看原來是豆芽的根，它們竟然穿透了紗布，太牛了。
等到了晚上，我的綠豆芽又長長了一點，黑豆芽也長長了。然後我捧着碗給奶奶説：“奶奶，可以給我炒豆芽了嗎。”奶奶呵呵的笑了。
早上，我一起牀就像一支箭一樣衝進廚房泡豆子。我將杯子裝滿了水，撒了四五顆小綠豆，小綠豆在水裏跳着優美的舞蹈，在杯子中暢遊着，他們的身子是多麼光滑。
等到中午，我去瞧了瞧，綠豆娃娃就成了綠豆老頭兒，臉上滿是皺紋，沒有像大胖娃娃的身子光滑無比。
到了下午放學，我的心咚咚直跳，三步並做兩步地回到家，驚喜的發現買綠豆發芽了！發芽的綠豆猶如一個逗號，真可愛！昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！它們都露出了白白胖胖的大肚皮。我小心翼翼的捧起綠豆兒，芽兒軟軟的，滑滑的，讓人感覺十分得舒服。
第二天清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆，發現它的莖已經長的很長了。我尖叫起來，簡直太驚人啦！最長的莖兒竟然有2釐米長了，頂端也變成了炫目的紫紅色，我突然覺得平時吃的綠豆一下子也變的陌生了，普通的綠豆竟然能有這般的變化，我驚呆了。久久地凝視着杯中的小綠豆，期待着它們的長大。
我們都見過綠豆。今天，我要去做一個實驗，你們想知道嗎？那就跟我來吧！
早上起來，我拿了一點綠豆，放進杯子裏，然後，我又往杯子裏倒了一點水，我正在等待的時候，媽媽叫了一聲：“女兒學習去了。”我只好去學習了，在學習的過程中，我一直惦念着小綠豆，它會不會出什麼事了，我心裏很不安穩，學完以後，我就迫不及待地趕回家，到了家後，我趕緊往廚房間跑去。咦？豆子怎麼還沒發芽？怎麼紋絲不動地躺在杯子裏？我只好耐心地等待，可時間卻不等人，一會兒到了中午，我就去吃中飯了，中午我去觀察的時候，發現抽出了一條小芽，真像蝌蚪的尾巴。
第二天，我去觀察的時候，綠豆抽出了一條條長長的枝條，像少女的長髮，但是，我發現綠豆怎麼變剩了一層皮？原先還是大大的，我疑惑不解地去問媽媽，媽媽説：“豆芽就像自己的孩子一樣，把所有的營養都給了豆子。豆子抽出了越來越多的枝條，我興奮地手舞足蹈。媽媽叫我去做作業了，我就去了。
綠豆，”你“真是一個偉大的母親！大自然裏藏着許多奧祕，大自然你真是一位神奇的魔術師！
我一直想知道豆子是怎樣發芽的。
這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的“任務”那就是泡豆子。
回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾釐米高的杯子裏，並加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的，一點變化也沒有。我自我安慰地説：“這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發芽了。”
第二天，我發現水位下降急速。它們真能“喝”啊。我還發現，綠豆表面裂開一條小縫，指不定從裏面鑽出什麼來。
第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看。可這次卻令我大跌眼鏡：豆子竟然發芽了，最長的芽有一兩釐米呢！
功夫不負有心人，看到豆子發芽了，我好高興！
今天，我們的語文老師讓我們回家泡豆子，還要觀察它，寫一篇觀察日記，我心裏不知有多高興。因為這是我第一次泡豆子，我一定會仔細觀察它，把它一字一句記下來。
201x年9月24日 星期四天氣：晴
今天，放學回家，我向媽媽要了些黃豆，拿一個小碗，倒了點冷水放進去，再把黃豆泡進去，我迫不及待地每過幾分鐘就去看看小黃豆的變化。媽媽告訴我要幾個小時後黃豆才會有變化，可是我還是想看着小黃豆的一舉一動，生怕它跑掉似的。剛過一小時，我又迫不及待地去看黃豆的變化，黃豆終於有點變化了，它的皮皺起了。又過了兩個小時，我發現一粒粒的黃豆顏色變淡了，水微微發着淡黃色，我心裏終於有了一絲高興。
201x年9月25日 星期五天氣：晴
今天一放學我就趕緊跑回家給我的小黃豆換了水。這時，我發現小黃豆的肚子圓鼓鼓的，我風趣地説：“媽媽我的小黃豆終於吃飽了，你看它身上有一絲縫隙，好像衣服小了似的。”媽媽聽了笑了，我也笑了。
201x年9月26日 星期六天氣:晴
今天，我發現小黃豆的皮快全脱了，我聞了一下它的氣味，發現它有一股豆腐味。
201x年9月27日 星期天天氣：陰
今天我聞了一下它的味道，發現它的味道和昨天不一樣了，它有着一股酸味，很難聞。它的皮全脱下了，我捏了捏，小黃豆就碎了。小黃豆有的裂成兩個小半圓，有的還是原來的月牙形。通過這幾天觀察泡豆子的過程，我想:我們不管做什麼事情，只要認真觀察、思考，就一定會有收穫。
可是我還是很失望，沒有觀察到小黃豆發芽，媽媽説小黃豆變酸了很難聞，就給我倒了。
XX年1月19日 星期四 晴 爸
爸在市場上給我買了一盆水仙花，攤主把花放在一個小盆裏。
剛看到它時候，只是幾顆大蒜頭，上邊長了幾片葉子，一點都不配“水仙”這個名字。
爸爸説它還沒有開花，叫我再放一些水，把根淹沒了。我倒是很想看看開出來的花到底是什麼樣子的。
水仙花現在只有一些綠葉，生得十分茁壯，而且有高有低，有大有小。大的15釐米左右，小的才只有4釐米呢。大的好像在對小的説：靠邊點，小瘦子。
XX年1月26日 星期四 晴
今天，我吃完早飯，就跑去看水仙花。我發現，水仙已經長出了嫩綠的新芽了，在陽光下，葉子上有水珠在閃閃發亮。不過，我還看見一些水仙花的葉子捲了進去，還有一個球莖裂開了一大個口子，上邊也長出了一片綠葉。盆子裏的水比我放的時候，少了很多，肯定是被水仙吸走的，於是，我就又加了些水。
我用尺量了一下，哇，水仙花又長高了幾釐米，就連長出來的新芽也有2釐米高了。
目前的水仙，還沒有花苞，但是我想，水仙的花苞應該很快就會長出來的。看着茁壯生長着的水仙花，我心裏美滋滋的，希望我的水仙花快點成為“水仙”！
XX年1月30日 星期一 晴
水仙又長高了，從以前的13釐米到現在的16釐米。而且，已經有花苞了。我還發現，和上次一樣的現象，就是球莖裂開了一道口子，上邊長出了葉子。
不過，看到水仙花這麼需要水和養料，在做長遠的開花準備，把水都吸乾了，我就又把水加滿了。 這些花苞就像一羣羣小姑娘，別小看它們，它們可是有毒的哦。而且，它們現在很霸道，你要是去撥它，它可能反咬你一口呀。哈哈，也不要太擔心，開花後，只要不長期接觸就沒有事。
XX年2月3日 星期五 晴
水仙花的花苞慢慢向上長，葉子似乎粗了很多，我量了一下，又長出了好幾釐米。現在的水仙花，已經不是一個小姑娘，而是變成了一個大膽的舞者，裏面的花似乎隨時要“破苞”而出，就連以前只有幾釐米的小葉，也長到了十幾釐米。 水仙花的根更加結實了，好像一隻隻手握着示/威呢。它們正拼命吸收養分和水，有了足夠的氣勢，好像準備開花了一樣。 這些花，一會兒是優雅的舞女，一會兒又是膽小的姑娘，無論怎樣，他們都會開花，成為“凌波仙子”。我等待着它們早日開花。
文萃咖
