一天的時間即將結束了，想必大家都學習了不少新知識，這也意味着，又要開始寫日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編精心整理的豆芽觀察日記9篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
我至今還是不明白為什麼別的豆芽都十五釐米了，就是有一棵豆芽才四釐米，他們都是同時種的啊~~為什麼差別這麼大呢？是在暗示我好好學習嗎？
現在，我的豆芽已經長出來葉子，我發現，每片葉子都不一樣，就像指紋。每片葉子的花紋都這麼奇特，摸一下，有點皺皺的感覺，中間有粒毛絨絨的東西。不知是果實還是其他什麼東西。我寫作業的時候，它散發濃濃的野生的味道，非常舒服。看着這可愛的嫩芽，心中升起了愛慕之感。
它的根長着很多細小的絨毛。根底已經開始發紫了，那柔軟的身子在風中輕輕起伏着，像在跳芭蕾舞的女孩……
泥土裏，有些樹枝、小石子跳着舞，唱着歌……偶爾幾條小蟲路過……泥土，這個簡簡單單的詞在大部分人眼中看來是單調、無味的，可現在，我覺得泥土是動人的，美麗的，偉大的！
最後，我祝那可愛的小豆芽快快長高！
放學，老師佈置了一項有趣的作業——觀察豆芽。
晚上，我和母親一起，準備豆子，種植豆芽。豆子身穿綠衣裳，頭上一個小白點。我猜發芽的一定是那。豆子種好，我澆了水，彷彿聽到了“咕咚、咕咚”的聲音。它們喝完水一定會美美的睡上一覺！
第二天一大早，我急急忙忙跑到陽台前。“發芽了！發芽了！”我快活地叫。回到房間，把母親推醒。我拉母親來到陽台，指着豆芽説：“看，厲害吧！”
“厲害！”母親笑眯眯地説。
我迫不及待地拿起顆豆子，輕輕剝開來，豆子里居然有兩片淡黃的嫩葉，真不可思議！
幾天裏，葉子長出來，逐漸長大，變成綠色。
第五天，豆子枯了，葉子大了，莖長高了，也有根了。
經過試驗，我明白了：豆芽生長需要陽光、空氣、水分。
今天，黃豆又有了新變化啦！
原來，黃豆結出毛豆是正常情況呀。也是種什麼豆結什麼豆啦！啊有多懂了些東西，好快樂啊！
我又發現了毛豆是兩個鼓鼓的圓形“拼成的”，像英文字母“B”的形狀。雖然現在結出的毛豆“肚子”不大但等它們長大了成熟了就會被填的滿滿的
另外我要在這段時間經常的澆水，施肥，讓黃豆快快長大
21xx年8月12日 星期五 晴 生 蟲
我的黃豆自從施肥以後，不光黃豆長大了雜草，蟲子來騷擾的次數也多了這不蟲子又來搗亂。
我很奇怪為什麼會長草和生蟲呢？爺爺告訴我土壤肥沃了土裏本身含的草籽就會發芽生根繁殖有了草就要把掉有了蟲子就要趕走。於是我拿來一個小噴壺把所有的蟲子噴掉真希望這些可惡的蟲子別再來搗亂了。
20xx年8月15日 星期一 晴
9月30日 星期六 晴
泡豆
今天，老師要求我們觀察綠豆生長的過程，並寫下來。晚上，我找了一個透明的盒子，把綠豆放進盒子裏，然後，我倒了一些水，正好沒過綠豆。
我多麼想，讓綠豆一下子長出翠綠的葉子。
這些綠豆明天會給我帶來什麼樣的驚喜呢？
10月1日 星期天 晴
發芽
早上，我好奇地跑到窗台上，看看那些可愛的綠豆。
通過仔細觀察，我發現水變淺了，那一定是綠豆吸收了。綠豆還變大了，那一定是綠豆喝了水後肚子漲大了。還發現綠豆裂開了，還長出了白白的嫩芽，像一條白白的鬍子。我小心的用手戳了戳，發現那白白的芽是脆脆的。
我覺得很有意思！
10月2日 星期一 陰
脱皮
中午，我跑到窗台，看那些已經發了芽的小綠豆。他們的芽長長了，大約有一釐米了。有的綠豆還把它那猶如綠色衣服的皮脱了下來。
太有意思了！
10月3日 星期二 陰
入土
晚上，我走了窗台上，發現許多綠豆芽的另一端長出了碧綠的葉子，好像了把綠色的剪刀。
我看完這些綠豆芽，就找來一盆土，在土裏戳了幾個小坑，然後將綠豆芽輕輕地放進小坑裏，再用土小心的埋好，還澆了點水。
綠豆就這樣入土了。
9月30日星期五。
下雨了。今天，我媽媽帶了一些綠豆芽回來。我父親説他會教我如何做豆芽。我欣喜若狂。這時，父親帶來了一個花盆和兩個洗菜盆。
我看見我父親先洗綠豆，然後把它們放在洗碗盆裏，然後在裏面加點水，並告訴我要泡一整夜綠豆。
10月1日星期六下雨。
早上，我早早來到廚房，發現盆裏的每顆綠豆都凸出來，好像變胖了。
10月2日星期日，陰天放晴。
哇！今天的豆子已經長大了。一些人在肚子上“撐起”一條縫，一些人長出了豆子。白色的嫩芽，像一個新生的幼蟲，看起來有趣又有點噁心。
10月3日，星期一，陽光明媚。
在我的病人“洗澡”後，今天小蓓蕾變成了小尾巴，豐滿的“胖”豆看起來像小蝌蚪！這盆“小蝌蚪”正爭先恐後地剝着皮，看誰的尾巴最長，誰的頭最大。
10月4日，星期二，陽光明媚。
今天，我父親讓我看豆芽。嘿，看，昨天還是小蝌蚪的豆芽今天已經長成了厚厚的“大尾巴”！此外，原來的一小盆綠豆現在變成了一大盆豆芽。這些豆芽又白又肥。你擠壓我，在花盆裏撫摸我。他們都想爭取位置。沒有人會讓他們。它們非常有趣，非常漂亮！
實驗非常成功。讓我意識到觀察一件事必須小心、耐心，才能有收穫！
9月19日
第一天在學校觀察綠豆，我發現，幾乎所有的豆子都露出白白的肚皮，有的'甚至把衣服都脱了，它們好像在説：“這綠衣服太熱了，我要把它給脱掉！”
小豆芽長在小綠豆的頭上，像小綠豆的頭髮，小牙是淺黃色的，我仔細地看了看，小芽的長度不到兩釐米。其實不是所有小牙都長在綠豆的頭上，有的是長在綠豆的肚子上的，小牙細細的，長長的，有的還是彎彎的。
9月21日
第三天早上，我一起牀就去跑去看它們，小綠豆們中間的縫裂大了許多。來看看豆芽吧！豆芽變粗了，長出了須兒。豆芽並沒有長長，應該是温度和濕度不對，還有營養跟不上。我又認真地看了看，發現有一個芽竟然長出了嫩黃色的小葉子！
9月22日
第四天一放學，我就衝回家去看它們，綠豆和豆芽的變化太大了！綠豆的外衣幾乎全部脱掉了，有些豆子還變紫了，所有的綠豆都長出了黃色的小嫩葉。
小芽的底部變得粗了很多，小鬚根兒也變多了。小芽的長度大概有三釐米多，根部是淡紫色，尖部是咖啡色。
10月3日
綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳餚。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完後令我回味無窮。
今天，我拿了一些綠豆放在杯子裏，倒了些水泡上，然後仔細觀察它們的變化過程。我把這些小傢伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的“肚臍”。我看完，便把它們放進杯子裏。幾小時後，綠豆變大了。
10月4日
今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的“肚臍”處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急着往外冒。
10月5日
調皮的“綠豆娃娃”們有的掙脱了媽媽的懷抱，脱下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱裏，不肯出來。芽又長了一釐米左右。有些“綠豆娃娃”還修成了“捲髮”。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。
10月6日
今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖着一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看着一天長大的綠豆芽，心裏美滋滋的。
10月1日星期天天氣：晴
今天老師給我們佈置了一個觀察綠豆生長過程的作業。
我挑選了一些圓鼓鼓的優秀的綠豆，裝進了一個透明的塑料杯子裏，又在杯子裏裝了一丁點水，水的高度正好超過綠豆。
我再把裝着綠豆的杯子放到陽台上，以便觀察。
我想，如果綠豆能馬上長大那該多好啊。
10月4日星期三天氣：陰
我又開始觀察綠豆了，之前我每天給它澆水好讓它們吸收水分快快長大。
今天我觀察綠豆的時候發現，“哇”，綠豆膨脹開來，把“綠衣裳”都撐破了，而有的只把“綠衣裳”脱掉了一半。它們的中間還裂開了一道小口裂成了兩半，還從中間長出了一道長長的“鬍鬚”。中間長出的綠葉還像一把“小剪刀”。
我還發現有一些豆子腐爛了，我們應該把它們丟掉，因為媽媽告訴我自然界的法則“優勝劣汰”，意思是優秀的存活下來繼續長大，劣質的滅亡。
10月7日星期六天氣：陰
今天我看到綠豆的時候，哇，綠豆的葉子變得更加長了，它裂開的果實像兩條小船一樣，它的葉子像兩條鬍鬚一樣，嫩綠的葉子扁平扁平的。
它們之中“身高”最高八釐米，最小的才發芽。
綠豆本身是含維生素C的，但是長成綠豆芽之後營養功效會是綠豆本身的7倍。
我多麼希望明天綠豆芽就會長得比我還高啊。
9月21日
和上次相比，小豆子全部露出自己白白胖胖的肚皮，表面也像塗了粉一樣光滑了不少。
小豆芽越長越大，尖部也變成了棕黃色，並拉出了一根長長的細絲，有的還捲起一點兒，就像小豆芽在釣魚。同時，芽也沒那麼白，而是白中帶黃。小豆芽長到三、四釐米了。
9月22日
和昨天相比，小豆芽沒有太大變化，但是豆子比以前更光滑了，而且顏色變得黃了不少。
小豆芽尖部的“釣魚線”越長越長，全部都有四釐米。而且根變成了紫色，比昨天難看多了。
文萃咖
