時間過得真快，一天又過去了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編整理的豆芽的觀察日記7篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
星期一，我突然心血來潮，想種些綠豆芽。於是我在櫃子裏翻找量杯，把櫃子搞得亂七八糟，總算皇天不負有心人，讓我找到了一個。我又抓了一把綠豆，興沖沖地跑向陽台。
首先，我在量杯底鋪了一層厚厚的棉花，又撒上這把綠豆。然後，我又廢物利用，做了個小巧玲瓏的灑水器，用它將水均勻地澆在上面。
第二天一早，我急急奔向陽台，去看望我的綠豆寶寶。哇！“小寶寶”吮吸了一夜的“奶乳”，肚子漲得鼓鼓的。“哈，原來綠豆寶寶也這麼貪吃呀！”我又仔細觀察起來。過了一會兒，有些強壯的綠豆像是感覺到了炎熱一樣，情不自禁地脱下了綠綠的外衣，露出了又白又嫩又滑的肌膚，真可愛。
第三天，我又有了新發現，綠豆寶寶長出又白又長的莖了。我興奮地拍起掌來，心想：綠豆寶寶的生長速度真快，那蓬勃向上精神，多麼值得我們學習啊！
如今，我的小豆芽已經長出了胖嘟嘟的子葉和又嫩又綠的新葉了。
我真高興，因為我的綠豆寶寶長大了。
20xx年08月08日 星期一 天氣：晴
叮咚……叮咚，一顆顆黃豆歡快的跳入冷水中，開始了它們的發芽生活。
黃豆剛“跳”入水中時皺巴巴的，像老奶奶臉上的皺紋。兩三個小時以後，黃豆年輕了，晶瑩透亮，像一顆顆金燦燦的珍珠一般。
黃豆經過一天一夜的“游泳”，它們膨脹了，腰部露出一丁點銀色的芽苞，它們驚奇地望着大千世界。
當我高興的時候，媽媽告訴我：“該給豆子換水了，每隔三、四個小時換一次水。”
在媽媽的指導下，我將浸濕的布片搭在豆子上，讓布片受濕均勻。嘿！黃豆正貪婪的吸着甘露呢。
又過了幾天，我細看此時的豆子，它已膨脹了兩三倍。芽葉長高了，可有幾粒豆子只胖而不發芽，這是怎麼回事呢？
一天，我發現那隻胖而不發芽的豆子從淡黃變成深黃，並逐漸變成褐色，當初明明是把爛豆、破豆拿出來了呀，怎麼還是出現“奇蹟”呢？
姐姐説：“那幾顆豆子是用塑料袋裝的，而其它的是用布袋裝起來的，你想想看為什麼吧！”
我想了好半天才知道，塑料袋密不透風，豆子在裏面喪失了生命力。而布袋卻通風，所以那豆子才發芽的。種豆子還可以學到知識呢！
過了一週，豆子長成了。立看，豆瓣猶如朵朵金花，金燦燦一片。順看，猶如玉柱支金頂，美麗動人。
我看着自己的傑作，真捨不得取之食用。
星期五的上午，李老師佈置了一項有趣的作業，叫“泡豆子”。
回到家，我就興沖沖地跑到廚房，打開了冰箱，抓了一把綠豆。“咦？豆子這麼硬，能長出豆芽嗎？”我自言自語道，“唉，不管了，還是明天揭開答案吧！”接着，我把豆子放到一個小盆子裏，洗兩遍，再把豆子全部被水淹沒了。三個小時後，我又把豆子放到一個漏水的容器裏，蓋上一層浸濕的紗布。“準備工作做好了！”我説着，長舒了一口氣。心想：豆子快點長大吧！
第二天，媽媽把我從睡夢中喚醒。“蹦蹦！快去看看你的豆子吧。”我聽了，急忙穿上鞋子跑進廚房。一看，豆子像老奶奶的臉一樣，起了許多皺紋。我一摸，豆子有的變軟了，有的變胖了，有的顏色變淺了，真是七十二變。
星期一上午，我像往常一樣的起了牀，去給豆子換水。我揭開紗布一看，好傢伙，豆子中間裂開了個縫，竟然長出了一條“小辮子”，大約有一釐米長。又過了一天，豆子的“小辮子”更長了，媽媽説：“豆子都已經長成豆芽了，要不炒炒吃了吧。”我勉強地點了點頭，因為我還有點兒捨不得呢。
小小的豆芽經過我幾天的耐心呵護，才變成了一盤美味可口的炒豆芽 。通過這次的作業，我懂得了：有些事看起來簡單，但是做起來並不容易。
我最喜歡吃綠豆芽了，便想自己泡一盆綠豆。我準備了一杯温水把精心挑選的綠豆放進去，再給它蓋上一層暖和的“被子”，便開始對它進行觀察。
綠豆被水泡得變大了。豆芽漸漸變皺起皮，好像長大的孩子正急於離開母親的懷抱。我暗處祈禱：“綠豆娃娃，你可要快快長大呀!”
今天我突然發現兩瓣綠豆間一塊發白的地方露出了一個小尖尖，像調皮的孩子伸出頭偷偷往外看。“噢，是小嫩芽!我的綠豆終於發芽了!”我不禁高呼起來，我高興極了!
綠豆的芽越長越長，彎彎的，白白的身體上扣着個綠色的小帽子，可愛極了!我用尺子量了量，哈哈，已經長了5毫米那麼長。我想：“如果明天長3釐米就可以吃了!”
“太好了，太好了!”我一大早趴在沙發上説，“小綠豆芽可以吃了!”媽媽説：“看你那饞相，那麼早餐就吃綠豆芽吧!”聽了媽媽的話，我又有點捨不得。媽媽説：“可以再種一盆啊!”聽了媽媽的話，我又高興起來，因為我知道自己的勞動果實吃起來會格外香甜!
11月20日
今天我高興地把綠豆芽的種子——綠豆，放進一個小碗裏。
它們的形狀是橢圓的，而且是青綠色的，真像個橢圓綠鑽石，也像很小很小的小石頭一樣，中間還有一豎行，豎行的顏色是的色的。我準備發豆芽，於是我就把熱水倒在裝綠豆的碗裏，我發現碗裏的綠豆由青變成墨綠色。我一邊觀察，一邊説：豆芽啊，豆芽啊，你快點長吧！觀察了半天也沒變化，但是我沒有灰心繼續觀察，綠豆好像跟我過不去似的怎麼也不變化。我正要灰心地站起來時，突然想起我們學習過《拔苗助長》的故事，知道植物生長是需要時間的，於是我靜靜的等着綠豆好像心軟了，發生了變化發生了變化：那件綠色的服衣起了皺紋。成功了，有變化了。
11月21日
第二天我醒來就馬上走去看我發的豆芽。
啊！綠豆的肚子變大了，綠豆的肚子的白豎行沒有了，並從頂上長出了一個小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是純白色的，小芽有的像銀白色的針，有的像的魚鈎。
我發現綠豆芽在碗裏太擠了，需要在一個比較大的環境裏生長，於是我找了一張紗布來，把綠豆倒進紗布，我想植物生長需要水，所以我馬上去接一些水，灑在綠豆的身體上，我把枯草蓋在綠豆的身體上，又用毛巾蓋好。
我真希望豆芽能快點長出。
11月22日
星期一今天是我發豆芽的第三天了。剛放學我就馬上跑到教室門口排路隊，我的心早已飛到綠豆身上了。剛回家把書包放下，三步並兩步地跑去看我的小寶寶——綠豆芽。
我打開紗布，輕輕地打開枯草。啊！它們的芽到處亂長，有的'像蚯蚓一樣彎彎曲曲的;有的像斧頭;還有的像問號
綠豆芽都好像熱了一樣，衣服都敞開了露出了白白的大肚子。不過最重要的是小芽又長長了5毫米，但有的總長還是5毫米。
我給綠豆芽蓋好枯草，把它們放好在我的書桌上。
11月23日
星期二一放學我飛一般地跑回家，把書包一扔就跑到小寶寶的房子前一看，啊！有的豆芽的衣服已經脱落了，露出了黃嫩的身體，並且又長長了5毫米。
綠豆芽有的像天鵝——綠豆像天鵝的身子綠豆的芽長得長長的，中間的部位有點彎曲像天鵝的脖子。頂部有4毫米向前生長，像天鵝的頭。有的像蛇，彎彎曲曲的，可以鈎起一丁點枯草呢！有的像鴨子在梳理羽毛。
看來我養的小寶寶還不錯。
9月23日
綠豆長葉子了
今天是泡綠豆的第三天。綠豆的身子上裂開了一條縫，縫隙中間長出了兩片嫩綠色的小葉子，它們是那麼小巧，令人難以發覺。在小葉子上套着那件深綠色的小外衣，好像一頂帽子。
原來那白白嫩嫩的身子變成了嫩紅色，有些像一個害羞的小姑娘。
根也長長了，扒住盤底，使小綠豆慢慢地立了起來。
它們長得可真快，我每天都好像聽到它們“刷刷”向上生長的聲音。
9月24日
綠豆的葉子長長了
早晨上學時，我讓媽媽多給綠豆芽曬曬太陽，希望它們更加茁壯地成長。
放學回家，我急忙奔到陽台上，去看綠豆芽。一棵棵小綠豆苗已經完全立了起來，探頭探腦地向外張望着。豆瓣中間的葉子長長了一些，已經有一點點離開嫩紅色的豆瓣了。那葉子嫩綠嫩綠的，有些像剛從地面鑽出來的小草的小葉尖。
根更長了，最長的已經有6—7釐米了，根底部長出了分叉，牢牢地扒住了盤底。
我可真喜愛它們。
20xx年3月12日
早晨，我讓媽媽給我找來一些綠豆，這些綠豆個頭很小，是深綠色的，我把他們平鋪在盆底，往盆裏倒一些温水，水剛好沒過綠豆。接着，我就把小盆端到書桌上。晚上，放學回到家，我就迫不地跑到書桌旁，我來觀察綠豆的變化，我發現小綠豆經過一天的浸泡後，變得非常飽滿，顏色也變得淺了，個頭也比原來變大了許多，盆裏的水也比原來少了很多。我趕忙按照姥姥的吩咐，把盆子裏剩餘的水倒掉，然後用濕潤的紗布蓋住綠豆，靜靜地等待它的發芽。
20xx年3月13日
第二天，我驚奇發現小豆子又長胖了，把綠色的外衣脹破了，露出了白白的身體，仔細一看，呀，小豆子的身體裂開了一條縫，已經頂出了白白的小嫩芽，我的綠豆終於發芽了。我趕忙給豆芽補充一些水分，好讓它們快快長大。到了晚上，我小心翼翼揭開紗布一看，白白嫩嫩的豆芽，乾脆脱掉了它們的外衣，又長了許多，足足有一釐米。有的豆芽，脱掉了外衣後，想一顯身手！為了讓它們快點生長，我趕緊又給它們換了一次水，補足了水分，它們顯得格外精神。
20xx年3月14日
經過一個晚上，豆芽又長長了，大約到了兩釐米，它的頂端生出綠油油的小嫩葉，水靈靈的豆芽，輕輕一捏就會擠出水來。不光豆芽的個頭長了，它的身體也變胖了，豆瓣也比以前變小了，也許是豆芽吸收了豆瓣的營養吧！看着我精心培育的小帶豆芽，我心裏有説不出的高興，聽媽媽説這時候，就要給它勤換幾次水，補足了水分，它會生長得又快又好，到了明天就會成為我們餐桌上的一道美味……
文萃咖
