一天的生活不知不覺間結束了，相信你有很多感悟吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編為大家整理的豆芽觀察日記5篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
前幾天，我看見許多朋友都在泡綠豆。於是我也學着開始泡綠豆。
我先挑選了幾顆綠豆。把它們放進一個透明的玻璃杯裏。它綠綠的，橢圓的，就像一顆顆綠寶石。我開始倒水，那些綠豆就開始往四處散開，然後又開始疊羅漢，你壓着我，我壓着他……不一會兒，它們猶如玩累的小朋友，待在家裏呼呼大睡。喝飽了水，綠豆有大了好多，把水都吸乾了。我拿了一顆綠豆，把它搬開來，發現這顆豆子已經變軟了。有的裂開了一條縫，就像衣服裂開了一樣。第二天，豆子又有了新變化。有的大多都脱皮了，露出了白色的新衣裳。還有的長出了豆芽，最長的有兩釐米，就像【木偶奇遇記】裏木偶的鼻子一樣。過了幾天豆子的芽長的越來越長了，估計有五釐米長了，猶如一條條小蝌蚪，在杯子裏游來游去。有的也像一條白色的短繩。過了幾天，芽長的更加長了，估計都有八九釐米了。有的像許多剪刀放在瓶子上，有的像許多海鷗在水面上飛翔。
這幾天，我見證了綠豆芽生長過程，‘從剛泡下一直到長大’我一直認真地去觀察它的生長過程，發現了綠豆的生長是多麼奇妙，多麼短暫。以後我會好好愛護一花一草。
3月11號
今天，我想出了一個辦法讓爸爸省點買菜錢：我自己發綠豆芽，又便宜又沒有農藥。
於是我對媽媽説媽媽。我想發綠豆芽，你給我買買些綠豆回來好嗎？媽媽答應了。
綠豆買回來了，媽媽就給個碗我用。我抓了一把綠豆放進碗裏，再放一些水，然後媽媽給了一塊小沙佈讓我蓋在上面。
三個小時過去，我就去看了看綠豆，一顆顆小綠豆都像我游泳後的小手，皮兒都皺起來了。五個小時我又打開小沙布，哇！我大叫一聲：媽媽，我的小綠豆發芽了，好可愛的綠豆寶寶啊！
3月12號
今天，我一早醒來，就往大廳跑去。因為我要看看我的綠豆芽寶寶都怎麼樣了？我跑到桌子旁打開紗布一看，哈哈！我的綠豆全發芽了，就像一個個小BB長出一根根頭髮，樣子好可愛哦。我高興得跳起來！
3月13號
今天逛街回來，我回家的第一件事就是去看我的綠豆寶寶。哇！它們已經全部長到10多釐米啦！我實在是太高興啦。因為它們全都長成一根根漂亮的綠豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！
晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心裏美滋滋的。
9月26日 星期二 天氣：晴
今天王老師佈置了一個作業：連續7天觀察水培的綠豆，並作記錄。回到家後，我先將綠豆浸泡在水中，過了一會兒，綠豆的皮慢慢脱落，露出了嫩黃色的小腦袋，漸漸地一些“不合格”的豆子浮了起來。幾個小時後，我把盛着綠豆的水和不合格的豆子都倒掉，拿出一個空花盆，在裏面放進濕的餐巾紙，再把剩下的綠豆放進去。一個個綠豆貪婪地吸着水分，好像在與同伴比賽誰長得更高。
9月28日 星期四 天氣：晴
今天，綠豆又長高了許多，白色的小尾巴上長出了一點小須，豆芽要長葉子了？我仔細一看，豆瓣中抽出一點嫩芽，可愛極了！大部分芽都長出了嫩葉，就像一片“綠草地”。一個個豆芽你追我趕，長得一個比一個高。我又放入了一些綠豆，那些豆子從綠外衣中伸出頭來，好奇地打量着周圍，這些綠豆也不甘示弱，一個勁兒地猛長。
10月2日 星期一 天氣：晴
綠豆的嫩葉越伸越長，撐起了一把把綠色的小傘。媽媽對我開玩笑地説：“你養得這麼好，都可以炒着吃了。”聽了這話，我當然捨不得了！我便抱起花盆，轉身就溜了。
9月13號星期四晴
今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業－觀察豆子是怎樣發芽的？
我放學回到家就迫不及待地跑到廚房，找出一袋黃豆，抓了一些放在手心裏，仔細瞧瞧，橢圓形的黃豆嫩黃嫩黃的，中間還有一個黑色的口子，就像一個小小的嘴巴。我找了一個瓶子裝滿水，然後把黃豆放進去。過了倆三分鐘，瓶子裏的黃豆變白了，黃豆身上漲滿了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
我心想：明天黃豆會長大嗎？顏色會變嗎？發芽的樣子又是怎樣的呢？……我心中充滿了期待。
9月14號星期五晴
今天我一大早就起牀了，興高采烈地跑到廚房看我的黃豆發芽了沒？唉！黃豆沒有發芽，顏色變淡了，它的外表顯然大了好幾倍，圓鼓鼓的肚子把它的黃色外衣都撐破了。我已經看到一點嫩黃的地方，這大概就是它以後的根吧。瓶子裏的水變得淡黃、渾濁，像是被黃豆染過似的。媽媽説“黃豆不能一直泡在水裏，不然會腐爛的，但是要每天給它澆水，保持濕度。”
我期待我的.黃豆快點發芽。9月16號星期天晴
今天是第四天了，我掀開毛巾，它們有的脱下淡黃色的衣服，探出乳白色的“小腦袋”，有的還慢慢地不肯探頭，好像害羞的小姑娘。媽媽説：“這些‘小腦袋’就是豆芽的莖。”
我興奮地説：“黃豆，黃豆你快點長大，我要吃黃豆芽啦！”
9月19號星期三陰
今天是第七天了，我每天給黃豆澆水，“皇天不負有心人”黃豆終於長成豆芽了。芽兒白白的、軟軟的、嫩嫩的，就像一個個字母“s”。我把這些豆芽倒在水盆裏，它們的殼漂浮在水面上，淡黃色半透明的，看上去就像一個個小氣泡。
我看着自己親手種的豆芽，心裏比吃了蜜還要甜。
9月22日 星期日 晴
今天我一回家，就把綠豆拿出來泡在水裏，因為劉老師要我們泡綠豆。按照我外婆的方法：先把一個碗裏裝滿水，再用手把綠豆拿着，一顆顆地灑進去，一顆顆綠豆就像跳水運動員，一個一個地“跳”了進去。最後把漂在水面上的綠豆丟出去，就完成了。
9月23日 星期一 多雲
綠豆已經比原來大了很多了，裏面還出現了像芝麻一樣的小黑點兒，表面看起來非常光滑，蓋在綠豆上面的布不能隨便拿下來，不然綠豆也會“感冒”的。還要經常給它澆水，不然它就會“渴”死的。
9月24日 星期二 陰
綠豆已經發芽了，裏面的嫩芽像鐮刀一樣伸了出來，像一個個小娃娃一像對我微笑。
9月25日 星期三 晴
綠豆裏面的嫩芽已經長出來了。它脱掉了外衣，伸出了透明的豆芽，像綠豆的小辮子一樣。我真是迫不及待地品嚐它是什麼味道的。
文萃咖
