時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信你會領悟到不少東西，因此我們要寫好日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？以下是小編收集整理的黃豆觀察日記6篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
20xx年10月6日星期一
今天我想知道黃豆是怎樣變成豆芽的，於是我做了個實驗。
我向奶奶借了幾粒黃豆，又準備了一個杯子和水。先把涼水倒入杯內，再把那大大小小的黃豆放進杯子內，讓黃豆浸泡三天。在這段時間裏，我有許多的問題要提問，如：黃豆長牙時是什麼顏色？長成芽了又是什麼形狀？黃豆是不是全部都變成芽了？等等……這些問題我好想快點兒知道答案，讓我心飽口服，不再為黃豆長芽而感到疑惑不解。
20xx年10月9日星期四
今天中午一放學，我就匆匆忙忙地回到家去觀察我那黃嫩嫩的“小宏物”了。
我發現我泡的黃豆長出了5毫米的嫩嫩的小芽，從整體表面上來看是像一隻淡黃色才生下來不到7天的小蝌蚪，彷彿正在淺水裏幣由自在的遊呢！我還發現黃豆原來光滑乾淨的表面，現在卻變的渾濁了。在我泡黃豆芽中的一粒黃豆，在水裏一看就像還沒退完皮一樣，但拿起來一摸什麼事也沒有，大概我太驚訝了，所以就沒請教爸爸。不過我還是高興極了，我知道這時我的喜悦不是一般的喜悦，而是我自己親自創造出來的成功的喜悦！
爸爸走了過來也開心的笑了。
3月22日 星期四 晴
泡黃豆(一)
今天中午，老師讓我們泡黃豆，做觀察日記，我迫不及待地回到家，先抓了一把黃豆，之後用温水沒過黃豆，放在窗台上曬了幾個小時。下午，我回到家裏一看，呀，黃豆膨脹起來了，而且有的皮脱落了，摸起來軟軟的。
3月23日 星期五 晴
泡黃豆(二)
中午，我回到家，拿起黃豆，先用漏勺把黃豆撈出來，把温水倒掉，再接一點涼水，用涼水把黃豆過濾一下，把水倒掉，用籠布把黃豆蓋住，放在有太陽的地方。
下午放學回家，我揭開籠布，拿起一顆黃豆，從遠處看，一顆顆晶瀅的黃豆就像一顆顆珍珠。
3月24日 星期六 晴
泡黃豆(三)
今天下午剛一放學回家，我就迫不及待揭開籠布，看看豆子發芽了沒有，我真是大吃一驚，有些豆子都長出了短短的嫩芽，而有些豆子因為被埋在底下的原因，還沒有頂出小芽，所以它們用盡全身的力氣，想衝破層層阻礙，看一看外面的世界。
看到它們這樣子，我也有些不忍心，所以決定給它們換一下大一點的房子，於是我拿來一個盤子，把它們均勻的鋪開，等待它們一天天茁壯成長。
3月25日 星期日 晴
泡黃豆(四)
今天，我早早的就起牀了，揭開籠布，看看黃豆有什麼變化，真是不出我所願，黃豆芽長長了好多，昨天沒長出來的豆芽今天也都長出來了，而且是彎彎曲曲地長着，有的貼着皮長的，有的皮還沒掉，裏面都長出了豆芽，好像豆芽被一層“被子”包裹着。
今天下午，我發現豆子一點一點變綠了，我把豆子換了一下水，拿了一個比較薄的籠布，把它弄濕，輕輕地蓋在上面，把它放在窗台上，讓陽光照耀着它。
3月26日 星期一 晴
泡黃豆(五)
今天，我發現黃豆完全變綠了，我覺得有點奇怪，為什麼豆子要變綠呢?我在網上查了資料，哦!原業它是因光合作用，所以它才發綠。
看到這個消息，我決定不再讓黃豆放在窗台上了，我換了一個比較陰涼的位置，並且今天我還給它換了兩次水，每次換完之後都是那麼閃亮耀眼。
3月27日 星期二 晴
泡黃豆(六)
今天我發現黃豆又長長了一截，有的扭來扭去，從側面看像一隻“鵝”，有的正在俯身喝水，有的`正在仰望天空，真是各種各樣，千姿百態呀!還有的扭成了一個圈，像黃豆上面戴了一個帽子似的，而且黃豆又掉了一層皮，但是有一個黃豆的皮掉不下來，它的芽纏住了那個皮，好像不願意離開皮，因為皮給它帶來了温暖。黃豆被我用水幾次沖洗後，豆子已經有裂縫了，但是豆芽把它連接到了一塊兒，使它們又合為一體了，那裂開的縫好像一個娃娃正在微笑的一張嘴，看到這麼有意思的豆芽，真不知道北們再長几天會成什麼樣子呀!
3月28日 星期三 雨
泡黃豆(七)
今天，我發現黃豆長大了，長成了真正的豆芽，有的豆芽的根部有點發黑，我想是因為我的手觸摸的吧，如果無菌操作，它就不會變質了。這次培育豆芽，是一件非常有意義的事情，雖然這次種的豆芽不能吃，但是讓我懂得了種豆芽的方法，我以後會再給媽媽做豆芽菜的。
7月14日星期四多雲
今天，老師讓我們泡豆子，因為老師想讓我們觀察豆子的生長過程。老師給我們每人一個杯子和一些豆子，有紅豆，也有綠豆。
開始泡了，我先在杯子裏接了一些水，再把豆子一粒一粒放進杯子裏，紅色的豆子像紅寶石，綠色的像綠寶石，它們在水中泛着光盡情地遊玩，好像在説：“我要喝水，我要發芽。”我的小豆子明天是什麼樣子，我很期待喲!
7月15日星期五小雨
今天，一大早我就去看我的豆子精靈們，不看不知道，一看嚇一跳，水已經變成了黃綠色，空氣中還有陣陣清香，豆子寶寶們一夜之間“吃”胖了許多，有的紅豆衣服裂開了一道口，有的綠豆把衣服撐破了，綠衣服漂在了水中，還有的綠豆長出了小尾巴像個字母Q，好像在説：“我發芽了，我發芽了!”小豆子真可愛呀!我幫它們換了水，祝願它們快快長大??
7月18日星期一晴
今天，我迫不及待地來到學校看我的小綠豆了，一走到教室就聞到一股臭氣，我一看水面上還有一層白白的噁心的東西，老師説這叫黴菌。我想外面這樣噁心了，裏面什麼樣呢？我拿起一顆豆子看了看，呀!已經腐爛了。老師説腐爛是因為兩天沒有換水，水裏沒有了空氣。臭氣是因為豆子發酵了，發不出芽了。雖然我的實驗失失敗了，但我明白了：生活中有趣的事情真多呀!
方老師讓我們種豆，我種了一些綠色“小寶寶”—綠豆。然後我想了想之前一次：我想種一種豆，先是水養，再是沙土來養，我把水養做好之後就對綠“寶寶”説：“你啊，要快一點長大。”它們在水中好似在對我笑，還在説：“我一定會很快的。”話語剛落它們又笑了。不幾分鐘我就問媽媽：“為什麼還沒有發芽呀？”媽媽説：“我覺得沒那麼快的，大約要一兩個星期，媽媽也不確定。”爸爸説：“不用那麼長時間的，只需要一兩天夠發芽了。”爸爸很確定。
一天過去了，豆子“寶寶”長出了一條短短的腳，我很開心，它馬上被放在了沙土中了，我等了好久沒發芽的全都發芽了，從那時起我就很開心，又過了好久，豆子還沒出土就讓這開心的一天過去了。又到了另一天我發現早上三顆下午四顆，又一天全長出來了，我很開心了。
於是我對綠寶寶敢到傷心……
暑假里科學老師佈置了一個作業：讓我們做一個科學試驗。而我準備種植黃豆芽，通過觀察黃豆芽發芽的過程把它記錄下來。
下面是觀察日記：
7月1日晚上，抓一把黃豆,放在塑料盒子裏用水浸泡。（如下圖）
7月2日上午，經過了一夜的浸泡，黃豆發漲了，顯得大了好多（媽媽後來又加了一些黃豆，這樣便於觀察）。浸泡黃豆的水顯得有些渾濁，水面上浮着一些細小的泡泡。我們將水倒掉，並在塑料盒子裏鋪上一塊濕布。（如下圖）
7月3日每二小時澆一次水,第二天黃豆脱殼,我在澆水時看見種皮裂開來了，看到一個白色的豆瓣（如下圖）
7月4日，黃豆開始發芽了（如下圖），可以聞到沒有發芽的黃豆發出了像腐乳一樣的臭味。剛發出的芽叫做“胚根”，胚根末端尖尖的部分叫做下胚軸（爺爺説的，我可不懂這些）。胚根向下生長，好像在吸收水分。（如下圖）
因為在做這個實驗前，爺爺告訴我黃豆芽的生長需要空氣，如果長期泡在水裏接觸不到空氣會發臭，我們聞到的臭味，就是沒有發芽的黃豆腐爛所發出來的臭味。所以，我們將一些已經發芽的黃豆挑出來，繼續觀察和測量，。
剛才提到要在塑料盒子裏鋪上一塊濕布，這是為什麼呢？我們查閲了資料，才知道，因為天氣炎熱，濕布可以保持豆芽的水分不會蒸發得太快，這樣豆芽就不會渴死。為了讓豆芽表面保留一定的水分，爺爺還告訴我每天兩次給豆芽表面噴少量的水，濕布也要重新弄濕再鋪上去。後來證明這種方法可以讓豆芽長得飛快！
這時候測量了一下豆芽的長度，豆芽是彎曲的，大概是12mm。為了讓大家看得清楚一些，讓媽媽幫我拍一張近照，放個尺子在旁邊比較一下。
7月5日，已經可以看見很明顯的豆芽，長短不一，而且大部分是彎曲的，長得真難看！先來張豆芽的全家福：（如下圖）
我拿個尺子測量了一下，豆芽已經長到30mm了。媽媽又將一些“發育不良”的豆芽丟棄，只留下十幾個長勢良好的豆芽。
7月6日，黃豆芽已經有50mm長了：黃豆的外皮顏色變綠色的了。（如下圖）
7月7日。黃豆芽已經有100mm長了黃豆芽現，長成一株秧苗了，秧苗的根很長，秧苗綠油油的，很粗壯，黃豆芽變成”綠豆芽”了.（如下圖）
7月8日，可以清楚地看到豆芽旁邊還長出了一些小鬚鬚。爺爺把它叫做“小側根”。爺爺説長出了小側根代表豆芽已經成熟，可以食用啦！（
總結黃豆發芽生長所需要的條件：
1、黃豆發芽需要空氣，長期泡在水裏的黃豆會腐爛發出臭味；
2、為了讓黃豆芽繼續生長下去，必須給它們一定的水分。比如媽媽每天上午會給黃豆芽噴一些水，然後，將蒙在金魚缸上的濕布重新弄濕（因為天氣炎熱，水分蒸發得很快）。
10月16日 星期六 天氣：晴
週四晚上，我和媽媽一起泡黃豆。媽媽先準備了一個不鏽鋼的小盆，又抓了一把黃豆放進去，剛好鋪滿盆底，然後又倒了一些水，水剛好沒過豆子，最後媽媽又鋪上了一層紗布。我問媽媽為什麼要鋪一層紗布呢?媽媽回答説：“天氣冷了，豆子也怕冷，所以應該給豆子鋪上一層被子，這樣豆子就能更快地生長了。”
媽媽想得可真周到!
10月17日 星期日 天氣：陰
週五，我驚奇地發現，原本乾乾的黃豆卻變得膨脹起來。原來它們把水都喝到肚子裏了。星期六陽光明媚，媽媽把黃豆端到陽台曬太陽。我發現有的黃豆已經長出了一個乳白色的“小勾子”，還有的黃豆已經脱皮了呢!
10月18日 星期一 天氣：陰有小雨
今天天氣很冷，媽媽在路上一直擔心黃豆會不會被凍死。但回家以後，出乎了我們的意料，豆子不但沒有被凍死，而且還長出一個5毫米的小“逗號”，最長的足足已經有2釐米。看來它們不像我們想象的那麼嬌嫩、脆弱，生命還是很頑強的呢!我驚喜萬分，興奮地恨不得要又蹦又跳。我又往盆裏添了一些水。明天它們又會帶給我什麼樣的驚喜呢?
10月19日 星期二 天氣：陰
今天，天氣比昨天更冷。我沒有擔心黃豆，我認為給黃豆既鋪上了一層紗布又蓋上了一個蓋子，黃豆應該在蓋子和紗布下面愉快地成長。可回到家裏，黃豆並沒有給我驚喜，卻讓我大驚失色：水變混了，水面上漂浮着一層小沫沫，還有一股酸臭味撲鼻而來，黃豆和昨天相比幾乎沒有什麼太大的變化……哇!黃豆會不會不長了呀?
媽媽一邊安慰我，一邊給黃豆採取緊急搶救措施：把黃豆反覆沖洗了好多遍，然後只加入了少量的温水，又把紗布清洗乾淨，重新蓋上。
我希望小黃豆能繼續茁壯成長!
10月20日 星期三 天氣：陰有小雨
今天，天氣不算太冷，還沒有放下手裏的東西我就直奔陽台去看黃豆。我小心翼翼地揭開紗布，哇!豆芽又長大了!最長的小芽兒已經扭曲成了一個“S”型，約有3釐米長了，水面上還有好些它們脱下的黃豆皮。我聞了聞，一股濃濃的豆腥味。我又輕輕碰了一下小芽兒，有一種軟軟的感覺。看來黃豆的“病”已經全好了!耶!為了不讓它們再生病，我開始給它們“洗澡”。我先把黃豆皮全部挑出來扔掉，又把黃豆清洗乾淨，然後往裏面加了點温水，最後將紗布洗乾淨蓋在上面。
明天又會發生什麼樣的事呢?
10月24日 星期日 天氣：陰
經過足足十天的努力，小小的黃豆終於長成了黃豆芽。芽兒白白的，嫩嫩的，軟軟的，大約5釐米左右，“S”型，想想過程可真神奇啊!
第一天，我和媽媽一起挑最大最胖的黃豆來泡，拿了一個不鏽鋼的小盆來盛黃豆，又往裏面加入少量的清水，鋪上了一層紗布。
想不到第二天清早，盆裏的水一點兒都沒有了。黃豆喝得胖胖鼓鼓的，我趕緊添水。
第三天，我驚奇地發現，豆子有的裂開了，有的長出了一個5毫米長的小芽兒，乳白色的，像一個極小極小的勾子，我很高興。
第四天，豆子幾乎沒什麼太大的變化。豆子“生病”了?會不會不長了呀?我心裏有好多好多的問號。
又過了四天，豆子終於又長長了。看來豆子的“病”已經全好了，我很慶幸之前的努力沒有白費。
經過這些事，我知道泡豆芽必須要精心照顧，而且要給它一個可以茁壯成長的環境，過程是非常艱辛的，但收穫也會很大。我想，這就是“有付出就有收穫”吧!
文萃咖
