一天的時間即將結束了，一定會有值得記錄的想法吧，因此我們要寫好日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編收集整理的綠豆觀察日記5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
一
今天，我抓了一把綠豆，拿了兩個紙杯。在紙杯裏接上水，把綠豆放到裏面。那一霎那，我在心裏暗暗許下一個願望：希望小綠豆能夠快快長大，快快的生芽。
二
再過來看的時候，發現水中出現了一層白沫，我立即給它換水，之後看到一個個綠豆寶寶脱下了綠衣裳，露出了雪白的肌膚。小寶寶脱下的綠衣裳均勻的蓋在小寶寶的身上，如同一片碧綠的青草地。
三
雪白的綠豆越來越大，越來越胖，水也越來越少。慢慢地慢慢地綠豆的中心出現了一條長長的裂縫，這條裂縫從綠豆的這頭到綠豆的那頭。裂縫上有一條白色的細絲伸出來，就像一塊兒大石頭上面插着一根斜着的、白色的柱子。我不知道那條細絲是什麼東西，可是問了媽媽之後，知道了這條細絲就是綠豆的嫩芽。
四
綠豆的嫩芽在一刻不停地往外伸，可是還有幾個動作慢吞吞的綠豆寶寶在脱衣裳，有的剛剛解開釦子，露出雪白的肚皮；有的綠豆寶寶剛脱了一半的衣裳，好像就累了，躺在那裏睡覺呢；還有的綠豆寶寶也太懶惰了，連釦子也才解開一兩個，就累得不可開交，坐在那裏休息了。
五
再過一段時間，綠豆芽越來越長，就變成了一隻只小蝌蚪。有的小蝌蚪尾巴長長的，彎彎曲曲的，還有的小蝌蚪尾巴短短的，像條兔尾巴。
那天下午，老師佈置了一樣有趣的作業一一綠豆發芽記。回到家，做完作業之後，我準備好了幾顆綠豆、一個透明的塑料瓶。一張餐巾紙。我先去把塑料瓶擺在桌子上，再抽來一張餐巾紙，將它折了又折，我就走到衞生間，把水龍頭擰開，把餐巾紙放在下面，我心裏想：水放太多綠豆會不會淹死呢？於是把水龍頭關上了。我把濕了的紙放塑料瓶裏。之後我把一顆顆綠豆慢慢地放在了濕紙上，綠豆像一個個可愛的小娃娃舒舒服服地躺在棉被上。
第二天一早，我一覺醒來，就把我心愛的綠豆寶寶拿出來看，綠豆像吃飽喝足了一樣變成了一個個胖娃娃，可有一些還是跟什麼都沒有吃一樣，瘦骨如柴，還有的總覺得很悶，於是把厚厚的綠大衣給脱了下來，出來透透氣，可那些瘦骨如柴的小傢伙還睡得像一頭懶豬一樣。另外還有許多愛湊熱鬧的小傢伙，看老大和其他人都竄出來了，於是他們也想和大家一起玩，把自己的綠房子和綠大衣通通扔到一邊，連理都不理，就跟大家玩起了遊戲。還有的把它那又細又小的頭給伸了出來一本正經地望着外面陌生的世界，好像隨時都發出“哇”地一聲大叫。
到了第三天，可愛的綠豆寶寶又長大了，它再也不是隻伸出頭了，而是把又細又長的脖子也伸了出來，連那些瘦骨如柴的小傢伙也伸出了它又細又小的頭了。它們有的橫着長，像一座小橋從這一頭伸到了另一頭，而且非常結實，有的像是一株藤蔓一樣繞來繞去，還有昨天我放在一起的豆子，現在像一對永遠不分離的好朋友緊緊地將對方擁抱住，我想：把它們兩個分開應該會很難過吧！所以我就把它們兩個放在一起了。
第三天過了，之後到了第四天。綠豆已經把全部的綠大衣都給脱了，不過它也會打扮自己了，給自己塗上了沒了的紫油彩還比以前長得高多了，遠處望去像一片茂密的森林，近處看的話，各自有各自的樣子，有的橫着長，有的豎着長，還有的，彎彎扭扭地生長着。
第五天，綠豆不能叫綠豆寶寶了，而是叫綠豆哥哥，它長得不是一般的高，它們好像覺得上面的景色會更美。於是它們不停地向上長。從頭到尾都已經是引人注目的紫色了，而且還長出一片片嫩綠的葉子。它們變得可愛極了。
9月25日
星期三 晴
今天，老師讓我觀察綠豆的生長變化。沒有浸水水的綠豆樣子小小的，大約5毫米，像芝麻一樣，顏色綠綠的，在綠豆的另外一面有一個白色點，它是什麼呢?它是綠豆的小芽。綠豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。綠豆跳起來就像一個孩子在蹦牀上左蹦右跳。它也非常頑皮，因為它在桌子上滾來滾去。現在，我把綠豆放入水中，它浸水後會是什麼樣子的呢?真期待啊!
9月26日 星期四 晴
喝飽水以後的綠豆就飽脹了，變得軟軟的，顏色變淺了，皮開裂了，個子變大了。有的綠豆長出了1毫米的小芽，有的沒有長芽的就好像咧開嘴笑了。
9月26日 星期五 晴
今天，綠豆脱下了小外套，露出了嫩黃色的小臉蛋。有的長出了小尾巴，就像一個煙斗，有的像個小耳朵在聆聽聲音，有的像一條小毛毛蟲剛從家裏鑽出來，還有的就像一隻天鵝在梳理自己嫩黃色的羽毛。那些綠豆都長出了大約1釐米長的莖。接着，我又聞了一下，我聞到了一陣清香，它散發在我的教室裏。我很期待綠豆明天變成的樣子。
9月27日 星期六 晴
今天，綠豆又長高了。綠豆長出了大約3釐米的根，上面有細碎的根毛，我彷彿看到了一條蛇在炫耀自己鋒利的牙齒。前幾天的小綠豆都變成了小黃豆了。今天，綠豆有的像一個個尖尖的鈎子，有的像一條條小蛇正在向我們點頭，也有的像小蝌蚪在水裏游來游去。綠豆的莖摸上去黏糊糊的`。有幾顆綠豆還伸出了小舌頭呢!那小舌頭很小的，有的透明的。有的綠豆已經脱下了小外套，露出了白白的肚皮，有的長出了小葉子，有的伸出細細的根，真是千姿百態啊!
20xx年7月28日星期六雨觀察第一天
今天，我拿了十顆綠豆，找了一個空水晶豆腐殼，把它洗的乾乾淨淨的，接着倒了些的水，再把這十顆綠豆放進去。我悄悄的對它説，你要快快的長大哦！最後我把它放在了廚房的窗台上。知道我在幹什麼嗎？對了！我在種綠豆。
20xx年7月29日星期日雨觀察第二天
今天，我迫不及待想去看綠豆，於是，我跑去看，發現綠豆長胖了許多，我連忙從中拿了顆綠豆一看，原來是綠豆的皮破了點兒，水漏進去了，以前聽老師説，這是綠豆生長的一部分，叫“膨大”。我想，明天可能就能長芽了。我很期待明天。
20xx年7月30日星期一晴觀察第三天
今天，我急着想驗證我昨天的猜想，於是我來到廚房窗台是一看，綠豆才剛剛脱皮，還沒發芽，哎，看來我的猜想錯誤了，不過沒關係，綠豆總是會發芽的不是今天就是明天，我相信我的小綠豆會長的很快的。
20xx年7月31日星期二晴觀察第四天
今天下午，看到幾顆綠豆發芽了，綠豆芽長到1毫米了，並且脱去了它一半的“披風”，就像穿了一件有帽子的衣服一樣。聽媽媽説，發芽了的豆子不能泡太多的水，否則就會淹死。我趕緊倒掉了盒子裏的一些水，把它們放在向陽處，希望它們在陽光的照射下快快成長。
泡豆子
9月23日週三晴
昨天晚上我泡了一盤綠豆。我在綠豆上放了一塊紗布，上面澆點水，這樣可以保證它的水分不多不少。
早上我醒來，飛奔到廚房去看小綠豆。“哇哦”小綠豆已經破皮了，一個個白胖胖的，圓滾滾得，而且還比原來大了兩倍多呢！
中午我從學校回來，繼續觀察了小綠豆。它們竟然都長出了小白芽來了，嫩白嫩白的，完全露出白色的身體，豆子中間的縫隙變大了，縫隙的上頭長出了一個又白又短的尖芽兒，就像一個小逗號似的。
晚上我又觀察了一遍小綠豆，沒想到它長到了4釐米長！
明天我還要繼續觀察。
豆芽長大了
9月24日週四陰
今天早上，我急忙往廚房跑。“啊”我驚奇地叫道。小豆芽它竟然長到了5釐米長！這些可愛的小芽兒們就像一個個婷婷玉立的少女，在陽光的照耀下綠的發亮，白的耀眼，是那麼的神奇。突然一陣風吹過，那些豆芽也隨風擺動，就好像幾個淘氣的小精靈。
晚上回家，我又去看我那可愛的“小精靈”了。沒想到它竟然又長了1釐米。我都覺得可以吃了！可是我覺得它還有“發展前途”，所以明天我將繼續觀察它。
豆芽可以吃了
9月25日週五晴
第三天早上，我又急忙跑到廚房看小豆芽們。發現它們已經有7釐米長了，長得可真快啊！我看這些可愛的“小精靈們”有的像一個小煙斗，有的像小蝌蚪，有的像個小勾子，真是千姿百態。我感覺它們都已經長成熟了。於是我問媽媽：“小豆芽們可不可以吃了”？媽媽説：“可以了，晚上做給你吃。”
晚上，我吃到媽媽做的炒豆芽，我感覺吃的不是豆芽，而是我自己辛勤勞動收穫的成果！作文
文萃咖
