忙碌而又充實的一天又過去了，相信你會領悟到不少東西，因此我們要寫好日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？以下是小編整理的綠豆發芽觀察日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我早晨起來想着：今天綠豆的芽一定有新的變化！
每顆綠豆都脱掉了“綠衣服”，露出了潔白的“身體”，它們的“身體”滑溜溜的，像一個個剛從水中撿來的“白珍珠”。“綠衣服”變成了深綠色，水的顏色也漸漸變深了，而且還少了許多，是不是被“白珍珠”喝了呢？它們也有渴的時候啊！
芽的長短几乎沒有發生變化。它們長得多姿多彩，有的向上翹起，像一個小掛鈎；有的是筆直的，像一根鉛筆；有的是彎曲的，像一條小溪。
我一搖晃杯子，綠豆芽們就翩翩起舞，彷彿它們是台上的演員，表演漸漸結束，我讓它們停了下來。
我繼續觀察，發現每顆綠豆的中間都有一條裂縫，是為新生的芽準備的吧！
小芽，快長大吧！
十月四日 星期四 晴
又是新的一天，我洗臉刷牙之後，吃完早飯兒，就去看看小豆兒。我拿開沙布，朝杯裏一看，呀，綠豆的殼被撐破了一半，從裏面升出嫩綠色的小綠芽。小綠豆摸上去特別光滑，感覺特別舒服，將來豆芽芯就長在上面。這些事實都説明，奶奶説的是對的。
此外莖兒也長起來了，從原來的很短到變長，原來那五六毫米長，兩三毫米寬的根搖身一變。變成了壯多了，可見根的生長速度是多麼的快。而且綠豆莖兒的頭上有一點半黃半綠跡象，這是什麼呢？
……
昨天（十月七日）綠豆發芽了，長出了碧綠的葉子，奶奶説：“我們馬上可以吃到綠豆芽了。”
看着眼前的綠豆芽，我不禁感慨：植物的生長過程是多麼奇妙呀！我想只要我們仔細觀察就會有很多新的發現。
昨天，我聽老師説要寫觀察日記了。於是，我就向爺爺要了三十幾顆綠豆。一回到家，我把這些綠豆放進裝有水的盤子裏，我發現有的綠豆浸在水裏，而有的則漂浮在水面上，這讓我十分好奇。我心裏默默地想着：綠豆呀綠豆，你們什麼時候才能發芽呢?
第二天早晨，我急急忙忙起牀去看我的綠豆。嘿!綠豆都已經發芽了。水變成渾濁的黃色，是被綠豆染成的。所有的“小個頭”都長大了。它們一個個像小船一樣漂浮在水面上。媽媽建議我把一些綠豆放到清水裏，看看換與不換水對綠豆有什麼影響。於是，我就把一些綠豆轉移到另一個盤子裏。
中午，我去看我的綠豆寶寶。發現綠豆的芽往下生長了。一個綠豆已經退了皮，只見它越長越大，它那綠色的外衣也被撐開了。嫩嫩的種子終於脱去了外衣!
今天，我的收穫真不小!
4月2日 星期五 天氣：小雨
今天，我買來了一斤綠豆。我抓出一小把，放入準備裝綠豆的瓶子裏。我加了點水。綠豆好小啊！希望明天綠豆能有新變化！
4月3日 星期六 天氣：陰天
今天，我迫不及待地去看我的綠豆們。綠豆吸了很多水，肚子都脹起來了。有的“外衣”“脱”了一點；有的還沒有呢．它們一顆顆都很飽滿，希望它們快快長大
4月4日 星期日 天氣：晴
今天，我又去看我的小小綠豆們。它們基本都發芽了。有的還沒有呢，它們有的“外衣”已經脱了，只剩下一件潔白的衣裳。小綠豆們，快快長大吧！
4月5日 星期一 天氣：陰天
今天，我的綠豆們都脱去了“外衣”，芽也都發出來了。有的幾毫米了，有的已經一釐米多了，有的甚至長到三釐米了。水裏都是綠豆們的綠衣裳。此時的綠豆潔白美麗。我真高興！
星期六，晴
今天，我早早做完了作業，閒着沒事，便在陽台上做起了個小實驗——泡綠豆，你可別看這小小的綠豆，它可是一種生命力極強的植物呀！
我先拿了一小盆水，裏面放了10多顆綠豆，它們在水的底部，紋絲不動的站着，從遠處看，就像一片枝繁葉茂的森林，太壯觀了！此刻，那一顆顆綠色枝葉正在擺動着，似乎在向我招手呢！
星期二，晴
幾天過去了，我還真想念那十幾個綠色兄弟呢。看，那些綠兄弟頓時變成了一位亭亭玉立的少女了！前幾天那厚厚的綠衣已經脱下，那雪白的身子看起來好美呀，還有一些都長出來一根長4、5毫米的“白頭髮”，可美了，像一個個雪球。
星期日，雨
三天過去了，也不知道綠小姐們怎麼樣了？咦！豆芽咋那麼高了？都有2。5釐米了，手腳也開始慢慢的張開了。一個個都神氣極了，向人們大方的`展示自己最美的一面，把我給迷住了。
星期三，雨
快要近路複習階段了，真緊張呀。信步走到陽台上，望着那盆綠豆芽，心中不由的感到一絲欣慰。雖然已經有幾天沒見到那些可愛的小東西了，但綠孩子們卻不負眾望，已經高達8釐米了，綠豆般比以前乾股了許多，嫩葉都基本長成形，根緊緊的抓住泥土，看來，這綠豆芽已經“成熟”啦！像一個個英俊的王子和一個個嬌媚的公主了！
這下，我終於恍然大悟：植物是和人一樣，要想經過許許多多的磨難和淨化，才能成為一個成功者，凡是想一步登天的人，只會摔得更慘！
9月21日 星期一 中雨
我泡的綠豆發芽了
星期天晚上，我拿來一個盤子，它約有兩個巴掌那麼大，我再往盤子裏放上二十幾顆綠豆，澆上一點水，水剛好蓋住綠豆。那些綠豆十分小巧，橢圓形的身子裹在深綠色的衣服裏，很是可愛。
星期一下午，我放學回家，朝裝綠豆的盤子裏望了望。呀!上面已經長出了一些小芽兒，我走近一看，一個個小綠豆都長胖了，深綠色的“衣服”被漲開了，在“衣服”破裂的地方長出了一個小小的白色的芽兒。“這就是它的根吧!”
那些白色的根好像小綠豆那短短的小頭髮，又像一隻快要從蛋殼中爬出來的小雞，正把小嘴朝着天在呼吸呢!
小小的綠豆生命力真是旺盛，只要給它水、陽光、空氣，它就能生根發芽成長。
9月22日 星期三 小雨
豆芽有了新變化
今天是泡綠豆的第二天了，放學回到家中，我乾的第一件事就是看綠豆。
我走近一看，有些綠豆好像很着急，早已脱掉了綠色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已經長得很長了，最長的有一釐米左右。有些綠豆似乎有些捨不得那件“大外衣”，半脱半穿着，顯得有些猶豫，還有一些綠豆好像有些發育遲緩，裹着那件深綠色的“外衣”，一動也不動。
我把鼻子湊近聞了聞，聞到了一股淡淡的清香，讓人神清氣爽。
這些綠豆中，有一顆長得又高又壯的，我拿紅筆給它點了個紅點算是鼓勵。另一顆還沒發芽的，我用藍色筆給它點了個藍點，希望它努力趕上。
9月23日 星期三 陰
綠豆長葉子了
今天是泡綠豆的第三天。綠豆的身子上裂開了一條縫，縫隙中間長出了兩片嫩綠色的小葉子，它們是那麼小巧，令人難以發覺。在小葉子上套着那件深綠色的小外衣，好像一頂帽子。
原來那白白嫩嫩的身子變成了嫩紅色，有些像一個害羞的小姑娘。
根也長長了，扒住盤底，使小綠豆慢慢地立了起來。
它們長得可真快，我每天都好像聽到它們“刷刷”向上生長的聲音。
9月24日 星期四 晴
綠豆的葉子長長了
早晨上學時，我讓媽媽多給綠豆芽曬曬太陽，希望它們更加茁壯地成長。
放學回家，我急忙奔到陽台上，去看綠豆芽。一棵棵小綠豆苗已經完全立了起來，探頭探腦地向外張望着。豆瓣中間的葉子長長了一些，已經有一點點離開嫩紅色的豆瓣了。那葉子嫩綠嫩綠的，有些像剛從地面鑽出來的小草的小葉尖。
根更長了，最長的已經有6h;7釐米了，根底部長出了分叉，牢牢地扒住了盤底。
我可真喜愛它們。
今天一放學，我就匆匆忙忙地拿了杯子和綠豆出來。
我先把水放到杯子裏，然後把10多顆綠豆放進水中觀察。
綠豆剛扔進去的時候在水中吹了幾個小泡泡，就靜靜的在那裏睡大覺了，怎麼也不肯動一動，扭一扭。把我急的像熱窩上的螞蟻，團團轉。
這是，一旁的媽媽説：“今天恐怕不會有什麼大變化了，你明天再觀察觀察吧?”
第二天一早我就迫不及待地去觀察，“啊”我大叫起來，這水都變成黃色的了，而且綠豆也變成一個個大胖子。鼓鼓的，皮還有一些裂開了。我還驚奇地發現在裂開的地方長出了芽。
原來種綠豆也這麼有趣!
聽同學們説養綠豆很好玩，一粒小小的綠豆竟然可以長成豆芽，我便試着水培綠豆，盼望着有一天它能變成豆芽，綠豆發芽觀察日記作文。我先找來一個結實的杯子，大概倒了0、6釐米的水，然後就把杯子放到了陽台上，接着我每天都去觀察它。5月3日，天氣晴朗，但吹着涼風，使人有點冷，我打開窗子，發現我昨天養的豆芽已經裂開一個小口子，我料到綠豆已經開始發育了，我真盼望它能快點長大。
5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些發育的快的還脱去了它的綠衣裳長出了潔白的短短嫩芽。5月5日，那些發育得慢的豆芽它們不堪示弱，這天它們也脱去了綠衣裳，露出了嫩芽，5月6日，豆芽的嫩芽又長長了一截，不知為什麼長出嫩芽的地方有點變紫了。
5月7日，不止長芽的地方變紫了，就連豆芽整個身子和接近豆芽身子的芽也變成紫色了，這使我很懊惱，我便去請教我的媽媽一家之“煮”媽媽帶着不敢確定的語氣緊縮着眉頭，雙手端着裝着綠豆的杯子説：“我也不知道，大概是有的綠豆比較老，所以發紫，你可能養到老綠豆了。”豆芽又長長了一截我覺得這個豆芽已經快成型了，真棒！既須勞動，又長見識這就是養綠豆樂趣。
文萃咖
