我學會了炒菜_小學生五年級作文
在日復一日的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的我學會了炒菜_小學生五年級作文，希望能夠幫助到大家。
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業遊民”的午飯問題發愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊
看着，也不顧“桑拿房”的温度。媽媽見我看得這麼入迷，就對我説：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點的菜啊？”“好啊，”我説，“我早就想炒菜了！”“你想炒什麼菜呢？”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧。”
我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎麼都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。
一切準備就緒，我正式開炒了。我打開火，把油倒進去，等了一會兒，看着鍋裏開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進去，我看着油鍋，想到媽媽平時把菜倒進鍋時油鍋裏蹦出的小油點，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁説：“再不倒，油可都要燒乾了呀，你試試把火開小一點。”我趕緊換了小火，可心裏還是很害怕，就遠遠地將番茄扔進鍋裏。可是，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，説：“寶貝，你那麼遠扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來。”媽媽的話讓我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我夾起一塊蛋，放在嘴裏嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那麼美味。我問媽媽為什麼，媽媽説：“因為蛋炒的時間太長了。蛋只要炒一會兒就能把番茄放下去了。”我點了點頭，下次一定會注意。
雖然這次炒的不是怎麼順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什麼事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。
放寒假了，我想也要幫爸爸媽媽做點家務，能做點什麼呢？哎，有了，爸爸媽媽每天都那麼忙，勞累了一天，下班回到家裏還要下廚做飯，我如果學會了做飯的話，豈不是可以幫助爸爸媽媽做飯，讓他們能夠可以好好休息休息了，對，我就從學習做飯開始。
在我的要求下，爸爸答應教我先從做西紅柿炒雞蛋開始，一天傍晚，我在爸爸的指導下，我把兩個西紅柿洗乾淨，切成小塊，盛放在盤子裏，這個看似簡單的動作，其實並不容易，西紅柿在我手裏老是發滑，拿不住，菜刀也不聽使喚，切出來大大小小，奇形怪狀。接下來，我又從冰箱裏拿出三個雞蛋，打在碗裏，用一雙筷子開始往一個方向不停地攪拌，這一項工作真累，手脖子都累得發酸，最後還是在爸爸的幫助下才算成功地把雞蛋打好。一切準備就緒，接下來就開始進入炒。我打開燃氣灶，等鍋加熱後，倒入兩小勺的油，大約過了2分鐘，鍋裏冒出了白煙，我把打好的雞蛋糊倒進鍋裏，雞蛋糊迅速地凝結成餅，我用鏟子翻炒幾下後，把它盛出，接着鍋裏重新加油，等鍋裏的油熱後，把葱花倒入鍋中，沒想到葱花一個個都“蹦”了起來，由於我離鍋太近，差點蹦到我的臉上。我迅速把西紅柿倒進鍋裏，不停地翻炒，等到西紅柿開始出漿時，我又把雞蛋倒進去，加鹽、味精，炒熟後加香菜末盛出裝盤，至此大功告成。我顧不上手脖子痠疼，興沖沖地把菜端到飯桌上，請爸爸媽媽品嚐，媽媽嚐了嚐，説味道還可以，下次還讓你做飯。
我聽了媽媽誇獎我的話，心裏像吃了蜜糖一樣甜。我下次一定要更加努力，爭取把飯菜做的更加好吃，更加可口。通過這件事，使我感受到了勞動的艱辛，也體會到了勞動後成功的喜悦。
今天，我學會了一項新技能，那就是炒菜。
從春遊那天起，我就對做飯產生了濃厚的興趣。春遊野炊時，我們小組成員，除了王同月在家裏曾幫忙做過飯，其他人都不會做飯。作為小隊長，做飯的事我當然是責無旁貸的。野炊開始了，我們幾個小隊長領完食材之後，便開始了小組活動。我們做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。生完火之後，待鍋加熱，便倒入油，等油熱了之後，再將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，等到雞蛋一點點凝固成雞蛋塊時，便可以加入西紅柿了。接着翻炒，加水，蓋上鍋蓋稍微悶一會兒，等到鍋裏的水快乾時，加入適量的鹽。再稍微悶一會兒，一道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了。掀開鍋蓋，身上裹滿了西紅柿汁兒的雞蛋，滿面紅光的跳到盤子裏，彷彿在對我們説：“瞧!我們的新衣服多美啊!”
第二道菜是黃瓜炒雞蛋。我們也依照同樣的方法，很快的便完成了。晚上回到家，我便迫不及待的想要展示給媽媽看。可惜，當天晚上停水了，只好作罷。第二天，我想要為媽媽做菜的願望終於實現了。
沒想到，我不光順利完成了西紅柿炒雞蛋，而且出乎意料的是，我還做出了美味可口的蒜泥莧菜和清炒茼蒿。晚飯的時候，媽媽品嚐了我做的菜，驚奇的説：“兒子，沒想到你做的菜這麼好吃，第一次在家下廚，做的菜便快能高超媽媽了。真是太棒了!媽媽為你感到驕傲!”平時一向挑食的我，平時只愛吃肉的我，那天居然胃口大開，什麼菜都吃的津津有味，媽媽説我簡直就像個小饞貓。從那天起，我知道了自己親手勞動的果實更香甜，我也知道了媽媽平時做菜是多麼不容易。
週末的時候，我又再次下廚，做了一道西紅柿炒蛋給爸爸品嚐。爸爸除了驚訝，當然也大大的誇讚了我。原來我小小的嘗試和付出，帶給家人的竟是巨大鼓勵和意想不到的幸福感，原來付出比索取更温暖，更幸福。
今天，我對媽媽説：“媽媽，你要教我做西紅杮炒雞蛋。”媽媽問我：“為什麼呢？”我説：“因為這是老師佈置的作業呀！”媽媽説：“好，我們馬上開始吧！”
我先把西紅杮放進開水裏燙，燙了一會兒之後，我伸水去抓西紅杮，哎喲，我的手被開水燙的紅紅的。媽媽趕緊把西紅杮放在涼水裏洗一洗，然後我把皮剝掉，在案板上切成一塊兒一塊兒的。再從冰箱裏拿出兩個雞蛋，當我磕雞蛋的時候，哎呀，不好！我把雞蛋連同蛋殼一起打到碗裏了。媽媽説快把雞蛋殼捏出來。”我迅速的用手把雞蛋殼捏了出來。蛋清滑滑的，粘粘的，弄了我一手。我趕緊用清水衝了衝手。
一切準備就緒，下一步開始炒菜了，我先把油倒進鍋裏，不一會兒的功夫油就燒熱冒煙了，我立即把雞蛋倒進鍋裏，只見雞蛋冒了很多的泡泡，我用鍋鏟翻來翻去，不一會兒功夫，雞蛋就炒好了。我先把炒好的雞蛋盛到一個小碗裏。我又往鍋裏放了一些油，待油燒熱後，把葱花炸了一下，一股葱花味兒撲鼻而來，我趕緊把切好的西紅杮倒進鍋裏，放上一些鹽和糖，把炒好的雞蛋兑在一塊翻炒一會兒後。媽媽説：“可以了，你嘗一下味道如何。”我品嚐了一下説：“有點酸。” 我又放了一些白糖，又嚐了嚐，這一次正好，又鮮又美味。我把菜小心的盛進盤子裏就大功告成了。
我端出來先給好吃的老爸嚐了一口，老爸説：“啊，真好吃呀！”連平時經常和我做對的姐姐也豎起大拇指道：“古的，古的。”媽媽也高興的説：“咱們的小女兒長大了。”聽了媽媽的誇獎，我站在一邊高興的手舞足蹈，心裏像吃了蜜一樣甜！
通過這次學做菜，我悟出了一些道理：以後一定要學會做不同飯菜，讓家裏人品嚐，人人為我，我為人人。同時也懂得家長照顧我們姐妹倆而付出的'艱辛，我要幫爸媽分擔一些力所能及的家務事，做一個懂得感恩的好孩子！
今天奶奶不在家，決定自己做飯。打開冰箱，裏面有一袋青菜，還有兩個不同顏色的青椒。我腦子一轉，決定動手做一頓“美味大餐。”
這可是我第一次動手做飯，我心裏有點害怕，好像是第一次出遠門的樣子，緊張極了，好像第一次出遠門的樣子，緊張極了。
首先，要給青菜洗乾淨，我拿着亮閃閃的小刀，半天都沒敢下手，就怕切到手。我心裏想：平時看媽媽做飯那麼容易，但到了自己來做，就不是那麼回事了。這是“看起來容易，做起來難啊！”
我想起奶奶教我切蘋果時的樣子，就模仿這奶奶，沿着青菜的內部，用刀輕輕地一點一點地慢慢地切下去，果然，把青菜切開了。
我切好了青菜，又把它放在水裏洗洗。接下來，就是把它一個一個的切成碎渣，這個活也不容易。因為害怕切到手指頭，我哆哆嗦嗦的，好像災難馬上就要降臨一樣。但我心裏想，既然已經做好了，就不能退卻。為了吃飽肚子，就只能“勇往直前了。”
謝天謝地，總算把青菜切好了，雖然有的大，有的小，但第一次能切成這樣，我心裏還是挺滿意的。下面就是最有難度的熱油下炒。我放上鐵鍋，打開煤氣灶，倒進色拉油。等油熱到冒煙時，我把青菜倒進了鐵鍋，炒了起來。
最後，我又倒了點鹽進去，一盤美味的青菜就炒好了。我把青菜盛到盤子裏一嘗，味道還不錯，不鹹也不淡，不老也不生。可以打八十分。
然後我又倒油炒了青椒。不過，炒的時間好像長了點，青椒被我炒成了“爛椒”，青椒全爛在鍋裏了！哈哈！
今天，我第一次嘗試了做飯，真正有一種長大了的感覺。今後，我還要繼續學習，掌握更多的生活本領。
我學會了做飯，你願意為我祝賀嗎？
我忘不了我學會游泳的那一刻，我忘不了我學會滑冰那一秒；但我更忘不了我 學會炒菜時的情景．
那一天，我的肚子＂咕咕＂地叫了起來，我正想叫媽媽炒菜，可我突然想起了一句格言；自已動手，豐衣足食．於是我決定學一道菜．
我興奮地和媽媽一起來到廚房．在媽媽的指導下，我慢慢地把蛋殼敲破，把蛋倒下去，再攪一攪，蛋清與蛋黃馬上融合在了一起，我手忙腳亂地把油放進鍋裏，然後打上火，不一會兒，沒倒乾淨的水被火燒得＂啪啪＂直響，我伸長脖子往鍋裏看，這時正好一滴水珠跳上來，濺在臉上，燙得我嗷嗷直叫．媽媽馬上衝了過來：＂你還不會炒，讓媽媽來．＂＂不！老師都説做事要有始有終．＂可……＂在我的一番解説下，我又開始妙菜．把雞蛋放了進去，把味精也一股腦地撒了下去，＂咦！．害得我真想找個縫鑽進去．看來凡事可不像想像那樣簡單．真是：＂紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行＂啊！
在爸爸媽媽的激勵下，我又把鍋子鹽呢？＂我又東翻西找起來，我忽然聞到一股糊香味，扭轉頭一看，原來是蛋糊了，我抄起鍋鏟，啪！啪！啪！地鏟了起來，可蛋如塗了一層強力膠，無論如何鏟都是白白費力氣．我關了火，爸爸聞味跑了過來，説我炒的是鐵餅洗了洗，要再幹一次．我又把蛋糊調好，吸取了上次的教訓，我直接把味精和鹽放入蛋糊中，我樣放入鍋中，就只有翻面的活兒幹了．我開了火，像上次一樣放出了油，一會兒，油開了，我毛手毛腳地把蛋糊放入鍋，＂啪－！＂水珠像是在跳蹦蹦牀，一跳一跳的真可愛．我又拿起鍋鏟，讓蛋餅翻了又翻．不一會兒，我的雞蛋就新鮮出爐了．等到把雞蛋盛到碗裏，看着這黃澄澄的雞蛋，心裏別提多高興了，吃着自己炒出來的雞蛋，真是香極了，味道就是不一樣．
通過這件事，讓我明白了一個道理：經過一番努力而獲得的勞動成果，才更加有意義，有價值．
今天，媽媽不在家，放了午學後，我回到家裏，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲裏很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽説："媽媽，今天，我來學炒菜。"媽媽微笑着點點頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我説："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？"這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信"實踐出真知"的道理，但對媽媽説："我不懂，媽媽您教我吧。"
於是，媽媽就一個一個問題給我講，並作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池裏濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽説，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嚐了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，説："今天誰煮的菜，鹹死了。"媽媽説："是寶貝學煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我説："沒關係，以後多炒幾次，不就會炒菜了！什麼東西不都是從不會到會嗎？"我點點頭。
這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。於是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽説：“你還小，會燙着手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽説：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什麼事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦裏閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎？今天我終於有機會可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，心裏暗暗地想：第一步是什麼呢？這時候，鍋裏已經直冒青煙，我開始手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎麼辦？不管那麼多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋裏，鍋裏滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎麼聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋裏放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋裏面，炒了炒後，發現炒黑了，又把它們裝進了碟子裏。
就在這個時候，一個熟悉的身影從我背後出現了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嚐我的菜，她嚐了第一道菜，奇怪地説：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嚐了第二道菜，風趣地説：“哈哈，它們摔進污水裏，毀容啦！”我們都笑了，後來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
每當看見媽媽燒菜時，汗水一滴一滴地流下來，我就心痛不已，我想：如果我學會了燒菜，肯定能減少媽媽的負擔。於是星期天，我和爸爸早早地起牀去大潤發買菜。回到家裏，本以為媽媽還在休息，沒想到她已經起牀在廚房等我了。媽媽熟練地把一個穿着紅衣外套的洋葱“小姐”切得碎屍萬斷。那刀發出的聲音猶如洋葱“小姐”在呻吟，訴説自己是多麼痛苦啊！媽媽又把肉片“先生”清理乾淨，把它那鮮紅的“肉衣”切成一片一片的，接着媽媽把洋葱和肉片熟練地放進鍋裏，左炒右炒，一盤香氣撲鼻的洋葱炒肉新鮮出爐了。該二號廚師出手了。
我懷着希望走到廚房裏，我當然要燒媽媽那道菜——洋葱炒肉。我拿起媽媽為我準備的材料，剛開始我笨手笨腳的，不是倒多了醬油，就是倒少了水。我不由的泄了氣，媽媽卻鼓勵我説：“沒關係，每個人都是從不會到會的，相信自己。”媽媽的話讓我又有了希望。我又拿起洋葱和肉片，小心翼翼地來到電磁爐邊，把少許的油倒進鍋裏，等油熱了，我把洋葱放進去，此時鍋裏一片“噼裏啪啦”的聲音，我忙後退三步，媽媽着急地説：“快把肉片放進去。”我真是手忙腳亂了。我把肉片扔了進去，又快速地拿着鏟子，左一鏟右一鏟，洋葱和肉片彷彿在鍋裏跳舞一樣，一陣香氣也隨之撲鼻而來。
我的心也平靜了下來。我高興地説：“我成功了，我成功了！”説完這句話，我心裏美滋滋的。我讓媽媽嚐了嚐味道，媽媽樂得合不攏嘴，説：“我的女兒會燒菜了。”我心裏暗暗下決心：以後我一定要當媽媽的小助手，讓媽媽輕輕鬆鬆過好每一天。
一大早起牀就聞到了廚房的香味，那有人的香味一直飄到了我的房間。吸引着我走進廚房，才發現竟然是媽媽在炒菜。看着媽媽辛苦的樣子，心裏想：要是哪天媽媽能吃上我炒的菜，那該有多好啊。
第二天我突發其想，我最喜歡吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來學會做這道菜。於是立馬從冰箱裏拿出三個蛋、兩個西紅杮和一些小葱。媽媽就在旁邊給我做指導。我先把雞蛋打碎放碗裏，然後用筷子一直搗。媽媽又教我把葱花和西紅柿洗好切好。一切準備就緒，就等下鍋了。在媽媽的指導下，先在鍋裏放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎，雞蛋黃了再翻面最後加入西紅杮下鍋炒，放入調料，最後灑上葱花，起鍋裝盤。好期待這第一次的成果，趕緊拿出筷子來償一下。媽媽用滿懷期待的眼神看，結果太鹹了，這才知道剛才把鹽當成味精放了。自己都要哭了，我對媽媽説我再也不學了。媽媽告訴我不要氣餒，不要半途而廢，再重新做一次就是了。
看着媽媽滿懷期待的眼神，於是決定再做一次。感覺這次更有經驗了，前面的步驟一個也沒錯。到了關鍵時候調味了，有了上次的教訓我這次仔細地看清楚鹽和味精了，開始加了一點點鹽，感覺淡了點，又加了一點，最後自己覺得鹹淡差不多，起鍋裝盤灑上葱花。我讓哥哥也過來嘗一下我的手藝，哥哥直接豎起大拇指，一個勁的説：好吃極了！聽到這可把我高興壞了，就連媽媽也讚不絕口。
通過這件事讓我學會了一個道理，不管做什麼事只要用心去做，不要半途而廢就一定可以學好東西。
現在許多孩子都養尊處優，衣來伸手，飯來張口，雖然有些孩子的學習成績非常優秀，但是不會做家務活，甚至沒有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒有胃口，想吃街頭賣的花蛤，又怕不衞生，於是我想學一項生活技能 —— 從爆炒花蛤開始學做簡單的飯菜。
要想炒出美味的花蛤，新鮮的食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那裏的水產既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開始挑選肉質鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因為這樣的花蛤才是活的、新鮮的。
挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接着拿了三四瓣大蒜，用刀的側面壓扁大蒜，之後剝皮。再把兩個幹辣椒切成絲，然後用菜刀切五個生薑片，將小葱切段。作料準備好後，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱後我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會兒，一股誘人的香味從鍋中溢出，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時，我不禁垂涎三尺。接着我把洗好的花蛤倒進鍋裏，然後沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最後開大火燜了一會兒，看到它們的殼爆開了，就出鍋了。
以前我認為幸福和美食需要花許多錢才能買到，但是看見奶奶和媽媽吃炒花蛤時喜悦的表情我明白了其實不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來幸福。我看到這一盤色香味俱全的爆炒花蛤，萬分自豪，因為我學會了炒花蛤!
做家務是一種勞動。我最愛幫老媽做家務，特別是炒菜心。
傍晚，我走進廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀説：“來，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來。於是，老媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤裏，然後把菜心一條條的洗乾淨，從內洗到外。菜心洗乾淨後，我倒掉髒水，又重洗一次，再把菜心放在水盤裏浸泡30分鐘。接着我把鍋洗乾淨，30分鐘過後，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子裏。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋裏的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼裏奪眶而出。當時我心裏既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然後我又繼續炒菜。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤裏。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嚐了一口，驚訝地説：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。
今天，我學會了炒菜心。可真不容易。看來做老媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務活，還要對老媽您説一聲：“老媽您辛苦了。”
每天晚上，奶奶做的菜餚就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳餚我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終於有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這麼多的東西都是幹什麼用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶台前，卻不知怎麼了，煤氣灶突然點不着火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點着了火，剛拿起鍋鏟，我又發現了一個問題，就是拿鍋鏟太彆扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！
解決了各種各樣的難題後，我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接着，我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇蹟的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最後讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嚐了嚐，呵呵，味道還不錯！
朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？
一天一天又一天,一年一年又一年,時間如流水一樣快.漸漸地,我長大了,已經十一歲了,馬上就要學炒菜了,經過我認真的思考,我決定我要自己偷偷地學.但是,你們知道我是怎樣學的嗎?也許你們會説,我是跟着媽媽一步一步地學.但是,卻不是這樣,而是我在媽媽和爸爸炒菜的時候,偷偷地走進廚房,悄悄地,神不知鬼不覺的去伸頭去看。慢慢地，我就學會了。
過了幾天，我媽媽的生日到了，我尋思着，我送媽媽什麼生日禮物呢？過了一會兒，我想：不如我給媽媽炒菜吃吧！那麼我就炒一個西紅柿炒雞蛋吧！也許，你們會説：“我為什麼要炒西紅柿炒雞蛋呢？”那麼我會回答説：“因為那是我最拿手的一種菜。”
過了一會兒，快要到晚上了，我想：我現在開始炒菜，等媽媽一回來，我一定要媽媽嘗一嘗。不！不是一定，是必須的，因為今天是媽媽的生日。”好了，不説那麼多，我開始炒菜了，我先把材料準備好。比如：食用鹽、味精、雞蛋、西紅柿、食用油……，先把西紅柿切一切，再把雞蛋的殼脱掉放在碗裏，之後攪一攪。好了，開始炒菜了。先把炒鍋燒乾，再倒進一些食用油，燈油燒熱後，再把雞蛋放炒鍋裏炒一炒，炒熟後再連同西紅柿也一起放入鍋裏，等菜炒得差不多了，再放一點使用鹽和味精，在熱炒一會兒，就可以了。吵完後，把它放入盤子中。就可以讓媽媽吃了。
咚咚咚.....隨着一陣敲門聲，我走進了客廳，去開門一看，耶！太好了！媽媽回來了，我急忙去把剛炒好的菜端出來給媽媽們吃，當媽媽吃第一口的時候，我緊張的説：“媽媽，好吃嗎？”媽媽説：“很好吃。”然後，我説：“祝媽媽生日快樂,還祝媽媽永遠健康快樂每一天！”
通過這件事我知道，無論做什麼事，只要你有做好這件事的決心，堅持不懈，就一定能成功！
星期六的早上，我早早地起了牀，看見我的爸爸媽媽還在睡覺，於是我想：“我的爸爸和媽媽每天都那麼累——送我上學、為我做飯。我不如為我的爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！”我説幹就幹，什麼事比較簡單呢？哦！對了，我還是炒菜吧！
我悄悄地走進了廚房，看見了牆邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶裏，然後再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以後，我又拿了一個盆，把白菜放在盆裏面，正當我要洗白菜的時候，突然，我又看見還有一隻蟲子在菜葉上，我就笑眯眯地把蟲子扔到了垃圾桶裏，心想：“這隻蟲子難道也要進油鍋嗎？”我在盆裏接了一些清水然後開始洗白菜。我使勁地洗，最後終於洗乾淨了。我拿了一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進了鍋裏，加上了材料——油、鹽和葱花。其實我也不知道加了多少，就是憑自己的感覺吧。多了，就夾出來一點，少了就多加點。我打開火，只聽噼裏啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，我馬上躲到了門後面。不一會兒菜就炒好了。我的爸爸媽媽被這噼裏啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來端到了我的爸爸媽媽的跟前。我的爸爸媽媽看到我懂事了就誇我説：“我的女兒真懂事，知道為我的爸爸媽媽分擔家務了。”我一聽，心裏高興極了。
我以後一定還要再給我的爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕我的爸爸媽媽的負擔，還能得到我的爸爸媽媽的表揚。
文萃咖
