在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的寒假的感受作文3篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
唉！一眨眼，一個寒假又過去了。我們又要回到學校繼續學習新知識。面對新的學期，我們又要以全新的姿態，迎接新的學年了。
過了一個年，我們都長大了一歲。似乎同時我們也跟着年齡的增長而變化，再次回到學校，我覺得同學們都比以前更懂事了、更成熟了、更努力了、更認真了。想起剛上初中的那段時間，我們都還帶着小學生的稚氣，來到這個美好而又和諧的校園。整天在走廊上追打、嬉戲、擁擠在欄杆上，無所顧忌，每天都在瘋玩。嘻嘻，現在想起來覺得那時的我們真是太幼稚、太不珍惜能在這美好的環境裏學知識。
時間過得可真快，又一個寒假過去了。我不禁捫心自問：在這個寒假裏我究竟做了什麼、又獲得了什麼。只知道自己每天都是睡到12點才起牀，吃完午飯。玩到3點才做作業，然後到4點又玩電腦，玩到5點就下來吃飯，吃完飯到9點多才做作業。（而且每次做作業都吃一邊吃零食，一邊做作業）就這樣一天又眨眼間過去了，接下來的每一天都是這樣度過的。現在開學了，我就開始後悔自己當初為什麼那麼貪玩、為什麼不多看一些作文選、為什麼不好好利用這寶貴的時間。我知道過去了就是過去了，再怎麼後悔、怎麼使喚，那段時間也不會再回來。現在，我們唯有踏踏實實過好每一天，將每一天過得充實，這樣到了結束的時候，我們就不會再流着眼淚説：“後悔自己當初沒怎麼樣、怎麼樣。”
我知道，在這裏説空話是沒有用的，只有用那默默的行動去證明自己那才是最實際的。新的一年、新的學期，做個全新的女孩。用那最質樸的行動實現我那美好的夢想吧！
初一:心情棉花糖
我度過了一個快樂的寒假，雖然沒去旅遊，我的表弟卻從磐石來到了九台。媽媽經常告訴我要獨立，要學會照顧自己。有一天媽媽出門了，我和表弟在家，媽媽中午回不來。表弟很挑食，我就問他，你想吃什麼？
他説想吃炒飯，我隱約地記得一樣炒飯對於表弟來説應該好吃，就和表弟一起去買原料。路上我還問，你要是不吃，就去買麻辣燙。表弟又説：“哥，這幾天天天吃麻辣燙，就不能換一樣嗎？”於是，我們到超市買了一根火腿腸，六袋小袋的青豆。回到家表弟就説餓。我打了一個雞蛋，把火腿腸切成丁，又切了些葱花。由於以前做飯有經驗，家裏用的是花生油，所以沒等油熱就下葱花，緊接着就倒雞蛋，在鍋裏攪碎，再下米飯。炒一會兒後倒火腿丁，等炒得火腿丁乾巴了，再下青豆，炒出來很好看。紅有火腿，綠有青豆，黃有雞蛋，白有米飯。最後，小弟都捧着盤子吃了。真是旗開得勝，馬到成功。我寒假的收穫很大，我之前也會做幾道菜，但沒這次成功，而且又是一個第一次！
愉快的寒假很快就結束了，我在這段時間裏學會了部分生活常識，比如煮麪條和炸翻餃。
煮麪條的第一步是：先在鍋裏放油，等油燒熱把白菜放進去炒一炒，第二步再放冷水進去，第三步是等水煮開後放麪條，煮5分鐘後放鹽和味精。一碗香噴噴的麪條就煮好了。
翻餃的做法是，第一步和麪，擀麪，第二步把面擀成一個大長方形，然後切成一個個小長方形，第三步在麪皮上劃三個小口，第四步將長方形的一頭從中間的小口翻過去，最後把做好的翻餃放進燒好的油鍋裏炸，顏色變黃後撈起來，美味的翻餃就做好了。大家不妨試一試，很簡單喔!
文萃咖
