在平日的學習、工作和生活裏，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的第一次做蛋糕作文，歡迎閲讀與收藏。
一個陽光明媚的上午，我翻開相冊，看到了一張照片，照片上是我第一次做蛋糕的情景，看到它，便勾起了我的回憶。
那是我八歲生日的時候，我要給自己做一塊生日蛋糕，便到宋飛阿姨家學做蛋糕。那裏工具真多啊！有烤箱、打蛋器、稱、碗等，還有許多調料。這是我第一次做蛋糕，別提我有多興奮了。
做蛋糕，得先從雞蛋裏提取出蛋清。我學着媽媽平時打雞蛋的樣子，把蛋殼往碗邊敲裂、掰開，結果蛋黃和蛋清一起“啪”的一聲掉下來，混在一起了。第二次我想把雞蛋扎一個洞讓蛋清流出來，沒想到蛋殼一紮就碎。我急得渾身發熱，眼裏噙着淚水，不知道怎麼辦才好。阿姨輕輕地拍了拍我的肩膀，變魔法似的遞過來一個有許多小洞的勺子。我好奇地問：“這勺子可以提取蛋清呀？”阿姨點了點頭，説：“你試試看。”我接過勺子，把雞蛋一個個打碎，小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入勺子，蛋清順着那些小洞無聲無息地流了下去，不知不覺地流完了。我看着碗裏的蛋清，開心地喊：“我成功啦！”高興地跳了起來！接下來，把蛋清放入冰箱，10分鐘後取出，加入麪粉、水、糖和玉米油一起攪拌，然後進烤箱烤30分鐘後，一個蛋糕胚子就做好了。
我心裏像開了花一樣，開心得嘴都合不攏了。我把蛋糕胚子取出來，只聽旁邊“咔嚓”一聲，就成了這張照片。
第一次做蛋糕，讓我從實踐中學到了知識，給我留下了深深的記憶。
今天就是媽媽的生日了，因為我們還沒吃中午飯，我和媽媽就去沃爾瑪吃飯，吃完飯後已經是下午，今天是媽媽的生日，還沒買蛋糕呢，怎麼辦？我們往前走了10幾米，突然發現了一個蛋糕店，那個蛋糕店不是蛋糕師最蛋糕，而是自己做蛋糕。因為我自己沒做過蛋糕，正好有一個人也在做蛋糕，我先看一看她是怎麼做的。那一個麪包，把奶油均勻地抹到麪包上；再在蛋糕上畫上自己喜歡的圖案，就可以了。媽媽見我胸有成竹，然後，我們要了一個8寸的蛋糕。
蛋糕雖小，但是做起來難。我先把蛋糕切成兩半在中間塗上雜果。這時，我突然想到了我以前吃蛋糕時，在蛋糕中間吃到了水果，我以為是做麪包時，把水果放進麪包裏一起蒸，現在我明白了，原來水果是把麪包切成兩半，放進去的。填裝好了蛋糕，我就開始抹奶油。蛋糕師給我示範了一下怎麼抹奶油，我就開始做了。從盆子裏挖一些奶油，然後再把刀子斜着放，把奶油抹平。看似簡單的抹奶油，其實並不簡單。我們了半個小時也沒抹好，媽媽見我抹的不好，又來試一試，結果也沒抹好，後來讓蛋糕師5分鐘就抹好了！要有一定的功底才行。
抹好蛋糕後，我又在蛋糕上畫了只老虎，寫上“生日快樂”四個字。圖花邊時，蛋糕師用一個5孔的奶油擠子做花邊，蛋糕師給我演示了一次，我就自己做開了。不過一會兒就塗好了。蛋糕做好了，我非常高興，看着自己的“藝術品”心裏樂滋滋的。
這也讓我體會到，及時像抹奶油這樣看似簡單的事情，其實並不簡單。
今天，愛睡懶覺的我一覺醒來已經是早上八點了，“咕咕，咕咕。”我的“早餐鈴”又響了。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉開冰箱門。唉！以為冰箱裏有好吃的，結果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。“好，我今天要自己做蛋糕。”我自言自語地説。
首先，我選了一個大雞蛋，再找一個乾淨的碗，打碎雞蛋放入碗中，打散成糊狀，再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中，還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐，時間到了，我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐裏取出來，迫不及待的嚐了一口，“啊，好硬”我大叫起來。於是我仔細研究其原因，但半天也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了，看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來，摸着我的頭説：“攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，並且要向同一個方向打，打到起泡的時候才能倒蛋糕粉，這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌，攪拌得均勻了，起泡了，才能入進微波爐打一分半鐘。”
媽媽鼓勵我再做一次，於是我就按照媽媽説的步驟一步一步，小心翼翼地做着，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我又在蛋糕上撒了一層巧克力，放了兩個草莓，邊緣插上了彌猴桃片，中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉，高興地誇獎我：“我的兒子真棒。”我心裏簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這“技術”，甭提我心裏有多高興了。
今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材包羅萬象，使我眼花繚亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家裏面通通有。媽媽説任何食材你只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便下次可以做出更高級的甜點。剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋、六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟，就是把剛剛攪拌好的材料，裝到模型裏，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。
打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點啊！”不過，還有一件事，就是----裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！
天陰沉沉的，不時還飄着小雨。媽媽不在家，她去為我辦理社區醫療保健卡。我感到媽媽總是那麼疼愛我，我很想為她做點事。忽然我腦海裏閃出一個主意：幹嘛不做個香噴噴有水果夾心的蛋糕呢？
於是，我飛奔去書房找一本做蛋糕的書。我左翻翻，右找找，就是沒找到。
“快出來吧，沒時間了，媽媽馬上回來了！”我默默地在嘴裏嘮叨。
時間如飛箭，轉眼間幾分鐘過去了。“嗚嗚……”怎麼就是沒有呢？我今天一定要做蛋糕給媽媽！忽然間我不知哪來的靈感在心裏噴發出來了，我可以自己做蛋糕了，哈哈！
我依據靈感將各種材料找齊。開始做了：先放入雞蛋，一個勁兒攪拌。再倒入麪粉，可是我的手一打抖，倒多了，太乾，我又加水，因緊張而放入過多的速發粉……終於把蛋糕原料拌好。
我小心翼翼的把我的半成品輕輕地放進微波爐，調整時間3分鐘。“耶！終於成功了。”我先嚐了一口，差點沒吐死，只能用酸甜苦辣五味俱全來形容這個蛋糕了。
媽媽回來了，我捧出蛋糕説“媽媽您辛苦了！”
“兒子長大了，會做蛋糕給媽媽了！”媽媽高興地説。我看着她大口大口的津津有味的吃起來，好像還別有一番滋味，我心裏也甜滋滋的。
雖然我第一次做蛋糕不是很成功，但是覺得自己能為家人做點事情，讓家人開心快樂，我很滿足，同時也可以證實自己動手能力。
今天我真高興！
週末，爸爸陪我去了蛋糕店，我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮，櫃枱和櫥窗裏擺滿了各種各樣的蛋糕和麪包，感覺空氣都是甜的。
店裏的.阿姨説我可以做奶油小蛋糕，她先給我演示了一遍，我在心裏默默地記着。心想：這麼簡單，對我來説簡直小菜一碟，看我大顯身手吧！
先把一塊蛋糕坯放到轉盤中心位置，在上面均勻地抹上奶油，抹的不用太平整，因為上面要放上香甜可口的水果。然後把另一塊蛋糕坯放在上面，和下面的對齊，也是在上面塗上奶油。
接下來就是最重要的一步了：把整個蛋糕抹上奶油，轉動轉盤先是上面再是側面，抹的要光滑才好看。這一步忙得我滿頭大汗，總是不得要領，我有些灰心地想：原來做蛋糕並沒有我想象的那麼簡單呀！當我想放棄的時候，店裏阿姨走過來幫忙了，不到兩分鐘就幫我弄好了。然後我把整個蛋糕表面均勻地撒上粉紅色的巧克力碎，已經有模有樣了。
最後一步是裝飾蛋糕。在蛋糕頂上擠上奶油花，然後把切好的火龍果、橙子、聖女果等擺在上面，我還在上面放了一隻色彩斑斕的蝴蝶，小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。終於做好了，我把蛋糕端給爸爸和店裏阿姨看，他們都誇我做的蛋糕漂亮極了，聽後我心裏美滋滋的！
通過做蛋糕，我才知道這真是個技術活，需要耐心和細心。我用勺子挖了一口蛋糕，巧克力碎和奶油入口即化，真是美味至極。
自己做蛋糕？沒有嘗試過吧！雖然我不是一個小小蛋糕師，但今天我還是過了一把做蛋糕癮。
我和媽媽，小施和媽媽，我們四人分工合作。小施用麪粉搓黃油，我用攪拌器打蛋。媽媽幫我在碗裏打入了四個雞蛋，加進兩勺糖。我將攪拌器輕輕放入碗中，搗的時候要沿着碗邊“畫”橢圓。可能是我手臂的力量不夠，那些雞蛋很“固執”，怎麼搗也搗不動。這時媽媽過來，握起我的手來幫忙。在我們的努力之下，原本稠稠的蛋糊變成了稀薄的蛋液，一顆顆糖粒也充分融化了。終於大功告成了！我心想：原來搗蛋也不是件省力的事，手臂都酸了，還請媽媽做了外援。同時，小施在她媽媽的協助下，也用了九牛二虎之力才將黃油搓化。最後我們將蛋液和“麪包屑”混在一起才變成了可以做蛋糕的蛋糕液。
準備工作做好了，我們開始做蛋糕。
我們先自制了兩個裱花器，再將蛋糕液倒入裱花器中，接着將蛋糕液小心翼翼地倒入各種形狀的小模具，然後把它們送進了烤箱，調好時間和温度，讓它們“桑拿”。沒多久蛋糕液慢慢的變大了，“肚子”漸漸變鼓了，顏色也一點點呈現出咖啡色，只聽見“叮”的一聲，蛋糕烤好了！我高興得一蹦三尺高，歡呼起來。
之後我們進入了一個十分享受的環節：吃。拿起蛋糕，一口要下去，奶香十足，雖然不夠鬆軟，但吃着自己的勞動成果，我們還是覺得津津有味地。
做蛋糕——讓我享受到了自己勞動的樂趣！
“丁冬，丁冬”，一開門，哇！是我的同學小怡、小迪來了也，真高興，因為，我們要一起做蛋糕呀！
首先，我們要去超市買東西（做蛋糕的材料），我們先是選擇了“一分鐘做蛋糕”，可我們還是決定買麪粉、白砂糖、雞蛋……，可我們在交錢的時候，收銀員告訴我們，我們買的奶油就是黃油，可我們不信，一下就買了3大盒，就回家了。
回到家，開始了第二步——做蛋糕！我們把材料一一拿出，開始做蛋糕。先把雞蛋和白砂糖攪拌在一起，由我先攪拌，攪拌了大約有2分鐘，手就酸了，於是由小怡來攪拌，攪拌好了以後，我們就加入了麪粉就繼續攪拌，可小迪同志太“粗魯”了，把攪拌得一半的材料弄的滿身都是，笑得我和小怡肚子都痛了，小迪讓我們去攪拌，終於攪拌好了以後，我們就放進糕盤裏面，再放進烤箱裏，我們就把奶油拿出來，可拆開一看！竟是黃油，真後悔沒有聽那個收銀員阿姨的話。“丁！”蛋糕烤好了，可扁扁的，原來是沒放發孝粉。
哎，真失敗，不過那個蛋糕也挺好吃的嘛！小怡和小迪都帶回家吃了呢！
今年因為疫情的影響，我們都在家隔離。於是有很多人在家做各種各樣的美食，如包子、饅頭、蛋糕等。看到媽媽朋友圈裏發的美食圖片，我也想做一個蛋糕試試。
準備食材：6個雞蛋、120克麪粉、80克白糖、80毫升純牛奶。還準備了兩個裝食物的大碗，然後就開始做蛋糕了。
拿出雞蛋，讓媽媽幫我把蛋清蛋黃分離並放入兩個大碗裏。看媽媽分離蛋清蛋黃很簡單，我也拿起一個雞蛋學着做。不知道為什麼蛋黃一下就弄碎了，我問媽媽為什麼？媽媽告訴我蛋殼打碎的口子有點大。我在媽媽的輔導下又做了一次，這次果然沒有弄碎蛋黃。將蛋黃蛋清分離好，接下來就是將蛋清用打蛋器打勻。在打勻蛋清過程中將準備好的白糖分三次放入；再將蛋黃攪拌均勻後倒入準備好的麪粉和牛奶，將打勻好的蛋清分三次倒入麪糊中，用勺子攪拌麪糊和蛋清，要攪拌均勻。
最後，把電飯煲內壁塗上一層油預熱一會兒，將準備好的麪糊倒入電飯煲中蒸四十分鐘，蛋糕就好了。
不過我這次做出來的蛋糕不蓬鬆，底部還有點焦，不過味道還挺香。我雖有點失望，但有了這次的經驗，我相信下次一定能做好。
昨天我和妹妹來到渤海國際做蛋糕，我和妹妹坐在車上，不知不覺車子開進了渤海國際，繞了一圈。兩圈。三圈，終於在一個蛋糕店門口停下了：7點自造。
進入店門，帶上圍裙，一切準備就緒了，第一步：放入少許的麪粉。水。雞蛋。等。把雞蛋分成蛋清和蛋黃。分別放在兩個碗裏。再把放蛋清的碗，用電動攪拌器，攪拌，十幾分鍾後就攪拌好了，再把它們都放進烤箱，烤40分鐘。在等待的期間，我們又製作了巧克力，有奶香。草莓味的。
蛋糕底部考好後，我們開始給它塗奶油，經過我們一番的商量決定做多啦A夢的形狀，我和妹妹先用牙籤“打草稿”妹妹先畫，結果出師不利，眼睛畫錯了，我再畫，還是不錯的！再給它增高用奶油塗起來，再用黑色果醬抹一遍。畫完後，它的臉就基本成型了，用白色的奶油把臉塗起來，再用，藍色的奶油，塗起其他部分，鈴鐺用黃色果醬塗，旁邊的兩條線和鼻子用紅色果醬。底下插畫。
這樣蛋糕就做成了！
吃着自己做的蛋糕，我的心裏像是吃了蜜一樣甜！！！
文萃咖
