我特別愛吃蛋糕，每天早上上學媽媽都會給我買蛋糕。今天是星期天，我説：“媽媽，我今天還想吃蛋糕”媽媽説：“今天天氣太冷咱們不出去了我們自己動手做蛋糕怎麼樣？”我非常開心的答應了。 準備工作開始： 媽媽讓我拿三個雞蛋，然後用分蛋器將蛋黃和蛋清分開。 2、將蛋黃、四勺白糖、牛奶、麪粉倒入蛋黃混合液中，然後到攪拌均勻為止。 3、用打蛋器打蛋清，打了一會後出現一些氣泡，然後加入白糖，繼續打，打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可。打蛋清可真是個力氣活呀！我和媽媽輪流打，打的我們胳膊都快抬不起來了。媽媽笑着説：“如果我們經常這樣做蛋糕，非得買個電動的`打蛋器不可，不然我們的胳膊都要練出肌肉來了。”經過半個小時，我們終於把蛋清打成這樣啦！
看，把盆子倒過來也掉不下哦！ 4、把蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，加一次攪拌均勻後再加，然後直到加完且攪拌均勻。 5、媽媽讓我拿來一次性紙杯，用刷子輕輕刷上一點油。分次倒入一次性杯子，記得是半杯哦，它還會發！ 6、打開微波爐，把一次性杯子分別放入微波爐裏，開啟。 我們興奮的等待着，好了，倒進盤子裏。呵呵，第一次做沒有經驗，樣子不太好看啊，不過味道還可以。
大家不嫌棄的話，一起來品嚐吧！
文萃咖
