無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的第一次炒菜的小學作文300字（通用10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天，我跟媽媽學做番茄炒雞蛋，媽媽叫我先把雞蛋打在碗裏，我笨手笨腳的，結果弄得我滿手都是蛋清，我把手擦乾，然後放了點鹽在碗裏，就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻，雞蛋弄好了，我就開始切番茄，先把番茄切成兩半，然後再切成一小塊一小塊的，番茄切好了，就放在一個碗裏。
我就在鍋裏倒了點油，油燒好以後，就把雞蛋倒進鍋裏，“嘭”的一聲嚇的我直往後退，害怕油濺在我身上，我拿着鏟子，學着媽媽的樣子，這邊鏟一下，那裏翻一下，過了一會兒我放了點鹽下去，嚐了一口，自言自語的説：“真香、真好吃！”
然後我就把番茄炒雞蛋盛在一個盤子裏，把它端上餐桌，爸爸媽媽吃了後都誇我做得好。
今天爸爸媽媽不在家，我自己一個人在家玩，到了中午爸爸媽媽還沒有回來，但是我的肚子餓了，這時我想到，我可以自己炒菜。
想到這，我就打開了冰箱門，裏面有好多蔬菜，這時我想我該炒些什麼菜，我突然看到了番茄與雞蛋，我就知道了我該炒些什麼菜，我決定要西紅柿炒雞蛋，因為這個做起來比較容易，我想到就開始做，我先把番茄洗乾淨，然後又切成塊，我又把鍋燒熱，打進去兩個雞蛋，等雞蛋差不多的時候，就把番茄倒進去，就開始翻炒了起來，過了一大會，我感覺差不多了，就把調料放進去，很快就可以了，我聞着有種香味。
吃着的時候，我感覺味道還是有點甜了，雖然我沒有爸爸媽媽做的好吃，但是畢竟是我炒的，真的好開心。
週末的晚上，我幫媽媽炒青菜。我又緊張又興奮，生怕炒不好。
媽媽教我先把青菜洗三遍，要一片片仔細地洗，否則不乾淨會病從口入的。洗完以後切好。
終於到了炒菜的時候了。我迫不及待地把煤氣打開，先把鍋燒熱，然後倒入少許的油。我學媽媽的樣子，先把青菜梗放入鍋中，因為它不容易熟。菜梗炒熱了以後就可以放菜葉了，再不停地翻炒幾下。鍋鏟實在太不聽話了，我差點把菜剷出鍋。菜葉熱了以後，我糊里糊塗的放了一勺鹽，真不知道是淡了還是鹹了。最後快要裝盤的時候就放了些味精。一道綠油油的青菜終於做好了！
品嚐着自己的勞動成果，味道雖然不太好，我還是開心的無法形容。
今天作業做了一半，我看到媽媽在炒菜了，我和媽媽説：“我也想炒。”媽媽説：“那等一會青菜給您炒吧！”
做好了作業，我搬了個小凳子到廚房，這是我的準備。我最怕油濺到我了，原來我看媽媽把菜放到油裏的時候總是會濺出來。媽媽炒好了其它的菜就準備炒青菜了，她幫我把油放進去，再把青菜放進去。我就開始炒，炒，炒……炒了一會兒我就把火調到小火了，媽媽説：青菜不能用小火燒，要用大火，趕緊把火調大點。我趕緊把火調大了，炒啊炒，我覺得炒菜好吵啊，有嚓嚓嚓嚓的聲音。
我前面覺得青菜很多很多，怎麼現在變的'這麼少了呢？媽媽説：因為青菜裏的水分都被炒出來了，所以看起來少了很多。炒好後有好多的湯，我端到桌子上好像都要滿出來了。
媽媽炒菜的時候鍋裏的菜很聽話，可是我炒的時候鍋裏的菜就不聽話了，我下次還想要炒菜，我覺得很有意思。
今天，我突發奇想，想要自己做菜。於是我問媽媽今天能不能讓我來學做菜，你在旁邊教我。媽媽爽快地答應了。
媽媽像指揮官一樣的，指導我先去洗菜，我興致勃勃地把青菜一片一片的洗乾淨了。媽媽就讓我把菜切開，然後讓我把油倒進鍋裏把油熱開，接着就把切好的菜倒進鍋裏，用鏟子來回的翻炒。炒了一會兒，媽媽讓我把鹽放進菜裏繼續再炒。一直炒到青菜裏流出來的水份滾開。媽媽才説這樣的菜才算熟了，於是讓我倒點雞精進去，説這樣可以提高菜的鮮味，讓菜吃起來更鮮美。
如媽媽所言，當這盤菜端上桌的時候，我果然嚐到了極其美味的菜，吃着自己炒得菜，心裏有種説不出的快樂。以後我一定要經常炒菜給媽媽吃。
平常都是媽媽起來做早餐，今天是週末，我可以自己做早餐。我看了看冰箱裏的雞蛋和培根，決定做我最喜歡的荷包蛋培根。
首先把平底鍋放在煤氣灶上，打開開關，只聽到“啪”一聲就點着火了。等平底鍋燒熱一夥兒，再倒入少量油，看到油煙冒出來，就可以把雞蛋磕入鍋內，這時會聽到“噼裏啪啦”的聲音，就該把火關小一點，不然的話蛋就會被煎焦了。過了一小會兒，再用鍋鏟把雞蛋翻一面，等把荷包蛋的兩面煎成金黃後，就可以盛出來了。最後把培根放入鍋內等到培根顏色變深後，就可以盛出來了。因為培根已經醃製過了，所以就不用放鹽了。我家有三個人，所以我做了三份，而且越做越熟練。
我做完這頓早餐後，覺得自己做的東西比別人做的和買來的都要好吃，因為這是我自己的勞動成果。
有一個週末，我在家裏看電視，看見了一個跟我年齡相仿的孩子，已經能幫媽媽炒菜，我便覺得很羨慕，也想請媽媽教自己應該怎麼才能學會燒菜。
突然，外面響起了一陣清脆的門鈴聲“叮鈴鈴、叮鈴鈴”。我急忙走過去開門，只見媽媽拎着一籃子的新鮮蔬菜，我眼睛快速瀏覽了一遍菜籃子，便看到了我最喜歡的番茄和雞蛋，想到了番茄炒蛋，便和媽媽説：“媽媽，你能教我做一下番茄炒蛋嗎？”媽媽滿口答應，並且回答説：“可以呀！那就把番茄和雞蛋拿廚房裏面去，我馬上就來教你怎麼做番茄炒蛋。”
過了一會，媽媽走了過來，我馬上就開始了。我先把兩個雞蛋磕開來，磕進碗裏，加入適量鹽，再用筷子快速攪拌起來。又把番茄用流動水清洗乾淨，分別切成六等分。打開煤氣灶，在鍋中放入油，又把雞蛋和番茄一同放了進去，不一會兒，番茄炒蛋就被我燒好了。
我也學會燒菜了，真開心啊！
下午五點種了，我的肚子有點餓了，在咕咕發叫，媽媽還沒回家，不能幫我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做東西吃啊！”
因為第一次炒菜，我的動作有點慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆這傢伙可不好對付，一切一個滾。我學着媽媽的樣子，把土豆分成兩半，然後再切成片，接着切成絲，土豆總算切好了。
再看看菜書上，還需要青椒。正在我切青椒時，不料，青椒汁濺入我的眼裏，我慌了手腳，急忙用手去揉，這一揉不要緊，眼淚嘩嘩地流了出來，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了許多。
於是，我繼續做菜，我先在鍋裏放了一點油，等油差不多熱了，我就把切好的土豆絲倒進了鍋裏。鏟子翻了翻，再放了一些鹽，再翻了翻，大概有兩三分鐘，我又把青椒倒進了鍋裏，再放了少許的雞精，然後就盛了出來。
我嚐了嚐菜的味道，好像沒有媽媽做得美味，土豆不太熟，鹽也有點多了，但我終於嚐到了自己做的勞動成果。我坐在飯桌邊，看着自己炒的菜，等着媽媽回來的時候給她一個驚喜！
每個人都有第一次，第一次煮飯，第一次洗碗碟，第一次騎自行車，第一次掃地……我也有很多，第一次。最記得第一次炒菜。
記得那一天，我跟爸爸説“我要自己炒雞蛋”爸爸説好啊！我説”不許看我，你走開！”“你知道怎麼放鹽，放多少鹽嗎？”“我平時看你煮都看會了”“……”“我就推爸爸走出廚房”然後自己開始動起來。我做的是荷包蛋，打開煤氣開火，放一點油，結果油放的太多，火太大了。然後就把雞蛋殼打開把雞蛋放到鍋裏，可是蛋殼碎也跟着掉進去。放一點鹽又放的太多了。我就這樣炒五個。我吃了最後那一個的一點，很好吃。拿到客廳，便讓家人嘗。爸爸和媽媽都説很好吃，俺弟弟吃第一個荷包蛋，他就説“是挺好吃的，酸甜苦辣鹹樣樣齊全”我就吃了一口，又鹹又甜又苦又鹹。原來我，把糖放進去了，不小心把那個辣椒醬也放進去了，還有白醋。本來想着，一樣，加一點會好吃些，沒想到這種滋味。
直到現在我已經很熟練的炒雞蛋,很多菜都會煮了。但永遠忘不了那第一次的炒雞蛋，即使我現在炒雞蛋的技術有多高超！
今天，因為媽媽把手摔傷了，我決心要學炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了。媽媽告訴我；“學炒萊要先學開煤氣爐。”因為我平時最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學會開煤氣爐。媽媽對我説：“你先用拇指和食指按緊開關，用力地向右扭，動作要快。”開始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終於學會子。
媽媽先幫我下了點油，對我説；“要等油熱了，才能下菜。”我就照着媽媽説的做。我把包菜倒進了炒鍋裏，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的時候就 表示熟了。”我一邊炒菜，一邊仔細地觀察。過了幾分鐘力馬媽説：“可以下鹽和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多麼香甜！爸爸媽媽也對我豎 起了大拇指。
這件事讓我明白了一個道理：只要努力，沒有做不成的事情。
文萃咖
