在日常的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的五一勞動節作文《第一次煎雞蛋》500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我的奶奶是個烹飪高手，每天都能做出美味的飯菜，我特別羨慕。
有一次 ，我讓奶奶教我煎雞蛋。奶奶説：“先開火，再把油倒進鍋裏，接着把雞蛋放低打到鍋裏，第一面快熟的時候，再翻一面繼續煎，等出鍋的時候放一點鹽，這樣美味的雞蛋就做成了！”我心想有了奶奶給我傳授的煎蛋祕笈，我就可以大顯身手了。説幹就幹，我特想用最快的速度把雞蛋煎好，於是把煤氣灶的火開得很大，等到炒菜鍋燒熱，奶奶一邊往鍋裏倒油，一邊囑咐我：“等到油燒的冒煙兒的時候就可以把雞蛋打碎放進鍋裏了。”聽了奶奶的話，我的眼睛一動不動地盯着油鍋,還沒等油冒煙兒，我就迫不及待地把雞蛋殼敲碎,只見蛋清和蛋黃就調皮地跳進了鍋裏，油珠子也在鍋裏歡快地跳起舞來。不一會兒蛋液就開始慢慢凝固，金色的蛋黃鑲嵌在白色的蛋清中間,活生生一個雞蛋餅，聞着它的香味兒我都要流口水了.但奶奶説第一面起小泡泡的時候才能翻面，我想可能時間還早，所以就先去看電視了。過了一會兒，想到雞蛋該翻面了， 我趕緊衝進廚房，往鍋裏一看，呀！我的雞蛋餅完全變了樣，成了一堆黑乎乎的東西。奶奶走過來笑着對我説：“做事情三心二意可不行，只有一心一意才能把事兒做好呀！”
平時看奶奶做飯，覺得非常簡單，其實很不容易。第一次學煎雞蛋，有些失誤，下一次，一定要煎好！決不再三心二意！
你們有過煎雞蛋的經歷嗎？以前我就沒煎過，並不是因為我不想煎雞蛋，因為奶奶總擔心我這擔心那。比如：火很危險呀、長大自己就知道怎麼做了……這次是我第一次炒菜，也是我印象最深的一次。其實是炒雞蛋。
我為了不讓家人看見，我偷溜下牀，快速穿上衣服，看了看鐘才五點鐘。我把家人的房門輕輕關上，打着光腳走進廚房。我好緊張呀，會不會被發現？不管了，我拿出幾個雞蛋，把火扭開。在碗上輕輕一敲，雞蛋碎了。我用鍋鏟鏟來鏟去，學着媽媽以前的樣子。又灑了一點兒鹽，煮好後，我特意把它用刀切成愛心狀。做了三個之後，我已經滿頭大汗，但想起家人品嚐的歡樂，我忘了一切！我加快了手中的動作，連鹽也跳了起來發出快樂的“啪啪”聲。
媽媽，爺爺奶奶被香味叫醒了。奶奶驚呼到：“這是你做的呀！火燒沒燒到你呀！看你這滿頭大汗會感冒的。”我笑了笑説：“什麼事也沒有，快品一下味道怎麼樣吧！”家人們聞了聞，又吹了吹，在嘴角一品，咂了咂嘴。媽媽連連誇讚。奶奶驚訝地説：“原來我孫子還有這種手藝！太不可思議了！”一家人都甜甜的邊笑邊吃，我心裏有説不出的甜美和開心。家人一起吃了我的愛心雞蛋，忘記了生活中的煩惱和工作上的煩惱。我也幸福的笑了。
生活中的事五彩繽紛，多姿百態，我們在生活中要勇於嘗試和挑戰。
在這個週日的早晨，爸爸媽媽都上班去了，讓我自己做早餐。
無意間瞥見冰箱裏的雞蛋，便心血來潮、突發奇想：“不如自己來煎一個雞蛋吧，平時只吃爸爸媽媽做的飯，今天也給他們一個驚喜。”
OK，目標：雞蛋。我飛一樣的拿起兩個雞蛋朝廚房跑去，不假思索的往碗裏打，結果……蛋殼和雞蛋混到一起了！上帝呀，我手忙腳亂地用筷子把碎片夾出來，長歎一口氣：唉！看來做飯不是臨時抱佛腳得來的啊。打第二枚雞蛋時，我加上了百分之百的小心和百分之百的耐心。順着碗輕輕磕邊一下，雙手一掰，雞蛋順流而出。可我這個近似完美的動作似乎出了一點小差錯——動作太慢了，雞蛋竟然陰差陽錯的“溜”到垃圾筐裏了！
天哪，欲哭無淚啊！我又想起了一句話：“與其在這裏哭泣，還不如干點實際的。”我想不起這是誰的名言了，不過顧不上這麼多了，又返回去拿了一枚雞蛋，瞄準碗輕輕磕一下……啊，總算成功了!
往雞蛋里加點鹽，學着媽媽的樣子用力攪拌均勻後，切幾片葱蒜放入碗中；看見鍋裏的油冒起青煙，我急忙往進倒雞蛋。“嗤啦”一聲，油四處飛濺，我一蹦三尺遠可手還是被“炮彈”擊中了。我忍着疼痛，看見雞蛋底部迅速彭漲起來，慌忙用鍋鏟插入底部趕快翻起雞蛋。不一會，我聞到葱花、大蒜和雞蛋的香味就出鍋了。
望了望盤子裏的“傑作”，我又給它摸上了一層紅色的辣椒醬。好啦，色、香、味俱全的雞蛋餅新鮮出爐嘍！
吃着自己做地美味雞蛋，我深深的體會到：看見容易的事，做起來卻這麼難。煎雞蛋很不容易，學本領同樣不容易，我不能做一個衣來伸手，飯來張口的“王子”，只有努力學習將來才能在社會上立足。
那天，我們上了一節非常有趣的作文活動課——煎雞蛋。
我們幾個同學來到廚房，只見老師拿起油瓶，向鍋裏倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨着音樂跳舞呢！老師拿起了一個雞蛋，問：“誰先煎雞蛋？”這時就有了三位同學舉起了手，異口同聲地説：“我先來！”最後，還是麥同學先來。
他拿過了老師手中的雞蛋，碰了幾下大理石，準備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤子。
這一位同學煎好雞蛋，就輪到我來煎雞蛋了。
我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒有裂痕，老師説：“這是土雞蛋，它的外殼是很硬的。”我點了點頭，終於，功夫不負有心人，我總算把土雞蛋打開了。
突然，那雞蛋就像一個太陽一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個雞蛋肯定很好吃！”但是，這個雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過來，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時，老師對我説：“翻雞蛋並不是用很大的力氣就翻過來的，得用巧力！”看來，生活中的技巧無處不在，我得多加留心啊！
煎好後，我迅速把它盛到碗裏，它的味道如花香十里，聞起來胃口大開，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的！”
這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛鍊了我們的動手能力，也讓我懂得了製作食物也是有技巧的。
“ 今天老媽不在家，我早上吃什麼好呢？”我帶着這個疑問起了牀。
老媽給我打了個電話，説：“兒子，你會做飯嗎？不會做那就來媽媽單位上吃吧。”我想；“老媽真是看不起我，不就是做一次飯嗎？我一定能行！”我便回答説：“你放心把老媽我一定會成功的！”媽媽看我那麼有自信對我説：“好！好！好！你會做飯，你就從最簡單的煎雞蛋開始吧！”我以為很簡單便一口答應了，誰知竟然比登天還難！
“我的媽媽呀！這是什麼呀！”我吃了我煎出來的雞蛋大吃一驚！因為太難吃了！我捧着這盤子雞蛋苦思冥想：“怎麼辦呢？向老媽求助麼？不不不！會被老媽笑話的！但不這樣早行吃什麼呢？哎！到底該怎麼辦呀！”正在我焦急萬分的時刻老媽打來的一個電話解了我的燃眉之急：“兒子你煎雞蛋成功了麼？沒吧！我告訴你應該怎麼煎吧：油温不要太熱，而且煎的時候一定改為小火，越小越好，這樣可以一直等到把雞蛋煎好而不翻，煎雞蛋的形狀比較好看。我做煎雞蛋的時候就是用液化氣灶的最小火力，煎出來的蛋很嫩。還有就是要在剛打好雞蛋的時候就放鹽，要不鹽很難化開。”我聽了媽媽的話恍然大悟！激動的對媽媽説：“好！老媽,再見，我去試一試！”説完，我一下子把電話打在了話機上，然後飛一般的跑向廚房。
我跑到了廚房後，按照老媽給我的啟示我立刻動手試了試。大餐出爐嘍！我端出了自己剛剛炒好的雞蛋，我不禁大喊出來：“哇塞！太美味了！”媽媽回來了對我説：“怎麼樣成功了麼？”我開心的説：‘成功了成功了！”通過這件事我知道了成功往往是屬於努力的！
今天中午吃飯時，我叫媽媽給我煎一個雞蛋吃。可是媽媽卻説：“你這條懶蟲，要吃雞蛋的話，媽媽教你煎。”我沒有辦法，為了吃到雞蛋，我只好乖乖地跟媽媽學。
媽媽拿來了一個雞蛋和一些調料，開始教我煎雞蛋。
媽媽對我説：“你在鍋裏倒一點油，等油熱了，再把雞蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒在鍋裏。”可是，在打雞蛋的時候，我因為過於緊張，雞蛋沒拿穩，不是蛋黃和蛋清進了鍋，而是蛋殼掉進了鍋裏。而蛋黃和蛋清呢？都倒在我的褲子上了。
這不，媽媽只好再拿來一個雞蛋。這次，我打雞蛋打得挺順利。可是，在翻雞蛋時，我一直擔心油會噴到臉上。果然，在最後一次翻時，一滴油濺到我的臉上了。接着，在加鹽和雞精時，媽媽叫我在每一個地方均勻地灑上一點。可是我聽成每個地方方加一勺，於是我在每個地方都灑上了一小勺鹽和雞精。
放好調料後，再次給雞蛋翻身。又有好幾滴油濺在我的臉上了。這時，媽媽説：“好了，放到碗裏拿來吃吧，已經熟了。”
我看着這一個歪七扭八的雞蛋，一口咬了下去。哇，鹹死了！這時，媽媽笑着説：“笨蛋，叫你放這麼多鹽，這回被鹹到了吧。”唉，我只能忍着鹹，把這個失敗的雞蛋吃了下去。
這就是我第一次煎雞蛋。俗話説得好：失敗是成功之母。我現在煎的雞蛋已經很好吃了。
人生有許多第一次：第一次説話，第一次學走路，第一次乘飛機……第一次之所以難忘，是因為它是你前所未有的新鮮經歷，它猶如初次綻放的花蕾，總會有甜蜜的芬芳縈繞在人們心間。
今天，我第一次煎雞蛋，這次煎雞蛋使我受益匪淺讓我感受到了只有經過自己的努力得來的成果，才是最好的。
開始煎雞蛋了，我拿來平底鍋和鐵鏟，放入水池，沖掉上面的浮土，把鍋架上灶台，再開火……咦，怎麼打不着？哦，對了，爸爸炒菜時，還要把那個“鈕”向下按一下呢！我學着爸爸的樣子：叉着腰，把鈕按下去，再一擰就OK啦！
我剛要放油時，忽然想起水和油同時倒在鍋裏會“炸鍋”的。我立即把油放到了桌子上，接着把鏟子上掛的水珠擦乾淨了。
鍋幹了，我把油放入碗中，再一點一點地倒，以防遇到“不測”。一勺，兩勺，三勺……呀！油都灑在外面了，沒關係再補一勺吧！放完油後，我站在一旁等待油熱。
油熱了，我拿來雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋便在那清脆的碰撞聲中裂開了，我撥開雞蛋皮，雞蛋從空中落下，只聽“嘩啦，嘩啦，嘩啦，譁……噝……”，雞蛋如雪花般散開，只見雞蛋由透明變成白色，蛋黃由液體變成固體，“噝，噝”的聲音不絕於耳。我熟練地拿出鹽罐，把鹽撒在攤好的雞蛋上面，再把它用鏟子從“A面”翻到“B面”，過了一會兒，我又把它翻回“A面”，再這樣翻幾次，煎雞蛋就新鮮出爐啦！我故意把抹布搭在肩上，端着菜説：“小二上菜啦！”
爸爸吃過煎蛋，説：“嗯，不錯。這下知道我和你媽媽做菜時的辛苦了吧！”我開玩笑地説：“是，知道了，挺暖和的！”我也嚐了一口煎蛋，那味道留在口中，那滋味藏在心中……
“熟了，熟了……”教室裏傳出一陣陣笑聲。今天我一走進教室，只見桌子上放着一口鍋，和一些雞蛋。咦？難道今天我們要上烹飪課？
開始上課了，我的疑問也解開了，老師讓我們開始煎雞蛋，我也開始行動。先把雞蛋磕開，呀！差點就打出來了，他們那些“吃瓜羣眾”在旁邊指手畫腳：“先加鹽，油多了，再加一點鹽……”搞得我都沒信心了。我又把油倒進鍋裏，“刺啦”嚇得我趕緊跳到旁邊去，大家把桌子圍得水泄不通，我頭上冒着汗，然後又把雞蛋倒進鍋裏，又是一陣“刺啦”，過了一會兒，王智濤大喊：“糊了，要糊了，快翻！”鍋裏冒起了青煙，我手忙腳亂地翻了一下。可以吃了，大家一把抓起筷子，有的同學沒搶到筷子，索性用手一把抓起一塊雞蛋，“燙死了！”又扔回盤裏，還有的把筷子從別人耳旁伸進去，這些人為了吃不要命呀！吃過的同學紛紛議論，不知誰大聲説：“少了一點鹽。”一下子風捲殘雲般就吃完了。俞昊大聲説：“我還沒吃呢！給我留點！”
到了唐健元，我也圍在旁邊，他煎雞蛋時，鍋裏冒出了很多煙霧，有人大喊：“着火了，大家快逃命啊！”有人喊：“沒生在北京，卻看見霧霾。”唐健元煎完了，大家又搶了起來，一下子就搶完了。
結束了，大家意猶未盡，還在那兒聊得熱火朝天，今天吃了太多雞蛋，我心想，我再也不想吃雞蛋了。
每個人都有第一次，而我的第一次是煎雞蛋。那時候大概才上一年級，我第一次生火煎雞蛋。
那是一個風和日麗的清晨，爸爸和媽媽都出去了，只有我一個人在家。等我睡飽了起牀以後，肚子“咕嚕嚕、咕嚕嚕”亂叫，走進餐廳餐桌上什麼都沒有，打開冰箱一看，只有雞蛋和一盆湯了。這能做什麼吃呢？我突然想到了媽媽做的煎雞蛋。我想嘗試着自己動手做煎雞蛋了。
我先把火開到中火，然後拿起一個雞蛋在鍋沿上磕，兩隻手輕輕一掰，一個黃色的小寶寶出生了，它在鍋裏跳着歡快的舞蹈，唱着快樂的歌曲，“滋滋”它在鍋裏向我們問好。我用鏟子翻了一個面繼續煎，它從金黃變成了橙色又變成了暗黃，這一連串的變化使我很疑惑不解。我小心地用鏟子切開一點小縫隙，一點點的黃油從雞蛋黃裏流了出來。我想了想，媽媽原來是把雞蛋煎到差不多不流黃油時再把鹽放進去的。不一會，黃油就不流了，香噴噴的煎雞蛋完成了。我緊張的滿頭大汗，但心裏特別的開心。
我用小碟子把煎雞蛋盛了出來，一陣陣香味撲鼻而來，口水都要流了出來，我趕緊大口大口地吃了起來，越吃越香，心裏美滋滋的。
這種感覺並不是吃出來的，而是自己動手做出來的'！在生活中，我們要學會獨立生活，不能只依靠父母。
“五一”節的全稱叫做五一國際勞動節。説到勞動，我什麼事也不會幹，借這一日，我就來學一學最簡單的煎雞蛋。
説幹就幹，我從冰箱裏取出一個冰冰涼涼的雞蛋，再把鍋架到灶台上，往鍋裏倒入一些油，然後開火，只聽“呼”地一聲，火苗竄了出來。不一會兒，鍋裏就變得熱鬧起來，鍋裏的油發出“噼裏啪啦”的聲音，一邊冒着氣泡，一邊往外蹦。
慢慢的，鍋裏“噼裏啪啦”的聲音越來越小，氣泡也越出越少，跳高選手們彷彿已經筋疲力盡了，逐漸安靜下來。這時，我從碗裏拿出雞蛋，在鍋邊輕輕一敲，雞蛋殼立馬裂開了，我把它往鍋中一掰，蛋黃隨着蛋清流到了鍋中。只聽“刺啦”一聲，蛋液立馬鼓了起來，如同氣球一般越脹越大，蛋黃也隨之凝固了。我仔細地觀察着雞蛋的情況，就在這時，一顆油點突出重圍，蹦到了我的手上，燙得我哇哇大叫。
我拿起鏟子朝鍋裏的雞蛋伸了過去，輕輕一翻，黑炭一般的一面翻了上來，這時鍋裏又響起了“噼裏啪啦”的聲音，我又一翻，繼續翻……黑色的煙氣不斷冒出來，完了，兩面都烤焦了。
我關掉灶火，看着自己的“傑作”——一個橢圓形的兩面焦黑的雞蛋，只有中心的一點蛋黃沒有完全烤黑，還保留着一點本來的顏色。好不容易煎出來的雞蛋，雖然樣子不好看，但我還是咬了一口嚐了嚐，啊，好難吃啊！
煎個雞蛋煎得我滿頭大汗，但我卻覺得值得，因為我體會到了爸爸媽媽勞動的艱辛，所以我平時應該多體諒他們，經常幫助他們。
“姐，來煎個雞蛋唄!”聽到妹妹甜蜜的聲音，我不由得皺起了眉頭。
“你來煎蛋我來吃，這還差不多!”我嘴上這麼回答着，可是呢，卻不自覺地走向廚房。
因為是第一次煎，我不免有些緊張，手心已經微微泛濕，我從冰箱裏取出一個雞蛋，進廚房，把火打開，倒油，但是，手抖了一下，油放多了，我暗暗叫道：真是浪費。
我在鍋邊輕輕地磕了一下雞蛋，殼是裂縫了，可不見蛋黃流出，正疑惑的時候，鍋裏的油着了，油煙猛烈地衝向我的鼻孔，我急忙關小了火，再一看，手中的雞蛋居然是熟的，啥?這沒搞錯吧!
我又去拿了一個雞蛋，迅速跑到灶前，嘴裏唸叨着奶奶煎蛋的過程：“開火、放油、磕蛋、翻炒、放鹽、盛出。”鍋裏的油已經快着了，我小心翼翼地把雞蛋在鍋邊磕了一下，雞蛋上出現了一道裂縫，緊接着，蛋黃流了出來，流到了我的手心，我顧不上擦手中的蛋黃，用粘乎乎的手撥開蛋殼，蛋液流進鍋裏，在鍋裏滋滋地響着，我連忙用鍋鏟把它轉了轉，煎蛋的樣子已經大致成型，我急忙用鍋鏟把它翻過來，結果沒有掌握好力度，弄掉了一小部分，流出了半流質蛋黃，我真想扇自己一巴掌，怎麼這麼笨手笨腳，連這點小事都做不好。
正抱怨之時，以至於完全忘記了在鍋裏的煎蛋，它的滋滋聲好像在抗議，我還沒放鹽呢!真是急中出錯，我沒把控好，鹽又放多了，而且，煎蛋在鍋裏時間太久，一面已經糊了，等我把鍋中慘不忍睹的煎蛋盛出來，出了一身的汗呀!
唉!這又鹹又糊的煎蛋，妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎雞蛋端到餐桌上，沒想到，妹妹説：“不錯呀，老姐第一次做，都這麼完美。”我不好意思地撓了撓後腦勺。
不管怎麼説，體驗了一次煎雞蛋，我想：下次就會更有經驗了吧!
今天是週末，一大早媽媽就忙着洗衣服，飯也沒有做。我一起牀，肚子就已經開始咕咕叫了，我一邊摸肚子，一邊瞧着媽媽，媽媽象是看透了我的心思，對我説：“你要是餓了，就自己去煎個雞蛋吧。”
哈哈，這正合我意！因為我從一開始就想在媽媽面前露一手了，所以我還是得意洋洋的。我一邊想一邊把煤氣打開了，然後拿了個雞蛋就要打進鍋，可一下子想起來自己沒放油，於是我停了下來，在鍋裏放了兩勺油後，又拿起了雞蛋。我一使勁，將雞蛋“啪”的一聲打碎了，可誰知，我一不小心，竟將蛋殼也打進了鍋裏。我急忙拿起筷子，一片一片往外挑蛋殼，當我的蛋殼挑完了，雞蛋也糊了。唉！我的第一個雞蛋就這樣“犧牲”了。媽媽看了後，在一旁笑着説：“你把煤氣關小點再煎，不就行了麼。”我一想，也是。就這樣，我為第二次煎蛋做好了一切準備。第二次煎雞蛋的戰鬥打響了！我不慌不忙地將火關小，然後小心翼翼地把雞蛋打進鍋裏，待雞蛋的一面煎黃後，翻過來繼續煎。
不一會兒，我的雞蛋出鍋了，雖然形狀不怎麼好，但也是香味撲鼻！我吃着自己做的煎蛋，心裏比蜜還甜，怎麼都覺得比以前吃的任何一個煎蛋都好吃！
都説“萬事開頭難”，我相信，“世上無難事，只怕有心人！”在我的努力下，一定能將每件事情做的更好！
爸爸媽媽去西安了，下午才能回來，到了中午，肚子裏空空的，又不想出去，只好用冰箱裏的雞蛋來“對付”一下我的肚子。
這時我想起了媽媽炒的雞蛋，便饞涎欲滴。我先把鍋放到煤氣灶上，到冰箱裏拿出3個雞蛋，打到碗裏，放一點鹽攪勻。然後給鍋裏倒一點油，打開煤氣，看到鍋冒煙了，我知道是油熱了，因為害怕油濺到身上，所以，我便像扔導彈一樣把雞蛋猛的往鍋裏一倒，啊！一聲慘叫回蕩在廚房，原來是油濺在我的臉上了，頓時我的臉被燙了一個包，火辣辣的疼，我立刻跑到洗手間用涼水洗了洗，覺得好多啦！忽然，我看見廚房冒着黑煙，我立刻去看一下，哇！鍋裏冒着火，我大叫一聲：“着火了！”嚇的要死，忽然想到火與空氣隔絕後就會滅，就立刻把鍋蓋蓋上，火一關。
過了一會兒，總算是火滅了，我長歎了一口氣，看了一下雞蛋，黑黑的根本分不出來是什麼，我加起一塊放進嘴裏，乾巴巴的，味道苦苦的。我生氣了，把雞蛋一倒，鍋一洗，不吃了，然後就去睡覺了。不知過了多長時間，媽媽回來後，把我叫醒了，媽媽問我：“垃圾桶裏是什麼？”我不好意思的答道：“是我炒的雞蛋”“哦”媽媽又説：“餓了吧？吃飯吧！”我望着媽媽炒的雞蛋，心裏便有了一種佩服媽媽的感覺……
經過媽媽的培養，我已經將雞蛋炒的非常好吃了，不過，這一次會使我永生難忘。
每個人都有第一次，因為有了第一次的嘗試，才有了以後的熟練。
今天，是我第一次煎雞蛋，我請教了煎雞蛋高手——媽媽，讓她手把手教我。媽媽首先示範了一下，先拿出雞蛋，然後洗好鍋子，打開閥門和煤氣灶，接着把油煙機打開，開始熱鍋，然後放上適量的油，在熱鍋的同時，把雞蛋敲開，把雞蛋裏的蛋液流在碗裏，再撒上一點鹽，然後拿一雙筷子把蛋打均勻。等到鍋熱了，再把打好的雞蛋液放進油鍋裏，然後用剷刀把鍋中的雞蛋翻一個面，看着媽媽熟練的動作，我別看有都羨慕了！最後把金黃的雞蛋讓入碗中，一碗香噴噴的雞蛋餅就做成了，看着好誘人呢！
輪到我來做了，我先繫好圍裙，以免煎蛋的時候，把油賤到身上。我學着媽媽的樣子，並按照步驟，一步一步小心翼翼地做，終於大功告成了，看到一碗我親手做的雞蛋餅，我立刻感到飢腸轆轆，饞涎欲滴，我不顧一切地用筷子迅速地夾起，剛要塞到嘴邊時，就想起媽媽平時多麼辛苦，我應該先把自己煎的雞蛋餅給媽媽吃才對，我立刻走到媽媽的身旁，把雞蛋餅放入媽媽的嘴中，看着媽媽露出了笑臉，還給了我一個大拇指，我真是好興奮啊！接着，我回到了餐桌前，把雞蛋餅放入了自己嘴中，哇，好香的雞蛋啊，味道真不錯啊！果真是自己做的東西最好吃了！這一次，我成功了！媽媽還誇獎我聰明，學的快呢！我心裏別提有多美滋滋了！
後來，我經過多次的操作，動作越來越熟練，蛋餅也越燒越美味了！正所謂“熟能生巧”嘛！
在我們的記憶中，有許多個“第一次”，一個個第一次就像一個個深深的腳印，印在我們成長的道路上。然而最讓我難忘的還是第一次煎蛋。
在我11歲的寒假裏，一天早上，爸爸媽媽去上班了。他們昨天説了只上半天的班到中午就回來了，可是我等到快中午了還沒有看見他們倆人回來。所以我只能再等一會兒，可是我的肚子早就“咕咕”叫了，我想再等一會兒吧，他們就快回來給我做飯吃了。到最後我實在是餓的不行了，我只能在廚房裏找找有什麼好吃的，可是我找了一大圈都沒有吃的，到了最後真的快餓暈了，可是他們還沒回來。
想想，自己什麼東西都不會弄，怎麼辦呢?到了最後，我才發現冰箱裏還有兩顆雞蛋，我看着那兩顆雞蛋，心想：自己不如煎雞蛋吃吧。
然後我走到廚房，把鍋拿起來洗了一下，然後在鍋裏放了一點菜油，因為用菜油燒出來的菜味道會很香。油倒好了，接下來把雞蛋殼敲碎了，打到碗裏。然後打開煤氣灶開始點火，我先把雞蛋液攪均勻了，再把雞蛋液倒到鍋裏開始煎。才把雞蛋液倒下去，鍋裏的油已經都湧上來了，我小心翼翼地把鍋蓋蓋上去，只聽見像爆炸一樣，雞蛋底已經焦熟了，翻個身繼續煎，等到兩面全煎熟了，我再把鹽撒上去，煤氣灶關好了以後，我左手託着盤子，右手拿着鏟子，把煎好的蛋盛到盤子裏，然後就可以吃了。我嚐了一口我煎的蛋，還不錯就是旁邊有點焦，我才吃了一口，爸爸媽媽就回來了。
這就是我第一次煎蛋。
文萃咖
