【出處】
《莊子》。
戰國時,有一位很有名的廚師庖丁非常善於宰牛。
一次,這個廚師給梁惠王宰牛,不一會兒就把牛宰好了。梁惠王見了,感到十分驚奇,他問廚師説:“你怎麼練到了這麼高超的技術呢?”
廚師回答説:“我剛開始學宰牛時,只看到一整條牛在那裏,不知道該從哪裏下手才好。後來經過一段時間的訓練和摸索,我逐漸瞭解了牛的身體結構,知道了哪裏有筋脈,哪裏有肌肉,哪裏有骨頭,哪裏有骨頭接縫……這樣,當我再宰牛時,我看到的就不再是一條整牛,而是連接在一起的許多骨頭。我能準確地找到骨節間的`縫隙,然後把刀順着骨縫插進去,慢慢地旋轉刀刃,使骨頭的連接斷開。因為骨節之間的連接比較好斷,所以我宰牛的時候並不太費力氣,刀子的磨損也就輕多了。
當然,在筋脈和骨頭交錯的地方就沒那麼簡單了,我必須集中精力,加倍地小心。
宰牛是有一些辛苦,不過當我宰完一頭牛時,我就會感到非常輕鬆愉快。我提着刀子,四下裏看看,那種感覺真是痛快,心滿意足啊!”
梁惠王聽了,連連稱讚説:“你的話很有道理,我聽了很受啟發。”
釋義
躊躇滿志形容心滿意足,十分得意的樣子。