我家門口菜地裏種着一排綠油油的洋姜。它們長的很茂盛，挨挨擠擠地組成一個綠色的方正。
它們的杆兒高約一丈，下端是深綠色的，頂端便是紫紅色的了。杆上長滿了白色的'小絨毛，用胳膊一挨還有點刺人呢！它們的葉子是綠色的，上表面粗糙，下表面有柔毛，葉緣像鋸齒。春天剛發出的小芽是嫩綠色的，夏天就成碧綠色的了。如今它的葉子已經綠中透黃了。
現在是仲秋，洋姜的頂端開出了金色的小花，一朵朵洋姜就像一朵朵小巧玲瓏的向日葵，很鮮嫩，常吸引着那些多情、勤勞的小蜜蜂。花瓣從花心均勻擠出，十多瓣，顯得很和睦。清晨，太陽從東方冉冉升起，花們便迎着朝陽，笑嘻嘻的。午後，花們又恢復原形，各自保持自己的位置。夕陽落山了，花們很留戀，頭兒又轉過來。未開的骨朵兒，更是迷人、小巧，成錐形，小瓣擠攏，緊緊包住花心。
今天，我好奇的刨開一顆，下面長着一堆土黃色的洋姜，形狀有點像生薑，可是又沒有光滑。聽爸爸用它醃鹹菜又脆又好吃，而且還具有藥用價值。據有關資料介紹：洋姜含有豐富的菊糖，提煉後具有特殊的保健和抗癌作用，對血糖具有雙向調節作用。小朋友們如果想種洋姜，那就來我家拿種子吧！
文萃咖
