我家有一把笨重的菜刀，它是奶奶在老家叫村上的鐵匠打造的。它不光重，而且會生鏽。
媽媽每次用完菜刀後，都會把它洗乾淨，擦乾，放到陽台上曬。我很好奇，是不是要給菜刀殺菌呀？就在一個星期天的下午，我終於有了重大發現，刀架上的菜刀兩面有幾處鏽跡。我驚得目瞪口呆，腦子裏冒出了一連串的問號，“這是怎麼回事？”“菜刀為什麼會生鏽？”“難道是沾了水的關係？”……
於是，我就去請教課外老師——《十萬個為什麼》。我翻開書本，答案出來了。原來，菜刀生鏽的原因主要是電化學腐蝕和空氣氧化的作用，純淨的金屬或是活潑的金屬的表面會與空氣中的氧氣發生氧化反應，生成金屬氧化物，也就是鏽。如果金屬中含有較多的雜質，這些雜質就會和金屬形成化學原電池，發生電化學腐蝕，從而將金屬氧化生成金屬氧化物，遇到水，產生化學反應。當然，這時的水中有空氣中的氧氣溶解在裏面，氧在有水的環境中與鐵反應，生成一種叫氧化鐵的東西，這就是鐵鏽。
通過這個現象，我明白了在日常生活中，每一個地方都充滿了奧祕，只要我們相信科學，認真探索，就會有所發現。這個世界是多麼的奇妙。
文萃咖
