今天，媽媽説，要做一道涼拌黃瓜我吃吃。我便自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，我來幫你切黃瓜吧。”媽媽看了看我説：“好的，小心點，不要切到手。”
我從冰箱裏拿出一根黃瓜。瞧，這根黃瓜穿着一件深綠的外衣。表面有一個個小疙瘩，細細看，上面還佈滿了一根根白色的小刺，用手摸一摸，手被扎得很疼。媽媽告訴我，黃瓜上有刺説明它很新鮮。
我給黃瓜洗了個澡後就開始刨黃瓜了。我左手拿黃瓜，右手拿刨刀，用從上往下輕輕地刨，刨下了一條長長的皮。我又連續刨了幾下，皮一會兒就被刨得乾乾淨淨，露出了白裏透青的果肉，看上去水靈靈的，還散發出一股淡淡的.清香呢。
接着我開始切黃瓜。我先把黃瓜豎着一切二半，然後拿着其中的一半，開始切。媽媽在旁邊提醒我説：“切黃瓜要切得薄，而且要均勻。”我想這不是小菜一 碟嗎。我也學着媽媽平時的樣子一刀一刀快速地切着，可是黃瓜好像與作對似的，我切的黃瓜片是不是薄就是厚。媽媽看見了，笑着説：“第一次切，要有耐心，不 要急於求成。多練練就好了!”
我拿出另一半黃瓜，小心翼翼地一片片切了起來。這次我把黃瓜片切得很均勻。媽媽看見了，摸着我的頭説：“這次的黃瓜切得真好，大小一樣，我的兒子真能幹啊!”
文萃咖
