今天，老師教我們炒雞蛋。我的媽呀，這可是我第一次炒蛋呀！ 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下，蛋殼破了，老師再拿來一個碗把蛋扒開，透明蛋白裏有金色的蛋黃，老師把蛋放在碗裏，開始搗蛋了。我往碗裏一看，呵，真像個“小太陽”！要是讓我來搗，我可捨不得，因為“小太陽”太漂亮了，可老師是教我們炒蛋的，所以還是把蛋打了。你看，老師一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試，我把蛋放在桌沿邊，學着老師的樣子，把蛋輕輕的敲破了，我再把蛋放在老師發的碗裏，接着組長説：“我們來打蛋吧！”我看着漂亮的“小太陽”，真不忍心搗呀！但是我看到組長、組員，一個個都在隨便地打蛋，我也拿起碗，很隨便地打了。老師走過來剛好看見我在亂打，就説：“瀟怡，不是這樣打的`”，接着就抓着我的手，教我打了，打完了蛋，再加上味精和食鹽，攪拌幾下，就可以炒了。於是組長和組員就排成隊，來到廚房裏炒了。只見老師把火點着，再加了油，把蛋放進鍋裏後，再用鏟子把蛋翻了個身，再翻過來，就這樣一盤香噴噴的炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋，林碩帶頭嚐了一口，覺得很鹹，但他卻裝出很愛吃的樣子，因為剛才炒蛋時，他把食鹽當成味精調料多放了。大家嘗後也都覺得很鹹，可這是自己炒的蛋，即使有些鹹也不能浪費呀！於是，你一口我一口，一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋，給了我一次動手鍛鍊的機會，雖然炒出來的蛋很鹹，很難吃，但有了這次吃鹹蛋的經歷，下次再炒，一定會炒的很好吃的，也不會把食鹽當成味精了。
點評： 小作者是生活的有心人，觀察生活仔細、認真。本文通過記敍學炒蛋的經歷，寫出了自己的真切感受。語句通順，描寫具體，層次分明，着實難能可貴。
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