端午節學包粽子
一年一度的端午節又到了，端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。
我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當我趕到奶奶家的時候， 奶奶已經準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的 ，像白雪一般。我學着奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時奶奶説：“你放的太多了，蜜棗往哪裏放呢?”我連忙倒回一些米，然後選 了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又説：“你還可以放一些紅豆呀。”我一想，這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然後開始包粽子了，可是這時我才發現，我放的 米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這時奶奶安慰我説：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在奶奶的幫組下，我的第一個粽子終於包好了。我再接 再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那麼精美，但是我心裏還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個 動物粽子展覽嘛。
粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋裏飄出來，我不停地咽口水，心裏想：粽子煮好以後，我是先吃那個 小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴裏，甜在心裏。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連 筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
包粽子
盼星星，盼月亮，端午節終於到了。端午節是我國的.傳統佳節，在這天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的還要賽龍舟。聽説，這都是為了紀念古代的愛國詩人屈原。
當時，屈原寫了許多愛國詩篇，可是國君卻不採納，屈原眼看着自己的國家被他人侵佔，無奈之下，投江自殺，於是便有了賽龍舟，吃粽子，和到江邊撒粽子的習俗。
端午節早上，我和媽媽去買了，花生，紅棗，米和粽葉，準備回家包粽子。
回到家，媽媽把米和粽葉泡在水裏，分別放到兩個大盆子放裏面，又把花生和紅棗分別放在了兩個小碗裏。最後媽媽找來了粗一點的繩子，剪了許多長長的線，然後對摺在一起。一切準備就緒，包 粽子開始了!
媽媽讓我先看她包一個，然後我再拿一個，跟着她學。首先，媽媽拿了兩片粽葉，交錯放在一起，然後拿起剪刀，把粽葉一頭剪平，然後握起來，讓它成為一個圓錐形，哈哈，活像一個小漏斗。媽 媽對我説：“像小漏斗的這個地方決定了粽子的大小，一會你包時，不要太大，不然你的手抓不住。”我點了點頭。媽媽又抓了一大把米放進小漏斗裏，到一定位置時，要往裏面到一點水。然後可以在 放米過程中放花生和紅棗。然後把漏斗上面的粽葉往下放，成為一個“立體三角形”，開始包，最後媽媽拿了事先準備好的繩子，把它緊緊的困住，“OK了!”媽媽笑着對我説。我看了看，哇，媽媽包 的真好!我一定會“青出於藍而勝於藍”的!
我按照媽媽教我的步驟開始包粽子，拿兩個粽葉，交錯放，然後成為一個小漏斗，開始放米。可是，粽葉在媽媽手裏就很聽話，一到我這，不是這爛了，就是那爛了，導致漏米，撒了一地。媽媽説 ：“你不要使太大勁，輕一點。”我按照媽媽給我的建議，重新開始。可是粽葉像是跟我鬧脾氣一樣，就是包不好了。我苦惱極了，把粽葉和米往旁邊一扔，不管了，氣呼呼的坐在那裏。媽媽看了看我 ，語重心長的對我説：“沒關係的，媽媽第一次包粽子也是這樣，還沒有你包的好呢!”聽了媽媽給我的鼓勵，我又振作起來，開始了包粽子。
這一次很成功，到最後纏繩子了，我把粽子放在桌子上，用手緊緊按着它。用很大力氣，把粽子纏了起來。呼，終於好了，看着我包的粽子，它彷彿在朝着我笑呢!
這是我第一次包粽子，很成功。通過這一次包粽子我知道了，以後不管做什麼事情，都不能着急，要慢慢的去做，精益求精。
包粽子有感
粽子是端午節的節日食品，傳説是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年，我纏着媽媽，硬是要學包粽子。媽媽拗不過我，只好答應了。
初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一捲，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學着媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它捲成圓椎形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。
接着，媽媽在空心圓錐形的粽葉裏插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉裏插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽説：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊説邊示範，我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然後是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最後一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋裏，然後放入冷水滿過粽子1釐米左右，點火……水開15分鐘後把鍋裏上下粽子兑換位置，再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嚐了自己的勞動成果。啊!真好吃。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恆心，這樣才能把本領學好。
文萃咖
