小時侯，我們村裏，因為雞蛋而吵架的事情經常發生。
農家主婦對自家的雞很瞭解，哪隻母雞今天會下蛋，她總能猜得八九不離十。有時為了驗證判斷的準確性，早晨打開雞籠前，她會抓住某隻雞，在雞的屁股下摸一摸，然後大聲告訴家裏人，不要把放雞籠的偏房門關死了，別讓回來下蛋的雞進不了門。可有的雞就是“翻生剝皮”，偏要把蛋下到別人家的雞窩裏。
女主人傍晚收工回家，急匆匆趕到雞窩前，發現沒有雞蛋或雞蛋比預想的少，便扯開喉嚨罵街。雞的活動範圍不大，左右鄰居往往是懷疑的對象。有的`“不饒人”的鄰居忍不住接兩句嘴，吵架由此拉開序幕。
對農村主婦來説，雞蛋很金貴。可以説，她們只要手中有蛋，心裏就不慌。
家裏的油鹽醬醋，可以用雞蛋到供銷社去換。
家裏來了客人，在麪條裏打兩個荷包蛋或汆一碗雞蛋皮下飯，既簡便又不失禮數。
走個親戚看個病人，包二十個雞蛋也不失體面。
大家都知道雞蛋很有營養，可母親説她不喜歡吃雞蛋。的確，從我能記事起，我沒看見過母親吃雞蛋。有時家裏來了客人，剩下半碗雞蛋皮，母親洗碗的時候，總是喊我們到灶屋裏，讓我們姐弟分着吃。
母親是個沒讀過一天書的農村婦女。儘管我們成長中經歷過饑荒和動盪，可母親把她的五個兒女養得個個鍵壯。
我以前從未懷疑母親不喜歡吃雞蛋。四年前，母親病重的時候，姐姐準備用肉腐蒸雞蛋給母親吃，我還在旁邊説母親不喜歡吃雞蛋。
姐姐沒理睬我，細心地一勺一勺喂母親吃肉腐蒸雞蛋。母親竟然吃得津津有味！看着母親的樣子，我忍不住淚流滿面。我猛然明白，母親説不喜歡吃雞蛋是假的。她是捨不得吃，是省給我們吃！
三年前，八十三歲的母親離開了我們，在她的五個兒女都已成家立業日子一天比一天好的時候，在再也不必為吃雞蛋發愁的時候。
母親，在另一個世界裏，請您把這輩子該吃的雞蛋都補上吧，求您千萬別説不喜歡吃雞蛋。
文萃咖
