看到眼前這黑乎乎，泛着酸味的雞蛋，我不禁歎了一口氣，這哪是煎雞蛋呀，根本就是一盤“黑暗料理”！要知道二十分鐘前，我還信心滿滿的呢！你問我發生了什麼？唉，就讓我為你慢慢道來……
煎雞蛋，顧名思義，就是把雞蛋放在鍋裏煎幾下就行了，對我來説根本就是小菜一碟！今晚爸媽不在家，就讓我大顯身手吧！
我來到“戰場”——廚房，望着廚房裏的鍋碗瓢盆，我不禁犯起愁來，首先要做什麼呢？對了，先打雞蛋！我找來碗、筷子和雞蛋，好，開工！我小心翼翼地拿起雞蛋，在桌子上輕輕敲了敲，雞蛋立刻裂出了一條小縫，我用手輕輕把蛋殼分開，雞蛋“咚”地一下就滑落在碗裏，哈哈，搞定！現在是攪拌時間！我拿起筷子，在雞蛋裏攪拌着，不一會兒，蛋清與蛋黃融和在了一起，變成了金黃色。
接下來就是倒油、煎蛋了！我特意去換了長袖衫，可謂“全副武裝”，學着媽媽的樣子，把鍋燒熱，放入了兩勺油，油在鍋裏發出了“唰”的聲音，我把火開小了一點，慢慢攪拌均勻。半分鐘後，油漸漸冒出了小煙。“應該好了吧！”我自言自語。現在，就是煎蛋這一關鍵步驟了！為了防止頑皮的“油寶寶們”把我燙傷，我站得遠遠的'。“三、二、一，倒！”我在心裏默默數着。“刺啦”一聲，雞蛋在鍋裏發出了美妙的交響樂，我陶醉在這交響樂中。咦，怎麼回事？還沒煎好？我定睛一看，天啊，油太多了，怪不得呢！我趕忙把多餘的油一點點倒出去，把雞蛋忽略了。怎麼又有一股焦味？哎呀！糊了！我又手忙腳亂地翻炒了一下，看也不看就把旁邊的一瓶黑色液體倒了進去。呼，終於煎好了，可是怎麼黑乎乎的，平時誘人的蛋香味跑哪裏去了？我試着嚐了一口，立馬吐了出來，好酸！難道……剛才我加的是醋？我朝剛才我拿的瓶子看去，老天爺啊，真的是醋！傳説中的“黑暗料理”也不過如此吧……
煎雞蛋，煎雞蛋，煎出來個“黑暗料理”，看來，這次煎雞蛋只能以失敗告終了。原來，平時看起來簡單的事情也不是那麼簡單啊！
文萃咖
