請問，你們相信不相信會有燒不開的水？不管你們相信不相信，反正我相信了。
一次，媽媽到廚房裏去做飯，我跟着她偷偷地溜了進去。我看見媽媽先往玻璃杯中倒入大半杯水，然後，將這個玻璃杯放入鍋中。隨後，媽媽把鍋裏也倒入達到一半的水。接着，她打開煤氣，加熱鍋裏的水。奇怪，鍋裏的水。都開了，玻璃杯裏的水怎麼還不開呢？
第二天上學時，我看見了科學老師陳老師。對了！我可以去問陳老師，我飛奔到陳老師面前，氣喘吁吁地把疑惑告訴了他，他搖了搖頭，説：“我也不知道。”我垂頭喪氣的回到了教室，我的好友劉思敏見了，便關心地説：“你怎麼了？”我把問題告訴了他，他説：“你可以上網查，下節課就是電腦課，我跟你一起查。”“嗯。”
電腦課上，我在百度裏輸入了關鍵字，不一會兒就找到了。原來，沸騰只是液體的一種汽化現象。當液體汽化的時候，要吸收許多的.熱量。鍋放在火上，裏面的水不斷得到熱量，也就不斷沸騰，玻璃杯中的水也隨着升高。當鍋中的水達到100度時，玻璃杯中的水也升到100度，但鍋中的水升到100度時就沸騰了，它得到的熱量都用來汽化。這樣一來，鍋中的水與玻璃杯中的水不再發生熱交換，玻璃杯中的水就不能從鍋中的水裏吸收熱量，自然就不會沸騰了。
通過這件事，我明白了只要我們處處留心身邊的事物，就會找到許多學問。
文萃咖
