有些人喜歡菊花，有些人喜歡桃花，但我卻喜歡稱號為“凌波仙子”的水仙花。
春節前，我和媽媽一起去買了一隻水仙花的莖，它像只洋葱頭，很醜，和我見到過的美麗的水仙花完全不一樣。媽媽先把粘着泥土的外皮剝掉，這時我看到了一個圓圓的、白中透綠的球體，兩邊各有兩個小角，像兩隻耳朵從腦袋旁鑽出來。接着媽媽把它放進盆裏，再灌上一些水，然後又拿了幾塊鵝卵石把它固定住，這樣水仙花就算在我家“安家落户”了。
幾天後，我看到了水仙花長出了根，白色的，粗粗的，等長到五六釐米長的時候，就再也長不長了，就像《三國演義》裏張飛的鬍子，同時，鱗莖上也抽出了幾根嫩葉。葉子長得很快，沒過幾天就已經很茂盛了，在陽光的照耀下，油油亮亮的，蒼翠欲滴，不久花骨朵也從葉子中間探出了腦袋。
慢慢地她終於開花了。真漂亮呵，小小的.，白色的花瓣裏是黃色的花蕊，有的才展開兩三瓣，有的已經全展開了，它們在風中舞動，像一個個美麗的小仙子在舞蹈。媽媽把水仙花放在我的書桌上，讓它陪我學習，累的時候，看一看那綠油油的葉子，聞一聞那淡淡的香味，我感到心曠神怡。
我愛紅紅火火的玫瑰，愛嬌豔尊貴的牡丹，但我最愛的是在萬物凋零的冬日裏還鬱鬱葱葱、活力四射的水仙。
水仙無論開花或不開花，都像亭亭玉立的仙女，既漂亮又高雅。水仙的根部有大有小，一般像拳頭大小，一層褐色的爆破薄皮包着潔白細膩的“肚子”，儲存着大量養料。修長的葉片棵棵直立，無一斜出。開花時，葉子頂端冒出一束一束綠色花苞，接着漸漸展開花瓣。花瓣有兩層，外層向四周舒展平鋪，像素雅的銀盤，裏層向中心聚攏，極像一隻金色小碗，仔細一看，碗裏盛着花蕊！在嚴寒乾燥的冬天，我只要一週左右給她換一次清水，使她時刻保持濕潤，她就能茁壯成長，這是我悟出的養水仙花的門道。
關於水仙花還有一個動人的傳説。在福建省漳州市蔡阪村圓山有一位善良的農婦，救濟了飢餓垂死的乞丐。這乞丐原是神仙，將吃的飯噴在屋的四周，後來長出金盞銀台水仙花。在民間贈送水仙的含義便為讚美您心好必有好運，祝賀您吉祥如意，萬事稱心。
水仙花，你是漂亮之花，淡雅之花，也是善良之花，我愛你！
我愛傲立枝頭的白玉蘭，色澤如雪色白牡丹，婀娜多姿的金銀花……但我更愛素來都有“凌波仙子”之美名的水仙花。
水仙花不僅有“凌波仙子”之美稱，而且在隆冬，爭奇鬥豔的百花都凋謝時，水仙卻迎着嚴寒亭亭玉立，十分惹人喜愛。
水仙花那動人的身姿使人一見頓生一種愛慕之情。在我家的寫字枱上就擺着這樣一朵十分惹人喜愛的水仙花，水仙花白嫩的莖裏抽出好幾條嫩綠的枝葉，在縱橫交錯的綠葉間，錯落有致地開着幾朵潔白無暇的小花。這小花十分得美麗。她含苞欲放時呈白色，花蕾外包着一層薄膜，那薄膜十分得嫩，只要輕輕一碰就裂開了。花骨朵綻開後，發出一股甜悠悠的香味。水仙的花有六個白色的花瓣，當中鑲嵌着鵝黃色的花蕊，蕊子的頂端還有一顆顆芝麻大小的黃色絨球，遠遠看去，整朵花就像純潔而莊重的蓮花，悄然獨立着。一陣微風吹過，小花似乎牽着水晶衣褲，在水石之上翩翩起舞，讓人見了心曠神怡，如痴如醉。我看着花兒秀麗的神韻，聞着那沁人心脾的花香，我更加喜愛水仙花了。
水仙花啊！水仙花！你雖然生長在水中，但你可以和神話中的天仙相媲美了！你高雅而耐寒，豔美而剛強，你為我們的生活增添了這麼多的美，你説我們怎麼能不喜歡你？
文萃咖
