安全生產製度
在充滿活力，日益開放的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。擬定製度需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的安全生產製度（精選21篇），希望可以幫助到有需要的朋友。
安全生產製度1
第一章總則
第一條為了加強消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生，做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合飯店實際，特制訂本制度。
第二章消防組織機構
第二條單位成立消防領導小組
成員如下：
組長：
副組長：
成員：
第三條消防領導小組主要職責：
1、貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。
2、組織制定消防安全規章制度和滅火預案。
3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。
5、佈置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處於完好狀態。
第三章消防安全主管主要職責
1、在經理的領導下，全面負責酒店內部的`消防工作。
2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。
3、有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
第四章員工消防安全職責
1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。
2、熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。
3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。
4、嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，並採取相應措施進行處理。
6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況後報告。
第五章防火管理制度
酒店（含院內）動用明火必須執行下述規定：
1、在酒店內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業，消防主管必須到現場檢查，一切防火措施齊全後填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經經理批准後方可動用。
2、明火作業現場必須保證有兩人以上，其中一人負責監護，嚴禁一人進行明火作業。
3、作業完成離開現場時，作業人和監護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃後方可離開。
安全生產製度2
（一）消防安全教育、培訓制度
1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格後方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業培訓，經考試合格，持證上崗。
（二）防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查並複查追蹤改善。
3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，並按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發現本單位存在火災隱患，應及時整改。
5、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的，根據獎懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁佔用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規範設置符合國家規定的消防安全疏散指示標誌和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標誌、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處於正常狀態，並定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標誌關閉、遮擋或覆蓋。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉並掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續。無交接班手續，值班人員不得擅自離崗。
4、發現設備故障時，應及時報告，並通知有關部門及時修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續。
7、發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，並撥打119電話通知公安消防部門並報告部門主管。
（五）消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衞生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由消防工作歸口管理部門負責，設專職管理員每日按時檢查瞭解消防設備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發現異常及時安排維修，使設備保持完好的技術狀態。
3、消防設施和消防設備定期測試：
（1）煙、温感報警系統的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、温感探頭至少每年輪測一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風、防排煙系統每半年檢測一次。
（4）室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
（5）其它消防設備的測試，根據不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處於完好狀態。
（3）對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充並上報領導。
（4）各部門的消防器材由本部門管理，並指定專人負責。
（六）火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患進行逐項登記，並將隱患情況書面下發各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防範措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，並由單位上級主管部門或當地政府報告。
4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期限內改正並寫出隱患整改的覆函，報送公安消防機構。
（七）用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理：
（1）嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
（2）電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
（3）各部門下班後，該關閉的電源應予以關閉。
（4）禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴格執行動火審批制度，確需動火作業時，作業單位應按規定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
（2）動火作業前應清除動火點附近5米區域範圍內的易燃易爆危險物品或作適當的安全隔離，並向保衞部借取適當種類、數量的滅火器材隨時備用，結束作業後應即時歸還，若有動用應如實報告。
（3）如在作業點就地動火施工，應按規定向作業點所在單位經理級（含）以上主管人員申請，申請部門需派人現場監督並不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理“動火許可證”擅自動火作業者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴重的予以開除。
安全生產製度3
1 總則
1.1 目的
為明確酒店生產安全事故的報告和調查處理職責和程序特制定本規定。
1.2 適用範圍
本規定適用於酒店生產經營活動中發生的人身傷亡事故或者造成直接經濟損失的非傷亡事故。
本制度適用於本酒店所有部門。
2 要求
2.1 事故報告時限
2.1.1 事故報告符合國家法規的規定，員工或賓客重傷及以上人員傷亡事故、火災事故、重大道路交通事故、重大治安保衞事故等應在1小時內向當地政府主管部門報告，並保護事故現場及有關證據；
2.1.2 自事故發生之日起30日內，事故造成的傷亡人數發生變化的，應當及時補報；
2.1.3 道路交通事故、火災事故自發生之日起7日內，事故造成的傷亡人數發生變化的，應當及時補報。
2.1.4 發生一般(III級)旅遊安全事故，在1小時內報告所在區縣旅遊、公安等有關行政管理部門和區、縣人民政府。
2.1.5 發生較大(II級)旅遊安全事故，立即報告市旅遊、公安等有關行政管理部門，2小時後再次報告。
2.1.6 發生重大(I級)旅遊安全事故，立即報告市旅遊、公安等有關行政管理部門，視事故處理情況隨時再報。
2.2 事故報告內容
2.2.1 報告事故應當説明下列內容：
一、事故發生單位概況；
二、事故發生的時間、地點以及事故現場情況；
三、事故的簡要經過；
四、事故已經造成或者可能造成的傷亡人數（包括下落不明的人數）和初步估計的直接經濟損失；
五、已採取的措施；
六、其他應當報告的情況。
2.2.2 旅遊安全事故報告的內容應符合《北京市旅遊安全事故報告制度規定》第八條的規定。
2.3 事故調查處理
2.3.1 事故發生後，各部門應組成事故調查組對事故進行調查和原因分析；其中國家法規和北京市規定的重傷及以上等事故由政府主管部門派出調查組或委託本酒店調查。調查前需保護好現場。
2.3.2 本酒店組成的事故調查組應由保衞部、人力資源部等人員參加；政府組成調查組的，本酒店主要負責人組織各有關部門和人員認真配合調查，並確定配合協助調查的人員。
2.3.3 事故發生部門和班組的負責人和有關人員在事故調查期間不得擅離職守，並如實提供有關情況和資料。
2.3.4 事故調查應確定事故性質和分類，事故調查取證包括：有關物證收集；事故事實材料收集；人證材料收集；事故現場攝影、拍照和事故現場圖繪製等。
2.3.5 事故調查形成調查報告，調查報告中包括事故發生過程及經濟損失、事故原因及其分析、事故責任分析，並針對原因提出整改和防範措施建議；其中事故原因應包括直接、間接原因分析（直接原因是指人的不安全行為和物的不安全狀態等，間接原因包括技術原因、教育原因、身體原因、精神原因、管理原因等）。
2.3.6 本酒店組成調查組的事故調查報告應由調查組負責人編制，報酒店主要負責人批准；政府主管部門組成調查組的`事故調查報告，酒店負責接收並根據報告要求進行內部分析處理。
2.4 事故管理
2.4.1 各部門對未造成人員傷亡的未遂事件進行統計分析，分析其發生的原因，並針對原因採取預防措施。
2.4.2 事故處理遵循事故原因查不清不放過、事故責任者沒有得到處理不放過、事故責任者和羣眾沒有受到教育不放過、沒有采取有效的防範措施不放過的“四不放過”原則。
2.4.3 建立每起事故的事故檔案，並長期保存；事故檔案登記下列內容：事故發生單位概況；事故發生的時間、地點以及事故現場情況；事故的簡要經過；事故造成傷亡人數(包括下落不明的人數)和直接經濟損失；事故調查的資料和事故處理決定；採取的整改和防範措施和落實情況等。
2.4.4 保衞部建立事故登記台賬，對本單位歷年的事故情況進行收集、整理與統計分析，探尋事故發生的規律，為安全管理提供決策參考。
2.5 災害賠償與救治
2.5.1 為每一位員工（包括事實用工關係的人員，包括外來務工人員）繳納工傷保險，並保存有效期內的工傷保險繳費證明材料。
2.5.2 員工發生工傷事故，酒店及時辦理工傷申報手續，並保存申報資料和記錄。
2.5.3 按國家和北京市規定，及時對工傷人員進行勞動能力鑑定，並將鑑定結果及時通知個人或其家屬。
2.5.4 按國家和北京市賠付標準對受傷員工進行賠償，並保留賠付證明材料。
2.5.5 根據本酒店風險情況，依據國家法規和北京市相關規定，投保以本單位依法應該承擔的賠償責任為保險標的責任保險，以確保本酒店及人員、賓客在遇到財產損失、傷亡時根據北京市賠付標準得到及時賠付。
2.5.6 為旅遊團隊提供交通、住宿、餐飲、購物、娛樂等服務時，依據《中華人民共和國旅遊法》及相關實施規定，建立責任保險制度，為旅遊者投保人身傷亡和財產損失責任險。
3 附則
3.1 本制度由保衞部制訂，並負責解釋。
3.2 本制度自印發施行之日起執行。
安全生產製度4
第一章 總則
安全生產是公司生產發展的一項重要方針，實行“防火、防盜、防事故”的安全生產是一項長期艱鉅的任務，因此必須貫徹“安全生產、預防為主、全民動員”的方針，不斷提高全體員工的思想認識，落實各項安全管理措施，保證生產經營秩序的正常進行。根據國家有關法令、法規，結合公司的實際情況制訂本制度。
第二章 安全生產組織架構
安全生產領導小組是安全生產的組織領導機構。公司總經理為安全生產第一責任人，任安全生產小組組長，負責本公司的安全事務的全面工作;副總經理任副組長，具體負責安全事務的日常管理工作;各部門負責人任安全生產領導小組成員，負責落實執行本部門安全生產事項。 各部門設立一名兼職安全員，負責監督、檢查、上報安全事項。車間設立義務消防員，負責對突發火情的緊急處理。
第三章 安全生產崗位職責
一、安全生產領導小組負責人職責
1、貫徹執行國家有關安全生產的法律、法規和規章制度，對本公司的安全生產、勞動保護工作負全面領導責任。
2、建立健全安全生產管理機構和安全生產管理人員。
3、把安全管理納入日常工作計劃。
4、積極改善勞動條件，消除事故隱患，使生產經營符合安全技術標準和行業要求。
5、負責對本公司發生的重傷、死亡事故的調查、分析和處理，認真落實整改措施和做好善後處理工作。
6、組織安全管理人員制訂安全生產管理制度及實施細則。
二、安全生產領導小組的職責
1、制訂本部門的安全生產管理實施細則並負責組織落實。
2、落實本部門兼職安全員、消防員(車間)人選。
3、組織本部門開展安全生產宣傳教育活動。
4、負責本部門的安全責任制、安全教育、安全檢查、安全獎懲等制度以及各工種的安全操作規程，並督促實施。
6、協助和參與公司職工傷亡事故的調查、分析和處理工作。
7、定期向安全生產負責人反映和彙報本部門的安全生產情況。
8、在每週檢查公司5s管理工作的同時檢查各部門安全生產措施執行情況(安全生產責任區與5s管理工作責任區的責任人相同)，在例會上通報檢查情況，及時做好安全總結工作，提出整改意見和防範措施，杜絕事故發生。
三、安全員崗位職責
1、具體負責相應區域(車間車輛、設備操作等)的安全管理、宣傳工作。
2、每日巡查相應區域的安全生產情況，定期檢查維護生產設備、消防器材、電路，確保設備器材的正常使用及安全完好，及時糾正解決安全隱患，落實整改措施。
3、瞭解管轄區域的安全生產情況，定期向安全生產領導小組彙報安全生產情況。
4、及時彙報突發事故，協同公司安全生產領導小組處理事故，維持事故現場，及時搶救傷亡人員，制止事故事態發展。
四、義務消防員崗位職責
1、接受安全員的工作安排，分管每一具體區域的安全生產工作。
2、由安全員組織，進行不定期的消防演習，確保掌握基本的消防技能。
3、由安全員組織對公司安全生產進行定期檢查，發現安全隱患立刻制止並做好防範措施，向安全員彙報。
4、協助安全員負責事故現場的處理工作。
五、員工的安全生產職責
1、積極參加公司組織的安全生產知識的學習活動，增強安全法制觀念和意識。
2、嚴格按照操作規程作業，遵守勞動紀律和公司的規章制度。
3、正確使用勞動保護用品。
4、及時向公司有關負責人反映安全生產中存在的問題。
第四章 安全會議
公司建立健全安全生產例會制度，每月的工作總結各部門要求有安全生產方面的內容，定期分析安全生產狀況，對重大安全生產問題制訂對策，並組織實施。
第五章 安全培訓
1、公司全體員工必須接受相關的安全培訓教育。
2、本公司新招員工上崗前必須進行車間、班組安全知識教育。員工在公司內調換工作崗位或離崗半年以上重新上崗者，應進行相應的車間或班組安全教育。
3、公司對全體員工必須進行安全培訓教育，應將按安全生產法規、安全操作規程、勞動紀律作為安全教育的重要內容。
4、本公司特種作業人員(包括電工作業、廠內機動車輛駕駛、機械操作者等)，必須接受相關的專業安全知識培訓，確保有資格後方可安排上崗。
第六章 安全生產檢查
一、公司必須建立和健全安全生產檢查制度。車間安全生產檢查每月一次，班組安全生產檢查每週一次。
二、公司應組織生產崗位檢查、日常安全檢查、專業性安全生產檢查。具體要求是：
(一)、生產崗位安全檢查，主要由員工每天操作前，對自己的崗位或者將要進行的工作進行自檢，確認安全可靠後才進行操作。內容包括：
1、設備的安全狀態是否完好，安全防護裝置是否有效;
2、規定的安全措施是否落實;
3、所用的設備、工具是否符合安全規定;
4、作業場地以及物品的堆放是否符合安全規範;
5、個人防護用品、用具是否準備齊全，是否可靠;
6、操作要領、操作規程是否明確。
(二)日常安全生產檢查，主要由各部門負責人負責，其必須深入生產現場巡視和檢查安全生產情況，主要內容是：
1、是否有職工反映安全生產存在的問題。
2、職工是否遵守勞動紀律，是否遵守安全生產操作規程。
3、生產場所是否符合安全要求。
(三)專業性安全生產檢查，主要由公司每年組織對電氣設備、機械設備、危險物品、消防設施、運輸車輛、防塵防毒、防暑降温、廚房、集體宿舍等，分別進行檢查。
第七章 生產場所及設備安全措施
一、公司必須嚴格執行國家有關勞動安全和勞動衞生規定、標準，為員工提供符合要求的勞動條件和生產場所。生產經營場所必須符合如下要求：
1、生產經營場所應整齊、清潔、光線充足、通風良好，車道應平坦暢通，通道應有足夠的照明。
2、在生產經營場所內應設置安全警示標誌。
3、生產、使用、儲存化學危險品應根據化學危險品的種類，設置相應的通風、防火、防爆、防毒、防靜電、隔離操作等安全設施。
4、生產作業場所、倉庫嚴禁住人。
二、公司的生產設備及其安全設施，必須符合如下要求：
1、生產設備必須進行正常維護保養，定期檢修，保持安全防護性能良好。
2、各類電氣設備和線路安裝必須符合國家標準和規範，電氣設備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施;在有爆炸危險的氣體或粉塵的工作場所，要使用防爆型電氣設備。
3、公司對可能發生職業中毒、人身傷害或其它事故的，應視實際需要，配備必要的搶救藥品、器材，並定期檢查更換。
三、特種設備必須按下列檢驗週期進行安全性能檢驗：
1、溶解乙炔氣瓶，每三年進行一次檢驗。
2、液化石油氣鋼瓶，出廠滿四年進行第一次檢驗;出廠滿七年進行第二次檢驗;出廠九至十三年的，每兩年檢驗一次。
第八章 職工安全衞生保護措施
1、公司必須建立符合國家規定的工作時間和休假制度。職工加班加點應在不損害職工健康和職工自願的原則下進行。
2、公司應根據生產的特點和實際需要，發給職工發需的防護用品，並督促其按規定正確使用。
3、公司禁止招用未滿16週歲的童工，禁止安排未滿18週歲的未成年工從事有毒、有害、過重的體力勞動或危險作業。
4、公司應通過衞生部門防疫站對生產工人進行上崗前體檢和定期體檢，採取措施，預防職業病。
第九章 傷亡事故管理
1、勞動過程中發生的員工傷亡事故，公司必須嚴格按規定做好報告、調查、分析、處理等管理工作。
2、發生職工傷亡事故後，公司負責人應立即組織搶救傷員，採取有效措施，防止事故擴大和保護事故現場，做好善後工作，並報告集團公司。
安全生產製度5
雨季安全生產製度為確保雨季安全生產，預防各類事故的發生，結合季節生產的特點我們重點要抓好防觸電、防雷擊、防交通事故等重大事故的發生，加強生產現場安全檢查，確保安全生產。
1、防雷擊措施
（1）在過濾間、曝氣罐等高大建築物，易燃易爆場點要按規定安裝避雷裝置，引下線截面積不應小於48平方毫米；接地電阻不應大於10歐姆。每年在5月1日之前必須檢測一下，達到合格標準。
（2）在野外作業遇雷雨時，要在屋頂下方稍有空間的房屋或金屬房中躲避，一般的簡易帳篷或小棚沒有防雷作用。如附近沒有躲避的場所，應蹲下兩腳合攏，儘可能站在不吸濕的材料上，不要站在高大單獨的樹木下。
（3）避免靠近或接觸高處的金屬物體或與其相連的金屬物體，如欄杆，避雷接地線等。
2、防觸電措施
（1）定期對線路及電路進行檢修，老化的電線及時更換。
（2）不準帶電作業，不準亂接臨時電線，如生產急需臨時電線，需由持證電工接線。作業時要穿工作服配帶絕緣鞋、手套、紮好安全帶，現場必須要有監護人。
（3）電器開關，配電盤在雨季之前用塑料布包好。另外，配電箱、配電櫃的門要齊全，太低的要架高，周圍雜草要清除。
（4）各種電器必須保持絕緣良好，配齊插頭、開關、安裝觸電保安器後方可使用。
3、雨大非緊急生產任務嚴禁出車。
安全生產製度6
一、電工對所在崗位的安全負責任。
二、嚴格執行電工操作規程。
三、自覺遵守電工崗位責任制。
四、嚴格執行停送電制度及停送電操作規程。處理故障時，必須嚴格按照停電、驗電、對地放電、掛接地線、停電裝置懸掛"有人工作，嚴禁合閘"警告牌等步驟進行操作，確保施工安全。
五、必須熟悉業務範圍內的高低壓供電系統。做到"熟知本崗、牢記系統"。
六、加強以業務範圍內的高低壓供電系統的巡迴檢查，發現問題，及時處理並彙報隊，努力將事故處理於萌芽狀態。
七、及時處理生產過程中出現的各類機電事故，將影響降到最低限度。
八、對供電系統的合理性提出合理化建議。
九、認真搞好機電質量標準化工作。
十、積極參加事故分析追查及安全活動，從中吸取經驗教訓。
安全生產製度7
對鄉煤礦及重點非煤礦山、煙花爆竹企業等實行安全生產特派員制度。受縣安監部門或鄉政府委派，常駐指定企業履行安全生產監管職責；協助監管對象解決安全生產問題；參加監管對象的安全生產會議和安全檢查；執行委託部門指令，督促監管對象的隱患整改；負責按要求向委託部門定期報告監管情況。
為確保各項安全生產工作到位，防範措施落實，特制訂本制度：
1、鄉政府和鄉安全生產委員會根據本轄區安全生產狀況按季度對事故發生的村或企事業單位、生產經營單位及業主實行安全生產警示告誡、
2、凡發生一般死亡、中毒、消防安全生產責任事故的，一律進行書面告誡。
3、對村委會、企事業單位的主要負責人，不按規定履行安全生產職責的，不按要求及規定標準落實整改措施的，一律進行書面告誡。
4、對不符合安全生產條件的企業，而又不按規定整改的，一律進行安全生產告誡。
5、凡被警示和書面告誡的村和企事業單位，其主要負責人和分管人員應及時召開安全生產工作會，認真總結經驗教訓，分析原因，研究制定有針對性的整改措施，切實防止或減少事故的發生。
6、凡被警示和書面告誡的村和企事業單位要在收到告誡通知書後10天內，書面向鄉政府和鄉安委會報告警示、告誡整改計劃和整改落實情況。
安全生產製度8
1、生產化粧品xx車間工作人員應保持良好的個人衞生，勤洗澡、換衣、理髮、不得留長指甲和塗指甲油。
2、進入化粧品xx車間必須穿戴工作服(無鈕釦，無口袋)、工作帽、工作鞋;頭髮不得外露;工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換了。
3、不得將生產無關的個人用品和飾品(如手錶，首飾等)帶入車間。
4、 進入車間應洗手消毒，工作過程中按規程洗手;車間內嚴禁存放個人生活用品和生產無關的雜物。
5、車間內嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
6、未經允許非加工人員不得進入加工車間;經有關部門同意後，必須達到加工人員的要求後方可進入。
7、新參加工作的生產人員，必須經健康檢查並取得健康合格證後方可上崗工作。
8、車間生產人員和進入車間的其他有關人員遇下列情況之一時必須洗手： ⑴、開始工作之前;⑵、上廁所以後;⑶、處理被污染的原材料之後;⑷、從事與生產無關的其他活動之後;⑸、在從事操作期間也應勤洗手。
9、生產車間內接觸半成品及原料的設備、工器具、操作枱必須採用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料製作。表面應光滑、無凹坑、縫隙。車間內禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、在工作前後及工作中必須按規定進行清潔、消毒。所用的清潔消毒方法應有效又不影響料體的衞生。用化學方法進行消毒時，檢查消毒劑的配製記錄及使用條件，連續使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水温應達到80℃以上。
11、加工操作枱、機械設備、工器具應經常清洗，不得有鏽蝕，並保持清潔，經消毒處理後的設備、工器具、操作枱必須再用飲用水徹底沖洗乾淨，除去殘留物後方可接觸產品。
12、生產車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，並及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應及時清洗消毒。
13、車間工作人員及有關人員每年至少進行一次健康檢查，必須經健康檢查並取得健康合格證後方可上崗工作。
14、同一生產現場內不得同時生產兩種類別的產品，也不得同時加工影響車間衞生或產品質量的副產品。
15、車間內只能存放有少量即將使用的空罐。空罐只能裝填產品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產線造成質量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產線上的空罐，以免沾污。
16、每天工作結束後(或必要時)，必須徹底清洗加工場地的地面、牆壁、排水溝，必要時進行消毒。
17、生產車間和其他有關工作場地內應保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現大規模的積水現象，生產中的廢棄物應隨時清理和清除。
18、車間內的更衣室、工間休息室等公共場所，應經常整理和清掃，及時進行消毒，以保持其清潔。
19、生產車間周圍應定期或必要時進行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染化粧品，並儘量避免污染設備，工器具和容器，使用殺蟲劑後應徹底清洗乾淨，除去殘留藥劑。
安全生產製度9
一、安全檢查工作的目的
1、查領導、查管理、查紀律、查措施及時發現和總結交流安全生產的好經驗、不斷提高安全管理水平。
2、檢查發現問題，查出隱患，採用有效措施，堵塞漏洞，把事故和職業病消滅在發生之前，實現國家“安全第一，預防為主”方針。
3、領導與羣眾相結合的安全檢查，本着積極的精神，發動羣眾查問題、查漏洞、查隱患、發動羣眾、羣策羣力共同努力搞好整改。
4、相互檢查、相互學習取長補短交流經驗、共同提高。
5、通過經常檢查，定期檢查、領導抽查、經常給忽視安全生產的思想敲警鐘，及時糾正違章作業冒險行為。
二、安全檢查的內容：
查思想、查領導、查制度、查措施、查隱患、查事故處理，查組織、查教育培訓。
三、安全檢查的方法
1、定期檢查的方針
⑴項目部每月進行一次安全生產檢查，由項目經理組織進行、側重檢查有無違章指揮、違章作業現象、查各種安全防護設施、安全裝置是否齊備，安全措施是否貫徹到班組、施工及操作人員遵守安全紀律情況，還有哪些不安全隱患。
⑵每週六項目部進行單項檢查，由安全員組織，並形成紀錄，作為每月檢查的依據。
2、經常性安全檢查
⑴施工管理人員對自己所負責的工號及操作人員應隨時進行檢查，班前檢查工作面是否安全及工人佩帶防護用品情況；班中檢查是否有違章現象；班後檢查各種防護設施及裝置是否正常。
⑵項目經理、工長、安檢人員、技術人員應堅持深入施工工地，隨時檢查生產中的不安全隱患，邊發現邊處理。
⑶安全檢查應充分發動羣眾，羣策羣防，慣穿的整個施工過程中班組長應抓安全，副組長抓生產，發揮安監員和工人的主觀能動性。
3、季節性和節前安全檢查
⑴針對氣候特點，做防凍、防滑、防火災、防中毒、防雨、防洪、防夏季中暑、暑雨季安全檢查，防止可能給施工帶來危險。
⑵在元旦、春節、勞動節、國慶節前，對現場、庫房、食堂進行安全防火，防中毒的安全大檢查。
安全生產製度10
為保證生產正常進行，保障員工身體健康，家庭幸福，全體員工必須遵守安全生產製度，下面是企業管理網為大家整理提供的有關安全管理的一則文章，請閲讀下文。
一、全廠員工必須遵守《安全技術操作規程》，任何人不得違反。
二、工作時不得擅離崗位，不得在工廠內打鬧、追逐、大聲喧譁，非工作需要不得隨便到其他部門走動、聊天，不準帶小孩進入廠區。
三、必須按規定穿着勞動保護用品，不得穿拖鞋上班。車間內嚴禁吸煙。
四、非工作需要不得動用任何車輛，車在廠內行駛車速不得超過5Km/h不準在廠內試剎車。
五、加強對易燃物品的管理，除在用的以外，存放在指定位置。
六、在各工位應配備有充足的滅火器材，並加強維護保養使之保持良好的技術狀態，所有的員工應學會正確使用滅火器材。
七、工作燈應採用低壓（36V以下）安全燈，工作燈不得冒雨或拖過水地使用，並經常檢查導線、插座是否良好。
八、手濕時不得搬動電力開關或插電源插座。電源線路、保險絲應按規定安裝，不得用銅線、鐵線代替。
九、下班前，必須切斷所有電器設備的前一級電源開關。
十、作業結束後，要及時清除場地油污雜物，並將設備機具整齊安放在指定位置，以保持施工場地清潔。
安全生產製度11
一、認真貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產方針，貫徹執行國家安全生產的法令、政策和規章制度。
二、建立健全安全生產組織機構、崗位責任制及安全操作規程。對重大項目工程安裝、檢修時，要編制安全技術操作措施、計劃，並嚴格貫徹執行。
三、公司定期組織全面、系統的安全大檢查，對查出的問題和隱患及時整改。
四、在生產過程中發生的事故要組織人員進行搶救，召集有關人員召開事故分析會，分析事故原因，制定相應的防範措施。
五、公司要堅持做好安全隱患排查工作，並做好記錄，督促各單位落實整改。
六、堅持搞好安全培訓制度，職工必須經過安全技術培訓，並經考試合格取得證書後，方可上崗。
七、對重大危險源的工作場所，要制定重大生產安全事故應急救援預案，並定期做好預案演練。
八、生產現場要經常清掃，保持清潔，各種物件擺放要整齊有序。
安全生產製度12
一、員工要樹立“安全第一”的思想，自覺接受安全教育，學習安全知識，保證安全生產。
二、生產中要嚴格執行安全操作規程，避免各類事故發生，實現“三天一降”（無死亡、無重傷、無重大經濟損失）。
三、生產崗位員工必須按規定穿戴勞動保護用品，嚴禁穿着個人衣服上崗。
四、車間尊職安全員要切實履行職責，隨時檢查安全生產製度落實情況，制止違章操作和冒險業。
五、電器和機械設備故障應由專業人員排除，非專業人員嚴禁自已動手處理。
六、廠區內原則上禁止動用明火，確需動火時應請款領導，動力火現場要設專人監管，人走火滅。
安全生產製度13
一、為了加強酒店的安全生產監督管理，防止和減少生產安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產安全，促進酒店經營管理的健康發展，根據《中華人民共和國安全生產法》和有關法律法規的規定，特制定本規定。
二、酒店設安全生產管理委員會，由總經理任主任委員，副主任委員由人事經理擔任，以協管酒店安保工作。安全生產管理委員會其他委員由各部門負責人擔任，並由總經理任命。安全生產管理委員會的常設辦事機構為保安部，安全生產日常工作由保安部負責，檔案管理由總經理辦公室負責。各部門及下屬企業負責人為本部門(公司)的安全生產職責人，各崗位主管(領班)為本崗位的安全生產職責人。
三、各部門應根據本部門各崗位的工作特點，依照國家及行業的有關勞動安全規定及技術標準，制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規程。
四、各部門制定的各類勞動安全管理規章制度，須報酒店安全生產管理委員會備案。
五、在發生安全事故時，可根據酒店總經理指示成立事故處理小組，並按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。
六、安全生產管理的有關概念含義:
1、生產過程中的安全，是指不發生工傷事故、職業病、設備或財產損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。
2、事故及傷亡事故，是指造成死亡、疾病、傷害和財產損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷(包括職業傷害)，是指勞動者在工作或其他職業活動中因意外事故傷害和職業病造成的傷殘和死亡。
4、危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財產損失、工作環境破壞的根源或狀態。
5、危險源(危險的根源)，是指可能導致人員傷亡或物質損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產，是指為了使勞動過程在貼合安全要求的物質條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發生，保障勞動者的安全健康和生產作業過程的正常進行而採取的各種措施和從事的一切活動。
7、勞動安全管理，是指企業以國家法律法規、規定和技術標準為依據，採取各種手段，對生產經營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。
8、安全生產職責制，是指根據安全生產法律法規和企業生產實際，將各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在安全生產方面就應做的事情及應負的職責加以明確規定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態度:
1、缺乏知識、技術、經驗的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理條件不貼合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準備不充分，與同伴聯繫、配合不當。
4、操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當。
5、安全裝備設置錯誤或失效。
6、以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。
7、飲酒、服藥、過飢或過飽時作業。
8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環境作業。
9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿着不安全的服裝。
10、作業期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環境:
1、不適當的照明環境，光源炫目或不足。
2、温度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。
3、不安全的設備設施、構造、作業程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖鋭鋒利、表面過滑、老化失效。
5、設備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當或儲存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。
8、缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業。
9、設有高温、高壓、轉動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設備及物品的場所。
10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃牆、雙向門、轉彎等場所。
九、健全酒店安全生產管理職責制。
十、酒店勞動安全生產實行酒店、部門、班組三級管理。
十一、酒店安全生產管理委員會的職責:
1、組織、指導各部門貫徹落實國家的安全生產方針和有關政策、規定。
2、教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產。
3、聽取各部門安全生產方面的狀況彙報，發現問題及時找有關人員研究解決。
4、協調各部門安全生產工作，調查、佈置、指導、檢查安全生產狀況，發現問題立即糾正。
5、負責隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執行狀況，對出現的各類不安全問題及職業傷害事故進行調查分析，並提來源理意見和整改措施。
十二、部門負責人安全生產職責:
1、在酒店安全生產管理委員會的領導下，對本部門執行安全生產規章制度的狀況進行經常性的'監督檢查，對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監督。
2、向酒店安全生產管理委員會提交安全生產書面工作意見，主要包括:針對部門的安全隱患提出防範措施、隱患整改方案、安全技術措施和經費開支計劃。
3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業危害的措施及危險崗位、危險設備的安全操作規程，並負責督促實施。
4、經常進行現場安全檢查，及時發現、處理事故隱患。如有重大問題，應以書面形式及時向上級報告；一旦發生事故，負責組織拯救現場，參與事故的調查、處理和統計工作。
5、對本部門員工進行安全生產的宣傳、培訓和教育工作。
十三、主管(領班)安全生產職責:
1、認真執行酒店和部門制定的各項安全管理規章、規定和制度，對本班組員工在生產工作中的安全健康負責。
2、經常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等，消除危險隱患。
3、督促本班組員工搞好禮貌生產，持續工作地點的衞生整潔。
4、對本班組員工進行安全操作方法的指導和檢查，隨時糾正違章作業。
5、如遇傷亡事故應立即報告，並保護現場，參加調查，分析原因，提出改善措施和處理意見。
十四、員工安全生產職責:
1、遵守勞動紀律，執行酒店和部門制定的安全規章和安全操作規程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現象的發生。
2、保證本崗位工作地點、設備、設施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護裝置，正確使用防護用品。
3、認真學習安全知識，提高操作技術水平，關心安全生產狀況，向酒店和部門提出合理化推薦。
4、發現事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關部門彙報。
5、發生工傷事故，要及時搶救傷員、保護現場和報告上級領導，並協助調查工作。
6、努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規程。
7、用心參加各種安全活動，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。
8、有權拒絕違章指揮和強令冒險作業，對個人安全生產負責。
十五、酒店安全生產管理委員會負責制定酒店安全生產管理方面的規章制度，分類彙集國家頒發的勞動安全法律法規，以及各部門制定的安全生產管理規定、操作規程和發生安全事故的檔案資料，建立酒店安全生產管理檔案。酒店安全生產管理檔案存放在總經理辦公室，並指定專人負責整理、保管。
十六、各部門(公司)負責制定本部門安全生產管理規定和操作規程，彙總本部門勞動安全監督檢查報表及分析資料，建立相關檔案，及時交安全生產管理委員會存檔。
十七、各崗位安全生產職責人負責建立本崗位安全生產管理檔案，資料包括國家相關法律法規、酒店和部門制定的各項安全生產管理的規章制度、安全生產操作流程，以及收集各類安全事故的案例彙編等。
十八、酒店安全生產管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發現問題及時督促整改。各部門須將改善後的狀況以書面形式報至安全生產管理委員會，由小組檢查核實後才可終結，並將有關狀況存檔。
十九、員工在勞動安全方面的權利:
1、享受工傷保險和傷亡求償權。
2、對危險因素和應急措施有知情權。
3、拒絕違章指揮、強令冒險作業權。
4、在緊急狀況下有停止作業和緊急撤離權。
5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權。
二十、員工在勞動安全方面的義務:
1、理解培訓，掌握安全生產技能。
2、遵章守規，服從管理。
3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。
4、根據實際工作狀況用心提出合理化推薦
5、對他人違反安全作業的行為應給予制止。
6、發現事故隱患要及時報告。
二十一、勞動安全教育和培訓:
1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓制度。
2、新入職員工務必理解由酒店人事培訓部組織實施的有關勞動安全、法律法規政策、典型案例和事故教訓的教育。
3、新入職員工上崗前務必理解由部門組織實施的有關勞動安全教育及實際操作培訓，經考核合格後方可上崗。
4、各崗位負責人應對員工進行日常工作安全培訓，經常檢查員工有關勞動安全的執行狀況，並根據員工實際工作中出現的違反安全作業現象及時給予糾正及教育。
5、組織實施培訓的部門務必制定相關表格，註明組織部門、日期、時間、具體資料，所有參加培訓人員均須簽名確認。
二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責，定期刊出。
二十三、特殊作業工種人員，如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗並定期參加相關部門舉辦的安全學習及審證。
二十四、酒店按國家有關規定，根據實際需要選派人員參加註冊安全主任培訓班學習。
二十五、勞動防護用品的選取與發放管理:
1、酒店根據員工的工作性質定期發放相關的勞動保護用品，如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。
2、勞動防護用品的選取、採購、保管、發放由人事培訓部、供應部、倉管部及使用部門負責，安全生產管理委員會組織進行督促檢查。
3、所選勞動防護用品務必保證質量，各項指標貼合國家標準和行業標準，穿戴舒適方便，不影響操作。
4、勞動防護用品發放根據酒店安全生產和防止職業性危害的需要，按照不同工種、不同勞動條件發給。
5、勞動防護用品的發放標準及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規定》執行。
6、員工對領用的勞動保護用品務必妥善保管、正確使用、經常檢查，對失去保護功能的勞動防護用品務必及時更換，不得繼續使用。
7、凡專業性強、結構比較複雜，使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品，應由使用部門安排專人負責保管；凡適合個人身體規格或隨班組使用的，宜分散個人使用保管。
二十六、對在勞動安全方面表現突出並作出成績的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。
二十七、對因違反勞動安全管理規定和操作流程，造成安全事故的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。
安全生產製度14
1.範圍
本標準規定了賓館消防安全管理的術語和定義、消防安全職責和職責、消防安全制度和操作規程、場所設置要求、消防安全管理措施、防火巡查檢查和火災隱患整改、消防宣傳教育培訓及滅火應急疏散演練、消防檔案等資料。
本標準適用於建築面積≥200m2的賓館。其它賓館也可參照執行。
2.規範性引用文件
下列文件中的條款透過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單(不包括勘誤的資料)或修訂版均不適用於本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標準。
GBJ16-87建築設計防火規範
GBJ140-90建築滅火器配置設計規範
GB50045-95高層民用建築設計防火規範
GB50058-92爆炸和火災危險環境電力裝置設計規範
GB50084-2001自動噴水滅火系統設計規範
GB50098-98人民防空工程設計防火規範
GB50116-98火災自動報警系統設計規範
GB50222-95建築內部裝修設計防火規範
GB50303-2002建築電氣工程施工質量驗收規範
3.術語和定義
下列術語和定義適用於本標準。
3.1賓館guesthouse
獨立建造或設置在其它建築內的營業性住宿場所，如賓館、旅館、飯店、招待所等。
注1：本標準中單層、多層賓館係指設置在9層及9層以下的住宅、建築高度不超過24m的其它民用建築及建築高度超過24m的單層公共建築內的賓館(含其地下部分及單獨建造的地下民用建築)；高層賓館係指設置在10層及10層以上的居住建築及建築高度超過24m的公共建築內的賓館(含其地下部分)；地下人防賓館係指設置在平戰結合的地下人防工程內的賓館。
注2：客房數≥50間的賓館屬於消防安全重點單位。
3.2空氣調節系統airhandlingsystem
由風機、通風管道、風口等構成的中央通風和空氣調節系統，不包括獨立的箱體式空調。
4.消防安全職責和職責
4.1一般規定
賓館應建立消防安全職責體系，明確逐級和崗位消防安全職責。
賓館應向社會公開承諾，保障消防安全疏散條件，落實消防安全措施，理解社會監督。
屬於消防安全重點單位的賓館應報當地公安消防部門備案，建立與當地公安消防部門聯繫制度，及時反映單位消防安全管理工作狀況。
4.2消防安全職責人
賓館的消防安全職責人對本單位的`消防安全工作全面負責，應履行下列職責：
a)組織審定年度消防安全工作計劃和消防安全資金預算方案；
b)確定本單位消防安全管理人和各部門消防安全職責人；
c)組織建立消防安全例會制度，每月至少召開一次消防安全工作會議；
d)每月至少參加一次防火檢查；
e)組織火災隱患整改工作，負責籌措整改資金。
消防安全職責人應報當地公安消防部門備案。
4.3消防安全管理人
消防安全管理人由消防安全職責人指定，應履行下列職責：
a)擬訂年度消防工作計劃和消防資金預算方案；
b)組織制訂消防安全制度和操作規程；
c)組織防火檢查，每月至少一次；
d)組織整改火災隱患；
e)組織建立消防組織，每半年至少組織一次消防宣傳教育、滅火和應急疏散演練；
f)向消防安全職責人報告消防安全狀況，每月至少一次。
未確定消防安全管理人的單位，由消防安全職責人承擔本條規定的消防安全管理職責。
消防安全管理人應報當地公安消防部門備案。
4.4消防安全管理人員
屬於消防安全重點單位的賓館應確定專、兼職消防安全管理人員。消防安全管理人員應履行下列職責：
a)分析研究本部門、崗位消防安全工作，及時向上級報告；
b)確定消防安全重點部位，實施日常防火檢查、巡查；
c)落實火災隱患整改措施；
d)管理、維護消防設施、滅火器材和消防安全標誌；
e)組織開展消防宣傳，對員工進行教育培訓；
f)編制滅火和應急疏散預案，組織演練；
g)記錄消防工作開展狀況，完善消防檔案；
h)完成其它消防安全管理工作。
4.5自動消防系統操作人員
自動消防系統的操作人員應具有中專以上學歷，經公安消防部門培訓合格後持證上崗，應履行下列職責：
a)掌握自動消防系統的功能及操作規程；
b)每日測試主要消防設施功能，發現故障應在24小時內排除，不能排除的應報告消防安全管理人、消防安全職責人；
c)核實、確認報警信息；
d)發生火災時，啟動相關消防設施。
4.6其它人員
其它人員應嚴格執行消防安全制度和操作規程，參加消防安全培訓及滅火和應急疏散演練，熟知本崗位火災危險性和消防安全常識，發生火災時及時引導顧客疏散。
4.7承包、租賃、合作或委託經營
實行承包、租賃或委託經營、管理時，產權單位應帶給貼合消防安全要求的建築物，訂立的合同中應明確消防安全職責。
消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設施和其它建築消防設施應由產權單位管理。兩個以上產權單位或產權人合作經營的賓館，各產權單位或產權人應明確管理職責，可委託統一管理。
5.消防安全制度和操作規程
5.1消防安全制度及制度要點
5.1.1消防安全例會制度
應包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題範圍、決定事項、會議記錄等要點。
5.1.2消防組織管理制度
應包括組織機構及人員、工作職責、例會、教育培訓、活動要求等要點。
5.1.3消防安全教育、培訓制度
應包括職責部門、職責人和職責、頻次、培訓對象(包括特殊工種及新員工)、培訓要求、培訓資料、考核辦法、狀況記錄等要點。
5.1.4防火巡查、檢查和火災隱患整改制度
應包括職責部門、職責人和職責、檢查頻次、參加人員、檢查部位、資料和方法、火災隱患認定、處置和報告程序、整改職責和看護措施、狀況記錄等要點。
5.1.5消防(控制室)值班制度
應包括職責範圍和職責、突發事件處置程序、報告程序、工作交接、值班人數和要求、狀況記錄等要點。
5.1.6安全疏散設施管理制度
應包括職責部門、職責人和職責、安全疏散部位、設施檢測和管理要求、狀況記錄等要點。
5.1.7燃氣、電氣設備5.1.8和用火、用電安全管理制度
應包括職責部門、職責人和職責、設施登記、電工資格、動火審批程序、檢查部位和資料、檢查工具、發現問題處置程序、狀況記錄等要點。
5.1.9消防設施、器材維護管理制度
應包括職責部門、職責人和職責、設備登記、保管及維護管理要求、狀況記錄等要點。
5.1.10滅火和應急疏散預案演練制度
應包括組織機構和分工、聯絡辦法、預案的制定和修訂、演練程序、注意事項等要點。
5.1.11消防安全工作考評和獎懲制度
應包括職責部門和職責人、考評目標、資料和辦法、獎懲辦法等要點。
5.1.12其它必要的消防安全制度
單位還應制定易燃易爆危險物品、倉庫管理等其它必要的消防安全制度。
注：消防安全制度應予公佈，注：並根據實際狀況隨時修訂。
5.2消防安全操作規程
賓館應制定下列消防安全操作規程：
a)自動消防系統操作規程；
b)變配電室操作規程；
c)電氣線路、設備安裝操作規程；
d)燃油燃氣設備使用操作規程；
e)其它必要的消防安全操作規程。
注：消防安全操作規程應予公佈，注：並根據實際狀況隨時修訂。
6.場所設置要求
6.1建築物的耐火等級和安全佈局
6.1.1耐火等級
賓館建築物的耐火等級不應低於二級。
注：如採用一、二級耐火等級建築有困難時，注：可採用三級耐火等級建築，注：但不注：應超過二層。
6.1.2防火分隔
附設在其它建築物內的賓館，宜採用耐火極限不低於2h的不燃燒體牆和耐火極限不低於1h的樓板與其它場所隔開。
住宅建築底層設置的賓館，應採用耐火極限不低於2h的不燃燒體牆和耐火極限不低於1h的樓板與住宅隔開。賓館的安全出口應與住宅部分隔開。
6.2安全疏散設施
6.2.1安全出口
賓館安全出口數不應少於2個。
賓館的安全出口或疏散出口應分散佈置，相鄰2個安全出口或疏散出口最近邊緣之間的水平距離不應小於5m。
6.2.2疏散寬度
賓館內疏散樓梯、走道的淨寬應按實際疏散人數確定，其最小淨寬不應小於GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有關要求。
注：單層、多層賓館樓梯和走道最小淨寬不注：應小於1.1m；高層賓館樓梯最小淨寬不注：應小於1.2m，注：走道最小淨寬不注：應小於1.3m(走道單面布房)或1.4m(走道雙面布房)；地下人防賓館樓梯最小淨寬不注：應小於1m，注：走道最小淨寬不注：應小於1.2m(走道單面布房)或1.3m(走道雙面布房)。首層疏散外門最小淨寬不注：應小於1.4m。
會議室、多功能廳等人員密集的公共場所，疏散出口的總寬度不應少於透過人數與百人疏散寬度指標(m/100人)的乘積。
注：透過人數為人員密度指注：標註：(人/m2)與賓館建築面積(m2)的乘積。賓館的人員密度指注：標註：宜為(0.75~1)人/m2。百人疏散寬度指注：標註：一般為(0.65~1)m/100人。
6.2.3疏散距離
會議室、多功能廳等人員密集的公共場所，最遠點至最近安全出口的最大直線距離不應超過30m。
客房內最遠點至該房間門的最大直線距離不應大於15m(單層、多層賓館不應大於22m)。
客房門至最近安全出口的最大直線距離，高層賓館和地下人防賓館不應超過30m，單層、多層賓館不應超過40m。
注：位於袋形走道兩側或盡端的房間，注：其最大直線距離應為上述距離的一半。
6.2.4疏散樓梯間
設有空氣調節系統的賓館、設在超過5層的公共建築、建築高度不超過32m的二類高層民用建築、高層民用建築的裙房、建築面積500m2且底層室內地坪與室外出入口地坪高差不大於10m的地下人防工程內的賓館，應設有封閉樓梯間。
注：高層民用建築的分類執行GB50045-95中的有關規定。
賓館設在一類高層民用建築、建築高度超過32m的二類高層民用建築及建築面積500m2且底層室內地坪與室外出入口地坪高差大於10m的地下人防工程內，應設有防煙樓梯間。
封閉樓梯間、防煙樓梯間的設置應貼合GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有關要求。
封閉樓梯間、防煙樓梯間的門應採用不低於乙級的防火門。
注：多層賓館內封閉樓梯間可採用雙向彈簧門。
6.2.5其它要求
疏散門應向疏散方向開啟，不應採用捲簾門、轉門、吊門、側拉門。
疏散樓梯和走道上的階梯不應採用螺旋樓梯和扇形踏步，疏散走道上不應設置少於3個踏步的台階。
注：踏步上下兩級所構成的平面角不注：超過10o且每級離扶手0.25m處的踏步寬度超過0.22m時，注：可不注：受此限。
安全出口處不應設置門檻、台階、屏風等影響疏散的遮擋物。疏散門內外1.4m範圍內不應設置踏步。
6.3建築內部裝修材料的燃燒性能等級
6.3.1地下客房及公共活動用房
單層、多層賓館、高層賓館及地下人防賓館的地下客房及公共活動用房，其頂棚應採用A級裝修材料，牆面、地面、隔斷、固定傢俱、裝飾織物應採用不低於B1級的裝修材料。
注：A級為不注：燃性材料、B1級為難燃性材料。
6.3.2單層、多層賓館客房及公共活動用房
設有中央空調的賓館的客房及公共活動用房，其頂棚應採用A級裝修材料，牆面、地面、隔斷應採用不低於B1級的裝修材料。
其它賓館的客房及公共活動用房，其頂棚、牆面應採用不低於B1級的裝修材料。
注：單層、多層賓館設有自動滅火系統時，注：除頂棚外，注：其內部裝修材料的燃燒性能等級可降低一級；當同注：時裝有火災自動報警裝置和自動滅火系統時，注：其頂棚裝修材料的燃燒性能等級可降低一級，注：其它裝修材料的燃燒性能等級可不注：限制。
6.3.3高層賓館
設有中央空調系統的高層賓館的客房，其頂棚應採用A級裝修材料，牆面、地面、窗簾、牀罩等應採用不低於B1級的裝修材料。
建築高度50m的普通賓館，其頂棚應採用A級裝修材料，牆面、隔斷、窗簾、牀罩以及其它裝飾材料應採用不低於B1級的裝修材料。
注：其它裝飾材料系指注：樓梯扶手、窗簾盒、暖氣罩等。
建築高度≤50m的普通賓館，頂棚、牆面裝修材料應不低於B1級。
注：除100m以上的高層賓館，注：當同注：時裝有火災自動報警裝置和自動滅火系統時，注：除頂棚外，注：其內部裝修材料的燃燒性能等級可降低一級。
6.3.4其它要求
賓館其它部位的建築內部裝修材料燃燒性能等級還應貼合GB50222-95中的有關要求。
6.4建築消防設施
6.4.1消火栓
設有單層、多層賓館的公共建築超過5層、住宅建築超過6層、其它民用建築體積≥10000m3的應設有消火栓系統。
高層賓館和建築面積300m2的地下人防賓館應設有消火栓系統。
6.4.2自動噴水滅火系統
設有空氣調節系統的單層、多層賓館應設有自動噴水滅火系統。
建築面積≥1000m2的地下人防賓館和高層賓館應設有自動噴水滅火系統。
注：自動噴水滅火系統的設置應貼合GB50084-2001中的有關要求。
6.4.3火災自動報警系統
下列賓館應設置火災自動報警系統：
設有空氣調節系統的單層、多層賓館的客房、公共活動用房、疏散通道及門廳應設有火災自動報警裝置。
設在一類高層民用建築內的賓館和設在二類高層建築內且建築面積500m2的營業廳應設有火災自動報警系統。
注：火災自動報警系統的設置應貼合GB50116-98中的.有關要求。
6.4.4火災應急照明
下列部位應設有火災應急照明：
a)封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室、消防電梯間及其前室或合用前室；
b)設有封閉樓梯間或防煙樓梯間的建築物的疏散走道及其轉角處；
c)疏散出口和安全出口；
d)單層、多層賓館每層建築面積1500m2的營業廳，建築面積300m2的地下賓館及高層賓館的多功能廳；
e)消防控制室、自備發電機房、消防水泵房及發生火災仍需堅持工作的其它房間。
火災應急照明的設置應貼合下列要求：
a)火災應急照明燈宜設置在牆面或頂棚上，地上部位應急照明的照度不應低於0.5Lx，地下部位不應低於5Lx；發生火災時仍需堅持工作的房間應持續正常的照度；
b)應急照明燈間距不應大於20m；
c)火災應急照明燈應設玻璃或其它不燃燒材料製作的保護罩；
d)火災應急照明燈的電源除正常電源外，應另有一路電源供電，或採用獨立於正常電源的柴油發電機組供電；或採用蓄電池作備用電源，其連續供電時間不應少於20min(設置在高度超過100m的高層民用建築和地下建築內，不應少於30min)；或選用自帶電源型應急燈具；
e)正常電源斷電後，火災應急照明電源轉換時間應不大於15s。
6.4.5疏散指6.4.6示標6.4.7志
賓館的安全出口或疏散出口的上方、疏散走道應設有燈光疏散指示標誌。
疏散指示標誌的設置應貼合下列要求：
a)疏散指示標誌的方向指示標誌圖形應指向最近的疏散出口或安全出口；
b)設置在安全出口或疏散出口上方的疏散指示標誌，其下邊緣距門的上邊緣不宜大於0.3m；
c)設置在牆面上的疏散指示標誌，標誌中心線距室內地坪不應大於1m(不易安裝的部位可安裝在上部)，走道疏散標誌燈間距不應大於20m(地下人防賓館不應大於15m)；
d)燈光疏散指示標誌應設玻璃或其它不燃燒材料製作的保護罩；
e)燈光疏散指示標誌可採用蓄電池作備用電源，其連續供電時間不應少於20min(設置在高度超過100m的高層民用建築和地下人防工程內，不應少於30min)。工作電源斷電後，應能自動接合備用電源。
6.4.8滅火器
應選用ABC乾粉滅火器等適於撲救賓館火災的滅火器。
一個滅火器配置場所內的滅火器不應少於2具，每個設置點的滅火器不宜多於5具。
手提式滅火器宜設置在掛鈎、托架上或滅火器箱內，其頂部離地面高度應小於1.5m，底部離地面高度不宜小於0.15m。
滅火器的配置還應貼合GBJ140-90中的有關要求。
6.4.9其它消防設施
賓館還應設置其它必要的消防設施。
注：單層、多層賓館消防設施的設置應貼合GBJ16-87中的有關要求；高層賓館的`設置應貼合GB50045-95中的有關要求；地下人防賓館的設置應貼合GB50098-98中的有關要求。
7.消防安全管理措施
7.1一般規定
新建、改建、擴建或者變更用途、重新進行內部裝修的賓館，應向當地公安消防部門申報審核。開業前，應向公安消防部門申報消防安全檢查，經消防安全檢查合格後使用或者開業。
7.2消防安全重點部位
賓館應將容易發生火災、火災容易蔓延、人員和物資集中、消防設備用房等部位確定為消防安全重點部位，設置明顯的防火標誌，並實行嚴格的管理。
7.3電氣防火管理
7.3.1一般規定
電器設備應由具有電工資格的人員負責安裝和維修，禁止非電工人員作業，徒工在作業時需有證電工監護。
防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設備，應貼合安全要求。
每年應對電氣線路和設備進行一次安全性能檢測。
7.3.2電氣線路敷設、設備7.3.3安裝的防火要求
電氣線路敷設、設備安裝應採取下列防火措施：
a)明敷塑料導線應穿管或加線槽保護，吊頂內的導線應穿金屬管或B1級PVC管保護，導線不應裸露，並應留有70cm×70cm的檢修孔1至2處；
b)配電箱的殼體和底板宜採用A級材料製作。配電箱不應安裝在B2級以下(含B2級)的裝修材料上；
c)開關、插座應安裝在B1級以上的材料上；
d)照明、電熱器等設備的高温部位靠近非A級材料或導線穿越B2級以下裝修材料時，應採用A級材料隔熱；
e)不應用銅線、鋁線代替保險絲。
電氣設備的安裝和線路的敷設還應貼合GB50303-2002、GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有關要求。
7.3.4電氣防火管理要求
賓館應加強電氣防火管理，採取下列措施：
a)增加用電負荷應辦理審核、審批手續；
b)不應在客房、倉庫使用具有火災危險性的電熱器具；
c)停送電時，應在確認安全後方可操作；
d)無證電工不應進行電氣設備安裝和線路敷設。
7.4可燃物、火源管理要求
賓館應加強可燃物及明火設施管理，採取下列措施：
a)嚴格內部動用明火審批制度，落實現場監護人員和防範措施；
b)固定用火設施和大型用電設備應確定專人負責；
c)賓館內禁止帶入和存放易燃易爆物品；
d)客房內禁止使用蠟燭等明火照明；
e)服務區禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具；
f)在客房的明顯部位應設置禁止卧牀吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人卧牀吸煙行為，及時清除煙頭等雜物；
g)裝修施工現場動用電氣焊等明火時，應清除周圍及焊渣滴落區的可燃物質，並設專人監督，禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構件上進行焊接和切割。
7.5安全疏散設施管理要求
賓館應落實下列安全疏散設施管理措施：
a)防火門、防火捲簾、疏散指示標誌、火災應急照明、火災應急廣播等設施應設置齊全、功能完備；
b)應在明顯位置設置樓層安全疏散圖示，在常閉防火門上設有警示文字和符號，在客房設有疏散指示圖示；
c)持續疏散通道、安全出口暢通，禁止佔用疏散通道，不應遮擋、覆蓋疏散指示標誌；
d)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品；
e)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區域的外窗上安裝金屬護欄。
7.6建築消防設施、器材管理要求
7.6.1一般規定
賓館應加強建築消防設施、滅火器材的日常管理，保證建築消防設施、滅火器材配置齊全，並能正常工作。
賓館對其配備的滅火器應每年至少進行一次由具備資格的維修單位實施的功能性檢查。設有自動消防設施的賓館，每年應由具備資格的單位進行一次功能測試。
7.6.2滅火器管理要求
對滅火器材應加強日常管理和維護，建立維護、管理檔案，記明類型、數量、部位和維護管理職責人。
滅火器應持續銘牌完整清晰，保險銷和鉛封完好，應避免日光曝曬和強輻射熱。
滅火器材應放置在指定部位，應擺放穩固，不應被挪作它用、埋壓或將滅火器箱鎖閉。
7.6.3消火栓系統管理要求
消火栓系統管理應到達下列要求：
a)消火栓不應被遮擋、擠佔、埋壓；
b)消火栓應有明顯標識；
c)消火栓箱不應上鎖；
d)系統應持續正常工作狀態。
7.6.4自動噴水滅火系統管理要求
自動噴水滅火系統管理應到達下列要求：
a)灑水噴頭不應被遮擋、改動位置或拆除；
b)報警閥、末端試水裝置應有明顯標識；
c)定期進行測試和維護；
d)系統應持續正常工作狀態。
7.6.5火災自動報警系統管理要求
火災自動報警系統管理應到達下列要求：
a)探測器等報警設備不應被遮擋、改動位置或拆除；
b)不應違章關掉系統，維護時應落實安全措施；
c)應由具備上崗資格的專門人員操作；
d)定期進行測試和維護；
e)系統應持續正常工作狀態。
8.防火巡查、檢查和火災隱患整改
8.1一般規定
賓館應對執行消防安全制度和落實消防安全管理措施的狀況進行巡查和檢查。
檢查前，應確定檢查人員、部位、資料。檢查結束，檢查人員、被檢查部門的負責人應在檢查記錄上簽字，存入單位消防檔案。
8.2巡查、檢查頻次
防火巡查應至少每2小時進行一次。班組交-班前，班組消防安全管理人員共同進行一次巡查。賓館各部門、班組每週應至少組織一次防火檢查。賓館每月應至少組織一次全面防火檢查。賓館每季應對建築消防設施進行一次功能性檢查。
8.3巡查、檢查資料
8.3.1巡查資料
防火巡查應包括下列主要資料：
a)用火、用電有無違章狀況；
b)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標誌、應急照明是否完好；
c)消防設施、器材是否持續正常工作狀態，消防安全標誌是否在位、完整；
d)常閉式防火門是否關掉嚴密，防火捲簾下方是否堆放物品影響使用；
e)消防設施管理、值班人員是否在崗；
f)其它需巡查的狀況。
8.3.2防火檢查資料
防火檢查應包括下列主要資料：
a)火災隱患整改及防範措施落實狀況；
b)安全疏散通道、疏散指示標誌、應急照明和安全出口狀況；
c)消防水源狀況；
d)消防設施正常工作狀況，滅火器材、消防安全標誌設置和功能狀況；
e)重點工種人員及其它員工消防知識掌握狀況；
f)消防安全重點部位的管理狀況；
g)易燃易爆危險場所及其它重要場所防爆、防火措施落實狀況；
h)消防控制室值班狀況和設施運行狀況；
i)防火巡查開展狀況；
j)其它需檢查的資料。
8.3.3建築消防設施功能檢查資料
建築消防設施功能性檢查包括下列主要資料：
a)消防水泵啟動狀況；
b)自備發電機組切換功能；
c)最不利點消火栓壓力、出水量；
d)消防電梯迫降功能；
e)自動噴水滅火系統末端放水狀況；
f)手動和自動報警設施動作狀況；
g)防煙排煙設施啟動狀況；
h)其它消防設施是否處於正常工作狀態。
8.4火災隱患整改
8.4.1一般規定
對火災隱患應採取措施整改。整改完畢，負責整改的部門或人員應逐級上報至消防安全職責人。
對公安消防部門責令限期改正的火災隱患，應在規定的期限內改正，寫出火災隱患整改覆函，向當地公安消防部門申報檢查、驗收。
8.4.2整改要求
發現下列火災隱患，應責成有關人員立即改正，並做好記錄：
a)違章使用、存放易燃易爆物品的；
b)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的；
c)違章用火、用電的；
d)客房內卧牀吸煙的；
e)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、佔用，影響疏散的；
f)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的；
g)常閉式防火門關掉不嚴，防火捲簾下方堆放物品影響使用的；
h)消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脱崗的；
i)違章關掉消防設施、切斷消防電源的；
j)其它能夠立即改正的行為。
對不能立即改正的火災隱患，應制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，並向上級主管部門報告。對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停業整改，並落實整改期間的安全防範措施。
9.消防宣傳教育、培訓及滅火和應急疏散演練
9.1消防宣傳教育、培訓
9.1.1一般規定
賓館應告之旅客安全疏散、火災自救等防火安全注意事項。
春、冬季防火期間和重大節日、活動期間應開展有針對性的消防宣傳、教育活動。
對新員工應進行崗前消防安全培訓。屬於消防安全重點單位的賓館每年應至少組織一次全員培訓。
宣傳教育、培訓狀況，應做好記錄。
9.1.2宣傳教育、培訓資料
宣傳教育和培訓應包括下列主要資料：
a)有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程；
b)本單位和本崗位火災危險性和防火措施；
c)有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法；
d)報火警、撲救初起火災及逃生自救的知識和技能；
e)組織、引導在場羣眾疏散的知識和技能；
f)其它消防安全宣傳教育資料。
9.1.3專門培訓
下列人員應理解消防安全專門培訓：
a)單位的消防安全職責人、消防安全管理人；
b)專、兼職消防安全管理人員；
c)消防控制室的值班、操作人員；
d)特殊工種人員；
e)其它應當理解消防安全專門培訓的人員。
9.2滅火和應急疏散演練
9.2.1組織機構
滅火和應急疏散組織機構應包括下列組織：
a)指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應急疏散工作；
b)滅火行動組：按照預案要求，及時到達現場撲救火災；
c)通訊聯絡組：報告火警，迎接消防車輛，與相關部門聯絡，傳達指揮員命令；
d)疏散引導組：維護火場秩序，引導人員疏散，搶救重要物資；
e)安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫藥用品；
f)其它必要的組織。
9.2.2預案資料
報警和接警處置程序要點：發現火警信息，值班人員應核實、確定火警的真實性。發生火災，立即向“119”報火警，同時，向單位領導和保安部門負責人報告，發出火災聲響警報。
應急疏散的組織程序要點：開啟火災應急廣播，説明起火部位、疏散路線。組織處於着火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，應開啟自然排煙窗，啟動防排煙設施，保護疏散人員安全。狀況危急時，可利用逃生器材疏散人員。
撲救初起火災的程序要點：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的範圍，啟動滅火設施，協助消防人員做好撲救火災工作。
通訊聯絡、安全防護救護程序要點：按預定通訊聯絡方式，保證通訊聯絡暢通。準備必要的醫藥用品，進行必要的救護，及時通知救護部門救護傷員。
善後處置程序要點：火災撲滅後，尋找可能被困人員，保護火災現場，配合公安消防部門開展調查。
9.2.3演練的組織
演練時應在賓館入口處設置帶有“正在進行消防演練”字樣的標誌牌。
演練結束，應總結問題，做好記錄，修訂預案資料。
10.消防檔案
10.1一般規定
屬於消防安全重點單位的賓館應建立健全消防檔案。消防檔案應詳實、準確，並附有必要的圖表，不應漏填、塗改，應根據狀況變化及時更新。
10.2檔案資料
10.2.1消防安全基本狀況
消防安全基本狀況應至少包括下列資料：
a)單位基本概況和消防安全重點部位狀況；
b)賓館消防審核、驗收、檢查法律文書；
c)消防安全管理組織機構和各級消防安全職責人；
d)消防安全制度和消防安全操作規程；
e)消防設施、滅火器材狀況；
f)義務消防隊人員及其消防裝備配備狀況；
g)與消防安全有關的重點工種人員狀況；
h)新增消防產品、防火材料的合格證明材料；
i)樓層消防安全疏散圖示、滅火和應急疏散預案。
10.2.2消防安全管理狀況
消防安全管理狀況應至少包括下列資料：
a)消防設施檢查、自動消防設施測試、維修保養記錄；
b)火災隱患及其整改狀況記錄；
c)防火檢查、巡查記錄；
d)有關燃氣、電氣設備檢測(包括防雷、防靜電)等記錄；
e)消防宣傳教育、培訓記錄；
f)滅火和應急疏散預案的演練記錄；
g)火災狀況記錄；
h)消防獎懲狀況記錄。
10.3保管
屬於消防安全重點單位的賓館應確定消防檔案保管人員。
對流動保管的巡查記錄等檔案，交接班時應有交接手續，不應缺頁。對往年的檔案不應丟棄、毀損，應保存10年以上。對重要的技術資料、圖紙、審核手續、法律文書等應永久保存。
安全生產製度15
第一條為加強公司生產工作的勞動保護、改善勞動條件，保護勞動者在生產過程中的安全和健康，促進公司事業的發展，根據勞動保護的法令、法規等有關規定，結合公司的實際情況制訂本規定。
第二條公司的安全生產工作必須貫徹"安全第一，預防為主"的方針，貫徹執行總經理（法定代表人）負責制，各部門要堅持"管生產必須管安全"的原則，生產要服從安全的需要，實現安全生產和文明生產。
第三條對在安全生產方面有突出貢獻的團體和個人要給予獎勵，對違反安全生產製度和操作規程造成事故的責任者，要給予嚴肅處理，觸及刑律的，交由司法機關論處。
第四條公司安全生產委員會是公司安全生產的組織領導機構，由公司領導和有關部門的主要負責人組成。其主要職責是：全面負責公司安全生產管理工作，研究制訂安全生產技術措施和勞動保護計劃，實施安全生產檢查和監督，調查處理事故等工作。
第五條各級工程師和技術人員在審核、批准技術計劃、方案、圖紙及其它各種技術文件時，必須保證安全技術和勞動衞生技術運用的準確性。
第六條各職能部門必須在本職業務範圍內做好安全生產的各項工作。
第七條各生產單位專（兼）職安全生產管理員要協助本單位領導貫徹執行勞動保護法規和安全生產管理制度，處理本單位安全生產日常事務和安全生產檢查監督工作。
第八條各機房，生產班組安全員要經常檢查、督促本機房班組人員遵守安全生產製度和操作規程。做好設備、工具等安全檢查、保養工作。及時向上級報告本機房、班組的安全生產情況。做好原始資料的登記和保管工作。作業員必須熟悉本崗位的操作順序或經培訓後達到作業要求。作業員開始操作前應檢查機械設備各部位緊固件是否脱落或鬆動跡象。調整機器時必須停機，斷掉電源，下班時必須關閉所有設備的總電源。
第九條職工在生產、工作中要認真學習和執行安全技術操作規程，遵守各項規章制度。愛護生產設備和安全防護裝置、設施及勞動保護用品。發現不安全情況，及時報告領導，迅速予以排除。
第十條對新職工、臨時工、民工、實習人員，必須先進行安全生產的學習（即生產單位、機房或班組、生產崗位）才能準其進入操作崗位。對改變工種的工人，必需重新進行安全教育才能上崗。
第十一條從事鍋爐、壓力容器、電氣、起重、焊接、車輛駕駛、杆線作業、易燃易爆等特殊工種人員，必須進行專業安全技術培訓，經有關部門嚴格考核並取得合格操作證（執照）後，才能準其獨立操作。對特殊工種的在崗人員，必須進行經常性的安全教育。
第十二條各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行，並要做到正確使用，經常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設備，應有計劃地更新和改造。
第十三條電氣設備和線路應符合國家有關安全規定。電氣設備應有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，並有可靠的接地或接零保護措施；產生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場所，應使用密閉型電氣設備；有易燃易爆危險的工作場所，應配備防爆型電氣設備；潮濕場所和移動式的電氣設備，應採用安全電壓。電氣設備必須符合相應防護等級的安全技術要求。
第十四條勞動場所佈局要合理，保持清潔、整齊。
第十五條僱請外單位人員在公司的場地進行施工作業時，主管單位應加強管理，對違反作業規定並造成公司財產損失者，須索賠並嚴加處理。
第十六條易燃、易爆物品的貯存、使用、廢品處理等，必須設有防火、防爆設施，嚴格執行安全操作守則和定員定量定品種的安全規定。易燃、易爆物品的使用地和貯存點，要嚴禁煙火，要嚴格消除可能發生火種的一切隱患。檢查設備需要動用明火時，必須採取妥善的。防護措施。
第十七條堅持定期或不定期的安全生產檢查制度。公司安委會組織全公司的檢查，每年不少於二次；各生產單位每季檢查不少於一次；各機房和生產班組應實行班前班後檢查制度；特殊工種和設備的操作者應進行每天檢查。
第十八條發現不安全隱患，必須及時整改，如本單位不能進行整改的要立即報告部門負責人統一安排整改。
第十九條公司的安全生產工作應每年總結一次，在總結的基礎上，由公司安全生產委員會辦公室組織評選安全生產先進集體和先進個人。安全生產先進集體的基本條件：
1、認真貫徹"安全第一，預防為主"的方針，執行上級有關安全生產的法令法規，落實總經理負責制，加強安全生產管理；
2、安全生產機構健全，人員措施落實，能有效地開展工作；
3、嚴格執行各項安全生產規章制度，開展經常性的安全生產教育活動，不斷增強職工的安全意識和提高職工的自我保護能力；
4、加強安全生產檢查，及時整改事故隱患和塵毒危害，積極改善勞動條件；
5、連續三年以上無責任性職工死亡和重傷事故，交通事故也逐年減少，安全生產工作成績顯着。
安全生產先進個人條件：
1、遵守安全生產各項規章制度，遵守各項操作規程，遵守動紀律保障生產安全；
2、積極學習安全生產知識，不斷提高安全意識和自我保護能力；
3、堅決反對違反安全生產規定的行為，糾正和制止違章作業、違章指揮。
第二十條對違規、違法操作的人員，如發現公司將立即開除肇事者；致使公司損失的，將追求肇事者責任和相應的經濟賠償；致使本人發生事故的，公司不予賠償。
第二十一條本規定自發文之日起執行。公司以前制定的有關制度、規定等如與本規定有牴觸的，按本規定執行。
安全生產製度16
第一、安全生產檢查制度
一、節前安全生產大檢查。每年的四大節日前對市場進行安全生產大檢查。
二、每年的春季和秋季各安排一次全面的安全生產大檢查。
三、每年的夏季到來之前安排一次夏季安全用電專項安全大檢查。
四、對市場內危險性較大的重點部位定期進行巡檢，原則上每月檢查一次。
五、定期進行市場巡查，對市場進行動態監管。原則上每季度進行一次。
六、重大政治經濟文化活動中，要在活動前和活動中開展安全生產大檢查。
七、做好市、區安全生產監管部門安排的其他檢查工作。
八、安全生產大檢查必須由領導帶隊，組織相關部門負責人、技術人員參加，確保檢查效果。
第二、安全生產例會制度
一、根據公司安全生產管理制度，貫徹落實安全生產例會制度。
二、公司每月召開一次部門或班組以上安全生產分析會，總經理主持，做好記錄並存檔。
三、部門每月召開一次班組以上安全工作例會，由經理主持，做好記錄並存檔。
四、班組每週召開一次班組安全工作例會，班組長主持，做好記錄並存檔。
第三、北方汽配城安全經營投入保障制度
為了保證公司的安全經營，公司每年支出專項資金，配備安全設施，加強安全管理保證設備的正常運行。
一、公司每年支出部分專項資金用於安全經營改造，專款專用，不準減少或挪為它用。
二、對於各項費用必須按照制度、預算和審批手續支出，並由財務部門申報，審批後方可實施。
三、安全設施資金投入範圍：
1、完善、改造安全防護設備、設施支出。安全設備、設施主要是指公司的監控、通風、防汛、調温、防火、滅火等設施設備；
2、配備必要的應急救援器材、設備和現場作業人員安全防護物品支出
3、安全生產檢查與評價支出。
4、重大危險源、重大事故隱患的評估、整改、監控指出。
5、安全技能培訓及進行應急救援演練支出。
6、其它與安全經營直接相關的支出。
四、設備正常運行保障資金：
1、煙、温感報警系統的測試和維修，每個煙、温感探頭至少每年輪測一次。
2、消防水泵、噴淋水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
3、正壓送風、防排煙系統每半年檢測一次。
4、室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
五、安全經營專項費用用於其它安全技術事項：
1、安全經營宣傳、教育和培訓；
2、勞動防護用品配備：
3、其它保障安全經營的費用。
安全生產製度17
1 總則
1.1 目的
為明確酒店生產安全事故的報告和調查處理職責和程序特制定本規定。
1.2 適用範圍
本規定適用於酒店生產經營活動中發生的人身傷亡事故或者造成直接經濟損失的非傷亡事故。
本制度適用於本酒店所有部門。
2 要求
2.1 事故報告時限
2.1.1 事故報告符合國家法規的規定，員工或賓客重傷及以上人員傷亡事故、火災事故、重大道路交通事故、重大治安保衞事故等應在1小時內向當地政府主管部門報告，並保護事故現場及有關證據；
2.1.2 自事故發生之日起30日內，事故造成的傷亡人數發生變化的，應當及時補報；
2.1.3 道路交通事故、火災事故自發生之日起7日內，事故造成的傷亡人數發生變化的，應當及時補報。
2.1.4 發生一般(III級)旅遊安全事故，在1小時內報告所在區縣旅遊、公安等有關行政管理部門和區、縣人民政府。
2.1.5 發生較大(II級)旅遊安全事故，立即報告市旅遊、公安等有關行政管理部門，2小時後再次報告。
2.1.6 發生重大(I級)旅遊安全事故，立即報告市旅遊、公安等有關行政管理部門，視事故處理情況隨時再報。
2.2 事故報告內容
2.2.1 報告事故應當説明下列內容：
一、事故發生單位概況；
二、事故發生的時間、地點以及事故現場情況；
三、事故的簡要經過；
四、事故已經造成或者可能造成的傷亡人數(包括下落不明的人數)和初步估計的直接經濟損失；
五、已採取的措施；
六、其他應當報告的情況。
2.2.2 旅遊安全事故報告的內容應符合《北京市旅遊安全事故報告制度規定》第八條的規定。
2.3 事故調查處理
2.3.1 事故發生後，各部門應組成事故調查組對事故進行調查和原因分析；其中國家法規和北京市規定的重傷及以上等事故由政府主管部門派出調查組或委託本酒店調查。調查前需保護好現場。
2.3.2 本酒店組成的事故調查組應由保衞部、人力資源部等人員參加；政府組成調查組的，本酒店主要負責人組織各有關部門和人員認真配合調查，並確定配合協助調查的人員。
2.3.3 事故發生部門和班組的負責人和有關人員在事故調查期間不得擅離職守，並如實提供有關情況和資料。
2.3.4 事故調查應確定事故性質和分類，事故調查取證包括：有關物證收集；事故事實材料收集；人證材料收集；事故現場攝影、拍照和事故現場圖繪製等。
2.3.5 事故調查形成調查報告，調查報告中包括事故發生過程及經濟損失、事故原因及其分析、事故責任分析，並針對原因提出整改和防範措施建議；其中事故原因應包括直接、間接原因分析(直接原因是指人的不安全行為和物的不安全狀態等，間接原因包括技術原因、教育原因、身體原因、精神原因、管理原因等)。
2.3.6 本酒店組成調查組的事故調查報告應由調查組負責人編制，報酒店主要負責人批准；政府主管部門組成調查組的事故調查報告，酒店負責接收並根據報告要求進行內部分析處理。
2.4 事故管理
2.4.1 各部門對未造成人員傷亡的未遂事件進行統計分析，分析其發生的原因，並針對原因採取預防措施。
2.4.2 事故處理遵循事故原因查不清不放過、事故責任者沒有得到處理不放過、事故責任者和羣眾沒有受到教育不放過、沒有采取有效的防範措施不放過的“四不放過”原則。
2.4.3 建立每起事故的事故檔案，並長期保存；事故檔案登記下列內容：事故發生單位概況；事故發生的時間、地點以及事故現場情況；事故的簡要經過；事故造成傷亡人數(包括下落不明的人數)和直接經濟損失；事故調查的資料和事故處理決定；採取的整改和防範措施和落實情況等。
2.4.4 保衞部建立事故登記台賬，對本單位歷年的事故情況進行收集、整理與統計分析，探尋事故發生的規律，為安全管理提供決策參考。
2.5 災害賠償與救治
2.5.1 為每一位員工(包括事實用工關係的人員，包括外來務工人員)繳納工傷保險，並保存有效期內的工傷保險繳費證明材料。
2.5.2 員工發生工傷事故，酒店及時辦理工傷申報手續，並保存申報資料和記錄。
2.5.3 按國家和北京市規定，及時對工傷人員進行勞動能力鑑定，並將鑑定結果及時通知個人或其家屬。
2.5.4 按國家和北京市賠付標準對受傷員工進行賠償，並保留賠付證明材料。
2.5.5 根據本酒店風險情況，依據國家法規和北京市相關規定，投保以本單位依法應該承擔的賠償責任為保險標的責任保險，以確保本酒店及人員、賓客在遇到財產損失、傷亡時根據北京市賠付標準得到及時賠付。
2.5.6 為旅遊團隊提供交通、住宿、餐飲、購物、娛樂等服務時，依據《中華人民共和國旅遊法》及相關實施規定，建立責任保險制度，為旅遊者投保人身傷亡和財產損失責任險。
3 附則
3.1 本制度由保衞部制訂，並負責解釋。
3.2 本制度自印發施行之日起執行。
安全生產製度18
安全生產的基本要求
在提高企業效益的前提下，積極發動職工開展技術革新，改善勞動條件，及時消除不安全因素，貫徹“安全第一，預防為主”的方針，健全安全生產工作制度，措施具體，執行認真，檢查經常，達到防患於未然，確保安全生產。
安全生產責任制
第一條 協助酒店安全生產領導小組推行本單位的安全生產和勞動保護工作，切實貫徹執行國家的勞動保護政策、法規和制度，並結合本酒店具體情況，健全羣眾性的安全管理組織。
第二條 負責制定酒店和本部門安全生產工作計劃，並定期檢查計劃的完成情況，認真做好各種安全生產管理記錄。
第三條 組織、協助制定或完善各級安全生產崗位責任制和各種機械設備的安全操作規程，並對這些制度、規程的貫徹執行情況定期進行監督檢查。
第四條 認真做好新職工的安全生產三級教育工作，每季度對職工進行安全生產的宣傳教育工作，特別要抓好特殊工種的培訓、複訓、換髮證工作，嚴格執行特殊工種持證上崗操作制度。
第五條 定期對酒店工作場所進行安全檢查，並協助解決問題，特別對易燃易爆等危險場所和各種機械設備作重點檢查，查出的事故隱患應定人、定措施、限期整改。
第六條 發生重大設備事故和因工工傷事故要及時報告上級主管部門，並協助有關人員參加調查和處理，同時要提出防止事故的措施，按期實現。
第七條 做好季節性的安全生產、勞動保護工作，並按規定督促職工合理使用個人防護用品，定期發放保健食品；認真做好防汛防颱、防暑降温、防寒保暖和安全用電等工作。
第八條 做好外來施工人員的安全管理工作，並做好安全協議的簽定工作。
第九條 督促有關部門做好女職工的特殊勞動保護工作。
安全生產例會制度
第十條 及時溝通、協調各部門各工種安全生產責任制的執行情況，通報上月獎罰和事故隱患落實整改情況。
第十一條 各部門應根據實際情況定期或不定期召開安全生產會議，貫徹落實酒店安全生產領導小組會議精神。
安全生產檢查制度
第十二條 酒店安全生產領導小組每兩個月進行一次安全檢查，督促檢查各部門安全生產開展的情況。
第十三條 酒店安全管理人員定期對配電間、鍋爐房、電梯機房、冷凍機房、易燃、易爆危險場所等進行重點檢查。
第十四條 對檢查出的隱患及不安全因素，應定人、定措施、限期整改，如發現重大的事故隱患，檢查人員有權指令停止生產（或作業），並立即報告領導按店規處理。
第十五條 對酒店新建、改建、擴建工程項目要按勞動部門規定，做好“三同時”審查和驗收的送審工作；參加工程驗收和試運轉工作，並認真做好基建過程中安全檢查和監督工作。
第十六條 針對酒店的特點以及季節變化情況，對安全用電、防暑降温、防汛防颱、防寒保暖等工作，進行預防性的季節大檢查，並參加節日前的安全保衞檢查。
事故隱患整改制度
第十七條 開展經常性的安全生產檢查工作，以查制度、查隱患為內容，依靠職工邊檢查、邊整改、邊落實防範措施。
第十八條 職工在工作中要嚴格執行酒店的各項規章制度和各種安全操作規程，防止人為的事故隱患發生。
第十九條 發現事故隱患要及時加以整改，並做好整改記錄。
第二十條 事故隱患一般要求當天給予整改，凡事故隱患或苗子一時不能解決的，應及時報酒店安全生產領導小組研究決定。
第二十一條 事故隱患整改要及時，整改率達到100%的部門則給予一定的獎勵，整改不及時或低於100%的則給予一定的處罰。
高處作業管理制度
第二十二條 高處作業的基本定義：
1、高處作業：凡在墜落高度基準面 2m以上（含2m）有可能墜落的高度進行的作業，均稱為高處作業。
2、墜落高度基準面：通過最低墜落着落點的水平面，稱墜落高度基準面。
3、最低墜落着落點：在作業位置可能落到最低點，稱為該作業位置的最低着落點。
4、高處作業高度：作業區各作業位置相應墜落高度基準面之間的垂直距離中心最大值，稱為該作業區的高處作業高度。
第二十三條 高處作業的級別：
1、高處作業高度在2m~5m時，稱為一級高處作業。
2、高處作業高度在5m~15m時，稱為二級高處作業。
3、高處作業高度在15m~30m時，稱為三級高處作業。
4、高處作業高度在30m以上，稱為特級高處作業。
第二十四條 高處作業的種類和特殊高處作業的類別：
高處作業的種類分為一般高處作業和特殊高處作業兩種，特殊高處作業包括以下幾個類別：
1、在陣風風力六級以上的情況下進行高處作業，稱為強風高處作業。
2、在高温或低温環境下進行的高處作業，稱為異温高處作業。
3、降雪時進行的高處作業，稱為雪天高處作業。
4、降雨時進行的高處作業，稱為雨天高處作業。
5、室外完全採用人工照明進行的高處作業，稱為夜間高處作業。
6、在接近或接觸帶電體條件下進行的高處作業，統稱為帶電高處作業。
7、在無立足點或無單靠立足點的條件下進行高處作業，稱為懸空高處作業。
8、對突然發生的各種災害事故進行搶救的高處作業稱為搶救高處作業。除特殊高處作業外的高處作業，稱為一般高處作業。
第二十五條 審批手續和要求
在登高作業前，必須按分級管理要求，先向本部門負責人提出，並填寫登高作業審批表。高處作業前必須切實落實安全措施，分級管理部門要到現場檢查安全措施落實情況，不符合要求的不予批准作業。
第二十六條 高處作業審批範圍和權限
1、登高在石棉瓦、纖維板瓦、玻璃鋼瓦、油毛氈屋或棚以及長期被酸霧腐蝕和年久失修的房屋，登高二人以上（含二人），或登高 5m以上（含5m）必須經店領導批准。
2、登高一人在5m以下，由工程部領導批准。
3、電工登高一人在5m以上，由電工主管批准；夜間登高，由酒店夜間經理批准。
4、審批者必須對安全負責，應深入現場落實防護措施，並指派專人指揮或監護。參加作業的人員除嚴格執行操作規程外，應互相配合協調，避免墜落事故發生。
5、登高作業審批表由安全管理人員簽單，經有關領導批准後一式二份， 一份由作業部門留存，一份留底備案。
第二十七條 高處作業人員遇有下列情況不準進行作業：
1、作業人員患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼爾氏症、嚴重貧血、嚴重關節炎、手腳殘缺伸張僵直及視力低差（近視600度）等禁忌症者；
2、未按規定辦理登高作業審批表的；
3、露天遇雨、雷電、大霧、嚴重冰凍、下雪和6級大風的天氣；
4、沒帶安全帽，沒系安全帶和無人在場監護的；
5、腳手架、梯子、跳板等登高用具不符合安全要求的；
6、穿皮鞋、塑料底鞋、拖鞋及攜帶笨重工具的；
7、平台沒有固定防護欄，夜間沒有足夠照明的；
8、臨時性設備與建築物之間的通道跳板沒有足夠的寬度和強度的；
9、石棉瓦、纖維瓦、油毛氈、玻璃鋼瓦長期被酸霧腐蝕、年久失修等屋面，無安全防護措施的；
10、高處作業周圍的電源線沒有絕緣遮攔；被登高的大型機械設備、行車等沒有切斷電源的；
第二十八條 高處作業人員必須做到的安全要求：
1、必須遵守高處作業的安全操作規程；
2、必須戴好安全帽，帽帶必須扣好。不準酒後作業；
3、在離地面 2m以上（含2m），無固定欄杆的高處作業時，必須使用安全帶（電工調換照明燈、熔絲除外，但使用的梯子必須有人扶好）；
4、作業面上下不準同時垂直作業；
5、未經檢查的簡易屋面、玻璃棚、屋沿口、牆頂不準攀、踏；
6、凡拆下的實物、需要安裝的零部件和工具必須用專用工具傳遞，嚴禁任意拋上、擲下；
7、竹梯嚴禁兩人同時攀登或站立作業；
8、高處作業地段，必須用紅白旗或紅白帶劃出禁戒線，嚴禁非工作人員入禁戒區內，凡有必要進入現場的工作人員，必須戴好安全帽；
9、站在竹梯上操作時，梯子底腳應裝置防滑墊物，梯子與地面的角度保持60度左右。
第二十九條 需要經常在登高操作中使用的機械設備、空中管道、儀表、閥門等，應設置固定扶梯或操作平台，不準使用移動梯子。
第三十條 使用竹梯和人字梯的要求：
1、梯子腳應有防滑裝置（勞動車外胎包腳），人字梯中下梯檔用8mm螺栓加固，上下用多股鐵絲加固；
2、竹梯上端加一根牢固的備用繩，使用時要用繩子繫緊，防止操作用力時上端滑動墜落；
3、梯子不能有缺檔、開裂和黴爛、蟲蛀現象，如有上述不符合安全要求的梯子要及時處理掉；
4、人字梯中間兩側應有長鐵鈎鈎牢，防止突然張開或收攏；
5、梯子長度不夠時，不能用凳子、台子、箱子、桶等作為墊具使用，也 不準將兩隻竹梯接長使用；
6、梯子與地面的夾角以60度為宜，兩腳受力面必須均勻；
7、竹梯子必須專人扶牢，扶梯子的人不得離開崗位；
8、梯子必須實行分級管理、編號、登記、造冊、落實專人負責，不準到 處亂丟亂放。
動用明火作業的審批管理制度
第三十一條 為了防止火災和爆炸事故的發生 確保賓客和職工生命和國家財產的安全，酒店必須制訂和落實動用明火作業管理制度。
第三十二條 在禁止區域動火，必須提前24小時向保衞部門書面申請，審核批准後方可動火。
第三十三條 保衞部接到書面申請後，應派專職人員到實地安全檢查，並要有書面記錄。落實了可靠的安全措施後才能批准動火。
第三十四條 動火期間保衞部門要指定專職人員進行現場監護，並隨時注意各種情況，發現有不安全因素應立即阻止動火。
第三十五條 操作人員必須經過培訓並持有勞動局下發的有效的特殊工種操作證，操作時必須嚴格執行安全操作制度。
第三十六條 二、三級動火，保衞部門接到申請後應及時向酒店安全生產領導小組書面彙報，經審核批准後，才能實施動火審批手續，並指定2人以上專職人員現場監護。
第三十七條 凡未經保衞部門和安全生產部門批准在酒店動用明火者，一律視為違反酒店安全生產管理制度，對造成重大隱患事故者要處罰。
承發包工程的安全管理制度
第三十八條 酒店工程、基建、動力等部門在發包工程項目的同時必須簽訂酒店裝修改造工程安全協議書和承發包工程安全管理協議書
第三十九條 協議書一式五份一份送酒店工程部一份由承包單位留存一份報工程經理室一份送所在區勞動部門另一份存檔
第四十條 發包部門應對承包單位進行店紀、店規和安全生產教育
第四十一條 發包部門要督促承包單位在施工現場掛有明顯的安全標誌和配備足夠的安全管理人員
第四十二條 承包單位因工程需要動用明火應提前24小時向發包部門提出申請經批准後方可動火動火期間雙方必須要有監護人員監護
第四十三條 承包單位要嚴格貫徹酒店裝修改造工程安全協議書的各項條款和承發包工程安全管理協議書的條款
第四十四條 其他事項遵照有關規定執行
化學危險物品管理制度
第四十五條 化學危險物品主要是指易燃、易爆物品、劇毒品、腐蝕品、放射物品、氧化劑等五類
第四十六條 任何化學危險物品裝卸、運輸時必須指派專門車輛、司機和隨車押運人員裝卸時應妥善包裝輕拿輕放嚴防震動、摩擦、撞擊、重擊、重壓和傾倒性質互相牴觸和滅火方法不同的化學危險物品不得同車裝運夏季裝運應儘量安排在早晨或夜間進行
第四十七條 所有化學危險物品必須區別性質科學分類合理儲存在非燃燒材料建成的乾燥、陰涼、通風良好並具有防曬、防火、防潮、防高温的專用房屋內任何部門不得擅自把油漆、酒精等化學危險物品儲存在自己部門內任何地方；如確因工作需要必須通知酒店保衞部得到同意後才能存放但應受時間和數量的限制
第四十八條 管理、保管化學危險物品的人員應經過專門培訓各種化學危險物品入庫前應嚴格執行驗收手續發現標誌脱落包裝缺損、不嚴或重量誤差等情況應立即上報部門領導妥善處理
第四十九條 庫房使用明火檢修設備時必須將易燃、易爆物品搬離還必須會同保衞部等部門落實安全防火措施
第五十條 化學危險物品倉庫必須使用防爆電氣設備
安全生產獎罰管理制度
第五十一條 為了教育員工遵章守紀，促進企業安全生產管理，特制定本獎罰制度。下列對象應受表揚和物質獎勵：
1、在安全生產過程中，作出突出貢獻的集體或個人。
2、及時發現隱患，避免工傷事故發生者。
3、同違章行為作鬥爭或及時制止違章指揮者。
4、事故發生後，奮力搶救，減少人員傷亡和財產損失者。
5、嚴格遵守安全操作規程，連續半年以上無事故的集體或個人。
第五十二條 下列對象應受到處分和罰款
1、發生重傷以上事故的部門、班組及有關人員。
2、發生輕傷、重大險肇事故的部門、班組及有關人員。
3、瞞報事故者，謊報事故者。
4、無證上崗從事特殊工種操作者和違章指揮者。
5、違章操作者和違章指揮者。
工傷事故管理制度
第五十三條 員工在生產過程和工作過程中發生的傷亡事故，應根據企業職工傷亡事故報告和處理規定要求進行調查、登記、統計上報，不得拖延隱瞞。
第五十四條 凡輕傷事故歇工在一個工作日以上者，必須按規定填寫職工傷亡事故登記表，並及時報酒店工程部經理室。
第五十五條 發生事故後，應按照"三不放過"的原則（事故原因分析不清不放過，事故責任者和羣眾沒有受到教育不放過，沒有防範措施不放過）做好事故的處理工作。
第五十六條 如發生重大傷亡事故，必須保持現場，並立即報告酒店領導，同時配合有關人員組織事故調查和分析處理。
第五十七條 雖未造成重大事故，但已構成險肇事故，應組織進行調查分析，採取防範措施，做到防患於未然。
第五十八條 對違反安全操作制度，不遵守有關規定而發生事故的責任者，要及時進行批評教育，情節嚴重的要追究責任，嚴肅處理。
員工工作時間考勤和休息休假管理制度
第五十九條 職工每日工作8小時，每週工作40小時，實行這一工時制度，應保證完成生產和工作任務，不減少職工的收入。
第六十條 因工作性質或生產特點的限制，不能實行每日工作8小時，每週工作40小時標準工時制度的，可以實行不定時工作制或綜合計算工時工作制等其他工作和休息方法，並按照勞動部門《關於企業實行不定時工作制和綜合計算工時工作制的審批辦法》執行。
第六十一條 妥善安排好職工休息休假，做到勞逸結合。
安全生產製度19
（一）安全生產組織制度
1、建立三級安全生產組織
（1）酒店總經理是酒店安全生產工作的第一責任人；並由總經理指定一名酒店領導，擔任酒店安全生產工作的直接責任人，對酒店的安全生產工作統一指揮，全面負責。
（2） 酒店設安全生產領導小組，負責對酒店和各部門的安全生產工作的檢查、監督、協調和處理；以及對本制度的實施行使監督職能。
（3）各部門成立安全生產小組，負責對本部門安全生產工作的檢查、督促和整改。各部門經理，擔任該部門的安全生產負責人，結合部門實際情況，可在班組指定安全生產負責人，並負責組織落實本部門安全生產工作的措施，把安全生產工作列入議事日程，抓緊、抓細、抓好。
2、安全生產責任人的職責
（1）領導本部門的安全生產的組織，認真貫徹落實安全生產管理規定。
（2）組織制定本部門安全生產工作的規章制度或措施。
（3）負責對本部門安全生產工作的檢查，發現隱患及時組織整改。
（4）負責對本部門安全事故的調查，並協助有關部門調查事故原因。
3、對員工進行勞動安全的宣傳教育，認真落實崗位責任制。
4、總結安全生產工作，每月向酒店總經理和酒店安全生產領導小組（由總經理、執總、店務會成員組成）報告工作情況。
（二）安全生產工作制度
總的要求是要堅持以人為本，通過落實各項規章制度和操作規程，保證不出人身安全事故。
1、做好班前班後防火、防毒、防盜、防傷，防其它災害及事故的“五防“的檢查，發現問題及時處理並向主管部門報告。
2、熟悉本崗位的環境、生產設備的性能、使用方法及日常維護常識，嚴格按照設備使用規程操作。
3、必須嚴格保持生產環境和設備的整潔，使用部門的員工必須按照設備使用説明，於班前班後做好設備的交接班以及設備的清潔衞生工作。
4、所有設備必須保持95%以上的完好率。發現設備損壞或故障，要及時保修和修理。任何部門、任何個人未經請示同意，不得以任何理由擅自拆除或移動生產設備的位置。
5、凡屬高空作業（包括客房抹窗），必須扎安全帶。
6、廚房熱油開炸時，要注意掌握控制油温，防止油鍋起火。
7、存放易燃易爆危險物品的地方或倉庫及重要部門（包括髮電房、空調房、電話總機房、廚房、施工場地等）。
8、有關物資倉庫管理和防火工作要求，請按酒店《消防管理制度》執行。
9、加強對員工的安全生產教育，並與技術培訓、定期考核結合起來，考核合格方可上崗。
10、凡外單位來本酒店施工，必須首先到保安部備案（由工程部負責通知）。本單位或外單位因施工需要動火的工程，必須到消防中心辦理動火證，並按XCG046制度要求執行。
11、廚房、餐廳、倉庫、施工場地，必須健全安全用電制度，人離即關燈、關電、關氣、關水、關門窗。客房內的電源插座要經常檢查，如有鬆動或損壞要及時報修。
12、用液化氣爐時，要嚴格執行操作規程，用前檢查氣管、氣瓶、閥門有否漏氣、發現漏氣即停止使用，並報告工程部維修。
13、各部門和班組內（包括客房）及員工值班室，未經許可不得私自增加用電設備。亂拉電線，禁止存放易燃易爆物品。
14、任何部門或個人未經酒店領導或總經理辦公室同意，不得私自帶人到客房、廚房或其它生產工作部位參觀、會客。
15、任何個人不準私自帶人（包括家人、親戚、朋友等）在客房等地方過夜。
（三）安全生產和檢查制度
1、酒店的電器設備、包括電路、空調機、抽風設備、排氣設備、管道氣表、水閥等，每年由工程部組織全面檢查保養兩次；酒店用的蓄水箱，每年由工程部組織清洗兩次。
2、 防火設備，由消防中心負責組織檢查，具體按酒店消防管理制度辦理；
3、 餐廳接待500人以上的大型酒會或重要接待任務，要事先通知總經理辦公室派員前往協助食品衞生的檢查或留樣工作，並通知保安部負責安全保衞工作。
4、酒店安全生產領導小組對各部門、施工現場的生產安全設備和對本規定執行情況，每月組織檢查1—2次。
（四）全店危險點重點控制制度
1、酒店運行部門分別列出火、毒、盜、傷危險點，以便於加強重點監控。
2、各危險點必須做到員工時查、班組日查、部門周查、酒店月查。
3、保安部每日巡檢，總值班經理日巡查，應把危險點作為重點，以保證全店安全。
4、危險點的監控，重在加強執行力，狠抓落實，破壞一切產生火、毒、盜、傷等惡性事故的形成條件。
5、對於危險點控制的好人好事和麻木懈怠人員將按《XX酒店獎懲條例》給予獎懲。
一、酒店愛衞會的組成及職能
酒店衞生工作的管理由酒店愛國衞生運動委員會（以下簡稱愛衞會）統一組織協調。
1、愛衞會組成
愛衞會由主任一名（由酒店副總經理兼任），副主任一至二名，委員若干名組成，下設愛衞會辦公室，負責酒店日常的衞生組織協調管理工作。
2、工作職能
（1）貫徹落實市政府及上級部門對衞生管理工作的指示，要求和GB/T 14308-20XX標準。
（2）制定酒店的衞生管理制度、長短期衞生目標及實施計劃。
（3）協助總經理對酒店各部門衞生管理工作進行監督檢查。
（4）組織協調酒店的衞生宣傳教育工作。
（5）主持審議酒店各部門年度衞生指標執行及完成情況。
（6）定期向總經理彙報衞生工作指標執行和完成情況。
二、檢查制度
1、各班組每天進行日常檢查。（制定部門的規範）
2、質管部每週四周例檢中，清潔衞生作為重要內容。
3、專職質檢員每日巡檢。
4、對檢查情況進行書面（口頭）通報。
5、按《質量管理獎懲條例》獎懲。
（六）總值班經理制度
1、為保證酒店各項工作正常運轉，及時處理各類問題，酒店設立總值班經理。總值班經理須按《酒店總值班表》參加值班，因事調班須得到執行總經理批准。
2、在值班室值班時，必須拉開窗簾，打開門，留意室外周圍情況，晚上12：00時後才可關門休息。要隨時協助夜班各崗位人員處理夜間出現的問題。值班人員必須在值班室睡覺，並保持座機和手機的暢通。
3、在值班時間內，值班經理要到部門、班組、酒店大院巡查，指導及協助各部門處理經營接待、安全保衞、設備運轉等方面出現的問題，檢查各部門值班情況。各崗位員工要服從值班經理的領導，保證酒店接待服務工作的正常進行。
4、總值班經理要熟悉酒店的各種應急預案，遇到突發事件或險情時，值班經理要及時趕到現場，做好組織指揮工作。
5、做好賓客投訴的處理工作。對賓客投訴，值班人員應立即與有關部門聯繫解決。值班經理到部門、班組巡查的去向應通知總枱人員，以便及時聯繫。
6、認真做好值班記錄和交班工作，對重大問題、賓客投訴以及處理情況要做好記錄，第二天晨會通報值班情況。
安全生產製度20
一、為保障顧客攜帶財物的安全，防止失竊、扒竊等治安案件發生，實行貴重物品寄存制。
二、賓館設立財物保管專用櫃，顧客的貴重物品請寄存在總服務枱。
三、寄存物品時，由總服務枱填寫財物寄存單，並由顧客簽字確認後，交顧客一份，總服務枱留存一份。
四、顧客憑寄存單、房間鑰匙(啟卡)、物品牌領取物品，簽字確認無誤後領取。
五、對顧客寄存的物品，賓館應妥善保管，防止遺失、被盜、損壞。
六、嚴禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、放射性等危險物品及物品、管制刀具、、吸食的器具等違禁物品帶入旅館。賓館發現違禁物品後應及時報告公安機關，發現客人攜帶qiāng支、彈藥等物品應立即報告公安機關。
七、對顧客遺留物品，應設法歸還原主，無法聯繫到顧客的要送交公安機關，由公安機關協助查找歸還。
安全生產製度21
(一)消防規章制度
1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格後方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前務必進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業培訓，經考試合格，持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全職責制和崗位消防安全職責制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查並複查追蹤改善。
3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，並按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查狀況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查狀況通知，若發現本單位存在火災隱患，應及時整改。
5、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的，根據獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應持續疏散通道、安全出口暢通，嚴禁佔用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規範設置貼合國家規定的消防安全疏散指示標誌和應急照明設施。
3、應持續防火門、消防安全疏散指示標誌、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處於正常狀態，並定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標誌關掉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉並掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設備狀況、事故處理等狀況的交接手續。無交接班手續，值班人員不得擅自離崗。
4、發現設備故障時，應及時報告，並通知有關部門及時修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續。
7、發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，並撥打119電話通知公安消防部門並報告部門主管。
(五)消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，持續設施整潔、衞生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由消防工作歸口管理部門負責，設專職管理員每日按時檢查瞭解消防設備的運行狀況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發現異常及時安排維修，使設備持續完好的技術狀態。
3、消防設施和消防設備定期測試:
(1)煙、温感報警系統的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、温感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風、防排煙系統每半年檢測一次。
(4)室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設備的測試，根據不同狀況決定測試時間。
4、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處於完好狀態。
(3)對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充並上報領導。
(4)各部門的消防器材由本部門管理，並指定專人負責。
(六)火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患進行逐項登記，並將隱患狀況書面下發各部門限期整改，同時要做好隱患整改狀況記錄。
3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防範措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無潛力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全職責人報告，並由單位上級主管部門或當地政府報告。
4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期限內改正並寫出隱患整改的覆函，報送公安消防機構。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理:
(1)嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班後，該關掉的電源應予以關掉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
(1)嚴格執行動火審批制度，確需動火作業時，作業單位應按規定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業前應清除動火點附近5米區域範圍內的易燃易爆危險物品或作適當的安全隔離，並向保衞部借取適當種類、數量的滅火器材隨時備用，結束作業後應即時歸還，若有動用應如實報告。
(3)如在作業點就地動火施工，應按規定向作業點所在單位經理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現場監督並不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業務必保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴重的予以開除。
(八)易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房，配備必要的消防器材設施，倉管人員務必由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存。化學性質相牴觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品，應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。
4、庫存物品應當分類、分垛儲存，每垛佔地面積不宜大於一百平方米，垛與垛之間不小於一米，垛與牆間距不小於零點五米，垛與樑、柱的間距不小於零點五米，主要通道的寬度不小於二米。
5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規程執行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內。
6、易燃易爆場所應根據消防規範要求採取防火防爆措施並做好防火防爆設施的維護保養工作。
(九)義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應到達規定的指標。
2、要結合對消防設施、設備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，並結合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優秀給予表彰。
5、不斷總結經驗，提高防火滅火自救潛力。
(十)滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定貼合本單位實際狀況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署，明確分工。
4、應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。
5、演練結束後應召開講評會，認真總結預案演練的狀況，發現不足之處應及時修改和完善預案。
(十一)燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員務必經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明並經維修部確認後方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次並記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常並具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊狀況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經批准，嚴禁擅自加長電線。各部門應用心配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測後投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區域，嚴禁堆放易燃易爆物並定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現場時應切斷電源。
8、除已採取防範措施的部門外，工作場所內嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內嚴禁吸煙並張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規定。
(十二)消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質獎勵。
2、對造成消防安全事故的職責人，將依據所造成後果的嚴重性予以不同的處理，除已到達依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事職責的事故職責人將依法移送國家有關部門處理外，根據本單位的規定，對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的，視損失狀況與認識態度除責令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡:
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災，損失不大的；
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災，損失不大的；
c、未及時清理區域內易燃物品，而造成火災隱患的；
d、未經批准，違規使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的；
e、謊報火警；
f、未經批准，玩弄消防設施、器材，未造成不良後果的；
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法説明原因的部門管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標誌等未造成嚴重後果的。
(2)有下列情形之一的，視情節輕重和認識態度，除責令賠償全部或部分損失外，予以通報批評:
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的；
d、強迫其他員工違規操作的管理人員；
e、發現火警，未及時依照緊急狀況處理程序處理的；
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實，不處理、不追究的或帶給虛假信息的，予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導致事故發生(損失輕微的)，但能主動坦白並用心協助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或職責人可視狀況予以減輕或免予處罰。
文萃咖
