學校衞生管理制度
一、什麼是管理制度
管理制度是組織、機構、單位管理的工具，對一定的管理機制、管理原則、管理方法以及管理機構設置的規範。它是實施一定的管理行為的依據，是社會再生產過程順利進行的保證。合理的管理制度可以簡化管理過程，提高管理效率。
二、學校衞生管理制度（精選21篇）
管理制度是實施一定的管理行為的依據，是社會再生產過程順利進行的保證。合理的管理制度可以簡化管理過程，提高管理效率。以下是小編為大家收集的學校衞生管理制度（精選21篇），希望對大家有所幫助。
學校衞生管理制度1
維護校園環境人人有責，七十二團中學的每一個師生員工都有責任保持校園的整潔，愛護學校的一草一木。學校衞生實行區域管理,各個班級所管轄的衞生要接受學校、學生會組織的檢查，保證教室及環境區無污漬、無果皮、無紙屑、無雜物。做到衞生工作有佈置,有檢查,有批評,使學校衞生工作經常化、制度化。
一、學生衞生習慣的管理
1、學生應講究個人衞生，着裝整潔、勤洗澡、勤剪指甲,不喝生水、學校進行不定期檢查。
2、愛護衞生設施和樹木花草,嚴禁攀折樹枝花朵、進入草坪,努力使環境美化、空氣淨化。
3、要養成良好的衞生習慣，不隨地吐痰、不亂扔雜物、不亂塗亂抹，不亂寫亂畫。
4、校園內嚴禁吃口香糖、葵花籽。
5、除飲水外，禁止攜帶任何食物進入教學樓和實驗樓。
6、嚴禁在教學樓和實驗樓內打球、追逐打鬧、大聲喧譁。
二、教室衞生的管理
每班必須在上課之前完成教室的清潔工作，要求做到：
1、地面整潔乾淨無積水。
2、課桌椅擺放整齊。
3、屋頂、牆壁無明顯污跡；窗台玻璃、講台抹洗乾淨。
4、垃圾桶必須每天清洗；掃帚和拖把一律擺放整齊。
三、環境包乾區衞生的管理
環境包乾區每天早、中、晚各打掃一次，早讀課前完成第一次，中午第一節課前完成第二次，下午放學時完成第三次。每週要大掃除一次。要求做到：
1、地面整潔乾淨無積水；
2、牆面、底角線、瓷磚、樓梯扶手和玻璃窗必須抹洗乾淨。
3、綠化帶和花池內的垃圾務必清撿乾淨；花池的瓷磚牆、雕塑必須抹洗乾淨。
4、垃圾桶要清洗、清理乾淨並擺放整齊。
四、辦公室衞生管理
各辦公室、專用室保持整潔乾淨。作業本、教具要擺放合理,室內張貼要規範、美觀,不準亂推雜物；各處室、辦公室的垃圾要及時處理。
五、環境衞生的檢查評比
1、各班設立專門的衞生委員負責檢查督促本班的衞生輪值和保潔工作。
2、學校由政教處組織學生會每天對各班的教室、包乾區的清掃和保潔情況進行客觀的檢查評比，其量化結果作為對年級組、班主任考核的重要參數。
學校衞生管理制度2
一、組織成立校園環境衞生領導小組，做到衞生工作有佈置、有檢查、有反饋，使學校的衞生工作經常化、制度化。
二、全校衞生實行責任區域管理，分擔區、處、室、衞的衞生包乾，各個班級所管轄範圍要接受有關主管衞生的老師和值日學生的檢查和監督。
三、各班要建立一天兩保潔一打掃，一週一清洗制度，所負責的公區，要包清潔衞生，每天進行全面檢查，保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
四、校內所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理，廁所天天進行清潔，防止蚊蠅孳生。
五、各辦公室和專用室要保持整齊、乾淨，作業簿和教學用具要安置合理，保持教室整潔衞生，門窗玻璃明淨，桌椅整齊，用具擺放有序，室內張貼要美觀規範，不準亂堆放雜物，不準在牆上亂畫。
六、師生的衣着裝束要整潔樸素大方，嚴禁留怪髮長發，不穿奇裝異服。學生一律不塗口紅和旨甲油，不帶戒指、項鍊、耳環。
七、禁止一切損壞花、草行為，嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水，學校和班級要定期檢查學生個人衞生，每週不少於一次。
八、堅持每週清潔衞生流動紅旗評比制度，並將其作為學校每學期先進班級評選的重要依據。
學校衞生管理制度3
第一條 為了加強校園環境衞生管理，創造整潔、優美的工作環、學習、生活、娛樂境，促進校園文明建設，根據國家教育部和濟寧市的有關規定，結合我校實際，特制定本規定。
第二條 校內（包括教學區、生活區、施工區等）一切單位和個人都是校園良好環境的收益者，都有義務維護、保護和改善校園環境。
第三條 校園環境工作的清潔，實行專業人員清掃，要做到無果皮紙屑、磚石瓦礫、零亂廢棄物和雜草等一切垃圾。
第四條 一切單位和個人都應當保持學校建築物的內外整沽,不得堆放、吊掛有礙校容衞生的各種物品;不得在建築設施和牆壁上亂刻、亂畫、亂抹或者用腳亂蹬牆壁門窗。違者除批評教育，令其就地搞好衞生外,造成損失者，處以20一100元的經濟賠償。
第五條 一切單位和個人都不準亂倒垃圾。生活垃圾應倒在垃圾箱（池）內，環衞垃圾應集中倒在垃圾池內,煙蒂、果皮及隨手廢棄物放在果皮箱內,建築垃圾由基建部門指定傾倒地點,並及時清運。違者令其清掃乾淨。
第六條 院內嚴禁焚燒樹葉、枯草、碎紙等,造成損失者，處以5-20元賠償,造成重大事故者，承擔法律責任。
第七條 一切在校人員（包括師生員工、教工家屬、子女、各類暫住人員和其他人員），都應當維護學校的公共衞生，做到不隨地吐痰，不隨地便溺，不隨地扔果皮、紙屑和食品袋，不亂扔煙蒂，不亂倒垃圾，不亂潑污水，不從室內窗口亂扔物品或散碎垃圾。
第八條 校內各施工單位，要堅持文明施工，各種機具、材料按指定位置堆放整齊;施工現場要進行圍擋;施工生產的各種垃圾，必須及時清運;施工中不得向校內道路上排放污水，不準隨意臨建廁所;施工後應及時清理現場，平整土地，工完料淨。
第九條 在校內行進的各種車輛，應保持外部清潔。運輸液體、散體等貨物，應當密封，覆蓋嚴密，不得散漏、遺散。
第十條 學校的環境衞生設施由校園管理處統一設置、管理，人人有責維護，不得擅自移動、翻轉、點火或倒入未熄滅的煙灰或爐灰。損壞者，照價3-5倍賠償。
第十一條 禁止在教學區牽狗抱貓，宿舍區禁止養雞、鴨、鵝、兔等家禽。用於教學、科研以及其他特殊需要飼養的，須經教務部門和學院辦公室批准。
第十二條 對認真執行本規定，維護和改善校容環境衞生較好的單位或個人，給予表彰和獎勵;對違反本規定的單位和個人，視情節分別給予警告、通報批評。
第十三條 此規定愛衞會會同保衞處、財務處等有關部門共同實施，設立檢查、監督人員，做好本規定的落實，搞好校園環境衞生管理。
第十四條 本規定自公佈之日起執行，如有變化，按學校新下發的文件、通知、規定執行。
學校衞生管理制度4
一、校園環境衞生由學校大隊部具體負責管理。
二、校園環境衞生分區分塊管理，並由專人負責，校園環境衞生共分四大塊：教室衞生、清潔區衞生、專業教室衞生、辦公室衞生。教室衞生、清潔區衞生責任人為各班班主任，專業教室衞生責任人為專業教師，辦公室衞生責任人為各科室主任或組長。學校將與各責任人簽訂《衞生責任狀》，各責任人必須保障在學校正常工作日內與舉行重大活動期間，責任區內無紙屑無污跡無死角，無亂扔亂畫亂倒行為。
三、教室衞生、清潔區衞生堅持一日兩掃，學校大隊部定時組織檢查。
四、定期大掃除制度。由學校大隊部定期或大型活動前出具通知，舉行全校大掃除，並由大隊部、醫務室聯合檢查。
五、隨查制度。為加強學校環境衞生的管理，自本制度實施之日起，學校對各班教室衞生區、清潔責任區隨時抽查，檢查得分納入各班的班級日常管理。
六、監督檢舉制度。發動學生監督檢舉亂扔亂畫亂倒的不文明行為，促使學生養成良好的衞生習慣，凡檢舉外班學生不文明行為一次，情節屬實者，檢舉者與被檢舉者將給予獎分與罰分的處理。
七、衞生監督崗輪流值勤制度。衞生監督崗由四、五、六年級各班輪流擔任，人數20—40人，輪值時間一星期，在輪值時間內，衞生監督員必須對校園內亂扔亂畫亂倒的不文明行為進行監督，要制止，並登記在案，最後交大隊部做出處理，對輪值衞生監督崗的班級，大隊部要進行督察，並給出考核得分，得分直接加入期末班主任考核總分。
八、對能堅持做到“五不”“四見”的學生，大隊部與各班級要注意發現，並採用多種形式表彰優秀，樹立榜樣。
九、我校教職員工有義務維護校園環境衞生，應帶頭執行校園衞生管理制度。
十、各辦公室衞生，大隊部每天隨查，大掃除後檢查給予評分，評分結果納入期末“優秀年級組”考核。
學校衞生管理制度5
為了切實改善學校的校園環境，保證校園整潔、衞生，給全體教職員工創造一個良好的生活和工作環境，為學生營造一個良好的學習氛圍，徹底改變校園面貌，提升學校形象，經研究制定我校校園環境衞生管理制度。
一、具體要求
1、校園內必須堅持每天打掃、發現即清除，任何時候都必須保持乾淨、整潔，無衞生死角。
2、教室無紙屑、果皮、口痰等垃圾，清潔工具必須擺放整齊。
3、窗子、窗台每天都必須抹乾淨，做到窗明几亮，無明顯灰塵和痕跡。
4、教學樓的陽台、場邊花帶的瓷磚要隨時保持乾淨、整潔。
5、廚房、食堂必須隨時打掃，不管任何時候都必須保持整潔、衞生，堅決杜絕衞生死角。餐具擺放有序、乾淨整潔;蔬菜應單獨儲放在乾淨衞生的地方，並分類擺放;食堂工作人員要時刻注意自身的清潔衞生，要勤洗頭、勤洗手、勤換工作服和工作帽。
6、教師宿舍樓前後應定期打掃，隨時保持乾淨衞生，走廊、過道無紙屑、果皮、菜皮等垃圾。
7、校園內的所有廁所每天必須沖洗1-2次，要做到乾淨衞生，無異味。
二、具體措施
1、校園內的環境衞生採取班級分片負責制，各班必須嚴格做好學校指定區域的清潔衞生，要隨時接受檢查。
2、食堂的環境衞生由食堂工作人員自行負責，什麼時候有，什麼時候打掃，要隨時保證乾淨整潔。學校隨時督促檢查。
3、教師宿舍樓原則上是由教師自行打掃門前雪，樓梯由樓上的教師輪流打掃。以任何時候都必須保持整潔為目標，實行不定期打掃。
4、注重保持，堅決杜絕亂丟亂甩的不良行為，每發現一次按“文明禮儀”評比細則扣分。
二、管理辦法
為了更好地保證校園內的環境衞生，確保措施落到實處，決定把校園的環境衞生情況納入學校班級“文明禮儀”評比範疇，由值周教師對班級實行量化考核，每週一小評，每期一終評。食堂由分管領導不定期檢查，每發現一次食堂不乾淨、不整潔，扣食堂工作人員5-10元。教師宿舍樓按照各自的區域自行打掃的原則，由學校行政領導檢查。若一期中有三次不合格，記該教師“不良記錄”一次。
學校衞生管理制度6
一、食堂管理制度
學校的食堂工作是整個學校工作的一個重要的環節。學校食堂的硬件建設無論是炊事設施現代化，餐廳的佈局，還是管理手段都要達到有關食堂標準化的要求。
依法辦學校的食堂。食堂必須按有關規定，向所在區（縣）食品衞生監督機構申請衞生許可證。新建，改建，擴建食堂必須經食品衞生監督機構審核和竣工驗收。對上級部門的意見要及時處理。
校方有關人員要隨時對食堂進行檢查，發現食堂不符合《中華人民共和國食品衞生法》以及有關法規的，校方要採取有力措施對食堂進行整改，並追究食堂經營者或者管理者的責任。
學校的早、午、晚餐供應的校方的監管工作由校長負責，食堂的日常監管由後勤主任負責，食堂衞生監管由學校衞生保健老師負責。重點做好食堂的衞生，環保和安全保衞工作。非食堂工作人員禁止進入食堂。
制度執行責任人：校長
二、食堂衞生基本要求
1、食堂在加工食品時，要做到生進熟出。
2、食堂必須配備防蠅，防塵，通風，廢棄物存放和清洗消毒，洗手設施。
3、食堂工作人員應按有關規定取得健康證後上崗，做好個人衞生，不留長指甲，不塗指甲油，不戴飾物，上崗前和便後應洗淨雙手，操作時穿戴清潔的白色工作衣帽，不得吸煙。
4、管理人員必須每天進行食品質量驗收工作，並做好記錄。
5、腐敗變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，污穢，混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。
6、食品必須燒熟煮透，供應的熟食品應在備餐間內存放和供應。
7、不得供應生食水產品，生冷拌萊和改刀的熟食滷味。
8、食品成品必須按規定留樣。
9、食品分類，分架，隔牆離地存放，做到先進先用。
10、接觸食品的容器，工具用後應及時清洗乾淨，妥善保管。接觸生，熟食品的容器和工具要有明顯標誌，嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經有效的消毒。
11、經常保持食堂和餐廳的環境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋，並定期清理。
制度執行責任人：後勤主任
三、從業人員衞生知識培訓制度
1、學校食堂的衞生管理人員應經常參加食品衞生知識及有關衞生法律、法規學習，掌握與食品衞生有關的法律、法規和衞生常識，並能對本單位的食品從業人員進行衞生知識教育和培訓；
2、衞生管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品衞生知識培訓，做到人人掌握應知應會的食品衞生知識，按要求操作，養成良好的個人衞生習慣，食堂管理制度彙編，管理制度《食堂管理制度彙編》。
3、每年組織一次從業人員衞生知識培訓。
制度執行責任人：後勤主任
四、食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，學校食堂不得貯存亞硝酸鹽；
2、採購食品添加劑要到正規的食品添加劑商店購買，並索取產品檢驗合格證，化驗單和使用説明書，對產品標籤沒有衞生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用範圍、使用量等説明內容的添加劑不能購買；
3、加工烹調食品必須使用添加劑時，要在使用前看清其產品標籤和説明書，標籤模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用；
4、調料罐必須有明顯標記，表明罐內調料的品名，購入調料或向調料罐內重新填加調料，必須向操作人員交接，操作人員在不明調料的來源時，不得使用。
學校衞生管理制度7
學校飲食直接關係到師生的健康和安全，因此受到各級領導和社會的關注。為加強食堂衞生安全管理，確保師生員工身體健康，特制定食堂衞生安全管理制度。
一、食品採購
1、嚴格把好食品採購關，用量較多物品必須索要經營單位憑證。
2、禁止採購腐爛變質食品及不符和衞生標準食品。
二、食品儲存
1、肉類食品必須放入冰箱或冰櫃儲存。
2、蔬菜必須上架碼放，不得混放。
3、半成品、成品和熟食品分櫃存放。
三、食品加工
1、米淘淨，菜洗淨，方可加工。
2、加工食品必須做到熟透。
3、不準製售冷葷涼菜。
四、食品出售
1、不得向師生出售剩飯菜。
2、不得向師生出售冷菜飯。
五、從業人員衞生要求
1、每年必須進行健康檢查，持證上崗。
2、穿戴清潔的工作衣帽。
3、不得養長指甲、塗指甲油、帶戒指加工食品。
4、不得在食品加工和銷售場所吸煙。
六、廚房、餐廳衞生管理
1、餐具定期消毒，並做好記錄。
2、衞生區域實行包乾到人，並與個人的效益工資掛鈎。
3、餐具必須做到生熟分開，並有明顯標誌。
4、面案、菜案用畢要用搌布遮蓋。
學校衞生管理制度8
1、建立學校食堂管理小組，由後勤負責人任組長，做好食堂用餐衞生，環境衞生、設備維修，食堂帳目等工作。
2、學校食堂工作人員定期向學校報告基本情況，每日在食堂驗收購進貨物，並不定期地對食堂進行衞生檢查監督。
3、食堂管理具體要求：
①環境必須保持清潔，食具、日用品擺設合理，要經常清洗、清毒；
②不購買腐敗變質或不符合衞生要求的蔬菜食品，控制好庫存，做到必需食品不脱銷，一般食品不積壓，做好防黴防腐工作，消滅鼠患；
③食堂工作人員必須持健康證上崗，炊事員工作時必須穿戴工作衣帽，嚴格執行飲食衞生法，學校要經常檢查其衞生習慣。禁止工作人員赤膊、赤腳，穿拖鞋及酒後工作，工作時不準開玩笑和嘻鬧，防刀傷、燙傷和意外事故發生。
④定期對食堂內外的環境進行大掃除，減少或杜絕蚊、蠅的孽生。
⑤生熟菜不混放，生熟墩頭要分開，隔餐菜必須回鍋熱透才能出售；
⑥食堂人員做到工作認真，服務熱情、主動，行動迅速，開飯及時，團結互助，勤儉節約，且要時刻注意防火；
⑦正確使用鍋爐，按學校規定燒好茶水、飯，做到準時、燒開、熟透。防火、防盜、防意外事故，注意用電、用煤氣安全。
⑧菜餚花色品種要不斷翻新，力爭色、香、味俱全，且搭配合理，價格公道，冬季保證飯熱菜香。
4、建立並實行食堂中毒或其他食源性疾患報告制度，發生食物中毒或輕微食堂中毒事故應及時報告當地教育行政門部和衞生行政部門。
學校衞生管理制度9
1、學校食堂的工作人員要定期檢查身體，生病時，要及時報告，並酌情離崗修養；從業人員工作時必須穿整潔乾淨的工作服，戴口罩、發帽，堅持每日清洗、消毒一次，要認真做好個人衞生，要勤剪指甲、勤理髮、勤洗澡；嚴禁在操作間內洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角；每頓飯菜留樣三天備查；剩飯菜原則上不準出售。
3、食堂的內外環境要定期清掃，保持室內外環境整潔、乾淨、無雜物、室內地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋及時清運。
4、各種食品用具要生熟分開，設有明顯標記。對食堂內的各種工具、容器、機械定位存放。用畢及時洗刷乾淨，達到物見本色，各種防塵布潔淨、有正反標記，並定期消毒。
5、防蠅、防塵、防鼠設施齊全，室內無蠅、無鼠跡、無蟑螂。
6、菜墩、砧板用畢洗刷乾淨，立式存放，要求各面潔淨，物見本色，並定期消毒。
7、定期對食品庫房、冰櫃內存放的食品進行清理，及時處理髮黴變質、污穢不潔、超過保質期的食品。
8、要嚴把食品原料的來源關，進貨需要索證；不採購、不加工腐敗、變質、黴變、蟲蛀、攙雜使假、標識不全及過期食品；從正規渠道採購食品，相對固定進貨商店；必須採購、使用符合國家衞生標準的食品添加劑。
9、庫房食品存放分類上架，隔牆離地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正確、衞生；嚴禁存放有毒物品和雜物。
學校衞生管理制度10
為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，結合我校實際，特制定本管理制度。
一、食品衞生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料。
2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必須清除乾淨。
3、各種幹、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免交叉污染。
4、原料的取用、發放，應本着先進先出先用的原則，以防止日久變質。
5、存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。
6、冰箱應經常清洗，保持清潔乾淨。
7、熟食品、滷菜等應妥善保管，經常檢查，以免變質。冬天放在外面，應用潔淨白布蓋住，夏天放在冰箱裏。
8、剩飯菜應保管在通風冰爽的地方，隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透後才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
10、調料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾後，再倒入瓶內或調料器具內使用，並要保持潔淨。
11、發現飯菜不新鮮時，應妥善處理，不準分發腐爛變質的菜點，以防食物中毒。
二、餐具衞生
餐具必須保持清潔衞生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐後，先將裏面的殘存物清理乾淨，加洗潔精洗滌，然後再用清水沖洗，再放入消毒櫃內進行消毒，消毒後取出放在餐車上並保持乾淨，用白布蓋好，以防灰塵。
2、餐具櫃和點心櫃應經常用洗潔精洗滌乾淨，餐具擺放整齊，關緊櫃門。
三、環境衞生
1、周圍環境應打掃乾淨，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
3、餐廳和各操作間地面保持乾淨，四壁無塵，窗明地淨。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門窗應有防蠅設施，室內經常保持通風。
四、個人衞生
1、常洗澡、理髮、刮鬍須、剪指甲。
2、上班前應整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應脱下工作服，出廁應洗手。
4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，及時調整工作崗位。
五、飲食衞生“五四制”
（一）由原料到成品實行“四不制度”
1、採購員不買腐爛變質的原料；
2、保管員不收腐爛變質的原料；
3、廚師不用腐爛變質的原料；
4、服務員不用腐爛變質的食品。
（二）成品（食品）存放實行“四隔離”
1、生成熟隔離；
2、成品與半成品隔離；
3、食品與雜物，藥物隔離；
4、食品與天然冰隔離。
（三）用餐具實行“四過關”
1、洗；
2、刷；
3、衝；
4、消毒（蒸汽或開水）。
（四）環境衞生採用“四定”辦法
1、定人；
2、定物；
3、定時間；
4、定質量，劃片分工，包乾負責。
（五）個人衞生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲；
2、勤洗澡、理髮；
3、勤洗衣服、被褥；
4、勤換工作服。
六、發生食物中毒或疑心食物中毒事故後，應採取下列措施：
（一）立即停止生產經營活動，及時向學校領導、教育行政部門和當地人民政府、當地衞生行政部門報告。
（二）協助衞生機構救治病人
（三）保留造成食品及其原料、工具、設備和現場。
（四）配合衞生行政部門進行調查，按衞生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
（五）落實衞生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。
七、食堂工作人員必須服從學校規定的就餐時間按時開餐。
八、對違反本規定，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
學校衞生管理制度11
1、食堂衞生管理由各校膳管組織負責實施。
2、食堂炊管人員要提高衞生意識，應知應會衞生常識。
3、食品採購膳管會應作出明確規定，防止變質、過期食品和有毒食品進入，防止食物中毒。
4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品衞生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防腐；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。
6、炊事員個人衞生：上班穿工作服，有健康證並驗訖，操作時不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服）。
7、廚房餐廳衞生要求：無積塵蛛網，無殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。
8、食堂四周衞生包乾區，經常打掃，保持清潔。
9、倉庫管理衞生要求：室內清潔，物品存放整齊，離牆墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和腐爛變質等現象發生，做好滅鼠除蟲工作。
10、膳管會要隨時抽查食堂的衞生工作，學校每年為炊事員體檢一次。
11、逐步改善衞生設施，添置衞生設備。
12、食堂衞生管理與炊管人員的年度考核掛鈎。
學校衞生管理制度12
為了辦好食堂，使食堂上等級，防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，堅持預防為主的工作方針，根據《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，制定本制度和措施。
一、食堂設備與環境衞生要求
1、食堂應當保持內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
2、食堂的設施設備佈局應當合理，要有獨立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售場所及用餐場所。
3、配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衞生要求的存放廢物的設施和設備。
4、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。未經消毒的餐飲具不得使用，禁止重複用一次性使用的餐飲具。
消毒後的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔櫃內備用。已消毒、未經消毒的餐飲具應分開存放，並在餐飲具貯存櫃上有明顯標記。餐飲具保潔櫃應當定期清洗、保持潔淨。
5、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衞生標準或要求。洗滌、消毒劑必須在固定的存放場所（櫥櫃），並有明顯的標記。
6、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
二、食堂採購、貯存及加工的衞生要求
1、嚴格把好食品的採購關。食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品，並按照國家有關規定進行索證，應相對固定食品採購場所，以保證其質量。
禁止採購以下食品：
（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；
（2）未經獸醫衞生體驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；
（3）超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品；
（4）其他不符合食品衞生標準和要求的食品。
2、食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期的食品。
食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標誌、生食品、半成品和熟食品應分櫃存放。
3、用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。
4、食堂炊事員必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，不得加工或使用腐敗變質的感官性狀異常的食品及其原料。
5、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心温度不低於70℃。加工後熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。
6、食堂不得製售冷葷涼葷菜食品。
7、食品的烹飪後至出售不得超過2小時。
8、剩餘食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高温徹底加熱後，方可繼續出售。
三、食堂從業人員衞生要求
1、食堂從業人員、管理人員必須掌握有關食品衞生的基本要求。
2、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。
凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衞生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品衞生的病症時，應立即脱離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衞生的病症或治癒後，方可重新上崗。
3、食堂從業人員應有良好的個人衞生習慣。必須做到：
（1）工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
（2）穿戴清潔的工作衣、帽、口罩、手套，並把頭髮置於帽內；
（3）不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工廠和銷售場所內吸煙。
四、管理與監督
1、食堂實行分管校長負責制，並配備兼職的食品衞生管理人員。
2、分管校長負責建立健全食品衞生安全管理制度。
3、學校食堂必須取得衞生行政部門發放的衞生許可證。要積極配合、主動接受當地衞生防疫部門的衞生監督。
4、學校食堂要建立衞生管理規章制度及崗位責任制度，在用餐場所公示，接受用餐者的監督。
5、學校要對學生加強飲食衞生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
6、學校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，應採取下列措施。
（1）立即停止食堂一切活動，並向所在地人民政府、教育行政部門和衞生防疫部門報告；
（2）協助衞生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現場；
（4）配合衞生行政部門進行調查，按衞生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衞生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。
7、學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當地教育行政部門和衞生防疫部門。
8、要建立學校食品衞生責任追究制度。對違反本制度，玩忽職守、疏於管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的領導和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患後，隱瞞實情不上報的領導和責任人，由教育行政部按照有關規定給予通報批評或行政處分。
學校衞生管理制度13
為搞好公共場所、公共環境的安全和衞生管理，創造良好的公共場所衞生條件，預防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創造良好的學習、生活、工作環境。特制定本管理制度。
第一條 本規定適用範圍：辦公室、教室、會議室，多媒體室、閲覽室、實驗室、保健室、運動場、活動室、食堂、廁所等。
第二條 教室、閲覽室內採光、照明必須符合國家教育部的有關要求。
第三條 必須並保持教室、閲覽室等的空氣流通，做好通風設備設施的管理。
第四條 做好周邊環境、場所的安全衞生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學、工作、生活的正常開展。
第五條 嚴格按照國家有關規定處理實驗室的廢棄物，隨時清除生活垃圾，營造良好的生活工作環境。
第六條 體育場地要經常檢查場地設施，發現設施損壞，應及時維修，保證使用安全。嚴禁一切車輛進入體育場地內。體育場地只提供校內學生及教職工活動，校外人員必須辦理租借手續，方準提供使用。要保持體育場地內外以及周邊環境的整潔衞生。
第七條 學校的校舍維修、改造以及設計必須符合有關管理部門的安全衞生要求。
第八條 公共場所的使用部門應當建立安全衞生管理責任制度，並配合學校安全衞生管理人員進行安全衞生檢查與監督管理。
第九條 學校按有關規定對公共場所、公共環境的從業人員隨時進行安全衞生培訓並做好考核工作。
第十條 為保證全校師生員工的身體健康，公共場所、公共環境的衞生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項工作。
第十一條 公共場所、公共環境工作人員應該按規程操作。
第十二條 凡不按本規定操作的單位或個人，如發生事故，學校將按有關法規進行人員調整，情節嚴重者，並進行經濟處罰，追究法律責任。
學校衞生管理制度14
一、總則
1、學校衞生遵循“動員起來,講究衞生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衞生工作。
2、學校成立衞生工作機構。形成後勤部負責，校醫、教師、學生日常檢查的衞生管理體制。
3、學校制定《衞生管理條例》，按照本條例規定對衞生工作進行獎懲、考核、檢查與評比。
4、學校努力創建文明衞生單位，加強
二、飲食衞生
1、為方便師生生活，學校設立餐廳、小賣部。學校餐廳、小賣部的食品衞生必須嚴格遵守國家和省、市有關食品衞生規定。衞生的具體狀況由辦公室責成校醫作經常性、不定期檢查，杜絕食品中毒事件和傳染病的發生。
2、小賣部不得銷售假冒偽劣食品，變質過期食品。對此，學校辦公室應不定期進行檢查。對違反本規定的行為，除依照有關法律報有關部門處理外，學校還將予以經濟處罰。
3、學校餐廳、小賣部應嚴格按照食品衞生的規程操作，做好環境衞生、餐具消毒工作，有專職人員作清潔衞生，又專用的衞生工具和消毒設備，此項工作，由後勤檢查監督。
4、學校應設備合格的飲水設備，並
三、飲水機制水操作
1、深圳市康橋書院
2、食堂按要求每天安排一名專業員工，工作2-3小時進行制水作業，該名員工必須經過安吉爾公司委派工程師進行專業培訓，熟悉制水機操作程序。(制水房衞生必須符合衞生標準,並愛護制水設備)
3、全校桶裝飲用水衞生安全與質量由深圳市維伯清潔有限公司該名員工負責。康橋書院每月付人工制水費給承包公司。
4、因該員工違反操作過程及食堂任意調換沒有經過培訓的員工進行操作，出現的一切後果由深圳市維伯清潔有限公司負全部責任。
四、班級衞生
1、班級是學校衞生的基礎，是教學的固定場所，各班必須建立健全學生衞生制度，分工明確責任到人，保證教師包乾區天天有人打掃，做到窗明几淨，衞生無死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衞生用具，班級應設置垃圾桶。
3、班委會中應設置衞生委員，協助班主任管理班及包乾區的衞生工作。
4、首席導師及各任課老師應經常教育學生培養良好的衞生習慣，積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實驗室的衞生，不隨地吐痰、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑，不亂塗抹亂刻畫，不亂倒污水、垃圾。班級的垃圾實行袋裝化。
5、不用腳踢門窗及各種水電開關和其他設施，不在黑板上、牆壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對學生的不衞生、不文明的行為應及時給予糾正和批評。
6、學校將班級衞生工作納入德育工作管理機制中，並與首席導師日常管理掛鈎，實行日評、周累、月考核。
五、教學樓衞生
1、教師應為人師表，搞好個人衞生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衞生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。
3、為保證教學樓內的衞生，每天由校醫、值日教師、值周學生對教學樓內衞進行檢查督促，並作好記錄。
4、各功能室的負責人應負責本室及設備的清潔衞生工作，並制定規章制度。
5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內，禁止在教學樓內吃任何食品（食品供應除外），包括飲料。
六、行政辦公室衞生
1、行政系統各處室要搞好本部門的衞生工作，保持辦公室的整潔。
2、對接待工作使用的飲水器具實行消毒制度，作清潔消毒。
3、室內物品擺放自序，椅子放在辦公桌下面。
七、校園衞生
1、學校努力創建衞生單位，按照“教室三包、天天達標”的衞生要求，安排日常衞生工作，並劃分衞生包乾區，明確衞生責任。
2、為確保學校優良的衞生水平，並按照學生師德、智、體、美、勞全面發展的原則，實行學生值周制度，讓學生參與全校的衞生管理。
3、學校不定期組織學生義務勞動。進行講衞生的教育。
4、要保證洗手間的衞生，按時清掃，牆上無污，室內無異味。全體師生愛護洗手間各種設施，文明使用洗手間，使用後隨即沖洗乾淨，關好水龍頭。
八、宿舍衞生
1、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衞生，經常打掃清理，樹立衞生工作的公德意識。
2、教職工個人生活垃圾設置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
3、學校工會應組織文明家庭及文明單身宿舍評比，促進學校衞生工作的開展。
學校衞生管理制度15
為確保全校各處室、各班教室及室外衞生區整潔美觀，給全校師生創造一個潔淨、優美、舒心的學習，工作環境，展示我校校園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。
一、衞生區域
1、各處室、各班的`教室、宿舍及室外衞生責任區。
2、學校分配的臨時或突擊性清掃區。
二、清掃要求
1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次,確保全天候清潔、整齊、規範。
2、每週一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衞生區及宿舍潔淨無死角。
3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
三、清掃標準
1、各處室、教室：地面、牆壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、講台等室內所有的物品,清掃工具,室內佈局均要做到整齊、整潔、表面乾淨,做到“六無”即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網,無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分.
2、宿舍：室內無蜘蛛網，牆壁、門窗、物品櫃、桌椅(凳)等處無亂塗亂畫痕跡,無積塵、室內無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗乾淨(含牀下),無污水，無紙屑果皮；被褥摺疊擺放整齊統一；日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃乾淨；牆壁、室外護欄用抹布擦乾淨、天花板、牆角等無蜘蛛網；及時倒垃圾。否則每一項扣1分。
4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂塗亂畫。否則每一項扣1分。
5、室外衞生責任區：整潔、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。
四、學生宿舍
1、宿舍內：有蜘蛛網扣1分，牆壁、門窗、物品櫃、桌椅(凳)等處有亂塗亂畫痕跡,有積塵分別扣1分；亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分；地面不乾淨（包括牀下）有紙屑果皮等垃圾扣1分；被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分；不及時清垃圾扣1分；在檢察過程中發現問題，除按要求扣衞生檢查評比成績外，還要及時整理好，不及時解決的將加倍扣分並通報批評。
2、宿舍外：地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分；有污水,有亂塗亂畫等污跡分別扣1分；掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。
五、通報表彰
向全校通報各班衞生檢查評比成績，並納入各班的綜合考評。
學校衞生管理制度16
為了加強學校對教室、宿舍及清潔區衞生的管理，自覺維護校園環境整潔優雅，培養學生講文明，講衞生的良好行為習慣，保證“書香校園，温馨育人”這一文化主題的可持續發展，特制定本制度。
一、環境衞生制度
1、建立組織機構：由政教處、學生會成員、各班生活委員每天對各班的清潔區進行檢查和督促，每週不定時對各班的宿舍、教室、清潔區進行抽查。在實地抽查中發現的問題計入各班的量化考核。
2、實行衞生包乾制。學校的環境衞生實行劃區分班包乾，明確職責，堅持一天兩打掃，做到室內窗明几淨，物品擺放整齊有序，校園清潔區內整潔無雜草，無衞生死角。
3、實行獎懲制。把衞生檢查的結果作為班級考核的一部分，作為評選文明班級的重要條件之一。
二、清潔衞生管理辦法
1、清潔衞生打掃
（1）清潔衞生打掃時間：每天早晨和活動課打掃兩次。每週四進行衞生大掃除。
（2）打掃範圍：本班的清潔區、宿舍、教室（教室統一每天活動課和晚上放學後打掃）
（3）打掃要求
A：教室標準：要求地面先掃後拖，包括教室所對應範圍的走廊；教室玻璃擦洗乾淨；前後黑板擦乾淨；教室內外牆壁瓷板磚擦洗乾淨，牆壁不亂塗亂畫，沒有蛛網，沒有腳印、球印等；所有書桌及書本擺放整齊，抽屜沒有垃圾；窗台要保持乾淨，不得亂放東西，只放杯子和盆景且擺放整齊；垃圾桶要及時清空，杜絕地面亂扔垃圾；打掃工具要統一整齊的擺放。
B：清潔區要求：宿舍一樓樓道和教學樓樓梯每天掃拖兩次；清潔區有花池的每次打掃時要撿拾垃圾；清潔區地面要求全面打掃，沒有死角，沒有垃圾，沒有明顯土塵；垃圾桶每天倒兩次。
C：宿舍衞生標準：窗台內外乾淨整潔，不亂放東西；暖氣片和管道上不
亂放東西，保持乾淨；牀下、地面、暖氣片下打掃乾淨，不留死角；被褥疊放整齊，統一擺放，（牀上只放枕頭、被褥、放衣服的包裹|）；牀下鞋子臉盆統一擺放，且擺放整齊，洗漱用品統一放到臉盆裏面；桌子上和抽屜不得亂放東西，若放物品要求擺放整齊，且桌面和抽屜要擦拭乾淨；打掃工具和垃圾桶要統一擺放在兩牀之間，垃圾桶要清理乾淨；門標（包含門牌號和宿舍成員名單）和值日表要保持健全。
學校衞生管理制度17
（一）公共衞生
1、教室、包乾場地要堅持每天一小掃，中午一掃，晚間一掃，並隨時保持乾淨。每週一大掃。做到地面無髒物，溝內無污水、桌面無灰塵、室內無雜物。
2、自覺愛護文化沙龍廳，不破壞桌椅，不丟廢棄物。
3、講究公共衞生，保持環境清潔，不亂丟果皮、紙屑，不亂倒垃圾髒物，不隨地吐痰和大小便，不在牆壁、門窗、桌椅及其它設施上亂塗亂寫。
4、上廁所，大小便要入坑，廁紙要按規定放入紙簍。大小便後要勤洗手。洗手枱要儘可能保持潔淨。
5、教室要經常開窗通風，保持室內空氣新鮮。
6、發現校園內的不潔物應隨時主動處理。
7、值日中隊每天進行檢查，每天總結一~二次。
8、與社會密切配合開展滅鼠、滅蠅等防病防疫工作。
（二）學生個人衞生
1、養成良好的個人衞生習慣，勤洗澡，勤換衣，勤換衣，勤理衣，勤剪指甲。每天帶手帕、檢查指甲，頭髮，脖頸，做到一日一查。
2、講究食品衞生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的食物，不暴飲暴食，不吸煙，不喝酒，飯後半小時內不做不做劇烈運動。
3、注意保護眼睛，堅持用眼衞生，認真做眼保健操。
4、積極參加體育鍛煉，遵守作息時間，注意勞逸結合。
5、定期進行體格檢查，有病及時治療，發現有傳染病及時隔離。各班及時上報疾病統計報表。
6、每學期準確填寫學生健康檔案和報告單上關於身體素質的內容，以便家長及時瞭解孩子的健康狀況。
（三）教室衞生
1、堅持每天兩小掃，兩週一大掃，教室內座位周邊的在面環境應隨時隨地保持整潔。
2、黑板清潔，課桌前後、左右排列整齊，桌椅無灰塵，桌內無雜物。
3、課桌、成長紀錄盒、書包衣物存放處應做到整潔乾淨，無雜物，每日一整理，抽屜隨時關緊。表面無髒物。
4、室內書架要整齊擺放雜誌，並及時歸還。
5、室後作品展示台作品陳列整齊。
6、講台整理乾淨，桌面物件擺放整潔。
7、黑板上落字端正合適，不影響視力。黑板做到每節課後擦拭乾淨。
8、地面無紙屑，無痰跡。
9、牆壁保持清潔，牆上四角、走廊屋檐上無蜘蛛網。
10、室內衞生工具一律安放在指定處，擺放整齊。拖把在指定池盆裏沖洗。
11、玻璃窗明亮，窗架鏡框無灰塵。
12、經常開窗通風，預防呼吸道傳染髮生。
13、如遇下雨天，雨具按規定整潔擺放。
14、班級垃圾定時處理，不能溢滿。垃圾倒入指定地點。
15、教室內無人時，請及時關閉電燈、電風扇。
16、晚間教室清校時，要求室內電源關閉，桌椅擺放整齊，地面潔淨，門窗安全關閉。
（四）包乾場地衞生
1、保持一天兩小掃，兩週一大掃。
2、場地內無紙屑、垃圾和瓦礫。
3、場地保持地面清潔無積水，及時疏通陰溝。
4、廁所內保持安靜，地面清潔，牆壁潔白，玻璃窗明亮，無蜘蛛網，經常沖刷。無垃圾瓦礫、無紙屑、無痰跡、雜草，雜物堆放整齊。
（五）辦公室衞生
1、教師辦公室桌面保持整潔，電腦維護細緻，作業本疊放整齊，食品、生活用品等放入抽屜，可置放鏡框、花木等物品美化辦公桌。
2、辦公室內公用物品擺放整齊，做到每天值日製度。
3、教師離開辦公室要做到及時關門。晚上下班必須查看電源是否關閉。
4、教師的講台整理要求隨時整潔，電腦等媒體注意日常維護與保養。
（六）衞生知識教育要求
1、每月一次利用健康教育講座向學生宣傳常見病預防、矯治方法。
2、在常見病多發季節和體檢後，發告家長書，提醒家長做好預防矯治工作。
3、積極配合醫療單位對學生及時注身預防針（指上級部門規定的預防針）。
4、班級中發現常見的流行疾病，班主任要及時報告衞生老師並及時與家長取得聯繫，儘早治療、休息，並在班級內加強預防，必要時對教室進行消毒。
學校衞生管理制度18
為了培養"四有"新人，必須有一個整潔、美觀、舒暢的環境，特訂定如下：
一、班容衞生常規
1、教室地面無積塵，牆角四處無蛛網，室內做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
2、門窗常擦洗，關鎖有專人，玻璃如明鏡，窗櫺無灰塵。
3、教室內外無紙屑，無果殼，無痰跡，有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高，縱橫對齊，間距均勻。學生座位表貼在講台右上角。
5、清掃工具有固定地點隱蔽存放，沒有條件隱蔽的應排列整齊。
6、教室佈置做到整齊大方，黑板報板畫字跡清楚，書寫規範，整齊美觀。
7、教室要打掃清潔，磨石子地坪的要用拖把擦洗乾淨。全體學生離開時要關燈關門上鎖。
8、教室內及走廊內，不準追逐吵鬧，保證學習環境安靜。
9、每天一小掃，一週一大掃，中午補缺漏，形成制度
10、注意個人衞生，定期檢查學生的頭髮和指甲，督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
二、校容衞生常規
1、全校師生都要愛清潔，講衞生，講文明，保持校容整潔，做到吐痰入盂，廢紙人簍，大小便人廁所。不準亂倒垃圾，亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衞生包乾區由各班各室負責，發現髒物，及時清除。垃圾一律傾倒人箱，不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間，磚石等建築垃圾集中指定地點，不能倒人垃圾箱。
3、校園內的黑板報定期更換，保持新穎、有特色。
學校衞生管理制度19
一、個人衞生制度
1、養成講究個人衞生的良好習慣。勤洗澡、勤換衣服、勤理髮、勤洗手、勤剪指甲。每週班級檢查一次個人衞生。
2、講究食品衞生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的食物；不買路邊小吃攤上不潔零食；不暴飲暴食，不吸煙、不喝酒，飯後半小時內不做劇烈運動。
3、注意保護眼睛，堅持用眼衞生，做到看書寫字姿勢端正。不躺着看書，不在強烈的陽光下或光線暗淡的地方看書。不在行駛的車船或行走時看書。用眼時間不能過長。要堅持做眼保健操。看書時眼睛與書本要保持三十公分左右的距離。要定時檢查視力，及時治療眼睛疾病。
4、積極參加早操活動積極參加體育鍛煉，堅持按時作息注意勞逸結合。
二、教室衞生
1、衞生由班主任負責，衞生委員協助班主任管理班級衞生。衞生委員安排並指導值日生對教室衞生清掃。每天兩掃一拖。拖地時要注意保持樓道的整潔。每月學校組織一次全方位的大掃除。
2、門窗要輕開輕關，保持門窗乾淨明亮，桌椅輕拿輕放。
3、不得隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮，不準將垃圾存放在課桌的抽屜裏。更不準學生在教室和走廊上追逐打鬧，亂扔東西。
4、要保持地面清潔衞生，無雜物和痰跡及口香糖跡，桌椅擺放整齊，書籍擺放有序。
5、課後清擦黑板及講台，保持黑板及講台乾淨，槽內無粉塵，粉筆、教具擺放整齊。
6、定時開關門窗，保持教室內通風
7、保持教室計算機、投影儀及錄音機清潔每天要用乾淨的濕布擦洗，不能有灰塵，用後及時關閉。
8、要求清潔工具有序，及時清理垃圾桶。
9、保持室內及走廊、樓梯牆壁的清潔，禁止亂塗、亂寫、亂畫。
10、愛護班級裏的一草一木，窗簾、飲水機、書架及各種盆栽等並保持清潔。
三、檢查措施
1、由學生會成員每天一次進行衞生檢查，衞生管理老師每週兩次隨機抽查記入三項競賽總分。
2、每月佈置大掃除後由政教處組織進行全面大檢查。
3、按平時成績佔50%，大掃除成績佔50%計算，每月每段評出衞生優勝班級三名，頒發獎狀並在晨會上予以表揚。
學校衞生管理制度20
1、嚴格執行《食品衞生法》和衞生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衞生意識，接受衞生意識培養。
2、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。
3、食堂工作人員必須持有效的健康證和衞生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等;出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
4、採購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衞生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。
5、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合中學生生理髮育的需求。
6、注意內外環境衞生，做到窗明几淨、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，後堂大廳的衞生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。
7、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗淨消毒;炊具用具用後清洗乾淨,保持清潔。
8、食品的洗切、加工必須採取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衞生要求，保證不受污染。
9、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。
10、對出現違反安全、衞生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人的責任。
學校衞生管理制度21
為切實搞好學校食品衞生管理工作，從源頭防止食物中毒，為學校師生營造一個安全、衞生的環境，特制定本管理制度。
一、總則
1、設置學校食品衞生管理機構：組長：何卡林校長；副組長：趙永平主任；
2、積極配合、主動接受衞生行政部門對學校食品衞生的監督檢查，對衞生行政部門提出的意見和建議，及時採取措施進行整改。
3、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突發事件應急處理機制，如發生上述事件，立即停止經營活動，並向學校和教育行政部門、衞生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。
4、實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不過。
二、學校食堂、飲食店食品衞生管理要求
(一)必須具備的條件：
1、食品加工人員必備的衞生條件：從業人員必須經培訓合格後持證上崗、有健康證，並隨時保持個人衣帽、儀表整潔。
2、操作間必備的衞生條件：設施佈局合理，生熟分開，標誌明顯，餐具存放整齊，密閉保存。製做涼萊，符合規範要求。
3、食品採購、貯存必備的衞生條件：採購食品符合衞生標準，有檢驗證明，有冷藏冷凍設施，每個經營户必須有冰箱或冰櫃一台。庫房整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，標誌明顯，物品分類分架存放。
4、食品原料及食品添加劑符合規定：使用的原材料及添加劑符合衞生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產日期、保存期，無超過保存期或腐敗變質食品。用於原料半成品、成品的容器、用具，分開使用，定位保潔。
5、餐具消毒：消毒設施必須監測合格、符合要求，並正常運轉，有專人負責餐飲具消毒並熟練掌握操作規程。
6、環境衞生：環境整潔衞生，有防鼠、防蠅、防塵設施。
7、餐廳衞生：餐廳店堂整潔衞生，擺台餐具符合衞生要求。顧客自取味料符合衞生要求，銷售直接入口食品有專用工具。
8、衞生管理制度：有衞生許可證並進行年審，有專人分管食品衞生工作，並經常檢查有記錄，對從業人員定期培訓。
(二)加工過程的衞生要求：
1、嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衞生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。
3、用於原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工後的原料、半成品、成品存放，符合衞生要求，防止交叉污染。
4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟製品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。
5、不得出售感觀異常或變質食物。
三、學校副食品店食品衞生管理要求
1、經營户必須持有衞生許可證、從業人員健康證、培訓合格證。
2、定型包裝食品必須索證。
3、食品陳列與銷售符合衞生要求，離牆、離地面15公分。
4、三防措施及廢棄物存放符合規定，不污染環境和食品。
5、不得經營過期變質及三無食品(無廠名、廠址、生產日期、保質期限的食品)。
6、定型包裝食品不得拆散銷售。
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