北宋時期，中秋節已經成為普遍的`民俗節日，並正式定陰曆八月十五為中秋節。文學作品中出現了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。如孟元老《東京夢華錄》説：“中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭佔酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如雲外。間裏兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至於通曉”。
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