飲料車間總結範文

飲料車間總結範文

時光飛逝，20xx年已接近尾聲。回首一年來的工作，緊張而又平淡，其中又充滿了機遇與挑戰 ,但就在這一個個緊張平淡的日子裏,我廠一步一個腳印,踏實穩健地走來，積極認真地做好每一件產品和每一無任何工作。下面我就這一年的飲料廠工作做一簡要的總結：

1、落實“提高責任實踐”要求，取得顯著成績 任命了質量首席官，使得質量責任到人，防止了推卸責任的可能性事故發生。建立了相應的獎勵機制，對工作責任心強，發現較大質量隱患，避免質量事故發生的有功人員，給予一次性獎勵50——100元，鼓勵職工提合理化建議，舉報險肇事故和違規行為，凡對強化管理，預防事故發生有積極作用的職工給予適當一次性獎勵。通過這兩項措施，我廠從業人員責任心大幅度加強，全年質量事故發生率為零。

2、強化員工教育管理，隊伍素質不斷提高

企業是員工之家，企業有活力有發展，員工在此工作有榮譽感、自豪感。一個企業的成敗興衰主要決定於企業擁有的人才珠人員整體素質，為了激勵員工能主動積極為企業努力奮鬥，通過不定期的學習《食品安全法》，學習飲料衞生與飲料標準，提高員工的質量意識和

整體素質，並且從細微處關心員工生活，讓員工樂於奉獻，不斤斤計較，減小了質量隱患，提高了產品質量，增強了市場競爭力。

3、保證產品質量，提高產品產量

全廠職工經過一年的辛苦，我廠今年生產碳酸飲料類和果味飲料二大類產品共60噸，比上一年產量增加了10%，並且產品全部合格。通過大量的工藝摸索口感覺改進和產品質量大幅提高並進行了客户滿意調查，經過一段時間的試驗和改進，產品最大限度的達到了客户的要求。給顧客交上了一份滿意的答卷。

4、完善管理制度體系，依靠科學技術進步

加入了市質量技術監督局成立的質量協會，從而在技術服務、技術難題和管理瓶頸等方面有了強有力的後盾。參加了市技術監督局舉辦的質量興企活動推進會，領悟了興企活動目的、意義以及如何深入開展質量興企活動，按照我廠實際情況的需要制定了實施方案並已經實施，取得了預定的效果。分析以往食品食品案件，對有安全隱患生產環節進行全面梳理、評審、依據法規和產品質量要求，進一步細化了質量責任制度，生產責任追究制度，形成了完整、規範、科學、有效的管理規章制度體系，實現了全面依法管理。為社會的食品安全作出了自己的一點點貢獻，為構建和諧社會、打造平安社會，作出了積極自己的努力。

5、完善安全管理制度，規範安全生產管理

我廠對現有的安全生產規章制度進行全面梳理、評審、依據新的法律法規，進一步細化了安全生產責任追究制度，形成了完整、規範、科學、有效的安全管理規章制度體系，實現了全面依法管理。注重抓教育培訓，加大對從業人員、特種作業人員的安全管理知識、安全操作規程、安全操作技能和特種作業操作等方面的培訓教育，努力提高各類人員的安全素質。對強檢儀器設備，在檢定週期內聯繫在資質的檢定部門進行了檢定，保證了安全生產。並不定期的認真、細緻、全面的開展隱患排查治理工作，不走過場，不留盲區、死角、治理不留後患。達到了一年沒有安全事故發生。

雖然20xx年是豐收的一年，是喜慶的一年，但是還有許多方面有待提高：我單位在新的一年裏，計劃改造生產區佈置，使之更合理規範；擴大生產區面積，爭取明年產量能進一步增長；更新灌裝設備；引進新技術；不斷組織學習專業知識使人員素質進一步提高。

預祝我廠再上一層樓，一年更比一年強！