我認為最優質的牛奶就是伊利和蒙牛，這兩個牌子比起來應該是伊利比較好喝些，因為蒙牛的味道太渾厚，太傳統，喝多幾口不久就會膩的。而伊利就不一樣了，伊利的味道很細膩，很甘冽，當做早餐也非常下胃口，仔細一嘗還可以品出甜味。再者就是學生奶，雖然有一定的營養價值，但是學生奶的脂肪比蒙牛或伊利的脂肪都要高，原因在於加工，蒙牛和伊利是擠奶到加工兩小時的標準生產，而有些學生奶大多是正本小型買賣，加工不一定像高品牌純牛奶那種精緻和純正。
還有就是穀粒類牛奶，這種牛奶應該是燕麥或者穀粒多比較好喝，其他的'幾乎沒什麼營養價值，甚至不健康。有些豆類牛奶都是“水比奶多”，新增劑佔一半，脂肪更是嚇死人，所以除了穀粒多和一些正牌牛奶，其他的豆類牛奶最後還是不要喝了。
而至於早餐奶和旺仔牛奶嘛，我覺得那玩意兒應該可以喝，但是不要過於走火入魔，新增劑和脂肪什麼的就不用我說了，反正多喝不好。
最後就是酸奶。其中最容易發胖的就是純甄、暢輕、冠益乳、養樂多、優益C、安慕希、老酸奶、莫斯利安、風味酸牛奶。要想喝上健康又不易發胖的酸奶首先得看名字，像那種叫做“發酵乳”的才是好酸奶，而且這種名字裡帶有帶有“風味”兩個字的，說明這將近五分之一都是新增劑，雖然味道很好，但是你會越喝越胖。
再者就是看配料表，表目越簡單越好。排在首位的的是“生牛乳”這三個字的就可以買。而像那種寫著“全脂牛乳”的，說明這是用奶粉製作的復原乳，營養價值非常低，絕對不要買。然後再看營養成分表，蛋白質含量越高越好，至少要高於2。9克，碳水化合物越多，糖分就越多，最好不要超過12克。
最好最有營養還不易發胖的就是如實、樂純、簡醇、北海道、簡愛0%、純酸奶這幾種，越吃越掉秤，營養也很好，推薦大家去喝。
喝牛奶，伊利是王道。喝酸奶，簡醇是至尊！
文萃咖
