我有一個不太好的飲食習慣，常以“方便麪”來應付自己。有時同事們很詫異：“你怎麼這樣節約？”其實，我並不是為了省錢，只是為了圖個方便，而且我對“方便麪”由來已久的摯愛是因為第一次吃它時的美好感覺。
記得那是1979年，朋友去香港探親歸來送給我幾包“方便麪”，那時叫“伊麪”，很神祕地對我説：“這面不用煮，用開水泡泡就可以吃，香的`很。”我如獲珍寶似的回家泡上面，雖然怎麼找也沒找到包裝上印的大蝦和雞蛋，但吃過麪後的感覺的確很爽……再後來，市面上有賣“方便麪”的了，當時也叫“即食麪”或“快餐面”，每包2角錢加2兩糧票，也不是平常百姓隨便享用的。1981年我回鄉探親，幾個朋友上車站送行，送的就有“方便麪”，剩下的“方便麪”在到家後都被家人當作“禮品”送給親朋好友了。
如今在人們心裏“方便麪”的地位直線下降，不但再也沒人拿它送禮了，而且一提起吃“方便麪”，反而成了生活艱苦的代名詞。
“方便麪”哪“方便麪”，我為你地位的衰敗有點悲哀，但同時更為你地位的衰敗而自豪。一包小小的“方便麪”在人們生活中地位的變遷，就可充分説明我國改革開放三十年來的成就和變遷，我們還有什麼理由不珍惜當前幸福安康的生活？還有什麼理由不更加努力地為祖國建設增磚添瓦呢？我愛您——中國，我為您而自豪！我愛您——祖國，我為您的富強而驕傲！
文萃咖
