談談美食普通話考試範文（精選12篇）

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是小編為大家整理的談談美食普通話考試範文（精選12篇），僅供參考，歡迎閲讀。

談談美食普通話考試 篇1

不一樣地方有不一樣的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易説豬這個詞，要説豬肉就説大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家裏坐客要尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那裏必須要去嚐嚐烤羊肉、抓飯和拉麪，這些都很好吃，還有那裏的水果。新疆是有名的瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嚐新疆的特色美食，是每個到新疆的遊人所向往的。

饢，是維吾爾人日常生活的主食，它是用麪粉發酵後烘烤而成的，能夠存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊，它是特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個就應是一點也不陌生的。更搞笑的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗乾淨後，把羊肉剔下來塞進肚子裏，再倒些鹽水把肉拌勻，然後把口繫牢，埋進用篝火燒熱的沙子裏烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在那裏成了飯鍋子。人們嚐了這種烤肉後都讚不絕口，説只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹製而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧！還有烤包子、羊頭肉、拌麪、涼皮等等。

談談美食普通話考試 篇2

如果你問我最愛吃什麼？我必須會毫不猶豫地説：當然是小籠湯包嘍！你吃過小籠湯包嗎？可好吃了，聽我來介紹介紹吧。

小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一齊，你挨着我，我挨着你，好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的薄霧中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多麼的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到裏面那純美的湯汁兒，怎樣樣，想吃了吧，別急，裏面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！

小籠湯包不僅僅看相好，味道也很不錯呢。俗話説得好：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。但是我餓管不了那麼多，望着那麼美味的小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什麼淑女形象，抓起湯包就往嘴裏塞，好燙，我捂着嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒湧進了我的嘴裏，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界裏，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴裏塞湯包了。

談談美食普通話考試 篇3

我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。

我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重複吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。

再就是活到老，吃到老，當然也要學到老，學習什麼？學習的是吃，邊吃邊學，邊學邊研究，有些人吃食無講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什麼都吃，我覺得這樣吃只能飽口福而不算是會善待自己，因為這樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營養需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會這樣吃，不過也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳餚，常常把自己撐得大腹便便，到頭來還弄得周身是病，這樣又何苦呢？

我覺得美食是一種文化，一種學問，只有研究着吃東西，才能吃出健康的身體來。這些就是我對美食的一些獨特的見解。

談談美食普通話考試 篇4

一提美食，往往讓人聯想到山珍海味，可是我卻不那麼認為，喜歡一句話：“好吃不如好吃。”我認為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價錢再昂貴，在我眼中也一文不值。

小時候，家裏很窮，是高粱和紅薯面伴我度過了難忘的童年。那時，每到吃飯，就為它們難以下嚥而苦惱。有一次，跟奶奶去鄰居家，鄰居的大娘給了我半個白玉米麪做的餅子，拿在手中，吃一口，香噴噴的，捨不得狼吞虎嚥地吃，就那樣一小口一小口地品嚐，那半個玉米餅子的香味一直到現在還記憶猶新，也使我至今對玉米麪情有獨鍾。

説出來不怕人笑話，小時候，常常盼望生病，因為生病了就會吃到奶奶給開的小灶——餅卷雞蛋，對現在來説特別平常的東西，在那個年代卻是稀世珍品，由於生病懶得吃飯，奶奶就會在我下課時把做好的美味給我送到學校，引來同學們的陣陣羨慕，既吃到了嚮往已久的美食，小小的心臟還會因此而虛榮一下。

隨着改革開放，責任田包產到户，日子漸漸好起來，許多小時候那麼渴望的美食，也變得漸漸平常起來。

對於做飯菜，我一向沒什麼研究，從小到大，都是奶奶在做。參加工作後，公司有食堂，也不用操心做飯的事。婚後，多虧老公自理能力較強，開始一點點跟着他學做飯菜，然而，總感覺我做的飯菜沒他做的好吃。比較起來，最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處，睡意全無，餓的感覺就會襲來，有時也不是餓，就是想吃東西，老公就會親自下廚，把做好的飯菜端到卧室，圍在被窩裏，吃着可口的夜宵，偶爾和老公小酌兩盅，滿滿的幸福就會溢滿心頭，對我來説，那是人世間的美味！

談談美食普通話考試 篇5

隨着生活水平的提高，人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足於吃飽，而是要吃好。於是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。

我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應該注重其安全性和營養價值，同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。

有人常吃路邊的燒烤，認為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因為我擔心不衞生。網上説燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會引發鼻咽癌和膀胱癌。

也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來不吃。因為我聽説其中含有危害健康的物質。網上説膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成説注意力低下、記憶力差、多動，另外容易衝動、愛發脾氣等等。

我向來對美食沒有研究，我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有鹹菜，有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面，裏面加上豆沙餡兒，外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，她會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會粗糧、細糧間隔着使用。這樣一來，營養比較全面。我認為這也是一種美食。

總之，我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養價值，注意食用方法的科學合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。

談談美食普通話考試 篇6

我的家在首都北京，那就説説北京的美食吧。説起北京的美食，你會想到什末，豆湞兒，焦圈兒，不錯，豆鎮和焦圈事老北京最有代表性的小吃了，雖然，我並沒有吃過，但，我想在原先的北京的天橋，應該到處都有賣豆鎮和焦圈的，因為，在那時候，無論是富人還是窮人，都好兒這口，雖然，這兩樣吃得已經不太適合現代人的口味了，但它代表了北京這座城市的文化，一種習俗，除了豆鎮焦圈外，我最喜歡的就是北京的豌豆黃，貓耳朵和螺絲轉兒了。北京的全聚德烤鴨很是出名，但是我要推薦的是便宜坊的烤鴨。

每次去那吃都會有不同的感受，便宜坊要比全聚德的歷史悠久，並且在吃法上也有很多的不同，在吃烤鴨時，先把餅攤開，在餅的上方擱兩三片兒肉，再蘸上黃醬和甜麪醬，先把左邊的餅捲起來，再依次地把下邊和右邊的餅捲起來，捏住，咬上一口，回味無窮。但要注意，不能貪心，鴨肉不能露出來，餅也不能破。在快吃完時，再拿上幾片鴨肉蘸上白糖解解膩。若你想吃涮肉，就去一條龍吧，之所以取名叫一條龍，是因為在古代，曾有一位皇帝架到過，再那，到現在還擺着當時那個皇帝用過的涮鍋子兒。那的鍋子很特別，是老式的，用炭燒的，讓你有重回家的感覺，我一直都認為用燒炭的鍋子涮肉是最香的。哦，對了，別忘了在涮肉時筷子不能離開肉，夾着肉在鍋子裏一蘸，等肉稍一變色就拿出來吃是最嫩的。

談談美食普通話考試 篇7

我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。

我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重複吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。

説到吃我最清楚因為我很胖！

中國菜餚素有四大風味和八大菜系之説。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油温恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。

我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學們肉不能吃太過！多吃蔬菜。

我給大家説幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的澱粉，表辣椒一個，切絲。鍋裏放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。

豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋裏放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。

豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒一分鐘盛入盆子。

青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裏放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學着做。

談談美食普通話考試 篇8

我的家鄉在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的鹹菜。

記得有一次，我感冒了，什麼也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家帶回一些鹹菜。媽媽問我：想吃嗎？我説，試試吧！我夾了一小撮，就着一些白米飯。剛進口，感覺脆脆的，緊之後就有種鹹鹹的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子裏的鹹菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的鹹菜。

從那以後，不論走到哪裏，我都忘不了建南鹹菜。漸漸地，我對鹹菜的做法也產生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做鹹菜的慾望。於是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾乾後，裝進大盆用温水泡洗，用竹刷刷淨葉縫土泥垢。晾乾後，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、薑末等佐料包進半剖開的`菜莖中，放入土陶壇中密封，三月後就能吃了。我又問奶奶，那吃法呢？奶奶説，吃法很多啊，能夠做鹹菜湯，鹹菜麪條，鹹菜炒臘肉吃起來美味可口。我又問：為什麼都是鹹菜，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時候卻有不一樣的味道呢？奶奶不厭其煩地説：乖孫子，你不明白吧！鹹菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。鹹菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮鹹菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的鹹菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋鹹菜湯就離不開這陳鹹菜。等你們放星期的時候，我們一齊來做吧！保證你吃了還想吃！奶奶的一席話，讓我直咂口水。

朋友，如果你來建南，我必須讓你品嚐鹹菜，我會親自下廚，給你做一頓鹹菜大餐：煮一缽洋芋鹹菜湯，炒一盤鹹菜臘肉丁，再加上一盤鹹菜筍絲，最後再端上一鍋熱氣騰騰的鹹菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。

想嚐嚐我們家鄉的美食鹹菜嗎？那就快來我們利川建南吧！

談談美食普通話考試 篇9

嶺南因為氣候較好，種植出來的農副產品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉之稱。嶺南的美食佳餚，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嚐我們嶺南的各種風味美食吧。

嶺南的特產食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養起來，因為就只有嶺南這一帶地區才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南範圍內生長得出。據説，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之後，當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會讚不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝後、也不禁讚歎道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什麼東西都有它的優點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！

除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來，就説説嶺南美食之四—糯米雞。説起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。首先就簡單説製造方法。顧名思義，糯米雞務必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然後再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會就能夠吃啦！介紹完作法，就來品嚐一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩隻縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到裏面的鮮甜，多汁的飯，飯裏還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。

我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。

談談美食普通話考試 篇10

説起餃子，能夠説大家是再熟悉但是了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家户户都會圍坐在一齊包餃子。水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。這句話代表着人們對餃子的鐘愛之情。

餃子由來已久，始於東漢末年。醫聖張仲景在冬至回鄉飄過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，飢寒交迫，很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心，於是便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和？寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。

在不一樣的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為嬌耳。唐代卻稱之為湯中牢丸；元代稱為時歲角；明末稱為粉角；清朝又稱為扁食隨着歷史的發展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。

餃子不僅僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將麪糰搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麪皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麪皮把餡包起來，用手把麪皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，藴含深意：月牙形的叫捏福；元寶形的象徵着財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象徵着新的一年會五穀豐登看來，這小小的餃子裏也飽含着人們對完美生活的嚮往！

餃子可不僅僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、葱頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個頭很大。最個性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是，對俄國人來説，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。

看到那裏，你必須很饞了吧！那就讓我們一齊動手，做一份香噴噴的餃子吧！

談談美食普通話考試 篇11

四川的省會城市成都，這裏不僅風景優美，而且美食眾多——有聞名全國的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔擔麪……最出名的當數火鍋了！

火鍋起源於民間，歷史悠久，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。火鍋在唐代就已經很流行了。那時的火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來涮羊肉、魚肉等肉食；一種是小火爐，裏面裝炭火，上面裝陶製的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。

現代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋裏是鮮紅的湯料，牛油麪上漂浮着紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒着，鍋裏的湯料翻滾着，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進鍋裏。不一會兒，

菜熟了。人們拿起筷子，爭先恐後地從鍋裏撈菜，再放到幹碟裏裹一下，吃到嘴裏——鮮、香、麻、辣，堪稱人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來，全身如同洗了桑拿一般。

成都真是個美食天堂，歡迎到成都來吃火鍋！

談談美食普通話考試 篇12

我最喜歡喝的飲品，那就是珍珠奶茶。每次經過奶茶鋪，我都會讓媽媽給我買一杯。可是媽媽對我説：“這些奶茶都是用人造奶油衝調的，不健康。”我想，既然外面買的不健康，我在家自己做奶茶不行嗎？

於是，我問媽媽：“可以在家衝奶茶嗎？”“當然可以，我給你買材料！”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家後，媽媽先把珍珠放在鍋裏煮了整整45分鐘後撈起備用，接着，用開水沖泡了3分鐘紅茶包，然後依次加入煉乳以及煮好的珍珠進行攪拌。一切準備就緒，我們就等待品嚐了。只見一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞，聞一下，哇，香氣四溢，一股甜味撲面而來。輕輕抿一口，紅茶的苦完全被煉乳的甜味蓋住了，茶香和奶香在嘴裏不停地滾動，回味無窮，嚥下去，特別順滑，一下子就滑到了胃裏，喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的珍珠，格外q彈，非常勁道美味。不一會兒，我就喝完了一大杯手工奶茶，意猶未盡。

寒冷的冬天，喝一杯温暖的奶茶，別提有多享受了！