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就餐禮儀:各國家用餐禮儀和美食

欄目: 禮儀常識 / 發佈於: / 人氣:3.33W

土耳其:

哈,土耳其菜可是世界聞名的,它和中國菜、法國菜並稱為世界三大美食。由於土耳其地處歐亞交界處,飲食品種尤為豐富,其中又以當時土耳其奧斯曼帝國的宮廷菜餚更為鮮美,但即便是普通的土耳其家庭,晚餐也會異常的豐富!

土耳其最有名的食物當屬卡巴了,也就是土耳其烤肉。而艾庫梅庫麪包和香脆的土耳其批薩也相當的常見。土耳其的甜點文化也極為發達,土耳其的咖啡和茶也頗具聞名!!他們的土耳其咖啡早在奧斯曼帝國就被視為是一種非常重要的飲品了。土耳其紅茶對於土耳其人來説,是不可或缺的!一般的土耳其人,要喝上至少六杯左右,而賓客只有喝了兩三杯,才算對主人有禮貌。不過如果你喝完沒有把勺子放到杯口上的話,熱情的土耳其人會一直給你倒他們頗具特色的土耳其紅茶。

評價:啊,土耳其菜不吃,光聽就流口水了,土耳其的肉串可是超級美味呀!紅茶和咖啡也是一種不錯的飲品,真想去土耳其!!

俄羅斯:

俄羅斯的菜大概分為開胃菜、湯、主菜和甜點。開胃菜有魚子醬、淹青魚等;湯則一般用番茄、魚類、和肉類煮制而成。主菜就是有烤肉串和肉排等。要知道,在天寒地凍的俄羅斯,肉類可是保持熱量的一大法寶!

還有就是俄羅斯人必備的法寶:伏特加!伏特加是俄羅斯人用來保持體温的一大“小武器”。純正伏特加的酒精度甚至達到了@,是純正的烈酒。一個正常的俄羅斯人一年要消耗掉60瓶伏特加呢!況且,在俄羅斯流傳着這樣一句話:零下四十度以上的温度不算冷,酒精度沒有達到@的不能算酒,距離沒有四十千米的不叫距離。這三個四十,反映了俄羅斯寒冷,愛喝烈酒和遼闊的事實。

評價:嘻嘻,好像品嚐一下烤肉呀。不知道伏特加是什麼味道不過好像少年不允許喝酒是不是呀?好象是的。看來我只能長大以後品嚐伏特加了。好可惜啊,唉……

巴西:

巴西烤肉恐怕已經世界聞名了,它是用牛肉、豬肉烤制的,有時也會有野豬肉、鱷魚肉……

巴西的招牌菜就是豆子燉肉,是將黑豆與各式各樣的煙燻乾肉,以小火燉煮而成。最初做這道菜的只是一些奴隸用一些廚房不用的材料做成的。但現如今,巴西豆子燉肉由於營養豐富,熱量也非常的高,所以逐漸成為了巴西人最喜歡吃的一種食品。

巴西的印第安人也吃一些烤肉類食品,但是需要狩獵才能得到。他們也很愛吃一種長相奇特,貌似蘿蔔的木薯。味道有點類似甜地瓜。印第安人的許多食物都是以木薯作為原料的.,怪不得巴西人稱木薯為“神賜予的禮物”。

巴西的濃咖啡是巴西最不可或缺的一樣飲品了,這可以從巴西人一天喝十幾杯這一點上可以看出來。咖啡在巴西既是一種飲品,也是一種文化,更是巴西人活力的源泉。巴西會見客人時,會端上濃咖啡,客人會用很小的杯子一杯一杯的喝,如果在巴西拒絕喝濃咖啡,可是一件非常失禮的事情。巴西即是世界三大咖啡產地之一,更是世界上最大的咖啡消費國之一。

評價:哇,巴西烤肉,中外聞名呀,早就品嚐過了,正如文章介紹的,真是美味呀!豆子燉肉雖然沒有吃過,但是我已經聞到了香味了!濃咖啡我也想喝,不知道咖啡店裏有沒有,即使有也不正宗。

澳大利亞:

澳大利亞蔬菜醬是一種黑色的抹醬,可以抹在麪包或者餅乾上吃。這一種醬料是由製作啤酒時所產生的濃縮酵母萃取物,加上鹽和蔬菜汁所製成的,含有豐富的維生素B與煙鹼酸,有較好的營養滋補功效!

比利茶是一種用大蒸桶蒸制的茶葉。而丹波面包則是一種用熱碳灰烘烤為發酵的麪包。以上兩種食品都是澳大利亞農村的特色飲食哦!

澳大利亞的特色動物是什麼?答案毋庸置疑,就是袋鼠。1993年,澳大利亞承認袋鼠是食材的一種。雖然袋鼠肉有一種獨特的氣味,肉質也較硬,但是由於膽固醇含量低,因此頗受歡迎,是澳大利亞特有的一種食品哦!

評價:哇,澳大利亞原來還有如此之多的美食呀,好像品嚐一下澳大利亞特色袋鼠肉呀,不過我以前吃過袋鼠肉,和普通的牛肉毫無區別,難道是假貨?我還是想吃澳大利亞正宗的。對了,現在很難有哪一種好吃有營養的醬了,而澳大利亞蔬菜醬正好符合了以上要求,真想懷揣着1000元去澳大利亞買上幾瓶帶到家裏來,可惜呀,安檢應該不讓帶。比利茶也很好,給老人喝肯定好。

泰國:

吃泰國菜的的時候要現在盤子裏盛好適量的米飯,再以湯匙將菜餚與飯拌勻,然後以西餐喝湯的方式,用湯匙又靠近身體的內測向前方盛起,吃完後再繼續盛飯。不要一次盛太多的飯,以免各種菜餚吃起來五味雜陳,也不方便。另外,吃飯時,我要為了圖方便將盤子端起來往嘴裏倒,這樣既不雅觀也很失禮。

由於天氣濕熱,所以印度菜多以酸、甜、辣來刺激食慾。很多泰國人的正餐就是米飯加上一兩道咖喱料理、一條魚、一份湯以及一分沙拉;餐後的點心時常是時令水果或者甜點。泰國的調味料極為複雜,包括檸檬草、蝦醬、魚露以及十幾種本地特有的香料,而辣椒的辣度從微辣到級辣都有。泰國不同地區有不同的菜餚。東北部的人愛吃糯米飯配烤雞;北部的人偏愛一種當地特有的酸肉;南部的人則愛吃各種海鮮。普遍受歡迎的有東陰功湯、咖喱雞、脆米粉等。

冬陰功湯:一種酸辣蝦湯,與韓國的鍋類料理用料相仿,是泰國的代表性食物。

評價:泰國的飲食學問還真是不少呢!真是想親自去旅遊一趟呀!

印度:

印度有許許多多的素食主義者,這些人通常因為宗教因素所以選擇吃素食。在肉類中,人們最常使用的是雞肉和羊肉;豬肉因為被穆斯林是為不乾淨的東西,所以很少被食用;因為牛在印度被視為是神聖的動物,所以也很少有人吃牛肉。而且在飯後必須將手放入洗手缽裏洗乾淨。此外,人們認為口水是污染事物的元兇,因此用餐時必須使用每個人自己的餐具。印度的用餐禮節就是必須使用左手用餐!

評價:印度菜主要是由咖喱構成,不知道好不好吃,印度烙餅也極為有名,真的好像品嚐一下。聽説印度人喜歡用左手當作衞生紙,可以用來擦屁股?這個習慣可太奇怪了,真是太奇怪了。我頭一次發現有這樣的風俗。這一點,我非常非常的不喜歡。噁心至極。

德國:

德國的代表性食材當屬馬鈴薯了,不管是甜食、麪包、蛋糕、或是麪食,都見得到馬鈴薯的身影哦!

德國的東部地區習慣食用濃郁的辛香料,北部海濱地區因為受到海的影響,所以比較喜歡吃魚類和各種海鮮.

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