茶與詩好像總有一些莫名的關聯，把茶寫進詩中也是不易。
【唐】靈一
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶
【唐】劉兼
曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
嘗茶
【唐】劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
大雲寺茶詩
【唐】呂巖
玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶
【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。
與趙莒茶宴
【唐】錢起
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
茶詩
【唐】鄭愚
嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，嘗見綠花生。
峽中嘗茶
【唐】鄭谷
蔟蔟新英摘露光，小江園裏火煎嘗。
吳僧漫説鴉山好，蜀叟休誇鳥觜香。
合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。
夏日閒居
【唐】張籍
多病逢迎少，閒居又一年。
藥看辰日合，茶過卯時煎。
草長晴來地，蟲飛晚後天。
此時幽夢遠，不覺到山邊。
【唐】白居易
兀兀寄形羣動內，陶陶任性一生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閒。
琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還?
故人寄茶
【唐】曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月餘不敢費，留伴肘書行。
1、高山茶葉，低山茶子。
2、吃茶吃味道，看戲看成套。
3、茶為萬病之藥。
4、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。
5、在又苦又甜的茶裏，可以領悟到生活的本質和哲理。
6、客從遠方來，多以茶相待。
7、平地人不離餈粑，高山人不離苦茶。
8、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的`人生，一種笑看風輕雲淡的人生。
9、茶好客自來。
10、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中華。
11、忙裏偷閒，且和一杯茶去，苦中作樂，再倒一碗酒來。
12、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
13、茶有茶道，吃有吃道。
14、茶事，人生事。
15、清茶一杯，親密無間。
16、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。
17、一杯茶，品人生沉浮;平常心，造萬年世界。
18、大抵，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味!
19、好茶不怕細品，好事不怕細論。
20、文人的靈感都是飯後茶餘發生的。
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