網站首頁 文學常識 簡歷 公文文書 文學名著 實用文 人生哲理 作文 熱點話題作文
當前位置:文萃咖 > 文學鑑賞 > 散文

在烹飪實踐中快樂成長散文

欄目: 散文 / 發佈於: / 人氣:1.43W

鼓浪嶼夏令營第三天。

在烹飪實踐中快樂成長散文

早上七點起牀晨練、吃早餐,然後去實踐區參加烹飪實踐活動。這個活動我們都説很有挑戰性,也有許多可以大顯身手之處,所以同學們都很期待。對於我來説,買菜並不是什麼新鮮事,因為在家裏經常和媽媽一起去菜市場買菜,也幫媽媽買過菜,也自己炒過菜,應該説有一定的經驗,心裏顯得很有信心,有種迫不及待想展示一番拿手廚藝的想法。

老師帶我們到一間“教室”裏。教室裏有案板、菜刀、炒鍋、鍋鏟、電磁爐等廚房用品一應俱全。老師説我們可以選擇“製作水果沙拉”或“做一菜一湯”。想做“水果沙拉”的同學就到後面一間教室去。我覺得炒菜煮湯有更多發揮和有更多學習的空間,因此我就沒去,旁邊我班的同學也説,他也要學炒菜的,我想正好我們可以分到一組。好些女生可能比較喜歡漂亮又甜甜的的水果吧?於是就一窩蜂地跑到製作水果沙拉的教室去了。

老師把我們剩下的這些同學分成4組,每組4人。接着老師就教我們從如何買菜、選菜到怎樣做各種菜和湯,然後給我們每組一張單,上面寫的是菜譜,每個菜的後面還介紹了菜的大致做法。老師説我們可以按照上面的菜來做,也可以做自己會做的其它菜。另外老師説油鹽和地瓜粉能提供,其它調料就要我們自己去買。於是我們組的4名同學就開始了熱切的商議,最後決定炒一盤“肉絲茄子”,和煮一鍋“丸子大雜燴”。

接下來老師給了我們每組20元,然後帶領我們去菜市場買菜。一路上我們興奮得像小鳥般嘰嘰喳喳地談論着要怎麼買,要買多少作料,計算着錢夠不夠用。

我們到了菜市場就一鬨而散,每個小組分頭行動去採購需要的材料。菜市場分為兩樓,一樓是賣葷菜,二樓是賣素菜。我們先到一樓買了半斤肉,再去買丸子。不過各種丸子都是10元一斤,還有24元一斤的魚丸。我們以前有跟着媽媽去買過菜,可那時要買什麼,買多少都是媽媽的'主意。輪到我們自己做主,還有在錢的限制下,我們都一時不知道該買多少才好,買多了擔心買其它的東西錢不夠。為了把錢分配好,買到剛好適量的東西,所以我們商量:不如先去買好其它小東西了再用剩下的全部錢來買丸子。此話一出,都覺得這主意不錯。我們就立刻上二樓去買茄子、西紅柿、葱和大蒜等,最後用餘下的7.5元買了丸子。

回到“教室”後,我們立即去洗菜洗盤子洗鍋,然後切茄子,切蒜。同時兩個同學在另一邊按照菜譜上介紹的做法,把肉和地瓜粉混在一起攪勻後放在鍋裏炒。等其它佐料都準備好後,肉也快熟了,再將那些作料放到鍋裏一起炒。而此時我們這邊已經切好西紅柿,準備西紅柿炒蛋...

煮湯比較容易。倒點清水煮開後再把東西按順序放進去,然後放鹽、生薑、大蒜,沒過一會兒就做好了一鍋香噴噴的丸子湯了。團隊協作,默契配合,做事開心又有效率。我們這一組本來計劃做“一菜一湯”的,結果做了“兩菜一湯”。呵呵,真是開心,很有成就感。我們小心翼翼的將菜端到桌子上,望着我們共同的勞動成果,都滿意地笑了。

終於到了品嚐美味的時間啦。我首先舀了一碗我們做得丸子湯。呵呵,真的不錯,鹹味剛剛好哩,味道很鮮美,很好喝。相比之下,其它組做得西紅柿蛋湯就顯得普通極了。另外一組煮的“花蛤豆腐湯”也很好喝。還有女同學們做得“水果沙拉”非常漂亮,看着可真是誘人流口水,因此我們都得到了教官的大力讚揚。那可真是把我們都樂壞了,呵呵!

吃午飯,午休後,我們就整理好行李,到海軍基地參觀軍艦,然後依依不捨的告別了這三天的鼓浪嶼夏令營,帶着滿滿的歡樂回家嘍!