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中秋傳統食俗作文(5篇)

欄目: 傳統作文 / 發佈於: / 人氣:3.1W

在日復一日的學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的中秋傳統食俗作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。

中秋傳統食俗作文(5篇)

中秋傳統食俗作文1

另一樣中秋必備食品就是芋頭了。最初的由來是取其辟邪消災的寓意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”所以,現在我們剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。有老人説,中秋節吃了芋頭,福氣就會向你衝過來。

當然,另外一種中秋節吃芋頭的由來可能更實際一些。在過去經濟不發達的時候,月餅等應節食品都是稀罕物,普通人家可能每人只分到一小口,還不足以果腹。但中秋節是個重要節日,自然希望大家都能吃飽。芋頭容易栽種又正當季,幾乎家家户户都種有芋頭,每人吃兩個芋頭,就都吃飽了,其他的賞月食品就只是點綴而已。

中秋傳統食俗作文2

在記憶中,菱角也是另外一樣稀罕的食物。倒不是因為特別貴,而是因為菱角難剝,要先掰去兩個尖角,然後在當中一咬,技術和力道掌握得好,才能剝出一個完整的'菱角,否則多半都是零零碎碎的粉末,吃起來很不過癮。

菱角難剝,但偏偏又喜歡它那粉嫩粉嫩的內在,以及那種清淡的香味,所以總覺得吃一次菱角特別艱難又特別美味。唯獨在中秋全家人一起賞月的時候,作為家中唯一的小孩,可以享受一點特權,賴在每一個長輩身邊,撒嬌要吃菱角,每人給我剝一個,一圈吃下來,感覺特別滿足和幸福。

不過現在菜市場的菜品越來越“半成品”了。看到有現剝好的菱角賣,可以一買一大把回來,做菜煮粥都行。但不知道為什麼,又覺得沒記憶中那麼好吃了。難道,菱角非得自己動手剝才好吃?我一直覺得,菱角代表着長輩對我的愛,幫我剝最難剝的食物,原來,菱角確實承載着長輩對孩子的祝福。中秋節吃菱角,取其諧音,祝福孩子聰明伶俐。當然,除了名字外,從食物搭配的角度,用剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,剛好能中和了甜膩的月餅。

中秋傳統食俗作文3

柚子外形渾圓,也象徵團圓,剖開之後,滿屋瀰漫着清香,而且每人分食一塊,和吃月餅一樣,有全家分享的幸福感。同時,“柚”與粵語“佑”諧音,有希望月亮護佑的意思。再加上中秋節前後又適逢盛產期,柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。

當然,更重要的是,吃了一晚上月餅、芋頭、田螺等甜膩的食品,最後吃上兩口柚子,既開胃,又解油,而且讓口腔有清爽感。隨着現代人越來越注重健康生活,柚子已經超出了中秋佳果的定位,成為了“渾身都是寶”的好東西。柚子皮氣味清香而且有吸味功效,不少人新裝修後都喜歡在房間各角落放幾塊柚子皮,很快異味就消散了。此外,柚子皮其實也是做菜的好材料。

中秋傳統食俗作文4

在清咸豐年間的《順德縣誌》中有記:“八月望日,嘗芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目,且此時最肥美。傳統的廣東人家過中秋節,老人家常會舉起田螺對月説一句:“對月啜螺肉,越啜眼越明。”然後再品嚐。雖然此説法沒有科學根據,但作為一種傳統習俗,也代表着代代相傳的祝福。

其實田螺不僅僅是中秋食品,甚至已經成為了廣式飲食文化的一個路標。在上世紀80年代,包括順德在內的珠三角等地飲食最流行的“大排檔”,就是三三兩兩炒一碟田螺、一碟青菜,在馬路邊上邊吃邊聊。如今大排檔都登堂入室了,那“炒田螺”的叫賣聲,也離我們越來越遠了。

中秋傳統食俗作文5

順德人喜歡吃石螺、田螺,到了中秋節,家裏除了炒田螺、石螺之外,還喜歡煲香芋眉豆田螺粥作為賞月的食品之一,這個粥的特點是粥身香醇馥郁,螺肉鮮甜彈牙,芋頭、眉豆鬆化可口,無論晚餐吃得又多飽,晚上賞月的時候總忍不住吃上兩碗田螺粥。

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