星期天，我在家裏包餛飩。一個、兩個、三個……就在這時，一個大膽的想法在我腦中產生了——用餛飩皮包餃子。
想到就一定要做。平時看媽媽包得那麼得心應手，現在輪到從來沒有包過餃子的我了，心中有點激動，又有點緊張。
先準備材料。我把包餛飩用的青菜餡倒掉，重新拌餃子餡，這可是純肉的喲，鹽、味精、葱花……我一樣一樣往裏添加，忙得不亦樂乎。終於拌好了，滿滿的一大盆，我把餃子餡盛進碗裏，放在一邊。準備就緒，“五星級大廚”開始用餛飩皮包餃子嘍。
我拿起餛飩皮，鋪開攤在掌心，用勺子挖了一點餡放在皮的中間，學着以前媽媽包餃子的樣子，把餛飩皮一點一點地捏成餃子形狀。哈，我還以為有多難呢，原來一點也不難，我一包就會，真是天才！可是，正當我用力按下去時，卻發現左邊漏了。捏好了左邊，右邊又漏了……就這樣，我包好了一個餃子，放在面板上，一點也不好看。可我並沒有氣餒，繼續包第二個，這次我吸取了教訓，少放了點餡，一包好，卻發現這個餃子瘦得不成樣子。
就這樣，我包了十幾個，儘管都是四不像，但畢竟是我自己的勞動成果，看着這些奇形怪狀的'餃子，我偷偷地笑了。我把包好的餃子抓了十幾個放在沸騰的鍋裏，不一會兒，一碗熱氣騰騰、鮮嫩可口的“餛飩皮餃子”出爐了。我嚐了一個，一咬，這個餃子好似調皮的精靈，餡一下子就飛到了剛好回家的媽媽臉上，媽媽憤怒地叫道：“李雨佳！這是怎麼回事？”我悲哀地説：“哎呀，這下慘了，包個餃子還包到老媽臉上去了……”
文萃咖
