一團面，一匙鹽，一把葱花，一小勺油，這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活，如今自己在城市裏忙於穿梭，似乎家鄉的一切都已變得生疏。面對大都市的喧囂繁華，燈紅酒綠，形單影隻的自己似乎已醉迷其中。山珍海味，燕窩魚翅不是沒有享用過，卻品不出美味，嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來，自己開始猶豫彷徨，此時此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡單，不繁雜更不奢華。有時，她的烙餅裏還夾雜着她的銀髮，銀髮漂白而不順，而我卻沒有流露出一絲嫌棄的怪狀，我覺得這餅子比任何其它的食物更乾淨衞生。樸素的穿着，微胖的身體，艱難地貓下腰撿柴燒火。有時火大，不小心餅子就被烙焦了，她開始有些緊張，表情歉疚。而作為她的兒子，我真的沒有責怪與埋怨她的意思。臉上凸現出皺紋，雙手長滿了老繭，這一切都與她的年齡顯得那麼格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌着，臉上的汗水不由地流了下來，狠狠地打在了剛攤好的餅子上。
我緊緊地握着手中的'餅，津津有味地吞嚥着，雖然烙餅是很正宗的鹹味，但我卻嚐出了那裏面暗藏的深深甜味。其實，我們的人生何嘗不像是母親的烙餅？只有形狀大小、味道鹹淡不同而已，我們都在用心去烙一張真正屬於自己的餅子。做人要像母親一樣，勤勞樸實，甘願付出，胸懷一顆仁愛之心，對朋友要真誠。
母親的烙餅，不僅寄託着綿綿的情感，而且折射出她那做人的光輝。
文萃咖
