今天正是中秋節，月亮圓的就像一個大餅一樣，其實今年八月我一直都在觀察月亮的變化，月亮悄悄的進行着變化，想孩子一樣調皮，由小芽兒慢慢變胖，象一張剛剛拉開的弓，再變再變，慢慢更像一面鏡子了。
往年的中秋節都是因沒有時間，吃的月餅全是從超市中買來的;而今年國家把中秋節定為法定節假日，為此，我們家專門買來了做月餅要用的原料，準備要自己來做月餅。
晚上6點左右我們便開始做月餅了，首先奶奶按比例將白糖漿、鹼水、生油、麪粉一點點的融合在一起。接着，爸爸把和好的面揪成大小相同的小麪糰，並擀成一個個麪餅待用。而我也沒閒着，我把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團。而媽媽則將餡團包入擀好的麪餅內，揉成面球。隨後我又拿出準備好的一個木製月餅模具，放入少許乾麪粉，將包好餡的.麪糰放入模具中，壓緊、壓平。然後再將其從模具中扣出。望着已經初步成型的月餅，我的臉上不由自主地露出了笑容。接着，媽媽又把月餅放入烤盤內，用毛刷刷上一層調好的蛋汁再放入烤箱中烤制。
過了20分鐘後，月餅終於做好了，媽媽小心翼翼地將月餅從烤箱中取出。看着金黃髮亮的月餅散發着沁入的香味，我們都會心地笑了起來。
我搶先抓起一塊還冒着熱氣的月餅，一口咬了下去，“啊!好燙!嗯?不過，真的好好吃耶!”我不禁讚歎道。“呵呵、呵呵”大家被我逗得哈哈大笑……
晚上，一家人圍坐在露台上，吃着自己做的月餅，微風拂面，抬頭賞月，談笑風生，好一幅融洽美滿的全家福啊!
“明月幾時有，把酒問青天，不知天上宮闕，今昔是何年?……”
文萃咖
